一週歲的寶寶飲食如何搭配更營養

在飲食上一定做到幾下四個原則：

　1、食物多樣化原則：欲使孩子身體健壯、大腦發育良好，就必須攝取比較全面的營養。各種各樣的營養對於1歲兒來説都是極為重要的，特別是蛋白質、脂肪、維生素、無機質等，更是缺一不可，這樣才能全面獲得營養。高質量的'蛋白質不但易於消化，而且只需少量即可。牛奶、雞蛋等食物中含有大量優質蛋白質，如條件許可，最好每日都吃。同時再吃些魚、肉、豆類等。脂肪是人體所必需的。往往有些人認為油脂類不易消化、容易引起腹瀉而不敢多給孩子吃，其實並非如此。如脂肪吃得太少，導致熱量不足，就只能依靠糖類來補充。這樣由於過多地吃甜食，從而可能引起諸如食慾不振、偏食、蟲牙等不良後果。因此，孩子不僅要吃黃油等，而且要多吃些植物油。維生素與無機質無論對身體的組織，還是各種功能的調節，都起着極為重要的作用。體內維生素不足就會產生各種維生素缺乏症。為此，多吃些牛奶、水果、蔬菜、海藻、乳製品、蛋、肝等是很有必要的。飯、麪包、面類等澱粉質食品雖然不需要很多，但這些也是重要的熱量來源之一。

　2、食物均衡性原則：科學地處理好葷素搭配、粗細糧搭配、動植物蛋白搭配、注意節儉的使用油脂和糖類，產生一個均衡的膳食結構。

　3、適量的原則：攝入過多高能量食品，可使用營養過剩，造成脂肪在體內堆積，攝入不足，營養又不夠。

4、個體化原則：主要是強調食物的天然屬性、季節特點、烹調方式與攝入者個體的體質要保持辯證統一關係。另外還要加強寶寶的運動，提高身體的抵抗力，每天還要保證充足的睡眠。而且寶寶的生長也是有個體差異的。