韓式辣炒年糕的烹飪方法
來源:文萃谷 3.14W
韓式炒年糕現在是很受大家歡迎的哦,但是一般人在家也試過了,感覺味道並沒有像電視上面的一樣那麼好吃,而且好像味道也還趕不上外面商店裏面的,今天分享一下我的做法,效果不會比外面的什麼東西差哦,快來看看吧。
烹飪難度:容易 烹飪時間:<45分鐘
主料
年糕200g 洋葱半個
胡蘿蔔半個 白菜3片
調料
葱2根 韓式辣椒醬適量
做法步驟
1準備好食材。
2洋葱、胡蘿蔔、白菜切絲,葱切寸段。
3鍋燒熱,倒入油將洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下,接着倒入適量的水稍煮一下。
4再把白菜放入鍋內。
5繼續煮至水開,加上適量的'韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
6繼續煮到滾開,接着放入年糕。
7一直煮到湯汁收開濃稠為止,
8 最後加上葱段翻炒均勻起鍋。
烹飪小竅門
難度不大,煮年糕的時候不要讓年糕粘鍋了。