2016年執業藥師《中藥學專業知識二》名師輔導題

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第 1 題 清代的本草代表作是

A.《本草綱目》

B.《證類本草》

C.《新修本草》

D.《本草綱目拾遺》

E.《本草經集註》

(2006年、2010年考試真題)

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是《本草綱目拾遺》的成書年代。《本草綱目拾遺》簡稱《綱目拾遺》，為清代本草代表作，由趙學敏編著。因此，本題的正確答案是D。

第 2 題 中藥的作用是指

A.中藥的治療效用

B.中藥的功效

C.中藥的不良反應

D.中藥的治療效用和不良反應

E.中藥的藥性理論

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是藥性理論的內容。中藥對機體的作用包括治療效用和不良反應。中藥的治療效用，又稱中藥的作用、功效或功能;中藥的不良反應，包括副作用和毒性反應等。因此，本題的正確答案是D。

第 3 題 體現處方主攻方向的藥是

A.臣藥

B.君藥

C.佐藥

D.引經藥

E.調和藥

【正確答案】：B

【解題思路】：本題考查要點是君臣佐使的內容。君藥體現了處方的主攻方向，其藥力居方中之首。因此，本題的正確答案是B。

第 4 題 既能祛風解表，又能解痙的藥物是

A.荊芥

B.白芷

C.羌活

D.防風

E.藁本

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是防風的功效。①荊芥具有散風解表，透疹，止血的功效。②白芷具有發散風寒，通竅止痛，燥濕止帶，消腫排膿，止癢的功效。③羌活具有解表散寒，祛風勝濕，止痛的功效。④防風具有祛風解表，勝濕，止痛，解痙的功效。⑤藁本具有發表散寒，祛風勝濕，止痛的功效。因此，本題的正確答案是D。

第 5 題 蘆根不具有的功效是

A.利尿

B.排膿

C.除煩止嘔

D.涼血止血

E.清熱生津

(2003年、2007年考試真題)

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是蘆根的功效。蘆根具有清熱生津，除煩，止嘔，排膿，利尿的功效。因此，本題的正確答案是D。

第 6 題 不屬於蒼朮主治病證的是

A.表證夾濕

B.痰飲水腫

C.風寒濕痺

D.濕阻中焦

E.脾虛乏力

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是蒼朮的主治病證。蒼朮主治病證包括：①濕阻中焦證，痰飲，水腫。②風寒濕痺，表證夾濕。③濕盛腳氣，痿證。④夜盲，眼目昏澀。因此，本題的正確答案是E。

第 7 題 《中國藥典》2010年版一部規定，藥品醇溶性浸出物不得少於6.0%的是

A.大血藤

B.沉香

C.雞血藤

D.蘇木

E.鈎藤

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是常用莖木類中藥的浸出物含量。《中國藥典》2010年版一部規定，選項E鈎藤的醇溶性浸出物(熱浸法，用乙醇作溶劑)不得少於6.0%。選項A大血藤的醇溶性浸出物不得少於8.0%。選項B沉香的醇溶性浸出物(熱浸法，用乙醇作溶劑)不得少於10.0%。選項C雞血藤的醇溶性浸出物不得少於8.0%。選項D蘇木的醇溶性浸出物不得少於7.0%。因此，本題的正確答案為E。

第 8 題 下列選項中，屬於新鮮使用的中藥是

A.肉桂

B.地黃

C.麻黃

D.鬱金

E.白及

【正確答案】：B

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--地黃的來源。地黃的入藥部分為玄蔘科植物地黃的新鮮或乾燥塊根。所以，選項B符合題意。選項A的肉桂為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。選項C的麻黃為麻黃科植物草麻黃、中麻黃或木賊麻黃印的乾燥草質莖。選項D的鬱金為姜科植物温鬱金、薑黃、廣西莪術或蓬莪術的乾燥塊根。選項E的白及為蘭科植物白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f的乾燥塊莖。所以，選項A、C、D、E均不屬於新鮮使用的中藥。因此，本題的正確答案為B。

第 9 題 《中國藥典》規定黃連含小檗鹼以鹽酸小檗鹼計不得少於

A.0.5%

B.10%

C.3.6%

D.4.0%

E.5.0%

【正確答案】：C

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--黃連的含量測定。《中國藥典》2010年版一部規定，用高效液相法測定，黃連含小檗鹼以鹽酸小檗鹼計，不得少於5.5%。因此，本題的正確答案為C。

第 10 題 綿馬貫眾葉柄橫切片滴加1%香草醛溶液及鹽酸呈紅色的是

A.厚壁細胞

B.表皮

C.薄壁細胞

D.間隙腺毛

E.木質部

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--綿馬貫眾的理化鑑別。綿馬貫眾的理化鑑別為：取本品的葉柄基部或根莖橫切片，滴加1%香草醛溶液及鹽酸，鏡檢，間隙腺毛呈紅色。因此，本題的正確答案為D。

第 11 題 波葉大黃的原植物為

A.掌葉大黃

B.華北大黃

C.河套大黃

D.藏邊大黃

E.唐古特大黃

【正確答案】：C

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--大黃的偽品。大黃的偽品同屬波葉組植物藏邊大黃、河套大黃(波葉大黃)、華北大黃、天山大黃等的根和根莖，在部分地區和民間稱山大黃或土大黃。所以，波葉大黃的原植物為河套大黃。因此，本題的正確答案為C。

第 12 題 下列選項中，除哪一項外均為羌活的商品規格

A.蠶羌

B.竹節羌

C.大頭羌

D.雲頭羌

E.條羌

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--羌活的商品規格。藥材羌活根莖按藥材形態分為蠶羌、竹節羌。寬葉羌活為根和根莖。按藥材形態分為大頭羌和條羌。選項D的雲頭羌不屬於羌活的商品規格。因此，本題的正確答案為D。

第 13 題 下列選項中，除哪項外均為茅蒼朮的性狀特徵

A.呈疙瘩塊狀

B.表面灰棕色

C.質堅實

D.斷面黃白色或灰白色，散有硃砂點，久置可析出白毛狀結晶

E.香氣特異，味微甘、辛、苦

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--茅蒼朮的性狀鑑別。茅蒼朮，呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留的鬚根，頂端具莖痕或殘留的莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油點，暴露稍久，常可析出白色細針狀結晶，習稱起霜。氣香特異，味微甘、辛、苦。所以，選項B、C、D、E均為茅蒼朮的性狀特徵。選項A的呈疙瘩塊狀為北蒼朮的性狀特徵。因此，本題的正確答案為A。

第 14 題 桑白皮的藥材來源為

A.桑科桑的乾燥根皮

B.桑科桑樹的帶葉枝梢

C.桑寄生科桑的乾燥根皮

D.桑科桑寄生的帶葉莖枝

E.槲寄生科桑的乾燥根皮

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是常用皮類中藥--桑白皮的藥材來源。桑白皮的藥材來源為桑科植物桑的乾燥根皮。所以，選項A符合題意。因此，本題的正確答案為A。

第 15 題 下列藥材中，在春末和夏初採收的是

A.肉桂

B.大黃

C.澤瀉

D.厚朴

E.鈎藤

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用皮類中藥--厚朴的採收加工。肉桂每年分兩期採收，第一期為4~5月間，第二期為9~10月間，以第二期產量大，香氣濃，質量佳。採收時選取適齡肉桂樹，按一定的長度、闊度剝下樹皮，放於陰涼處，按各種規格修整，或置於木質的桂夾內壓制成型，陰乾或先放置陰涼處2~3天后，於弱光下曬乾。選項B的大黃在秋末地上部分枯黃或次春植株發芽前採挖，除去泥土及細根，颳去外皮(忌用鐵器)，加工成卵圓形、圓柱形，或切成塊、瓣、厚片，繩穿成串乾燥或直接乾燥。選項C的澤瀉在冬季莖葉開始枯蔞時採挖，除去莖葉、鬚根，洗淨，乾燥，裝入竹筐中撞去鬚根及粗皮。選項D的厚朴在4~6月剝取，根皮及枝皮直接陰乾。幹皮，置沸水中微煮後，堆置陰濕處，發汗至內表面變紫褐色或棕褐色時，再蒸軟，取出，捲成筒狀，乾燥。選項E的鈎藤在秋、冬兩季採收有鈎的嫩枝，去葉，切成短段，曬乾或蒸後曬乾。因此，本題的正確答案為D。

第 16 題 以皮厚、肉細、油性足、內表面色紫棕而有發亮結晶狀物、香氣濃、渣少者為佳的藥材是

A.牡丹皮

B.肉桂

C.香加皮

D.秦皮

E.厚朴

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是常用皮類中藥--厚朴的性狀鑑別。厚朴以皮厚、肉細、油性足、內表面色紫棕色而有發亮結晶物、香氣濃者為佳。所以，選項E符合題意。選項A的牡丹皮以條粗長、皮厚、無木心、斷面白色、粉性足、結晶多、香氣濃者為佳。選項B的肉桂以不破碎、體重、外皮細、肉厚、斷面色紫、油性大、香氣濃厚、味甜辣，嚼之渣少者為佳。選項C的香加皮以塊大、皮厚、香氣濃、無木心者為佳。選項D的秦皮以條大、整齊、色灰白、有斑點者為佳。因此，本題的正確答案為E。

第 17 題 肉桂中的企邊桂是

A.5~6年生幼樹的幹皮或老樹枝皮，自然捲曲而成

B.老年樹最下部近地面的幹皮，堆疊，加壓，乾燥

C.桂皮加工過程中的碎塊

D.10年生以上的幹皮，將兩端削成斜面，突出桂心，壓成淺槽狀

E.5~6年生幹皮，將兩邊內卷壓制成槽狀

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用皮類中藥--肉桂的採收加工。企邊桂為為剝取10年生以上的幹皮，將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木質的凹凸板中間，壓成兩側向內捲曲的淺槽狀。所以，選項D符合題意。選項A敍述的是桂通(官桂)。桂通(官桂)為剝取栽培5~6年生幼樹的幹皮和粗枝皮，或老樹枝皮，不經壓制，自然捲曲成筒狀。選項B敍述的是板桂。板桂為剝取老年樹最下部近地面的幹皮，夾在木質的桂夾內，曬至九成千，經縱橫堆疊，加壓，約一個月完全乾燥，成為扁平板狀。因此，本題的正確答案為D。

第 18 題 花蕾呈研棒狀，長1-2cm，表面紅棕色或暗棕色，花瓣內的雄蕊和花柱搓碎後可見眾多黃色細粒狀的花葯的花類藥材是

A.金銀花

B.洋金花

C.款冬花

D.丁香

E.紅花

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用花類中藥--丁香的性狀鑑別。藥材呈研棒狀，長1~2cm。花冠圓球形，直徑約0.3~0.5cm，花瓣4，覆瓦狀抱合，棕褐色至褐黃色，花瓣內為雄蕊和花柱，搓碎後可見眾多黃色細粒狀的花葯。萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，長0.7~1.4cm，直徑0.3~0.6cm，紅棕色或棕褐色，上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。質堅實，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。因此，本題的正確答案為D。

第 19 題 下列藥材中，花粉具單萌發孔的是

A.辛夷

B.丁香

C.洋金花

D.金銀花

E.蒲黃

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是常用花類中藥--蒲黃的顯微鑑別。蒲黃粉末為黃色。花粉粒類圓形或橢圓形，直徑17-29μm，表面有網狀雕紋，周邊輪廓線光滑，呈凸波狀或齒輪狀，具單孔，不甚明顯。因此，本題的正確答案為E。

第 20 題 宿萼入藥的藥材是

A.甜瓜蒂

B.橘絡

C.龍眼肉

D.地膚子

E.柿蒂

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是果實類中藥的藥用部位。果實類中藥的藥用部位通常是採用完全成熟或將近成熟的果實，少數為幼果，如枳實。多數採用完整的果實，如五味子。有的採用果實的一部分或採用部分果皮或全部果皮，如陳皮、大腹皮等。也有采用帶有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂。或果實上的宿萼，如柿蒂。甚至僅採用中果皮部分的維管束組織，如橘絡、絲瓜絡。有的採用整個果穗，如桑椹。因此，本題的正確答案為E。

第 21 題 組織中木質部內外均有韌皮部和內皮層的藥材是

A.狗脊

B.狗脊貫眾

C.紫萁貫眾

D.綿馬貫眾

E.大黃根莖

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是蕨類植物根莖的組織構造。蕨類植物根莖均為初生構造。最外通常為一列表皮，表皮下面有下皮層，為數列厚壁細胞，下皮層內為薄壁細胞組成的基本組織。一般具網狀中柱，網狀中柱的一個維管束又稱分體中柱。分體中柱的形狀、數目和排列方式是鑑定品種的重要依據。每一維管束外圍有內皮層，為周韌維管束，如綿馬貫眾等。有的根莖具雙韌管狀中柱，即木質部排成環圈，其裏外兩側均有韌皮部及內皮層環，中央有髓部，如狗脊。蕨類植物根莖的木質部無導管而有管胞，管胞大多為梯紋。在基本組織的細胞間隙中，有的具間隙腺毛，如綿馬貫眾。因此，本題的正確答案為A。

第 22 題 下列選項中，關於小茴香的性狀描述，正確的是( )

A.類圓球形，兩端平

B.橢圓形

C.背面有5條微隆起的縱稜線

D.背面有5條薄而明顯的突起縱稜

E.黃紅色或淡紅色

【正確答案】：C

【解題思路】：本題考查要點是常用果實及種子類中藥--小茴香的性狀鑑別。小茴香藥材為雙懸果，呈長圓柱形，兩端稍尖。表面黃綠色或淡黃色，頂端殘留有黃棕色突起的花柱基，基部有的帶小果柄。分果呈長橢圓形，背面有5條微隆起的縱稜線，接合面平坦而較寬。氣香特異，味微甜、辛。因此，本題的正確答案為C。

第 23 題 巴豆中有強烈刺激性(瀉下)和致癌作用的成分是

A.巴豆醇

B.巴豆苷

C.巴豆素

D.巴豆油酸

E.巴豆醇的雙酯類化合物

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是常用果實及種子類中藥--巴豆的化學成分。巴豆的化學成分包括：①含脂肪油(巴豆油)40%-60%，油中含強刺激性(瀉下)和致癌成分，為巴豆醇的十多種雙酯類化合物;②蛋白質，其中包括一種毒性球蛋白，稱巴豆毒素;③巴豆苷。因此，本題的正確答案為E。

第 24 題 褐藻貯存的養分主要是

A.甘露醇

B.麥角甾醇

C.生物鹼

D.維生素

E.卵磷脂

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是褐藻貯存的養分。綠藻多數生活在淡水中，極少數在海水中。植物體藍綠色。貯存的養分主要是澱粉，其次是油類。藥用的綠藻有石蓴及孔石蓴等。紅藻絕大多數生長在海水中。植物體多數呈紅色至紫色。貯存的養分通常為紅藻澱粉，有的為可溶性紅藻糖。藥用的紅藻有鷓鴣菜、海人草等。褐藻是藻類中比較高級的一大類羣，絕大多數生活在海水中。植物體常呈褐色。貯存的養分主要是可溶性的褐藻澱粉、甘露醇和褐藻膠，細胞中常含碘，如海帶中含碘量高達0.34%。藥用的褐藻有海藻、昆布等。因此，本題的正確答案為A。

第 25 題 下列選項中，除哪項外均為兒茶膏的特徵

A.來源於豆科植物兒茶

B.呈方塊形或不規則塊狀

C.表面黑褐色或棕黑色，具光澤，味苦澀，略回甜

D.斷面不整齊，具光澤，有細孔，遇潮有黏性

E.質軟，不易碎

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是常用其他類中藥--兒茶膏的特徵。兒茶為豆科植物兒茶的.去皮枝、乾的乾燥煎膏，習稱兒茶膏。藥材呈塊狀或不規則塊狀，大小不一。表面黑褐色或棕褐色，平滑而稍具光澤。質硬，易碎，斷面不整齊，具光澤，有細孔，遇潮有黏性。氣微，味澀、苦，略回甜。色黑褐，不糊不碎，嘗之收澀性強者為佳。五個選項中，只有選項E不屬於兒茶膏的特徵。因此，本題的正確答案為E。

第 26 題 石決明來源於( )動物的貝殼。

A.珍珠貝科

B.鮑科

C.海龍科

D.牡蠣科

E.蚌科

【正確答案】：B

【解題思路】：本題考查要點是常用動物類中藥--石決明的來源。石決明為軟體動物門鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。因此，本題的正確答案為B。

第 27 題 粉防己鹼具有下列生物活性

A.鎮痛、消炎、降壓、擴冠脈作用、抗腫瘤

B.消腫利尿、抗腫瘤、抗病原體、抗心律不齊

C.解痙止痛、散瞳

D.降壓

E.抗癌

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是常用根及根莖類中藥--防己的化學成分。防己含多種異喹啉生物鹼。其中主要為粉防己鹼、防己諾林鹼、輪環藤酚鹼等十餘種生物鹼。粉防己鹼、防己諾林鹼等具有鎮痛、抗炎、降壓、擴冠脈作用，還具有抗腫瘤作用。因此，本題的正確答案為A。

第 28 題 金銀花的抗菌活性成分為

A.咖啡酸

B.羥基桂皮酸

C.阿魏酸

D.綠原酸和異綠原酸

E.芥子酸

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是常用花類中藥--金銀花的化學成分。金銀花的化學成分：①有機酸類成分如綠原酸、異綠原酸;②黃酮類成分，如木犀草素及木犀草素-7-葡萄糖苷;③揮發油類，油中主含雙花醇、芳樟醇等;④含肌醇及皂苷。其中，綠原酸、異綠原酸為主要的抗菌有效成分。因此，本題的正確答案為D。

第 29 題 鑑定苦杏仁時所依據的香氣來自於

A.苦杏仁苷

B.櫻苷酶

C.葡萄糖

D.苯甲醛

E.氫氰酸

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是果實及種子類中藥--苦杏仁的理化鑑別。苦杏仁化學成分：(D含有效成分苦杏仁苷。苦杏仁苷經水解後產生氫氰酸、苯甲醛及葡萄糖。②苦杏仁酶：包括苦杏仁苷酶及櫻苷酶。③脂肪油。④含蛋白質和15種以上的氨基酸。如果取苦杏仁數粒，加水共研，會發出苯甲醛的特殊香氣，以此對苦杏仁進行鑑定。因此，本題的正確答案為D。

第 30 題 膽汁酸類化合物母核屬於

A.萜類化合物

B.蛋白質類化合物

C.多糖類化合物

D.甾體化合物

E.鞣酸類化合物

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是膽汁酸的結構特點。天然膽汁酸是膽烷酸的衍生物，在動物的膽汁中它們通常與甘氨酸或牛磺酸的氨基以酰胺鍵結合成甘氨膽汁酸或牛磺膽汁酸，並以鈉鹽形式存在。膽烷酸的結構中有甾體母核，其中BC環稠合皆為反式，CD環稠合也多為反式，而AB環稠合有順反兩種異構體形式。母核上C-10位和C-13位的角甲基皆為β-取向，C-17位上連接的戊酸側鏈也是β-取向。結構中多有羥基存在，羥基結合點往往在C-3位、C-7位和C-12位上，羥基的取向既有α型也有β型。有時在母核上也可見到雙鍵、羰基等基團的存在。甾體母核AB環為順式稠合時稱為正系，若為反式稠合則為別系，如膽酸為正系，別膽酸則為別系。所以，膽汁酸類化合物母核屬於甾體化合物。因此，本題的正確答案為D。

第 31 題 具有下列何種結構的生物鹼鹼性最強

A.苯胺類

B.芳氮雜環類

C.脂胺類

D.季銨類

E.酰胺類

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是生物鹼鹼性強弱的表示方法。生物鹼

鹼性強度統一用其共軛酸的酸式解離常數pK值表示。pK越大，該鹼的鹼性越強。反之，鹼性越弱。根據pK值大小，可將生物鹼分為：①強鹼：pK11，如季銨鹼、胍類生物鹼;②中強鹼：pK7~n，如脂胺類、脂雜環類生物鹼;③弱鹼：pK2～7，如苯胺類、N-六元芳雜環類生物鹼;④極弱鹼：pK2，如酰胺類、N-五元芳雜環類生物鹼。所以，本題中，含季銨結構的生物鹼鹼性最強。因此，本題的正確答案為D。

第 32 題 下列選項中，關於木脂素的描述，錯誤的是

A.大多呈遊離狀態，也有與糖結合成苷存在於植物的樹脂狀物質中

B.木脂素多為白色結晶，新木脂素不易結晶

C.木脂素多數不揮發，少數能昇華

D.遊離木脂素難溶於水，易溶於苯、乙醚、氯仿、乙醇等溶劑

E.與糖結合成苷者水溶性增大，並易被酶或酸水解

【正確答案】：D

【解題思路】：本題考查要點是木脂素。木脂素類多數是遊離的，也有少量與糖結合成苷而存在，由於較廣泛地存在於植物的木部和樹脂中，或開始析出時呈樹脂狀，故稱為木脂素。木脂素多數為無色或白色結晶，但新木脂素不易結晶。木脂素多數不揮發，少數如去甲二氫愈創酸能昇華，遊離木脂素偏親脂性，難溶於水，能溶於苯、三氯甲烷、乙醚、乙醇等。與糖結合成苷者水溶性增大，並易被酶或酸水解。因此，本題的正確答案為D。

第 33 題 麻黃鹼不具有的性質是

A.為無色結晶，具有揮發性

B.為有機仲胺衍生物，鹼性較強

C.溶解性與一般的生物鹼相同

D.可溶於水

E.能溶解於氯仿、乙醚、苯及醇類溶劑

【正確答案】：C

【解題思路】：本題考查要點是麻黃鹼的理化性質。麻黃鹼為無色結晶，遊離麻黃鹼含水物熔點為40℃。兩者均具有揮發性。所以，選項A的敍述是正確的。麻黃鹼和偽麻黃鹼為有機仲胺衍生物，鹼性較強。所以，選項B的敍述是正確的。麻黃鹼和偽麻黃鹼的分子較小，且屬芳烴仲胺生物鹼，其溶解性與一般的生物鹼不完全相同。所以，選項C的敍述是不正確的。遊離的麻黃鹼可溶於水，偽麻黃鹼在水中的溶解度較麻黃鹼小。所以，選項D的敍述是正確的。麻黃鹼和偽麻黃鹼也能溶解於三氯甲烷、乙醚、苯及醇類溶劑中。所以，選項E的敍述是正確的。所以，選項C為麻黃鹼不具有的性質。因此，本題的正確答案為C。

第 34 題 按苷鍵原子分類，蘆薈苷屬於

A.C-苷

B.N-苷

C.O-苷

D.S-苷

E.次級苷

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是苷按苷鍵原子分類。根據苷鍵原子的不同，苷可分為o-苷、s-苷、N-苷和C-苷。碳苷(C-苷)是一類糖基直接以C原子與苷元的C原子相連的苷類，由苷元酚基所活化的鄰位或對位氫與糖的端基羥基脱水縮台而成。蘆薈苷是最早發現的結晶性蒽酮碳苷。因此，本題的正確答案為A。

第 35 題 下列化合物中為次級苷的是

A.苦杏仁苷

B.野櫻苷

C.苯羥乙腈

D.苯甲醛

E.氫氰酸

【正確答案】：B

【解題思路】：本題考查要點是苷鍵的裂懈--酶催化水解。杏仁苷酶是一種混合酶，由於水解中沒有得到完整的龍膽雙糖，因此認為其中存在的β-葡萄糖苷酶水解苦杏仁苷是分段進行的。一種β-葡萄糖苷酶首先水解端點的葡萄糖，得到野櫻苷，然後第二種酶水解野櫻苷得到苯羥乙腈，最後苯羥乙腈在酶作用下分解成苯甲醛和氫氰酸。在應用一些新的水解酶時要注意，隨着酶的提純，催化專一性會有很大的改變。所以，野櫻苷為次級苷。因此，本題的正確答案為B。

第 36 題 與鹽酸-鎂粉呈橙紅色至紫紅色反應的化合物是

A.橙酮

B.黃酮醇、黃酮、二氫黃酮

C.香豆素

D.查耳酮

E.異黃酮

【正確答案】：B

【解題思路】：本題考查要點是黃酮類化合物的還原試驗。鹽酸-鎂粉(或鋅粉)反應是鑑定黃酮類化合物最常用的顏色反應。方法是將樣品溶於1.0ml甲醇或乙醇中，加入少許鎂粉(或鋅粉)振搖，滴加幾滴濃鹽酸，1~2min內(必要時微熱)即可顯色。多數黃酮、黃酮醇、二氫黃酮及二氫黃酮醇類化合物顯橙紅至紫紅色，少數顯紫色至藍色，當B-環上有-OH或-OCH取代時，呈現的顏色亦即隨之加深。但查耳酮、橙酮、兒茶素類則無該顯色反應。異黃酮類化合物除少數例外，也不顯色。因此，本題的正確答案為B。

第 37 題 有揮發性的萜類是

A.單萜

B.二萜

C.三萜

D.四萜

E.多萜

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是萜類的結構和分類。單萜類多是揮發油的主要組分，常存在於高等植物的腺體、油室及樹脂道等分泌組織內，多具有較強的香氣和生物活性，是醫藥、食品及化粧品工業的重要原料。所以，選項A的單萜具有揮發性。選項B的二萜以樹脂、苦味素、植物醇、葉綠素的形式存在，不具有揮發性。選項C的三萜以皂苷、樹脂、植物乳汁的形式存在，也不具有揮發性。選項D的四萜以植物胡蘿蔔素的形式存在，不具有揮發性。選項E的多萜以橡膠、硬橡膠的形式存在，不具有揮發性。因此，本題的正確答案為A。

第 38 題 有甜味的三萜類化合物為

A.甘草皂苷

B.柴胡皂苷

C.知母皂苷

D.人蔘皂苷-Ro

E.人蔘皂苷-Rb

【正確答案】：A

【解題思路】：本題考查要點是皂苷的性狀。皂苷多數具有苦味及辛辣味，其粉末對人體黏膜有強烈的刺激性，鼻內黏膜尤其敏感，但也有例外，如甘草皂苷有顯著的甜味，且對黏膜刺激性較弱。因此，本題的正確答案為A。

第 39 題 確定糖苷中糖的連接位置，可採用將糖苷進行

A.酸催化水解

B.鹼催化水解

C.酶催化水解

D.氧化裂解

E.全甲基化酸催化水解

【正確答案】：E

【解題思路】：本題考查要點是單糖之間連接位置的確定。確定糖苷中糖的連接位置，可採用將苷全甲基化，然後水解苷鍵，鑑定所有獲得的甲基化單糖，其中游離的-OH的部位就是連接位置。水解要儘可能温和，否則會發生去甲基化反應和降解反應。因此，本題的正確答案為E。