關於咖啡豆的文章

2019-07-17 咖啡就是用咖啡豆製作而成的，那大家知道咖啡豆的處理方法是什麼樣的嗎？下面小編就來告訴大家咖啡豆的處理方法。更多相關信息請關注相關欄目！咖啡豆的處理自然日曬法這種處理方法的過程最為簡單。果實在採摘之後不經處理...

2016-08-13 有研究表明，早逝率、Ⅱ型糖尿病發病率以及某些癌症發病率的降低都與喝咖啡存在關聯。咖啡中的活性成分能有助於緩解氧化應激，即自由基和抗氧化劑之間的不平衡現象。咖啡中的咖啡酸，還能提高肌肉對血糖的利用程度，除此之外...

2016-08-13 咖啡如今已經成為人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一，大家都清楚咖啡的種類有哪些嗎?下面，小編就為大家介紹咖啡豆品種，快來了解一下吧!咖啡豆的種類藍山以山嶽命名，產於西印度羣島的牙買加，種植在海拔高度為1000至2500公...

什麼是摩卡咖啡？它究竟是意式咖啡還是精品咖啡豆？

2016-08-13 公元575年，第一顆咖啡豆遠離故鄉埃塞俄比亞，在紅海對岸的也門生根了，它搖身一變成為摩卡咖啡，它從此展開了全世界的咖啡事業。什麼是摩卡?答案有很多種。有人説，摩卡是指產地。有人説，摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。實際上，這...

意大利三大咖啡豆品牌

2018-04-15 導言語:意大利烘培咖啡豆特點特徵口感含量三大品牌介紹法式烘焙(French)法國式的烘培法，色澤略帶黑色，苦味強勁，還會滲出油脂，苦味和濃度都加深。一起來學習一下。成立於1919年的布里斯朵(Bristot)佔據了意大利咖啡的三分...

咖啡豆應該要怎麼煮

2016-08-13 真正懂得享受的咖啡控們是絕對無法忍受速溶咖啡的，他們寧願花上更多的時間和耐心去煮咖啡，也不要喝着快節奏下的產物。而煮咖啡從咖啡豆的選擇到水温，你能掌握好嗎?怎樣挑選好的咖啡豆?中國人喝咖啡的歷史並不長，但對咖啡...

咖啡衝煮方式：壓濾式衝調咖啡呈現咖啡豆的好壞與特性

2016-08-13 歐洲特種咖啡協會創始人和歐洲特種咖啡協會咖啡師職業標準的制定人克拉默先生(er)在談到使用法式壓濾壺製作咖啡的時候曾經提到，這種咖啡壺被廣泛應用於咖啡廳和家庭製作優質的咖啡飲料。在國內，法式壓濾壺也被稱為沖茶...

如何甄別咖啡豆的好壞怎麼選購咖啡豆

2016-08-13 隨着中西方文化的融合，越來越多的人喜歡喝咖啡了，很多喜歡喝咖啡的人也會慢慢研究咖啡知識，人們最關心的肯定是咖啡的好壞了，那麼如何區分咖啡的優劣呢?九個方面來鑑定咖啡豆的好壞，和YJBYS的小編一起來看看吧。第一點，100%...

咖啡豆怎麼磨成粉

2016-08-13 大家喝咖啡有沒有這個疑問，咖啡豆是怎麼磨成粉的呢?用什麼工具磨的呢?下面，小編就告訴大家咖啡豆怎麼磨成粉，快來看看吧!咖啡豆的磨製的三類方法1.研磨：是用兩個轉動的部件擠壓和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是圓盤形或圓錐...

如何鑑別咖啡豆好壞

2016-09-03 其實喝咖啡的好處有許多，現代社會有許多人喜歡自己在家制作咖啡，咖啡的原料是咖啡豆，那麼大家知道如何購買咖啡豆嗎?咖啡豆的好壞決定着咖啡的品質，今天就給大家介紹一下鑑定咖啡豆的技巧，一起看看吧。購買咖啡豆隨着中西...

購買咖啡豆需要注意什麼

2016-04-06 咖啡豆相信大家都不陌生，咖啡的原料就是咖啡豆，咖啡豆直接決定了咖啡的口感，想要喝到好喝的咖啡我們需要購買上好的咖啡豆，今天就給大家介紹咖啡豆的選購，告訴大家咖啡的辨別方法以及喝咖啡的好處有哪些，感興趣的朋友一起看...

磨咖啡豆的方法

2019-08-25 咖啡豆的研磨看似複雜,其實還是有規律可循的。那麼到底應該怎麼磨咖啡豆呢?下面，小編就教教大家磨咖啡豆的方法，快來看看吧!咖啡豆的磨製有三類方法：研磨、打磨和臼磨1.研磨：是用兩個轉動的部件擠壓和粉碎咖啡豆。研磨部...

咖啡豆的研磨技巧

2016-08-13 如今，現磨咖啡豆也越來越受歡迎，究竟這小小的一顆coffeebean，是如何值得我們高叫Ihaveabean呢?下面，小編為大家講講咖啡豆的研磨技巧，快來學習吧!咖啡豆研磨前的加工第一，去皮：利用機械方式將果皮與大多數的果肉去除。第二，發...

低因咖啡豆的加工處理方法

2020-02-01 低因咖啡，顧名思義就是隻有微量咖啡因的咖啡。咖啡裏面含有許多的成分與物質，其中對人身體有明顯影響的就是咖啡因。對於許多嗜喝咖啡，但身體狀況又不允許攝取咖啡因的人來説，低因咖啡就是一個最佳的選擇。下面就來看看低...

精品咖啡豆有哪些特點-精品咖啡豆的六大特點

2016-08-13 人們非常喜歡喝各種各樣的咖啡,也幾乎每天都會喝上一點咖啡。但是,大家對於咖啡的原材料——咖啡豆的瞭解多嗎?下面，小編為大家分享精品咖啡豆的六大特點，希望對大家有所幫助!必須是無瑕疵豆的優質豆子它要具...

選擇購買咖啡豆的技巧

2016-08-13 現代社會有許多人喜歡自己在家制作咖啡,咖啡的原料是咖啡豆,那麼大家知道如何選擇購買咖啡豆嗎?下面，小編為大家分享選擇購買咖啡豆的技巧，希望對大家有所幫助!選擇購買地點咖啡從不會短缺，但咖啡的質量需要你自己來識別...

咖啡豆烘焙知識

2019-10-20 如今，有一台咖啡烘焙的機器不足為怪，很多咖啡店都會有一台屬於他們自己的咖啡烘焙機，有他們自己的咖啡烘焙師，這使得咖啡烘焙技術得以發展並日漸成熟。但是，咖啡豆是怎麼烘焙的呢?有沒有什麼方法呢?下面，小編就為大家介紹咖...

巴西咖啡豆特點

2016-08-13 導言語:巴西咖啡是來自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆.巴西咖啡作為優質的咖啡品種,可單品飲用,亦可混合飲用.一起來學習一下。巴西咖啡泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多，根據產地州名和運輸港進行分類...

阿拉比卡咖啡豆的功效

2016-04-21 阿拉比卡咖啡豆的功效有哪些呢？其最顯著的功效就是可以幫助人們提神，從而提高工作效率。但是除此外，阿拉比卡咖啡豆還有其他功效，下面是小編為大家整理的阿拉比卡咖啡豆的功效，歡迎參考~阿拉比卡咖啡豆的功效1、能使心情愉...

咖啡豆的種類有多少

2016-08-13 目前全世界已知咖啡樹的種類有數十種，但主要有三大原種——阿拉比卡、羅布斯塔及利比里亞種。因為品質與產量的因素，又以前兩種最常見，其各自又可再細分為更多的品種分枝。1.阿拉比卡(Arabica)又稱阿拉伯品種，...

潮濕天如何保存咖啡豆-咖啡豆的保存方法

2019-08-04 咖啡豆受潮以後味道就不好了，怎麼辦呢?下面，小編為大家潮濕天保存咖啡豆的方法，希望對大家有所幫助!保存咖啡豆需要注意核心要點1、室温保存咖啡豆的核心要點，咖啡豆在室温下保存，需要最大程度地避免強光照射、減少跟氧氣...

精品咖啡產區介紹：中南美洲咖啡豆產區

2016-03-05 咖啡豆是製作咖啡的組要的原料，而咖啡豆的產區也是比較多的，有的大洲都寫有的則少些，下面小編就為大家介紹一下在中南美洲的5大咖啡豆的產區吧!1.墨西哥咖啡生產地集中在較靠近危地馬拉的南部地方，東西側都有山脈貫穿，使它...

世界十大咖啡豆

2019-10-20 導言語:喜歡喝咖啡的人跟我們一起去了解下世界十大的咖啡都有哪些吧?1、藍山咖啡(BlueMountainCoffee);藍山咖啡原產於西印度羣島中牙買加(Jamaica)的高山上，其香氣濃郁，口味甘醇，品質優秀，擁有各種優質咖啡的特點。是咖...

咖啡豆的種類有哪些

2019-10-20 全世界每年有50多個國家生產出3000多種咖啡豆。所以，無論是從哪個角度來看，咖啡豆的種類都是非常多的。下面是小編為大家整理的咖啡豆的種類，歡迎參考~咖啡豆的種類有哪些根據味覺分類：酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、...

咖啡豆的烘焙方法

2019-09-21 烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。下面是小編為大家準備的咖啡豆的烘焙方法，希望可以幫助大家!咖啡豆的烘焙方法：淺炒的豆子含有較多的酸，所以適合用鹼性水的地區。較低等級的咖啡豆有著口味差的...

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