營養師科普：蔬果汁這樣做美味又營養

　　紅提蘋果汁

　　簡介：

紅提不僅好吃，還是解決手腳冰冷的一個非常好的選擇。經常吃紅提就可以起到一個補血益氣的作用。紅提具有化痰止咳、補血益氣、強筋壯骨和養顏護膚的`功效;蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸解暑的功效。這兩種食材一起打成果汁，不僅爽口，還可提高自身免疫力。

　　食材：

主料：紅提400g，蘋果1個。

輔料：冷開水50ml。

　　步驟：

1.紅提用淡鹽水浸泡20分鐘左右，擇洗乾淨。

2.蘋果擇洗乾淨，切塊。

3.冷開水倒入調理杯中。

4.放入蘋果，放入紅提。

5.蓋緊杯蓋。

6.插上電源，選擇【果汁】功能鍵，啟動開關，攪打60秒。

7.斷電，揭蓋，倒入杯中，即可飲用。

　　小貼士：

維仕美料理機可以將紅提的籽打攪得毫無痕跡，喝起來非常過癮。

　　紫甘藍洋葱汁

　　簡介：

紫甘藍也叫紫圓白菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中，甘藍在防癌和護肝方面功能遙遙領先，是目前醫學界非常推崇的十字花科植物之一。

這款果蔬汁可以增加身體的抗病能力，提高免疫力。

　　食材：

主料：洋葱40g，紫甘藍100g，蘋果1個。

輔料：蜂蜜適量。

　　步驟:

1.準備好所有的食材。

2.果蔬清洗乾淨全部切小塊。

3.把蘋果、洋葱、紫甘藍放入果汁機中。啟動開關鍵。

4.所有果蔬炸成果汁後關機。

5.倒入杯中即可飲用。如果嫌洋葱辛辣可加入蜂蜜增加口感。

　　小貼士：

所有果蔬要交叉放入原汁機，保證果蔬口感均衡。

洋葱會有少許辛辣味道，不喜歡的話可以加入蜂蜜增加口感。