2017年最新春分養生食物及注意事項

春分之後很多地區會進入明媚的春天，鶯飛草長、油菜花香，呈現萬物蓬勃的景象。下面是小編為大家分享2017年最新春分養生食物及注意事項，歡迎大家閲讀瀏覽。

　　紅棗等養脾甜食

我國古代名醫孫思邈説過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是説，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的户外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　補中益氣有蜂蜜

中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的'功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯温開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

　　應季美食芽類菜

春日宜食芽類菜。孔子説“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也説要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

　　升發陽氣吃韭菜

春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美，吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。

　　營養美味宜春筍

春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的“枸杞春筍”、南京的“春筍白拌雞”、浙江的“南肉春筍”。

　　調中益顏屬櫻桃

櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性温，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃性温，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

　　解毒防燥看“春菠”

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　助春陽食葱薑蒜

葱、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小葱炒雞蛋或小葱蘸醬，都是很有營養和順應節氣的健康吃法。

此外，春季對於需要滋補調養的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨蔘、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”，如蝦、蟹、鹹菜等食物。

　　春季養生注意事項：

　　1.飲食合理。

倡導全生命信息、平衡、天然、有機理念，力行雜食多樣，確保營養、能量及性味平衡。春季宜多食平温甘味食物，如山藥、芋薯等;少食寒熱酸味食物，如綠豆、山楂等;宜食助陽生髮食物，如芽菜、韭菜等。

　　2.起居有常。

泛指生活方式健康有律，防戒不良生活習慣。春季應比冬季晚點睡、早點起，22:30—6:30是比較好的;要正確“春捂”，根據氣温遞減衣服;房事宜順生髮之氣，不宜抑欲。

　　3.動靜結合。

指身心勞動、運動與休息、靜養相結合，不可偏頗及過勞過逸。宜開展春遊踏青等室外活動，不宜在家久坐久視，久坐傷骨，久視傷肝;春季起，站樁也是項不錯的鍛鍊，文化傳統也會在隨後專門介紹。

　　4.適調心神。

指要及時調理自己的神志和情志活動，以保持愉悦的心情和良好的精神狀態。春季宜心胸開闊，防止過度鬱怒傷肝等，肝火旺或生氣難止可按摩太沖穴以疏解。

　　5.防治宜早。

對亞健康狀態及疾病要堅持預防為主、早防早治。春季多發病有流感、流腦、過敏症、肝病、精神病、心腦血管疾病等。根據五運六氣推斷，2015年春季尤其要注意預防關節病、風濕病、還有心腦血管病;另外在春末，還要注意預防脾胃系統的傳染性疾病。