百科知識及答案大全
在我們平凡無奇的學生時代，很多人都經常追着老師們要知識點吧，知識點有時候特指教科書上或考試的知識。還在苦惱沒有知識點總結嗎？下面是小編精心整理的百科知識及答案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
百科知識及答案 篇1
1、植物什麼時候需水最多？————初夏（第1個）
2、“智慧之果”是指什麼？香蕉
3、在我國，一般草莓是什麼形狀的？葉橢圓形
4、中國的國花是哪種？牡丹
5、早晨開的花是：牽牛花
6、下面哪一個不屬於川菜？鹽水鴨或西湖醋魚（2個題目）
7、以下哪個是成都著名的.小吃？豆漿或烤紅苕（2個題目）
8、8110以下哪個是成都著名的小吃？烤紅苕
9、下列哪種説法正確？豆芽的豆比芽營養更豐富
10、下面哪一樣東西有明目的功效？枸杞子
11、下面哪一個不屬於湘菜酸辣爛魷魚
12、下面哪一個不是江蘇的風味小吃？嘉興肉棕
13、東漢稱麪條為什麼？煮餅
14、九轉大腸是屬於什麼菜系的名菜？魯菜
15、麪條經蒸煮或煎炸,脱水乾燥,加調味品包裝而成的一種方便食品是什麼？方便麪
16、用筷子沿盤邊剔面叫什麼？剔尖
17、汽水在幾攝氏度時最好喝？11
18、以麻辣辛香調料而聞名的菜系是哪一個？川菜
19、“德州扒雞”是一款比較著名的菜餚，請問其屬於哪個菜系？魯菜
20、煮麪時,温水時就把面下去,比起用開水煮麪,面熟得快還是慢？更快
百科知識及答案 篇2
1、武漢長江大橋建於： 957 (建成，開始興建於955)
2、武昌起義時，孫中山在哪裏？ 美國科羅拉多州
3、武昌起義發生在何時？ 月日
4、萬隆會議是在哪年召開的? 955
5、未在“2.26”兵變中被暗殺的是 當時的日本首相岡田啟介
6、未被紐倫堡法庭執行絞刑的納粹元兇是 戈林
7、未曾參與凡爾登戰役的法軍統帥是 波拿巴
8、“未來學”這一術語的創始人是： 費萊西姆
9、微軟公司以8萬美元買下滾石樂隊的.《令我驚醒》為它的什麼產品做廣告？ windows95
1、新中國第一艘萬噸遠洋貨輪叫什麼號？ 躍進
1、新中國在哪一年基本完成了對私有制的社會主義改造？ 956
12、新中國最後一個解放的省級行政區是： 西藏
13、新經濟政策是哪個國家提出的？ 蘇聯
14、像歐共體一樣，美洲也有自己的區域性組織，這個組織是： 美洲國家組織
15、現代風行全球的迪斯科音樂起源於7年代哪個國家的一個叫迪斯科特克的娛樂場？ 法國
16、現代奧運會一百週年是在哪年？ 996年
17、夏衍原名是： 沈乃熙
18、徐志摩是怎麼死的？ 飛機失事
19、徐志摩何時去世？ 93
20、冼星海生於： 95
百科知識及答案 篇3
1、雞血藤的汁液是什麼顏色的?
雞血紅
2、澆水原則是？
見幹才澆、澆則透、澆透不澆漏
3、荔枝肉所不具備的醫學作用是：
止咳！
4、柳樹什麼時候開花？
春天
5、綠葉植物在白天會吸進以下哪一種氣體?
二氧化碳
6、棉蚜蟲對什麼莊稼作物的危害最大?
棉花
7、夢騎白鳳上青空，徑度銀河入月宮。身在廣寒香世界，覺來簾外木樨風。”形容的花是
桂花
8、母親節適宜送什麼花？
康乃馨
9、能夠改善皮膚的質地，營養肌膚的是？
蘆薈
10、哪種水果食用過量會引起胃酸增多，消化不良？
杏
11、哪一種水果食用過量會引起嘔吐，腹瀉等症？
梨
12、哪種花能抓蟲子？
豬籠草
13、什麼花可以做糕？
桂花
14、什麼花在早晨開花:
牽牛花
15、什麼水果的核可做藥？
桃子
16、鬆土不應該？
盆土全乾時進行
17、“似有濃粧出絳紗，行充一道映朝霞。飄香送豔春多少，猶見真紅耐久花。”
形容的.花是山茶
18、生漆是從那裏來的？
漆樹
19、聖誕節以送什麼花為佳？
一品紅
20、“誰言造物無偏處，獨遣春風住此中。葉裏深藏雲外碧，枝頭常借日邊紅。”形容的花是
月季
百科知識及答案 篇4
1、小藍鯨很貪吃，每天要吃多少升的奶？500
2、小黃魚長大之後是不是會變成大黃魚？不會
3、星鰻喜食：魚蝦
4、選竿時應注意，好竿的重量一般都集中在：竿的後部
5、喜食葷腥，咬鈎不放的是：星鰻
6、一般魚兒在水温多少℃最為活躍？當然這也是垂釣的最佳時機。15～30
7、一日之中，海潮有兩個漲落週期，落差一般在多少米之間：3-5米
8、魚沒有：眼皮
9、魚睡覺嗎？魚睡覺，它們睜眼睡
10、魚是不是也靠呼吸氧氣生存?是
11、魚在水中沉下浮起主要靠：氣鰾
12、魚油中含何種大量物質，是兒童成長期不可缺少的，可防止軟骨病、夜盲症等？維生素D
13、以下哪一種魚生產時會跳出水面，在空中生下孩子？魟魚
14、以下哪種釣法對於選手技術要求最高，最有誘惑力？磯釣
15、以下哪一種魚看起來就像帶着花邊的降落傘？水母
7、以下哪一項不是治療鼻出血的.方法？水洗法
17、在淡水中被稱為“魚中之王”的是：青魚
18、抓海龜的方法是：在它上海灘時將它翻個
19、章魚的眼睛長在身體的哪邊？後邊
20、章魚的眼睛位於身體的哪個部位：後方
百科知識及答案 篇5
1、閏年有多少天？ A
A.366 B.36 C.361 D.368
2、永樂大典是在哪裏編成的？ B
A.上海 B.南京 C.成都 D.北京
3、九歌是誰的作品？ A
A.屈原 B.孔子 C.李白 D.杜甫
、白馬非馬出自誰口？ C
A.孔子 B.司空 C.公孫龍 D.孟子
1、 “三十年河東，三十年河西”中的“河”最初指的是： B
A.淮河 B.黃河 C.長江 D.汾河
6、《三國演義》中，賠了夫人又折兵的是誰？ C
A.劉備 B.曹操 C.周瑜 D.孫權
7、皇帝作為國家元首的正式稱號，始於： D
A.皇帝 B.漢武帝 C.武則天 D.秦始皇
8、指南針最早的形式叫什麼？ A
A.司南 B.指針 C.懸針 D.羅盤
9、人們慣用的芭蕉扇是什麼葉子做成的？ C
A.芭蕉葉 B.棕櫚葉 C.蒲葵葉 D.美人蕉葉
10、煎荷包蛋時，在熱鍋里加什麼可以防止油的飛濺？ D
A.温水 B.醬油 C.澱粉 D.鹽
11、“名落孫山”中的`“孫山”是一個？ A
A.人名 B.地名 C.官名 D.酒名
12、人體可以導電是因為人體中含有： C
A.蛋白質 B.脂肪 C.水 D.金屬元素
13、蝴蝶翅膀上的粉末有什麼作用？ A
A.防水 B.美觀 C.偽裝 D.保護
1、小提琴有幾根弦？ B
A.6根 B.根 C.2根 D.3根
11、世界上第一部長動畫片《白雪公主和七個小矮人》中的第七個小矮人是幹什麼的？ A
A.礦工 B.木工 C.採蘑菇的 D.獵人
16、羽毛球發球時，球不能超過： A
A.腰部 B.膝蓋部 C.項部 D.頭部
17、古代人們用來當酒杯的青銅器叫： D
A.敦 B.尊 C.鼎 D.爵
18、六國中，哪國最先被秦所滅？ B
A.燕 B.韓 C.齊 D.楚
19、猴子互相抓背，在彼此的身上抓什麼吃？ C
A.蝨子 B.跳蚤 C.鹽粒 D.泥巴
20、下面哪種動物能輕鬆制服刺蝟？ C
A.狼 B.羊 C.黃鼠狼 D.螞蟻
百科知識及答案 篇6
1、一座將東西柏林隔離開來的牆建立於何時？1961
2、國際紅十字會的旗幟是什麼形狀的？正方形
3、精神文明建設要貫徹（ ）的方針? 重在提高的方針
4、為什麼在正式情況下圍棋手的'最高等級為九段？受人物品評分為九等的影響
5、以法律為準繩指的是? 有法必依，執法必嚴，違法必究
6、被蜜蜂蜇傷後局部可用5%~20%的什麼濕敷？小蘇打水
7、決定論和非決定論的分歧在於? 是否承認事物發展的客觀規律性和因果聯繫的客觀普遍性
8、我國最早建立的南極科學考察站是：長城站
9、以下關於行政指導的敍述中，哪一項是正確的？屬於“積極行政”的範疇
10、被稱為“紙黃金”的是：特別提款權
11、唯物辯證法的實質和核心是? 對立統一規律
12、董存瑞烈士陵園在：河北隆化縣
13、在歸部委管理的國家局中，國家技術監督局歸哪個部（委）管理? 國家經濟貿易委員會
14、北京圓明園由哪三園構成？圓明、長春和萬春
15、自從核戰略武器出現以後，各國都加緊研製，到目前為止已有好幾個國家擁有了核武器。但是幾乎所有擁有核武器的國家都簽訂了一系列禁核條約，這主要是因為? 核武器具有毀滅性，一損俱損
16、雲貴高原上最大的湖泊是：滇池
17、下列哪一項是與計算機、半導體和原子能齊名的20世紀四項重大發明之一? 激光器
18、大汶口文化遺址在我國的：山東
19、在黨員幹部管理問題上，我們堅持的原則是? 黨管幹部
20.我國現有文獻中最早引用勾股定理的是? 《周髀算經》
百科知識及答案 篇7
閲讀文段，回答問題。
①近來，食品安全事件相繼發生，引發了人們對食品問題的極大關注。一些新穎技術出現在食品生產、包裝、保存、銷售等各個環節，為食品的安全提供保障。
②食品的新鮮和純正，對食品安全至關重要。為此，世界上許多國家都在採取積極措施予以保證。
③日本開發出多種保鮮材料，投入應用很有效果。其中，比較普遍使用的是將礦物濃縮液滲進吸水紙袋中，再用這種紙袋包裝蔬菜和水果。在運輸過程中，蔬菜和水果可以從礦物濃縮液中得到營養補給。與此同時，日本科技人員還研製出一種高純度磷酸鈣與聚乙烯混合而成的薄膜。實踐證明，磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳氣體，抑制葉綠素的分解，起到保鮮的作用。
④現在，還有一種用於儲藏水果蔬菜的氣調保鮮技術。這種技術被業界稱為21世紀的新技術，亦可用於儲藏中草藥材、糧食及其他需要定期儲藏的食品。氣調保鮮與一般保鮮的不同之處，在於其通過調節果品蔬菜儲藏室的環境温度、濕度、空氣中氧含量和二氧化碳含量等四個參數，延長儲藏期並保持果蔬的良好品質。例如，蘋果在恆温保鮮庫中可儲藏10周，而在氣調保鮮庫可儲藏28周，保藏時間要高出近2倍。蘋果在恆温庫會喪失水分，果實發軟，而在氣調庫儲藏後，無論是鮮度還是硬度，仍然如同剛入庫狀態。
⑤國外氣調保鮮技術，現已達到規模性發展。意大利形成的果蔬產品產、供、銷氣調鏈，就很有代表性和説服力。他們在產地建氣調儲藏庫，運輸用氣調車，銷售有氣調週轉庫，從而保證了市場果蔬商品豐滿新鮮。這一技術在我國尚待推廣和普及。（《百科知識》有刪改）
1．文章介紹了三種新型的食品保鮮技術，請根據提示填空。
第一種：用滲進了礦物濃縮液的吸水紙袋保鮮；
第二種：_____________________________________
第三種：_____________________________________
2．從第④段中找到相關信息填空，使句子完整，並指出這個句子運用了什麼説明方法。氣調保鮮是一種________________________等參數，延長儲藏期並保持果蔬良好品質的保鮮技術。這句話運用了___________的説明方法。
3．下列説法不符合文意的一項是（）
A．氣調保鮮技術被業界稱為21世紀的`新技術。
B．磷酸鈣能吸收乙烯和二氧化碳氣體，抑制葉綠素的分解，起到保鮮的作用。
C．氣調保鮮技術在我國已達到國際先進水平。
D．本文從保鮮材料和保鮮技術等方面介紹了一些國家為食品安全採取的措施。
4．下列各句中加粗詞語去掉後對文意影響不大的一項是（）
A．他們採取在產地建氣調儲藏庫等措施，從而保證了市場果蔬商品豐滿新鮮。
B．其中，比較普遍使用的是將礦物濃縮液滲進吸水紙袋中包裝蔬菜和水果。
C．蘋果在氣調保鮮庫可儲藏28周，保藏時間比恆温保鮮高出近2倍。
D．意大利形成的果蔬產品產、供、銷氣調鏈，就很有代表性和説服力。
參考答案：
1．用混合了高純度磷酸鈣與聚乙烯的薄膜保鮮 氣調保鮮
2．通過調節果品蔬菜儲藏室的環境温度、濕度、空氣中氧含量和二氧化碳含量 下定義
3．C
4．A
百科知識及答案 篇8
1、元太祖鐵木真是蒙古草原上的英雄，他被人們尊稱為成吉思汗，汗的意思是大王，那麼成吉思汗的意思是：(B)
A、 天空 B 、大海 C、草原 D 、高山
2、塞翁失馬這一典故出自：(A)
A、《淮南子》 B 、《莊子》
3、中國古代最大的一部百科全書是：(A)
A、《永樂大典》 B、《四庫全書》
4、太極拳講究以柔克剛，以靜制動，以弱勝強這和下面哪位思想家的觀點不謀而合?(A)
A、老子 B 、孟子 C、荀子 D、孔子
5、洛陽紙貴比喻作品風行一時，廣為流傳，這個成語與以下哪部著作有關?(A)
A、左思的《三都賦》 B、司馬相如的《長六賦》
C 、班固的《兩都賦》 D 、張衡的《二京賦》
6、紅娘今指代為愛情牽線搭橋的人，請問她最早出現在哪部文學作品中?(A)
A、 元稹的《鶯鶯傳》 B、王實甫的《西廂記》
7、《三國演義》中的三英戰呂布的三英指的是：(B)
A、趙雲，張飛，關羽 B、劉備，關羽，張飛
8、我們常用社稷來指代國家，其中社字代表的是：(A)
A、 土地之神 B 、五穀之神
9、我國古代的文人雅士都喜歡研墨揮毫，請問下面哪種是正確的研磨方法?(B)
A、 先快後慢 B、先慢後快
10、唐代邊塞詩人王昌齡的但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山中的飛將指的是誰?(D)
A、張飛 B、關羽 C、衞青 D 、 李廣
1 1、下列民間愛情故事起源年代最早的是：(B)
A、《白蛇傳》 B、《梁山仙與祝英台》 C、《唐伯虎點秋香》
1 、度量衡是我國古代使用的計量單位，其中衡是指的哪個方面的標準?(D)
A、 長度 B 、面積 C、體積 D、重量
1 3、木版年畫發源於四大名鎮中的哪個名鎮?(C)
A、漢口鎮 、景德鎮 、朱仙鎮 、佛山鎮
1 4、下列哪部著作的成書時間最長?(A)
A、《徐霞客遊記》 B、《説文解字》 C 、《天工開物》 D 、《夢溪筆談》
1 5、皰丁解牛形容做事得心應手，皰丁指的是什麼?(B)
A、一個年輕力壯的廚師 B、一個名叫丁的廚師
1 6、少壯不努力，老大徒傷悲出自：(A)
A、《長歌行》 B 、《短歌行》
1 7、下列哪個成語和道聽途説詞意更接近?(B)
A、空穴來風 B 、三人成虎
1 8、《紅樓夢》的作者曹雪芹是家喻户曉的.文學家，雪芹是他的：(C)
A、名 B 、字 C、號
1 9、下面哪句話是孔子説的?(A)
A、有朋自遠方來，不亦樂乎! B、天下興亡，匹夫有責
2 0、在古代，人們將樂器分為絲、竹，分別指彈絃樂器和吹奏樂器，其中哪個是指吹奏樂器?(B)
A、絲 B、竹
2 1、在天願做比翼鳥，在地願為連理枝這句詩描寫的是誰的愛情故事?(B)
A、牛郎和織女 B、唐明皇和楊貴妃
2 2、信言不美，美言不信體現出：(B)
A、懷疑精神 B、辯證法思想
2 3、中國人常説五福臨門，下面哪一項是屬於五福的?(A)
A、品德高尚 B、子孫成羣
2 4、文章千古事，得失寸心知是誰的名句?(B)
A、李白 B、杜甫
2 5、生當作人傑，死亦為鬼雄，至今思項羽，不肯過江東。是誰詠贊項羽的名句?(B)
A、辛棄疾 B、李清照
2 6、為了孩子的學習環境而三遷居的是哪個歷史故事?(A)
A、 孟母教子 B、舉案齊眉 C、 岳母刺字
2 7、陛下是古時對君王的尊稱，其中陛的意思是：(A)
A、 宮殿的台階 B、天的別稱 三玉璽
2 8、下面哪個劇種被稱為中國百戲之師?(C)
A、京劇 B、黃梅戲 C、崑曲 D、越劇
2 9、我國現在存最早的兵書是：(A)
A、《孫子兵法》 B、《孫臏兵法》
3 0、唐詩東邊日出西邊雨的下一句是：(A)
A、 道是無晴還有晴 二B、也無風雨也無晴
31、金戈鐵馬，氣吞萬里如虎是誰的詞句?(B)
A、岳飛 B、辛棄疾
32、會當凌絕頂，一覽眾山小是杜甫的名句，詩人登上了哪座山發出了這樣的感慨?(B)
A、黃山 B、泰山
33、《齊民要術》是關於：(B)
A、君主如何統治國家的著作 B、農業生產和農事活動的著作
34、孔子為什麼三月不知肉滋味?(B)
A、讀到一本好書 B、聽到一段好樂曲
35、桃李滿天下的桃李指什麼?(B)
A、朋友 B、學生
36、《康熙字典》成書於哪個朝代?(B)
A、秦朝 B、清朝
37、風箏最初是用來做什麼的?(A)
A、通報消息 B、娛樂健身
38、鼎的最初用途是：(C)
A、祭祀用禮器 B、地位象徵物 C、烹煮器具
39、如果你想到圖書館借閲寓言性質的書，在下列書籍中應優先選擇哪一本?(C)
A、《史記》 B、《論語》 C、《莊子》
40、三更半夜中的三更指的是幾點?(B)
A、21點至23點 B、23點至凌晨1點 C、凌晨1點至3點
41 、苦心人，無不負，卧薪嚐膽，三千越申可吞吳描寫的是誰?(B)
A、伍子胥 B、勾踐
42、下面哪句詩的作者離開家的時間更長?(B)
A、人歸落雁後，思發在花前 B、兒童相見不相識，笑問客從何處來
43、《在水一方》的歌詞來源於：(A)
A、《詩經》 B、《陌上桑》 C、《楚辭》 D、《孔雀東南飛》
44、我們現在所能看到的《蘭亭序》是王羲之的真跡嗎?(B)
A、是 B、不是
45、我國古代對於年齡有很多獨特的稱呼，其中滿一百歲被稱為：(A)
A、期頤 B、耄耋
46、舞獅是我國優秀的民間藝術，有南獅和北獅之分，其中獅頭以劉備、關羽、張飛等三國人物的戲曲臉譜來打造的是：(A)
A、南獅 B、北獅
47、文人對各種植物有自己的偏愛，陶淵明喜愛菊花，北宋文豪蘇東坡則説過：寧可食無肉，不可：(B)
A、 居無鬆 B、居無竹 C、居無梅 D、居無菊
48、唐朝文宗御封的三絕指的是李白的詩歌、張旭的草書和：(A)
A、裴旻的劍舞 B、公孫大娘的舞蹈 D、吳道子的畫
49、天干地支紀年始於漢代，請問這種紀年是以哪一天為起點的?(C)
A、除夕 B、正月七年級 C、立春 D、春分
50、王實甫在《西廂記》中寫道：淋漓襟袖啼紅淚，比司馬青衫更濕，其中司馬青衫指的是：(C)
A、 司馬相如 B、崔鶯鶯 C、白居易 D、 杜甫
百科知識及答案 篇9
1.但願人長久，千里共嬋娟，其中嬋娟指的是什麼?(A)
A、月亮
B、姻緣
2.王先生的QQ簽名檔最近改成了慶祝弄璋之喜，王先生近來的喜事是：(C)
A、新婚
B、搬家
C、妻子生了個男孩
D、考試通過
3.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，這裏的屠蘇指的是：(C)
A、蘇州
B、房屋
C、酒
D、莊稼
4.拱手而立表示對長者的尊敬，一般來説，男子行拱手禮時應該：(A)
A、左手在外
B、右手在外
5.我國的京劇臉譜色彩含義豐富，紅色一般表示忠勇俠義，白色一般表示陰險奸詐，那麼黑色一般表示：(A)
A、忠耿正直
B、剛愎自用
6.《三十六計》是體現我國古代卓越軍事思想的一部兵書，下列不屬於《三十六計》的`是：(B)
A、渾水摸魚
B、反戈一擊
C、笑裏藏刀
D、反客為主
7.牀前明月光是李白的千古名句，其中牀指的是什麼?(C)
A、窗户
B、卧具
C、井上的圍欄
8.1932年，清華大學招生試題中有一道對對子題，上聯孫行者，下面下聯中最合適的是：(A)
A、胡適之
B、周作人
C、郁達夫
D、唐三藏
9.月上柳梢頭，人約黃昏後描寫的是哪個傳統節日?(B)
A、中秋節
B、元宵節
C、端午節
D、七夕節
10.我國古代有很多計量單位，比如詩句黃河遠上白雲間，一片孤城萬仞山中的仞，一仞約相當於：(B)
A、一個成年人的高度
B、成年人一臂的長度
11.下列哪一句詩描寫的場景最適合採用水墨畫來表現?(C)
A、落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色
B、返景入深林，復照青苔上
C、孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪
D、接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅
12.下列哪個成語典故與項羽有關?(D)
A、隔岸觀火
B、暗度陳倉
C、背水一戰
D、破釜沉舟
13.《百家姓》中沒有下面哪個姓?(C)
A、烏
B、巫
C、肖
D、蕭
14.生旦淨末醜是京劇的行當，其中淨是：(A)
A、男角
B、女角
15.我們常説的十八般武藝最初指的是什麼?(A)
A、使用十八種兵器的技能
B、十八種武術動作
16.假如你的一首五絕詩被雜誌社採用，按照正文部分每字5元來計算，你應得多少稿費?(B)
A、50元
B、100元
C、200元
17.下面哪個字常用作表示順序的第五位?(A)
A、戊
B、戍
C、戌
18.諸子百家中名家的特點是注重邏輯辯證，以下哪個典故能體現名家的這一特點?(A)
A、白馬非馬
B、指鹿為馬
19.古人的婚禮在什麼時間舉行? (C)
A、早上
B、中午
C、傍晚
20.近朱者赤，近墨者黑所藴含的道理和下列哪句話最相似?(B)
A、青出於藍，而勝於藍
B、蓬生麻中，不扶而直
C、公生明，偏生暗
百科知識及答案 篇10
1. 感冒忌用下列哪一種食物 （A）
A.海魚 B.豆漿 C.青菜 D.生薑
2、老年人一天吃幾隻雞蛋才合適 （B）
A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只
3、檸檬汁有哪些營養含量 （A）
A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B6
4.酒中含有酒精,飲酒過多或經常飲酒,會造成酒精中毒,使身體受損,那麼,飲酒對人體的哪些器官最為有害?（C）
A.眼睛 B.皮膚 C.心臟 D.肺
5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是 （B）
A.鐵 B.鋅 C.鈣 D.碘
6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 （B）
A.錫中毒 B.鉛中毒 C.鉻中毒 D.碘中毒
7、方便麪裏必然有哪種食品添加劑 （B）
A.防腐劑 B.合成抗氧化劑 C.食用色素 D. 漂白劑
8、關於合理飲食有利於健康的下列説法正確的是 （C）
A.沒有水就沒有生命 B.飲用水越純淨越好
C.養成良好的飲食習慣,多吃蔬菜、水果等鹼性食物 D. 調味劑和營養劑加得越多越好
9、低鹽飲食有利於預防什麼疾病? （ C ）
A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血
10、 碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ .（ D ）
A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長髮育和智力受影響
11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時,為預防中暑應多喝_________. （ C ）
A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水
12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?（ D ）
A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水後
B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時
13．某人由於營養不良,身體浮腫,其食療補救措施是（B ）
A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃饅頭 D．多喝水
14．下列不屬於營養物質的是（B ）
A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．飲水中的碘 D．食物中的胡蘿蔔素
15．下列屬於營養的是（ D）
A．食物中的蛋白質 B．食物中的維生素A
C．飲水中的 D．飲水中的 被吸收
16．下列關於營養物質的敍述中,正確的是（D ）
A．營養物質攝入過多時,一定使人發胖
B．營養物質攝入過多時,一定排出
C．營養物質攝入過多時,氧化分解加強,釋放能量多
D．在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17．某國小組織學生體檢時發現一學生頭圍較小,智商較低,情感淡漠.據老師反映該學生書寫困難,學習能力差.其原因是（ A）
A．嬰幼兒時期嚴重營養不良 B．嚴重缺鈣
C．兒童時期營養不良 D．缺鋅
18．成年人中的骨質軟化病、夜盲症、腳氣病、壞血病都屬於營養缺乏症,缺少的'營養物質依次是（B ）
①維生素A ②維生素C ③鋅鹽 ④維生素B1 ⑤碘鹽 ⑥維生素K ⑦鈣鹽 ⑧鐵鹽
A．⑦⑤③② B．⑦①④② C．⑧⑥④② D．⑥③④①
19．在人的一生中,腦發育的最關鍵時期是（A ）
A．胎兒期和嬰兒期 B．嬰兒期和兒童期
C．兒童期和青春期 D．青春期和嬰兒期
20．有關維生素的敍述不正確的是（B ）
A．是維持機體新陳代謝必不可少的物質
B．是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質
C．是某些特殊生理功能所不可缺少的物質
D．絕大多數維生素不能在人體內合成
21.自然界中,有“智慧元素”之稱的是 （B）
A.鐵 B.碘 C.鈣 D.鋅
21、食品的保質期是指它的： ( C )
a.生產日期 b.最終食用期 c.最佳食用期 d.出廠日期
22、下列説法中不正確的是： ( C )
a.長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b.空腹不宜飲茶
c.死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的
d.關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒
23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：（ B）
a.綠色食品、有機食品、無公害食品
b.有機食品、綠色食品、無公害食品
c.綠色食品、無公害食品、有機食品
d.無公害食品、有機食品、綠色食品
24、以下哪種食品可以食用? （ C ）
a.發黴的茶葉 b.發芽的土豆 c.變綠的豆芽 d.變紅的湯圓
25、豆漿又叫“植物奶”,被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一.但是喝豆漿也有注意事項,以下正確的食用方法是： （ C ）
a.喝沒有煮沸的豆漿 b.豆漿中衝入雞蛋
c.喝豆漿時搭配其他食物 d.用保温瓶長時間儲存豆漿
26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質,又叫工業用鹽,如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時最好吃一些（ ）,可減少亞硝酸鹽的危害. （ C ）
a.綠色食品 b.新鮮蔬菜
c.富含維生素c的水果 d.各種雜糧
27、郊遊時,看見野生蘑菇,您應該怎麼做? （ D ）
a.採下來帶回家食用 b.憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用
c.諮詢圍人後感覺安全再食用 d.野生的蘑菇不安全,不採摘也不食用
28、出現食物中毒症狀或者誤食化學品時,最先採取的急救措施是（ A ）
a.催吐 b.吃止瀉藥物 c.進行人工呼吸 d.向衞生防疫部門報告
百科知識及答案 篇11
1.爺爺熟讀兵書，卻食古不化，每次跟孫子們玩棋都輸，請問爺爺用的什麼戰術？
2.油漆工的徒弟叫啥
3.上海的南京路，來往最多的是什麼人
4.在香港生活的人，是不是可以埋葬在廣州呢
5.電單車時速80公里，向北行駛。有時速20公里的'東風，請問電單車的煙，朝那個方向吹？
6.有一個字，我們從小到大都念錯，那是什麼字？
7.有一個人頭戴安全帽,上面綁着一把扇子,左手拿着電風扇,右手拿着水壺,腳穿溜冰鞋,請問他要去那裏
8.小明每天寫信給他的女朋友，共寄了七封，但他的女朋友珍妮，每天卻只收到一封信，為什麼？
9.掀開熱被窩，就往腿上摸，掰開兩條腿，就往眼上擱（打一日常用品）
10.罷嫖(歷史用語)
答案
1.兵來將擋
2.好色之徒
3.中國人
4.活人是不能埋葬的
5.電車是沒有煙的
6.錯
7.去精神病院
8.有七個女朋友
9.眼鏡
10.抵制日貨
