家常櫻花壽司的做法

壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。下面是家常櫻花壽司的做法，一起來學習下吧：

櫻花壽司食材介紹

熟米飯兩碗，壽司用大張海苔一張，黃瓜一根，火腿腸一根，胡蘿蔔一根，大根一條，肉鬆適量，沙拉醬適量，櫻花粉適量，壽司醋適量，

　櫻花壽司的做法步驟

1、蒸好的米飯晾至温熱時加一勺壽司醋攪拌均勻，沒有壽司醋也可以不加。

2、另一碗米飯拌好壽司醋後再加入櫻花粉拌均

3、火腿腸，黃瓜，胡蘿蔔，大根都切成粗細差不多的條狀，這些食材可以根據自己口味任意調換，我是包了好幾個才切了這麼多，包一卷的話每樣只用一根就夠了。

4、準備肉鬆和沙拉醬

5、包壽司用的大片海苔剪去四分之一

6、把加入櫻花粉的米飯均勻的'鋪在海苔上

7、蓋上保鮮膜後把米飯壓平整

8、壓好後保鮮膜粘在米飯上了，然後翻面，保鮮膜在下，海苔面朝上。

9、再均勻的鋪上白米飯，上面擺上切好的食材。

10、擠些沙拉醬，再撒些肉鬆，這些都是為了增加口感的，沒有也可以不加，味道會稍差些。

11、拖動保鮮膜使海苔至於竹簾下邊的邊緣處，對摺竹簾成水滴狀，然後兩手用力壓緊。

12、保鮮膜不用取下，這樣切起來壽司不會散開也更好切，用一把鋒利的刀切(如果刀不夠鋒利，就每切完一塊用水沖洗一下)，切開後再撕掉保鮮膜。

13、切好擺盤

14、再來碗紫菜湯就是一頓清新舒服的早餐啦。