花甲的簡單做法「圖文」
來源:文萃谷 1.13W
人們在食用花甲後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。yjbys小編下面為你整理了關於花甲的做法,希望對你有所幫助。
食材準備:
花甲700g
輔料
葱10g
蒜20g
姜20g
豆瓣醬2勺
油嗆辣椒2勺
花甲的做法步驟:
1. 買回花甲,清水浸泡,燒開水,把花甲過一道水,花甲開口後撈起。用涼水衝一下,去掉砂石。
2. 葱薑蒜配料切好待用。
3. 油開,放花甲翻炒,加入姜蒜,豆瓣醬,和油嗆辣椒,加水煮到花甲都開口。就好了!