美式咖啡製作方法-美式咖啡減肥

很多減肥的人都會喝咖啡倆減肥，那你知道美式咖啡製作方法嗎?美式咖啡減肥有效果嗎？下面小編就來告訴大家美式咖啡減肥有效果嗎。更多相關信息請關注相關欄目！

美式咖啡製作方法

製作方法

器具:每次用完後，要用清潔的熱水沖洗，再用吸水的紙巾或毛巾擦乾，這樣可以確定你的咖啡器具是絕對的乾淨。

咖啡:儘量購買剛剛烘焙好的咖啡豆。新焙好的咖啡豆對於一杯頂尖的咖啡非常重要。購買少量的咖啡，儘量在一段預定的時間內用完。最好你能每隔一、兩週買一次新鮮的咖啡。

研磨機:如果你購買完整的咖啡豆，最好的研磨時間是在煮咖啡以前。

使用磨錐(burr)或磨坊的研磨機(millgrinder)比較好，因為所有的咖啡豆都磨成相同的大小。使用刀片的研磨機(bladegrinder)會使磨出來的顆粒大小不均，因此比較不受歡迎。如果你通常在家使用刀片研磨機磨你的咖啡，試着到商店去用磨錐研磨機。你也許會為結果大吃一驚!

別小看研磨機對於咖啡味道的`重要性。如果你的咖啡嚐起來苦澀，也許是因為咖啡研磨太過，或磨的太細。另一方面，如果咖啡沒有味道，也許研磨的不夠，就是你磨的太粗。

絕對不要重覆使用咖啡渣。一旦煮過，期待的咖啡味道就已經被提煉出來了，只有苦澀的東西被留下來。

水與咖啡的比例:一條通常的定律是六盎司滾水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照個人的喜好調整。

水的温度:要得到最佳的提煉效果，你的咖啡壺的水温應該保持在華氏195到205度。温度太低提煉不夠，會使咖啡平淡無味，温度太高也會使味道變差。如果你用手工煮咖啡，讓水燒開，但不要開得太過。關上熱源，在沖泡咖啡以前讓水冷卻一分鐘。

煮好的咖啡要立刻享用：把咖啡倒進一個暖過的大杯或咖啡杯，使温度儘可能的保持長久。煮好的咖啡會立即開始失去最好的味道，所以只煮要用的份量。咖啡絕不要放在電爐上超過15分鐘，否則會發生焦糊的味道。如果咖啡不是煮好馬上用，應該倒進一個暖好的，隔絕的暖瓶，在45分鐘之內喝完。

美式咖啡減肥

對於喜歡喝咖啡的人來説，喝咖啡減肥是非常不錯的減肥方法。咖啡中所含有的咖啡鹼具有減肥的效果，一日只需幾杯咖啡就可以達到較好的減肥效果。

喝咖啡減肥需注意

喝咖啡減肥原則一：罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖 啡因含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的罐裝咖啡。

喝咖啡減肥原則二：就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，如果與蛋糕或餅乾一起食用，效果就幾乎等於零了。此外，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。

喝咖啡減肥原則三：為了減肥再喝咖啡，絕不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一點點。但是卡布奇諾咖啡及法式咖啡，雖然加了糖和奶精，也不會影響咖啡 因的效果，所以可以放心飲用。至於咖啡 因含量豐富的美式咖啡，當然就更沒問題了。

喝咖啡減肥原理

咖啡中的咖啡鹼被人體吸收後，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然後作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡鹼過量的話，就會產生失眠，興奮，心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。