有關計劃書學生集錦七篇

投資者應當能夠在計劃中找到他們所關注問題的答案，很容易找到他們特別感興趣的話題。這就要求商業計劃必須有一個清楚的結構，使讀者能夠靈活地選擇他們想要閲讀的部分。

服務介紹

隨着我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養攝入不平衡的問題還相當的嚴重，在大中國小校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府部門、公共衞生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員和管理人員。社會的發展和民眾對營養的需求十分明確，營養產業正在由專業營養師和專業性的營養機構拉開序幕。

公司將根據不同的人羣需求設定不同的營養護理方案，創辦營養檢測諮詢指導中心。本中心將通過對顧客的營養檢測，實施營養服務，並結合營養指導和營養調理提高顧客的營養指數。

具體檢測方案：

1)測定個體基本營養狀況——能量相關測定、礦物質測定、維生素測定

2)測定不同階段人羣的特定營養需求指標

3)其他營養狀況指標——多項

4)測定營養不平衡的營養素項目所對應的臟器功能20項指標

5)測定挑選食品及保健食品對營養改善的情況、包括吸收度和效果

6)出具系統的營養狀況評價報告、營養對健康的影響程度報告、營養與當前健康狀況分析、食品營養測定指導、保健食品營養測定指導，膳食指導。

技術指標：

1. 指標全面：包含所有的營養素以及有害物質的測定

2. 操作簡單：二週培訓即可掌握檢測手法，30分鐘即可進行一次居民營養全面檢測

3. 評估報告智能化：即時的營養評估分析，智能系統完成複雜的計算標準

4. 指導明確：每一營養素都有明確的功能、症狀對照、食物含量排序和注意事項

5. 生物波取樣技術：無損傷、營養素功能平衡度波形全面。

通過健康調理示範基地的營養檢測、營養指導、營養調理完全個性化的技術服務，通過不同人羣不同的健康標準生物波模型，通過嚴格的規範的數據分析解讀方案，使營養師在做人羣營養及健康指導實現了規範化，檢測分析技術國際領先，營養方面可以實現指標全面、快速準確，更重要的突出了平衡的理念，可以檢測到營養素之間的協同和拮抗關係，可以檢測到食品級保健食品的吸收，實現最好的配伍，為顧客做出全面地、系統的可執行的有效果的能夠評估的營養方案。

公司還能從營養指導中心發展為亞健康中心，進一步轉化為健康管理中心。且能與各個行業進行戰略性的合作，如下：

1)餐飲業：營養檢測評估——營養調理——營養教育——食品開發——營養配餐——特色餐飲培訓和連鎖

2)美容業：營養檢測評估——美容與營養和健康——營養調理——具有競爭力美容業

3)健康養生會所：增項開發營養檢測評估——營養調理——各種養生保健方法應用

4)健康體檢機構：增項開發營養檢測評估——營養調理——增加健康體檢內容。

公司根據自己的實力及能力驚醒了市場定位，基本選址在藥店、普通社區、老幹部活動中心、衞生站、美容院保健品專賣店等，接着在進一步進入商務會所、健康中心、療養院、體檢中心、大型高檔社區、機關單位的醫療保健機構等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個檢測室最多放兩套設備，並設有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養檢測分析設備2台，可根據自身條件選擇租賃或購買營養檢測分析儀。(租賃設備：需交納保證金6萬元或有擔保抵押資格的人及財產。設備租賃費用為每月3000元。購買營養檢測分析儀：設備價格為人民幣9.5萬元，包括營養檢測設備一台、計算機系統和檢測軟件一套、水處理設備一台)。

人員及組織結構

本公司有董事會、宣傳組、策劃組、實施檢測組、營銷組、人力資源組等，對其要求如下：

1)有志長期從事健康營養產業、具備一定投資實力、優異投資健康產業的人士

3)管理者、工作人員要具備一定的醫學、保健、營養學知識;

4)有相應的經營管理能力，有一定組織協調能力和社會活動能力，具備良好的客户業務關係資源或有意向服務的顧客羣;

5)保證為客户提供長期、系統、優質的服務的醫學、護士專業畢業人員、藥劑師及營養師;

6)願意定期接受總部提供的技術培訓及考核(免費);

7)遵守公司的形象，統一政策及統一指導，認同並積極配合總部的有效經營方針和管理模式、經營模式;

市場預測

需求分析：

1、營養檢測、諮詢、指導調理服務市場需求分析：

(一)政策法規：

1. 《中國營養改善行動計劃》規定，今後保健食品推銷員必須擁有具國家認可的職業營養師資格;

2. 20xx年《國民營養條例》出台，所有幼兒園和學校，社區和超過百人以上的餐廳都必須配備營養師：

3. 20xx年10月25日，國家勞動和社會保障部公佈第四批新職業，正式確認“公共營養師”成為新職業;

(二)健康的需求：個體、家庭需求

隨着人們生活水平的提高，人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高，對由於膳食不合理，營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視，調整消費結構，投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成為消費潮流。聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚;公共營養師成為國家新職業，為從業者提高了職業身份和社會認知度。

營養師職業地位與前景：20xx—20xx年將出現公共營養師全球需求高峯，目前，家庭營養顧問年費8千元左右，企業營養顧問年費4萬元左右，營養顧問是一個高職自由職業羣體，一箇中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。

2、營養檢測諮詢指導中心建設需求分析：

1. 大中國小校、托幼機構、養老院、醫院、公共衞生部門、企事業單位、社區保健及健康中心(服務對象不低於500人數)，有系統的定期臨牀體檢，建設有自己的食堂，沒有專業的營養師、不瞭解羣體營養，可以兩種模式：一種建設營養工作室;一種是委託專業性的營養檢測調理中心作為營養顧問單位。

2. 專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館，以及上述機構(服務人數100-500人數之間)因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容，最可行的模式是：可以聘請兼職的營養師作為顧問，委託專業性的營養諮詢、檢測、指導調理中心作為營養顧問單位，服務於本機構，這樣可以大大減少管理和經營成本。

營銷策略

1、營運指導：總部為店面經營、管理、形象維護、宣傳等活動提供成功、有效的管理模式。同時，總部市場部隨時為各檢測中心的經營問題提供指導與援助，並不定期進行市場巡查，及時發現並解決檢測中心經營過程中的問題。

2、廣告支持：總部可提供廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。

3、服務支持：總部以優惠價格為檢測中心提供自主研發及集團採購的系列健康調理產品，總部還將為檢測中心提供後續研發的產品，豐富產品結構，增加利潤空間。

4、網絡支持：在總部網站上標註各檢測中心的地址、介紹、聯繫方式等。通過網絡宣傳學術理論、標準界定、相關學術進展、公司的專利產品及項目優勢等。利用互聯網的迅速、便捷使雙方進行全方位的信息交流。總部定期有選擇的在網上公佈優秀檢測中心的活動情況及相關業績。

5、專家資源：總部會不斷的擴大聘請醫療、營養學專家的範圍及數量，保障為各檢測中心提供值得信賴的專家前往指導。費用另議。

6、服務支持：開業初期一週內，總部派相關人員(市場部、健康部)前往協助開業，相關費用由“中心”負擔。

7、統一形象：總部對“中心”的實體店面情況提出合理的裝修方案，可選擇總部統一就商標、站號、LOGO的使用進行指導.(健康使者工作站 )

8、技術培訓：簽約後總部統一培訓，新店開業前總部對健康醫生進行系統專業培訓及指導。並定期舉辦店長、骨幹人員的集訓，不斷提高“中心”人員的專業水平。總部會不斷將新技術、新項目、新知識、新業務積極主動推薦給“中心”,使其與總部永遠保持一致。

9、顧客特點：面向所有需要營養健康的人羣，尤其是營養方面需求度高以及欠缺的弱勢人羣。

公司還具有全面的管理流程模式，如下：

1. 服務流程自全面的健康信息採集開始

2. 操作標準一致的檢測手法

3. 系統的營養評估標準模板

4. 具有個性化的營養指導和調理方案

5. 統一管理模式的檔案系統，使營養平衡和健康管理系統連接

財務規劃(3年)

啟動資金：200000元

1、 開業初期基本費用分析(基本店)：(前一個月)

房屋租金或購買店面：10000元

門面裝修含宣傳廣告及技術培訓費：6500元

辦公設備：170000元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動硬盤、電話機、書桌椅等)

申請執照：1000元(非一般納税人資質)

人員開支：按5名員工計，平均工資2500元/月.人

2、 收益預測：(普通店-購買營養檢測儀)

1)運營日均接待客户最大量(2名營養師)：

營養諮詢5人：5 X 50元=250元

本店營養檢測(當日出報告)2-5人：3 X 100元=300元

健康檢測100元/人X 3=300元

制定營養食譜5人：5 X 50元(均價)=250元

制定健康方案(2日出報告)：5 X 180元=900

特殊案例專項測試調理(均價180元)3人：3X180元=540元

用品篩選5人：5 X 70元 =350元

營養補充劑推廣：500元/日

日均流水金額：3390元

2)運營月均接待下列客户量：

VIP高級會員2人： 2X3000=6000元(大客户，委託綜合調理)

清肝排毒綜合調理2人：2X6800元=13600元(與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專人攜帶設備赴現場支持。)

提成：2720元/人。

月均月流水金額：6000元+2720元 + 3390 X20 =76520元

其它：團檢顧問、銷售設備提成、講課收費、特殊客户的調理收費、銷售保健品、銷售營養食品等另計。

購買設備預計：半年回投資。

租賃設備預計：每月盈餘(按照每日流水1000元)5000-10000元。

還有與各行業進行合作後的收益另計，根據各收益比例進行分配資金。

團總支學生會是全系學生工作重要的組織機構，是貫徹落實黨總支指示精神，發揮學生自我管理、自我服務與自我教育潛能的重要基地。在新學年開始之際，團總支學生會將繼續貫徹黨總支抓學習、搞科技、促團結的總體工作方向，在努力鞏固電子系學生活動的已有品牌的基礎上不斷開拓創新，爭取出成績、出成果。同時，進一步提高全體學生的綜合素質，特別是學生幹部素質，在實際行動中體現黨總支對學生幹部“雷厲風行、溝通無限、精彩紛呈”的指示要求，使電子系學生組織工作更高效，成員更團結，最終達到個人和集體組織精彩紛呈良好效果。

一、學風建設

1、繼續嚴格考勤制度。在新一年的工作中，團總支學生會學習部將加大課堂和自習的考勤力度，做到“自習必查，課堂抽查”，通過嚴格的監督與考勤為全系的學風建設保駕護航。

2、加強誠信教育。每學期期末考試前召開誠信動員會，簽署考試誠信承諾書，特別是在黨團學組織中鼓勵誠信，批評弄虛作假，把誠信教育經常化，確保電子系整體誠信風氣。

3、開展學習交流與溝通。學習不是閉門造車，根據學生需要，不定期地開展各類學習經驗交流活動，特別是更好地利用電子系學生大講堂的舞台，既交流了學習經驗，也鍛鍊了學生的口頭表達能力。

總之，好的學風不是朝夕之間就可以培養出來，在學風建設的過程中需要長期堅持，隨時掌控，即恢復每週彙報制度，通過每週反饋，隨時掌握學生的學習動態，在問題初顯時就予以解決，做到學習問題無死角。

二、科技建設

1、推動系級科研。加大科技宣傳力度，通過系級科研、科技協會等培養學生興趣，為科技能力較強的學生提供條件，使其更多的獲得各種學科競賽獎勵，更快的在各類科技項目中出成果。

2、發揮競賽委員會的作用。特別是發揮各年級競賽委員會作用，讓其從虛設無為的狀態工作起來，運轉起來，發揮其為我係科研動員後背力量的作用。

3、加大表彰和獎勵力度。通過年終科技之星等稱號的評選，加大對科技成果的表彰，對科研人員的表彰，進一步濃厚科技氣氛。

三、團結建設

團結對於一個集體是必備的，一個集體是否團結主要由個人意識和集體紀律兩個方面決定。

1、培養個人在集體中的情感意識。為增加同學對於我係的感情，團總支學生會將在新的一年中繼續組織健康有益的團體活動，如舉辦我係的優秀學生及優秀成果展，用以增進學生的自豪感和榮譽感，也為學生提供一個交流感情的平台，促進低年級的學生對我係的瞭解，從而促進集體的進一步團結。

2、加強集體的約束和和感召力。首先，嚴格的紀律是集體團結的有力保障，沒有強有力的紀律約束的人必定是鬆散無序的。團總支學生會在新學年的工作中將進一步加強紀律建設，特別是日常的會議紀律、請假紀律等，要求集體中的成員做到會議準時、安靜，有事提前請假，工作不拖拉，無特殊情況必須在規定時間內完成任務等。其次，加強團學組織對各班級委員會的凝聚力和感召力，以身做責、身先士卒，感召全體幹部團結一致，為全系團結向上的發展方向而共同努力。

3、團結全系各類橫向組織。電子系是一個整體，電子系所屬的各橫向組織也必須與整體保持良好的團結。特別是團結各年級委員會，團結各類協會和社團以及各類臨時工作組及委員會，確保其能夠在黨總支的統一領導下，查漏補缺，重點攻堅，為配合全系主體工作，發揮其應有的作用。

四、心理建設

1、生活部以宿舍為單位開展工作。宿舍是我係學生工作最基本的單位，宿舍關係的好壞關係直接影響一個學生的心情。為促進寢室內部關係，實現寢室內部和諧，團總支學生會生活部以“和諧寢室”為工作目標，以寢室為單位開展工作，勇於創新，以一個良好的寢室氛圍為大家的心理健康提供保障。

2、加強與輔導員工作的協同與配合。學生輔導員的隊伍在往年的工作中已經初具規模並形成一定的體系，在新學年中團總支學生會將會主動加強與學生輔導員的協同與配合，通過輔導員可以更好的將團學組織中的優勢優點、思想方向更好的宣傳給低年級學生。最終通過輔導員將團學組織與我係所有學生緊密的聯繫在一起。

3、工作思路亟待創新。心理健康問題涉及到個人隱私，由於學生缺乏信任感和相關知識，學生進行心理輔導的想法成效甚微。團總支學生會在新學期堅持以“活動促健康”的方向，適時適度舉辦活動進行心理減壓，但是缺乏相關經驗，活動形式老套、思維僵化，所以在本學期中必須多參考其他高校的模式，並且推陳出新，從而更好的保持我係學生的心理健康。

五、工作創新

1、團總支學生會服務方向轉變

成立團總支學生會的根本目的，就是希望通過學生的自制組織，更好的為學生提供服務。我係學生工作已經自成體系，但是仍然存在“為舉辦活動而舉辦活動”的情況，導致學生參與熱情不高。在新學年的工作中，團總支學生會服務方向將從服務學生生活偏向服務學生思想，通過促進學生的自我思考實現自我價值實現，以學生主觀思想上的轉變來解決學習、工作、生活以及思想上面臨的問題。

2、學生幹部自身建設重點轉變

團總支學生會的發展需要一支高素質的隊伍，團總支學生會成員的自身建設是我們整個組織的重要組成部分。首先，團學組織有義務幫助學生幹部加強自身建設，倡導學生幹部突出“學生”身份，提倡“服務”意識，避免“老爺”作風，提倡“帶頭苦幹”，避免“頤指氣使”，在帶頭幹工作的同時提高個人能力，做到幹一樣，會一樣，精一樣，在工作中促進個人能力的提高，力求在黨總支“能打、能説、能寫、能幹”的四能標準要求下，使每位學生幹部都成為綜合素質較高的優秀大學生。其次，加強幹部思想道德的建設，倡導學生講奉獻不求回報，講素質不請功勞。實現整體團學組織形成互幫、互助、團結協作、共同進步的和諧氣氛。第三，加強幹部思想能力建設，培養學生幹部積極的思考能力，從埋頭苦幹到明白為什麼幹、怎麼幹、怎樣才能幹得更好，讓幹部能思考、能創新、有能力更有深度，使團學工作的目的性及意義性更強，並最終實現將團總支學生會建設成一個團結高效健康向上的學生組織，開展更有意義，更能體現黨總支指示精神的各類活動。

3、切實提高工作效率

（1）精簡人員數量。機構良性運轉是提高工作效果的前提。為避免人浮於事，佔位不幹活，工作效率低下的情況發生，團學組織在新學年將幹事人數大量壓力，以確保讓每位團總支學生會成員都能得到最大的鍛鍊和提高。（2）提高人員素質。一個組織能夠以多大的規律有效運行既取決於制度，也取決於人員對制度的有效實施。為進一步加大團學人員及影響的覆蓋面，儘可能地團結全系更多地力量，團學組織將進一步提高人員素質，不僅教他們如何幹工作，更教他們如何引導和凝聚周邊的同學資源，特別是各部的幹事及幹事以外的普通同學，使更多逐步成為團學組織的積極“編外人員”，不計名利地為服務於團學工作，服務於全系同學。這也為團學在保證良好運作的前提下進一步擴大規模及影響打下堅實的基礎。（3）及時總結反饋。形成工作程序的完整性連續性必須加強工作監督、提高工作質量。在工作完成後及時總結、及時反饋，從而形成工作的完整性，利於團學組織高層自行發展並解決問題，也可以爭取到黨總支的及時指導與幫助，從而促進團學組織的工作質量的提高。

4、實行多部門聯合工作

團結協作是大型活動成功的重要保障，某些部門獨攬大型活動既導致團學各部門分工不均，也導致力量難以集中，無法辦得更好，更精。新學期中，團學組織將重點培養多種工作能力的學生幹部，舉辦大型活動實行多部門聯合，最終實現團總支學生會向“小部門，大活動”的工作模式的轉變。

在新學年中，新一屆團總支學生會將繼續秉承我係的優良傳統與作風，吸取往屆學生會舉辦活動的經驗，為了更好的打造我係特有品牌，促進全體學生綜合素質的提高，早日出成績，出成果而努力奮鬥！

　　摘要

民以食為天，只要生活在社會，就離不開吃飯。餐飲業，有着得天獨厚的條件。只要小店開得好，必定會紅紅火火。

本項目計劃開一家學生餐廳，該餐廳位於河南工業大學東門門口。經營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由於東門離各個食堂都較遠，且很多人抱怨食堂的飯菜不好吃而且菜樣單一，因此我們有意在東門門口開這樣一家餐廳。既解決了在東門居住人羣就餐遠的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有着許多“別樣”的地方，充分符合大學生的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。新的一學期，屆時河工大里面將入住很多學生。因此相信這個時候介入市場時機恰好,市場發展前景廣闊。

本餐廳已有兩位二級廚師，一位三級廚師。總經理與店長都為工商管理專業出身，取得了管理學學士學位，且都有好幾年的餐飲業管理經驗。

本餐廳目前需要融資一筆6萬元的啟動資金，在暑假期間便完成裝修，以準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算，本項目投資回收期短，4個月左右便可回收成本。而且保守估計，第一年淨利潤可達4萬元，第二年可高達5萬元，項目風險較小。

　　關鍵詞：餐飲業團隊協作能力分析能力

　　一、發展前景

自上國中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於種種因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生餐廳。

　　二、餐廳基本情況介紹

本餐廳計劃盤下河南工業大學東門一店面位置，經營面積為80平米左右。因該位置離東門旅館非常近，因此餐廳的主要目標客户羣為情侶，還有其他一些流動人羣等。

本餐廳的早餐將以供應温熱的鮮牛奶，現加工的各種口味的麪包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養，且一點也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對於女生來説，早晨醒來最好要喝一杯温熱的蜂蜜水，這樣既有益於皮膚，又有益於順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯温熱的蜂蜜水。

而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜，每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準備5個冷菜，30個品種的熱菜，然後每月進行統計，淘汰1—2個最冷門的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進行一定調整。除了川菜，本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口，並免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。

且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥，蔬果飲品等。第二部分餐廳市場前景分析

　　一、競爭者現狀分析

競爭者主要優勢主要劣勢

大食堂就餐座位多，菜色相對較多，價格相對便宜。

前門與後門小攤小店品種較多，可選擇也較多食品質量安全部不能保障，且就餐環境差，有些甚至沒座位

我們菜色豐富，營養健康，環境優雅，價格適中，且提供送餐服務離銀杏園較遠

　　二、客源市場分析

鑑於以上現狀，本餐廳選擇開在芙蓉園門口，必定能夠吸引很多情侶前來就餐。很多情侶也會約在芙蓉園門口等，他們來本餐廳就餐的概率很大。因此基本不會存在客源問題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務，聲譽好了之後，必能吸引更多顧客前來就餐。

　　三、市場份額預測

本餐廳可同時容納20人左右就餐，且同時提供外帶以及送餐服務。因此據估計，本餐廳早餐可為五十人服務，而中餐和晚餐則可達到一二百人。大概佔理工所有市場份額的2.5%。

　　第三部分餐廳經營理念、經營模式和經營策略

一、經營理念

本餐廳的`經營理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現在以下幾個方面

(一)別樣的產品具有美容養顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嚐到不一樣的味道與感受。

(二)別樣的服務提供網上訂餐，電話訂餐以及外帶服務，從細微之處為顧客着想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。

(三)別樣的環境本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衞，樸素卻又不失個性。充分體現學生羣體的個性特徵，迎合他們的喜好。

二、經營模式

目前有四種方案可供選擇：

1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現金消費;

2、本餐廳推出只適用於本餐廳消費的飯卡，剛開業期間只要充值50以上便可免費辦理;

4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案2。

三、經營策略

(一)定價策略

本餐廳在理工範圍內的所有競爭者中價格屬於適中，然而相對於所提供的產品與服務而言，性價比較高。

麪包、蛋糕價格一般為1.5-2.5元，牛奶價格為1.5元/杯，素菜為1-1.5元/份，葷菜為2-3元/份，各種飲品價格為2-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷一素加一杯飲品，7元套餐為兩葷一素加一杯飲品。

(二)促銷策略

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。主要通過發放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優惠券。

後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。

(三)服務特色

任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背後其實是員工的態度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓後上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜餚。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業，站在顧客的立場去移情設想,及時的去了解和提供客人所真正所需。

隨着社會的發展,越來越多的大學生主動或被動地走向自主創業之路。重視對大學生創業意識和創業觀念的培養以及創業能力的培訓是高校必須及時研究的重大課題。高等教育的課程體系中,應增設“科技創業”課程,有針對性地開設專題講座,“大學生創業計劃大賽”與創業課程同步舉行,創業計劃可以作為畢業論文,以切實提高大學生創業能力,緩解大學生就業壓力,為社會培養高素質人才。

不是每個大學生都有相同的理想，每個創業的大學生各有各的理想。毫無疑問，有人是為了成就一番事業的理想——試想想看，一個人帶着一撥弟兄，大碗喝酒、大口吃肉，有錢大家分，是何等的快意！不需要看別人的眼色，自己的事情自己作主。而且，可以過上別人八輩子沒見過的富裕生活，可以掌握別人八輩子沒有掌握的權力，何其的瀟灑，何其的快意！——每個人都有這樣的夢想，但成功的機率又何其之小——中關村每年要成立成千上萬的公司，但三年後活下來的不到3％。至於大學生創業者，可能就是這3％裏面的3％。想創業的大學生們，這個數字絕對不是聳人聽聞。

有人是因為找不到工作而創業，到學校的路邊擺一個小攤、賣賣羊肉串，或者搞一個户外用品商店，讓大學裏的哥們來捧捧場，或者弄個咖啡館、小餐館之類的——也許也能掙不少錢，但問題是，這也叫創業嗎？這樣創業何必上大學？

有人是為了賺錢。有了錢，可以有最好的房子，可以有最好的車子，可以吃最好的館子，可以找最漂亮的女朋友——不用看人家的眼色，可以每天睡到自然醒——多好！每個人都希望多賺錢，賺錢不是什麼壞事吧？但創業一定是為了賺錢嗎？或者説，創業一定能賺到錢嗎？

在競爭激烈的互聯網時代，一個主意剛剛被想到，可能就有成千上萬的人同時想到了，同樣一個看起來有成功希望的商業模式其實會同時有好幾百家企業在實踐了，但是最終真正將之成功運作的可能就只有一家。這裏，除了各個模式本身在實際操作的過程中會存在小小的有可能導致不同結果的差異外，真正起到決定作用的是各個不同公司實際的運作能力。我想建立一個面向家庭pc用户的虛擬娛樂社區，由聯想來做和由一個學生團隊來做，效果肯定是不同的。同樣，如果涉及到對電子商務支付認證體系的操作，沒有銀行關係和背景實際也是死路一條的。

我們常常説"創業者應該做好自己最擅長的事情"，這裏的擅長，不僅僅是指能力上，更是指在你所處環境的資源條件上。在設計自己的創業模式時，非常重要的一點是對自身以及環境的條件有一個客觀的衡量，認清自己能做什麼，在什麼環節投入會取得最大的收益，而不是盲目地去模仿和追隨別人成功的模式。有一段時間年輕的創業者常常有一種錯誤的理解，以為簡單地做一個網站就是創業了，並且能夠成為楊致遠和張朝陽。現在大家已經漸漸冷靜並且明白：成功的故事不能copy.

隨着納斯達克股市的調整，學生創業也相應進入了一個低谷。憑着一個新奇的網站構想就能從風險投資家那裏獲得投資的光景已經一去不復返了。現在的vc已經非常務實和冷靜，他們更加看好的項目是那類具有internet應用前途的有獨創性和一定壁壘的技術，而在市場和管理方面的要求相對比較簡單。因為這是學生或者説其他沒有太多商業實踐經驗的年輕創業者比較容易實現的模式。這裏還有很多細節，比如對初創階段的技術型公司來説，是不是需要直接面向用户市場就是一件要好好斟酌的事。如果你將自己的技術直接與最終客户端應用掛鈎，就需要衡量一下自己的市場能力、渠道、客户基礎等各方面的資源，如果在現有基礎上並不能很好地把技術和市場幾方面的工作同時做好的話，那可能就不得不放棄那些看起來顯得附加值更高的模式，而在現階段首先做好自己能做的事情。

我覺得，不是每個人都適合創業，更不是每個人都能創業成功；年輕的時候，為了夢想，你可以選擇創業——一定會有人成功，但更多的人會失敗——我只是希望，每個人認準了自己的路，就一個勁的前行，絕不回頭——到了撞到南牆的時候，我們再回來——我們還年輕，我們還可以嘗試；只要我們心裏有夢，我們還有未來。——80後的大學生們，想清楚了，再來創業！

甜品類休閒食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

1、由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）；

3、貨架和賣台投進約1500元；

4、員工（2名）同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

　　一、指導思想：

明確職責，力求創新，依靠集體，集思廣益，腳踏實地，實現目標。

　　二、工作要點：

1、加強自身作風、嚴格要求自己。

2、督促配合舉辦“校園歌手大賽”，“讀書節”，“科技節”等活動，創造活潑、和諧的校園氛圍。

3、主持發行一份具有我院特色的期刊。

4、協調各部之間的工作，營造各司其職、團結協作的氛圍。

5、落實完成學校交辦的各項工作。

　　三、實施戰略：

　　1、以“學風建設”為中心，一心一意謀發展

我們始終要牢記學習是學生的第一要務，堅持以“學風建設”為中心不動搖，一心一意謀發展，落實兩個“關鍵”，關鍵要辦好學術活動，關鍵要建設優良的學習環境，具體做法如下：

⑴開展面向全院甚至全校的專業競賽活動，如開展好專業論文大賽，專業技能大賽，科技文化節（生物、化學、環境）等，以此調動學生學習專業的積極性。

⑵邀請校內外專家為學生開展學術講座，使學生及時瞭解專業發展動態，拓寬知識面。

⑶定期舉行考研交流會，邀請我院成功通過碩士研究生的同學與我院的同學進行面對面的交流座談，提取經驗，獲取更多的考研信息，以及解決一些疑難，為考研的同學提供有價值的參考。

⑷以紀檢、例檢和課堂巡查為依託，重點做好查處學生逃課、曠課等相關工作，並以嚴抓、敢抓的態度，嚴整學風，強化管理，營造良好的學習氣氛，最終提高學生學習成績以及各方面的能力，最大限度的提大學聯考試通過率。

⑸積極配合學校、學院學風建設各項工作，落實各項舉措，為建設學院良好學風做出學生會應有的貢獻。

　　2、加強學生會的自身建設，推動我院學生會工作邁上新台階

⑴以新一屆學生會的構建為契機，加強學生會基層的建設，把握建設力度，認真汲取先前管理工作的寶貴經驗，探索切實可行的有效管理方法，堅持常委會、全委會、以及班幹委員會的召開，落實工作，反饋情況，加強對學生會的領導以及管理。

⑵優化部門職能，始終牢記廣大同學的根本利益是我們一切工作的出發點和落腳點，多為廣大同學辦實事、做好事、解難事，最大限度地調動廣大同學的積極性、主動心和創造性，讓廣大同學參與到我們的工作中來。

⑶嚴格把關，挑選品學兼優的同學擔任學生幹部、幹事，加強學生會幹部的建設。

⑷加強學生會形象和學生幹部的形象建設，自覺增強大局意識、服務意識，定期舉辦學生幹部培訓課程（培訓內容包括：CIS培訓、工作技能培訓、個人綜合素質培訓等），不斷提高學生幹部政治理論能力和業務能力，增強學生幹部的責任感，樹立正確的價值觀、人生觀、世界觀。

⑸着力提高學生幹部能力，不定期進行院際、校際學生會交流座談會，積極拓寬學生幹部人際關係，為學生幹部個人發展提供平台，提升學生會對他們的吸引力以及凝聚力，讓學生會幹部體會到學生會給自己帶來的價值是無可比擬的。

⑹通過社會實踐，如參觀公司、工廠、政府部門，加強對社會的瞭解，提升自己的社會意識以及價值，為將來就業打下基礎。

　　3、推陳出新，深化改革，強化建設

重點做好學生會內部、學生會與學生班的溝通工作，更好的落實各項工作。溝通是一種相互交換信息、交流情感手段，管理是引導羣體和個人一起完成目標的過程，而溝通則是管理的靈魂，在管理的過程中，無論是安排工作、化解衝突，還是計劃控制，都需要良好的溝通，在總結過去的基礎上，我們應該推陳出新，重點做好以下工作：

⑴增強學生會幹事對於學生會內部運行的瞭解和實踐，培養集體主義觀、大局觀。

⑵實行部門班委一一對應的管理制度，加強學生會與學生班的聯繫，提升學生會在同學們心目中的位置，積極調動學生參與學生會工作的積極性，主動性和創造性，體現學生會運作的民主性。

⑶定期進行學生會與班級交流活動，瞭解學生動態，解決學生難事，及時調整學生會發展方向。

⑷充分利用網絡平台，如學院網站、論壇、博客、即時聊天工具，為同學提供招聘信息、通知、學習資源。

⑸加強學生會辦公室建設，完善各種制度，落實辦公室工作，提供幹部與學生之間的交流合作的平台。

⑹加強人力資源管理，避免人力過剩，從而導致疲憊現象的出現，從一定程度上提高團隊的工作能力和積極性。

⑺明確主席、副主席、部長以及各部門的職能，加強彼此之間的交流，協調各項工作，及時瞭解幹部、幹事思想動態，打造具有高凝聚力的團隊。

　　4、堅持開展各項活動，弘揚我院學子風采

⑴文體活動：加強我院籃球隊、足球隊、藝術團的建設，建立具有較高水平的學院文化骨幹隊伍，培養學院文化活動的亮點，積極號召各個學生參與到我院的活動中來，如新生籃球賽、運動會、十大歌手大賽、辯論賽、才藝表演大賽等。通過開展各種類型的活動，為學生培養個性和專長提供機會和舞台。

⑵學術比賽活動：通過舉辦化學、生物、環境各種專業技能大賽，學術講座，進一步提升學生學習能力，培養學生專業素質，為就業打下堅實的基礎。

⑶社會實踐活動：通過與社會企業合作，為我院學生提供參觀企業和參加公司培訓的機會，加強學生對專業就業的瞭解。

⑷文明創建活動：結合宿舍文化節、學風建設方案、文明班級創建、等活動，積極開展豐富多彩健康有益的學院文化活動，對學生的管理、培養落實到實踐中去。

大學是人生的一個大舞台，在這裏可以學到許多知識，為將來進入社會做好準備。大學是一個鍛鍊人的意志和能力的地方，所以想在大學裏做的事是會有許多的。但是人的精力是有限的所以要集中精力做好幾件事。

第一，我想入黨。因為黨是執政黨，要為人民做些大的好事，最好進入中國共產黨。能夠為黨為民做些有益的事也是我所希望的。還有，為了入黨，我還要加強自身素質，更加努力的學習科學文化知識。如果我可以入黨，也説明了我的努力沒白費。

第二，我想要獎學金。這當然會有很大的難度，但是我會努力的。獎學金不僅僅意味着錢，還意味着自己的成績得到了認可。

第三，我要多看書，讓自己的視野變得開闊起來。這個看起來不難，實際上要堅持不懈地看課外書還是要努力的。

第四，要能夠準確地把握自己的人生方向，找出自己的人生目標。很多人沒有人生目標，他們渾渾噩噩地活着。我現在已有大概的人生目標，我希望這個目標能夠變得更清楚些，並且能夠堅定地走下去。

第五，做一件出色的事。現在我還不知道這件事是什麼，但是，我要突破自己，做一件能夠自豪的事，這樣才不枉過大學四年。

這些事無論我能不能做到，我都會盡力去做。

上面的文字是我剛進大學時候寫的，而今已經大三，上面五件事好像只有四是達到的。想想自己大三了，確實要更加珍惜在大學的時光。而且我現在還想在大學談戀愛，這個能不能實現呢？很難説。這是可遇而不可求的，不是靠努力就能實現的。自己雖然不是那種非常刻苦的學生，但是自問自己也是算勤奮的那種。接下來的日子，加油吧，少年！