魷魚有什麼營養功效

魷魚含有大量的碳水化合物以及鈣、磷、碘等營養成分，是滋陰養胃、補虛潤膚的上好佳品。除此之外，魷魚還有有什麼營養功效呢?

　　1、調節血糖

魷魚中含有牛磺酸，牛磺酸能夠調節血糖，降低血液中的膽固醇，保肝利膽，防治膽結石。

　　2、預防和治療高血壓

魷魚營養豐富，可抑制血小板聚集，降脂降血壓效果較好，可用於預防和治療高血壓。

　　3、保護視力

對中樞神經和視網膜的作用，保護視力，特別是對幼兒大腦發育和視力保護起着非常重要的作用。

　　4、調節內分泌系統

調節內分泌系統，增強免疫力，還可抗心律失常，起保護心肌的'作用。

　　5、有效治療貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。

　　6、緩解疲勞

魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。

　　一般人羣均能食用

脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。

　　每100克里就含有以下多種營養素：