百科知識常識大全

1、涼開水在幾攝氏度時，冷感最好，喝起來最解渴12～15

2、玉米的原產地是哪裏？拉丁美洲

3、正式的西餐最後上的'是：水果

4、世界上最大的方便麪產銷基地在哪裏？中國

5、以下哪一個在文言文中表示湯？羹

6、對於北方的饅頭，下面幾種看法理解錯誤的是哪一項?可以有餡

7、鴛鴦戲飛龍是哪兒的著名菜餚？黑龍江

8、符離集燒雞是哪個菜系的代表菜？浙菜

9、以下有關吃的歇後語中錯誤的是哪一個？鹹菜拌豆腐——哪敢多言（鹽）

10、“麻辣子雞”屬於哪一菜系？湘菜

11、方便麪生產過程中為了改善其覆水性，添加了什麼？澱粉

12、葡萄酒的釀製大約出現在什麼時候？公元前6000年

13、方便麪油炸的主要作用是什麼？脱除水分

14、紹興酒是下列哪種酒？黃酒

15、在糖水中加少量鹽，嚐起來會怎樣？更甜

16、川菜的烹調離不開“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒

17、湯圓是在哪一個節日吃的？元宵節

18、以下有關吃的歇後語錯誤的是哪一句：鹹菜拌豆腐——那敢多言（鹽）

19、陽春麪又稱作什麼？光面

20、“碧玉幹蒸麥”是哪個地方的風味小吃？廣東