大禾莊園創建平安景區彙報材料

尊敬的各位領導:大家上午好！

大禾莊園地處全國唯一的“中國楊樹之鄉”--泗陽，規劃佔地2280畝，計劃總投資1.08億元，一期工程佔地780畝，投資6800萬元，現有職工180餘人，高級農藝師2人、博士研究生1人、碩士研究生1人。建有4200平方米生態餐廳，無土栽培日光温室2個，桃、梨、杏、葡萄、草莓等果蔬採摘園10多個，同時設有垂釣中心、開心農場、農事體驗館、農耕文化館、農家小院等旅遊參與性項目。 現為江蘇省四星級鄉村旅遊景區、省平原林-海自駕遊基地，省級餐飲示範店，宿遷市農業龍頭企業，泗陽縣餐飲示範金牌店。 大禾莊園在市、縣公安、食品藥監管理部門、公安消防、旅遊主管等部門的關心指導下，圍繞“平安景區”創建工作，嚴格對照“創建、申報、考核、評定”開展工作，新增了旅遊導引標識標牌、室內和室外監控系統、警務室系統等相關基礎設施，景區運營安全穩定性得到進一步強化。現將具體創建工作彙報如下：

大禾莊園自2017年11月份開業，一直把遊覽安全、食品安全、生命財產安全放在首位，以綠色、營養、衞生、健康為經營理念，倡導綠色消費，以打造放心服務品牌為己任。要求全體員工牢固樹立“安全無小事、平安為大事”的核心觀念。確保每一位遊客來得放心，玩得開心。在管理層和全體員工的共同努力下，自開業一年多以來大禾莊園從未發生任何食品安全事故，給遊客留下了美好的影響。

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一、突出重點，切實將創建工作擺到首位

安全對於一個企業來説至關重要，是我們所有管理工作中的重點，它關係到我們內部員工和酒店客人的人身安全及公共財產安全，安全歷來是每一個企業的生命線，是旅遊景區持續發展的生命線。

今年8月份，在接到宿旅管[2012]28號文件關於在全市開展“平安景區”和“平安飯店”創建活動的通知後，我們高度重視，將創建工作放在首位，全力部署創建工作。

8月27日，召開了公司行政管理人員會議，落實旅遊管理辦公室為主要牽頭部門，從提高員工對創建工作的.認識抓起，努力讓員工明白創建平安飯店工作的重大意義。

二、 立足實際，將平安創建工作落到實處

結合我園目前的安全工作實際情況，成立了由公司總經理陸業超同志擔任“平安景區”創建第一責任人，副總經理李連華同志任創建辦公室主任，公司各部門負責人為成員的創建工作領導小組。

我們將整個創建工作分為創建準備、初步整改、集中整改提高、資料準備和迎接驗收五個階段，對重點十項安全管理制度，逐一制定和落實、確保責任到人，目標要求明確，整個創建工作有條不紊，穩步推進。

三、健全制度措施，落實安全責任

在組織和落實創建工作各項任務中，着重抓好消防、食品安全和治安保衞工作，建立健全各項消防安全、食品衞生、安保等制度，並制定了相應的應急預案。通過健全各項安全制度，明確各部門、各重

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要崗位的安全責任，實行逐級安全責任制和崗位安全負責制，確定了各級、各崗位的安全責任人，保證安全責任落實到位，將監督檢查常態化，將安全檢查、設備巡查、記錄台賬做到了制度化，同時將制度上牆，確保了安全工作的落實；不斷完善大禾莊園的電子監控網絡中心，確保硬件系統運行的安全穩定。

四、堅持安全教育為先導，確保思想到位

通過集中學習、班組教育等形式，組織員工認真學習有關安全管理的法律、法規、條例和標準；專門開闢安全宣傳欄，有針對性的進行安全知識宣傳和教育；針對新入職的員工，及時開展了消防安全、人生安全、食品安全以及園區生產和交通等全方位的安全培訓。

對保安人員重點進行了消防布控、消防措施、消防設備的使用、檢查和維護等方面的培訓；舉辦了“119”全員消防運動會和消防疏散演習。

每月定期組織安全檢查和安全台賬的檢查。通過這些途徑大力開展安全教育，有效增強了員工的安全意識和維保安全的能力。

五、建立食品安全體系，確保飲食衞生到位

食品衞生安全是“平安景區”創建工作的一項重要內容，關係到客人和員工的健康安全。在管理中我們一是加強日常管理，嚴格落實各項工作制度和操作程序。把好原料驗收關，及時索證索票，確保原材料質量；

二是做好倉儲工作，建立食品庫與非食品庫分類存放，保質衞生；同時加強對食品從業人員的健康管理，無證人員一律不得上崗，按規

範、標準衞生操作。嚴格執行食品安全經營的各項標準。

六、 加強設備維護保養，確保設備運行安全

消防設施的檢查是安全工作的關鍵，針對部分設施設備老化的現象，建立了安保部值班巡視制度，工程部加大對設備設施的安全巡查力度，實現總值班全面巡視制度、各部門內部正常巡檢、職能部門安檢相結合，廣泛發動員工積極查找安全隱患，每月職能部門定期開展對消防設施的檢查，確保設備完好率達100%。

各位領導，大禾莊園在 “平安景區”創建中得到了上級領導的肯定和認可，這一切都離不開各位領導的關心與支持，我們將一如既往的將安全工作做好，確保景區運營實現安全無事故。

大禾莊園要想實現永久性“平安經營”，必須建立一個長效的“平安創建”管理機制，每個人必須保持天天創、月月創、年年創的創建心態。因此，我們還有很長的路要走。下一步我們將以平安創建工作為契機，不斷健全管理和規範操作行為，提升食品安全及消防生產安全水平，努力為廣大消費者提供一個安全、衞生、放心的消費的旅遊景區。

在此，向各位領導表示衷心的感謝！同時，我們也真誠希望，各位領導長期關心和支持大禾莊園的未來發展和規劃，經常來大禾莊園檢查指導工作。

最後，祝願各位領導工作順利、萬事如意！謝謝！

江蘇大禾農業發展有限公司

二○一二年十月八日