東北風俗習慣禮儀
東北風俗習慣禮儀1
1、東北過年的習俗：二十三，送灶王;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;七年級、八年級滿街走。
2、小年祭灶：臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。
3、掃塵：臘月二十四，為掃塵之時，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裏外打掃乾淨，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷乾淨迎接新年。
4、春節的準備：殺豬：在農村，舊時沒有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時天氣最冷，可以保存較長時間，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買豬肉之説。
5、貼春聯：春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上。
東北風俗習慣禮儀2
1.回家過年
東北人是很注重春節的,也很講團圓.所以無論身在何方,到了春節父母都希望兒女們能圍坐在周圍全家人團團圓圓吃頓年夜飯.這可能是年邁父母一年最大的盼頭.
2.節前準備
按照東北傳統習俗在過了臘八之後就進入春節的準備工作了.基本上有以下幾項
打掃灰塵(一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新.屋裏屋外徹底清理粉刷乾淨迎接新年)
殺豬(為了春節前後兩個月的肉吃,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的)
蒸饅頭(為了春節期間來客人做飯鍋不夠所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節祭祖用)
置辦年貨(也就是採購春節用品為了人丁興旺所以每年春節都要買幾個碗筷無論家裏已經多出多少.還要給小孩子買新衣服,春節期間出去給長輩拜年的禮物等等.........)
下面就是春節的活動了
3.請財神
每家為了來年財源廣進,春節都要請財神.有的是送上門的説是請都要花錢買,但是絕對不能説買
4.貼春聯
關於春聯的傳説有很多這裏就不説了.以前都是寫的那時候要是有個毛筆字寫的好的到春節就忙了.現在大家圖好看也懶了都買.貼上春聯喜氣洋洋.春聯也有忌諱的,就是家裏死了人沒有過三週年的三代以內的個體家庭都不允許貼春聯.至於貼春聯時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上.
一般貼春聯的時候包括,對聯,福字,掛錢.還有井水聯,牲畜聯,行車聯,還有抬頭見喜一類.還有很重要的是門神.
5.祭祖
這項其實也是蠻重要的有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品.上香,全家男丁都要祭拜.祭祖一般要到九年級結束,在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的
6.年夜飯
年夜飯一定要團圓就不用説了.一桌子的菜基本是老爸媽研究了好多天為了合每個春節回家的孩子們定的所以我每年吃的都特別香.菜必須要有魚(年年有餘),有雞(大吉大利).其他的隨自己喜歡的定.
主食是餃子,餃子的説道很多.最好是豬肉芹菜的要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖.看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜.其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣.餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去.據説是為了敬給過路鬼魂.
還有在農村用柴做飯的第一口柴要去比較富有的'家庭"偷".所謂偷就是拿拉
7.放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮.這是孩子門最喜歡的節目了.其實煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜.鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前.七年級早中晚飯前都要放,還有逢五的日子.還有春節後家裏車第一次發動.等等.........
8.拜年
年夜飯吃完也小孩子要給長輩拜年爸媽,爺爺奶奶,叔叔伯伯都要給磕頭.然後大人都要準備紅包.年紀大的成年人也要給父母拜年,祝福老人長壽,健康.
然後就是從七年級開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨户拜年.要很多天.
9.元宵燈會
元宵節也是很重要的,吃元宵,看燈會.其實春節每家都要掛大紅燈籠的,一個兩個不限.要一直掛到元宵節或者2月2.才能結束.
10.龍抬頭
這天是農曆2月初2.龍抬頭的日子.過了這一天年就算徹底過完了.呵呵瞭解的人都知道這一天最繁忙的就是理髮店了.
還有很多習俗例如鬼五人七(就是逢五是鬼日子必須吃餃子,逢七是人日子必須吃麪)
東北風俗習慣禮儀3
1.煙筒貼在牆上面
在北方農村裏都有盤火炕的習慣，煙道一般都在牆裏，然後順着房檐砌上一個高高的煙筒，這樣的燒起火炕來更容易把煙吸走。而東北一些農村裏煙筒特別的奇怪，許多都是重新挨着牆砌一個煙筒，或者是在山牆上凸出來一塊用來蓋煙筒，這樣的煙筒好像貼在牆上面一樣。其實這樣的設計也是有根據的，夏天的時候能防止雨水順着窗户流到屋子裏面濕了牆根，更重要的是煙筒到了冬天裏能減少火炕散發到室外的熱量，使得屋子裏更暖和。
2.出行靠爬犁
在東北一些山林之間農村來説，爬犁比車更重要。當大雪封山的時候車很容易被陷進去，這時候就需要用到爬犁了。雖説自己生活在北方農村，可對於爬犁還是很新鮮的。爬犁的結構非常簡單，下面兩根木條用來滑行，上面是一塊木板用來載人載物。近點的距離拉貨一般都由人拖拽，遠點可以通過畜力。爬犁看似簡單卻非常實用，即使到了現在依然流行
3.大姑娘會爬樹
聽朋友説過這樣一件事，他們那裏的姑娘都會上樹。對此比較好奇，都是農村裏調皮的男孩子才會乾的事情。原來這是山村林區裏面的傳統，農村素來是“靠山吃山，靠水吃水”。林區裏面有着不少的山貨，每逢山貨成熟的時候全家老小都會進林子採摘，姑娘們也是這樣學會爬樹的，摘一些野果，鬆籽，山菇等等補貼家用。對於沒有見過的人來説不可思議，而在這些地方是極其正常的事情。
4.治病靠跳大神
各地農村裏都有一些奇異故事，而東北許多農村因為在山林之間更為普遍。過去人們認知有限，若是生了什麼病都認為有什麼不乾淨的東西，會請來神婆跳上一跳。在東北的官方學名叫做薩滿，民間的説法叫做跳大神。現在這樣看病的方式基本已經消失了，而跳大神作為一種民俗活動至今還能看到。
5.冬天舔晾衣繩
在北方農村裏相信有不少孩子冬天裏有舔鋼管和晾衣繩的經歷，尤其在東北這種情況最為普遍。到了冬天室外各種鐵製品上都會蒙上一層白霜，好像糖一般。雖然大人一在的告誡不能填，可好奇心的驅使，或被舔過的人哄騙是甜的，總不斷有孩子進行嘗試。等舌頭被粘住了在後悔，什麼甜的一股子鐵鏽味，甚至還會扯掉一層皮。這好像是特殊的成人禮，舔過之後彷彿長大了一樣。
東北風俗習慣禮儀4
1、回家過年
東北人是很注重春節的，也很講團圓。所以無論身在何方，到了春節父母都希望兒女們能圍坐在周圍全家人團團圓圓吃頓年夜飯。這可能是年邁父母一年最大的盼頭。
2、節前準備
按照東北傳統習俗在過了臘八之後就進入春節的準備工作了。基本上有以下幾項
打掃灰塵 （一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新。屋裏屋外徹底清理粉刷乾淨迎接新年）
殺豬 （為了春節前後兩個月的肉吃，殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的）
蒸饅頭 （為了春節期間來客人做飯鍋不夠所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用）
置辦年貨（也就是採購春節用品為了人丁興旺所以每年春節都要買幾個碗筷無論家裏已經多出多少。還要給小孩子買新衣服，春節期間出去給長輩拜年的禮物等等）
下面就是春節的活動了
3、請財神
每家為了來年財源廣進，春節都要請財神。有的是送上門的。説是請都要花錢買，但是絕對不能説買
4、貼春聯
關於春聯的傳説有很多這裏就不説了。以前都是寫的那時候要是有個毛筆字寫的好的到春節就忙了。現在大家圖好看也懶了都買。貼上春聯喜氣洋洋。春聯也有忌諱的，就是家裏死了人沒有過三週年的三代以內的個體家庭都不允許貼春聯。至於貼春聯時間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。
一般貼春聯的時候包括，對聯，福字，掛錢。還有井水聯，牲畜聯，行車聯，還有抬頭見喜一類。還有很重要的是門神。
5、祭祖
這項其實也是蠻重要的。有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品。上香，全家男丁都要祭拜。祭祖一般要到九年級結束，在結束前女婿是不允許看丈母孃家家譜的。
6、年夜飯
年夜飯一定要團圓就不用説了。一桌子的菜基本是老爸媽研究了好多天為了合每個春節回家的孩子們定的所以我每年吃的都特別香。菜必須要有魚（年年有餘），有雞（大吉大利）。其他的隨自己喜歡的定。
主食是餃子，餃子的説道很多。最好是豬肉芹菜的。要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖。看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去。據説是為了敬給過路鬼魂。
還有在農村用柴做飯的。第一口柴要去比較富有的家庭"偷"。所謂偷就是拿拉
7、放鞭炮
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮。這是孩子門最喜歡的節目了。其實煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜。鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前。七年級早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。還有春節後家裏車第一次發動。
8、拜年
年夜飯吃完也小孩子要給長輩拜年爸媽，爺爺奶奶，叔叔伯伯都要給磕頭。然後大人都要準備紅包。年紀大的成年人也要給父母拜年，祝福老人長壽，健康。
然後就是從七年級開始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨户拜年。要很多天。
9、元宵燈會
元宵節也是很重要的，吃元宵，看燈會。其實春節每家都要掛大紅燈籠的，一個 兩個不限。要一直掛到元宵節或者2月2.才能結束。
10、龍抬頭
這天是農曆2月初2.龍抬頭的日子。過了這一天年就算徹底過完了。呵呵 瞭解的人都知道這一天最繁忙的就是理髮店了。
還有很多習俗例如鬼五人七（就是逢五是鬼日子必須吃餃子，逢七是人日子必須吃麪）
