黑米壽司花的做法

美味又好看的壽司你吃過嗎?僅僅吃過還不算什麼，要是知道壽司的做法，那才是高手。今天小編介紹黑米壽司花的做法，一起來試試看：

菜系：日本料理

菜品：糕點

口味：鮮香

做法：蒸

難度：普通

用餐人數：不限

準備時間：<15分鐘

烹飪時間：<30分鐘

功效：健脾養脾、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、補充體力

黑米壽司花的做法

步驟1：煮好大米飯，晾涼後拌上白醋和白糖、鹽，根據自己的口味加減

步驟2：同時煮好黑米飯晾涼拌上蜂蜜

步驟3：蒸熟的南瓜用勺子壓成泥

步驟4：在壽司簾上鋪保鮮膜，先鋪一層黑米飯

步驟5：再鋪一層大米飯

步驟6：再鋪一層南瓜泥

步驟7：捲起用壽司簾壓緊成長團

步驟8：飯糰切成一樣的厚度轉盤即成

　烹飪技巧

做壽司的米蒸制時要比煮米飯少些水。