營養師科普：吃水果減肥的訣竅

有人説，吃水果不僅可以補充營養，還能夠減肥。但是，這樣做後卻有人成功，有人失敗。今天yjbys網就告訴大家，水果怎麼吃才能既減肥又營養。

　　怎麼吃可減肥

想要減肥，最好在飯前1小時吃水果，從而減少正餐的攝入，而不是代替正餐。

雖然水果富含膳食纖維，但是碳水化合物的含量也不低，所以除了控制吃的時間，吃的量也要注意把握。很多人之所以吃水果減肥失敗，就是因為水果吃得太多，糖攝入多了肯定不容易減肥。所以，並不是只吃水果，不吃正餐就能減肥。

另外，不同的水果所含的熱量也不同，比如牛油果、榴蓮熱量就很高，所以吃哪類水果也非常重要。

　　胃腸功能弱者如何吃

如果是胃腸功能不好的人羣，千萬不要空腹或者飯前吃過多酸味、澀味的水果，因為酸味重的水果有機酸含量高，澀味重的水果單寧含量高，而有機酸和單寧攝入過量容易刺激胃腸，引起胃部不適。

另外，也不要飯後立即吃水果，否則容易脹氣。

因此，對於胃腸健康的人羣，什麼時間吃水果都可以獲得其營養，但胃腸功能弱的.人最好在兩餐之間吃，這樣既不會因為飯前吃而傷胃，也不會因飯後吃引起脹氣、腹瀉、便祕等。

　　減肥又營養的訣竅

綜合以上觀點，不管你的腸胃功能好或不好，如果你既想吃得營養又想減肥，那麼水果最佳的攝入時間是在飯前1小時以代替部分正餐，選擇低熱量的水果(除牛油果、榴蓮外，大部分水果熱量都不是很高)，每天控制在250~400克。