2017年公共營養師考試題型
來源:文萃谷 1.53W
導語:下面是關於公共營養師考試的教材和考試的題型,需要考公共營養師的.考生們記得留意相關的內容及諮詢。
一、考試教材及學習內容:
公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人羣營養基礎、食物衞生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
二、考核方案
參考目前已經開展全省統一鑑定或試點鑑定的省份的考核方案。
公共營養師 | 3級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 | 100 | 100% | ||||
2級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 | 100 | 100% | ||||
綜合評審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |