實用的計劃書學生模板集合10篇

一、創業概念

如今的飾品，早已從穿衣打扮的點綴中分化出來，成為時尚的風向標，在市場日趨完善的今天，已昇華為一個獨立的財富產業;飾品，也是一種流動的文化，透過一件件小小的飾品，可以看出佩戴者的品味和文化素養。

時尚，潮流，雷人……是這個時代年輕人最熱衷於追逐的,尤其是大學生.為給外表增加更多的特色.他們已不滿足於僅是衣服的新穎,更喜歡嘗試多種多樣的飾品,掛件。於是揹包上，手機上，男生的衣兜上，女生的髮梢上，五彩繽紛的飾品數不勝數……

二、競爭對手分析

年輕人對飾品永遠不會滿足,非常需要式樣新穎的物件以彰顯自己的個性。徐州工程學院附近像樣的飾品店基本沒有 ，所以飾品需求量是很大的，以至於很多人要到很遠的地方買飾品。我們本身就是大學生，置身於這個環境更有優勢。我們可以更瞭解大學生需要什麼，更好的迎合大學生的口味。飾品店的成本不多，對於我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

三、市場及顧客選擇

主體顧客是學生和社會上的年輕人，畢竟年輕人更熱衷於飾品，且有這個閒心花錢購買飾品。市場主要面對的是徐州工程學院的學生和年輕老師，及周邊的青年人。

四、店名

本店裏飾品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地挑到自己喜歡的時尚酷炫的商品，滿足他們追求時尚的需要，可以説是顧客購物的樂園。

五、 店面選址

因為學校附近沒有像樣的飾品店，而學校內學生對飾品需求量較大，這裏會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

六、經營理念及目標

1、為了讓顧客放心的買到喜歡的商品，本店設計了一條標語：花最合適的錢買最滿意和時尚酷炫的商品。

2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念，展現產品的價值質量，體現產品與人完美結合的藝術效果。

3、靠薄利多銷，走經營流水，留意客户的反饋信息。憑藉品質和設，贏得顧客的認可，努力實現本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標：尋求加盟，連鎖經營 ，擴大規模和影響力。

七、組織機構

由兩名人員專門負責採購貨物，兩名人員負責推銷。兩名人員負責給顧客將商品進行維修和包裝，加工等服務。還有一名人員負責店裏的清潔和裝飾。

八、產品和服務

1、本店將有不同種類飾品推出：手機掛件，塑料花草，首飾品(項鍊，手鍊，耳環，戒指等)，車上飾品，宿舍飾品，書包掛件，玩具熊，布娃娃，生活用品(如鑰匙環，指甲剪等)，文具用品(筆，紙，本子等)，本店將提供適當的保養，保修，加工等服務。

2、緊跟潮流，適時推出新產品，而且條件滿足時可以設計自己的專屬飾品(聯繫我校的設計專業的學生)。

九、收入來源

1、所銷售商品獲得的利潤和服務性收費。

2、代理業務獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發其他行業廣告，在學校合適場地發放。

十、資金需求、籌措方法及投資回報

因為本店經營貨品佔地不大，起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買規模，預計需要大約20000(待算)元啟動資金，主要用於購買貨物、租借銷售場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。

十一、人力規劃及其開業費用

計劃僱傭一到兩個小姑娘，最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客)，主要負責接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。六、投資金額分析，每月費用分析

初期費用粗算

1、房租：20xx/月，

2、裝修費：3000

3貨款：8000元

4、其他費用：1000元

5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期費用裏面

6、不可預計費用：15000元

7、門面轉讓費：15000元

共計：47000元

十二、定價策略和經營策略

1、商品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以後購買獲得優惠。

3、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兑換相應的商品。

4、特價區：設“十元特價”“五元特價”“兩元特價”等，主要對一些擠壓或小型物品促銷。

5、也會採取代售的方式經營，替別人代賣一些東西。

6 、利用本身作為大學生的優勢。到學校的教室、宿舍進行推銷商品，擴大影響力。讓他們更多的瞭解本店!

十三、營銷推廣策略

1、組織人員在不同時間去學校發廣告單。並在節假日搞些促銷活動，回饋顧客(根據國慶節，中秋節，春節，勞動節等節日特點搞活動)。

2、產品宣傳：貨架邊擺放一些關於飾品的相關介紹資料，尤其是比較流行的飾品，方便顧客瞭解這些新推出來的飾品。

3、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內涵等。

4、主題促銷：進一步細分消費者購買飾品的行為特徵。可根據不同的組合，推出“情侶飾品”“生日飾品”“一飾定情”“親情永駐”等主題。每個組合包括多個小飾品。

5、品牌建設：以最優的服務，最優惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格買到他們心儀的飾品。

6、代替他人送貨：有很多顧客因為沒有時間，礙於情面，處境尷尬等原因不好意思親自把禮物送給對方，本店可以代勞。從而獲得分外的服務費用。

7、擴大銷售地點，除了有專門的店面外，可以選擇合適的地點進行銷售，如在附近擺地攤!

8、本店銷售一些具有**特色的小飾品，如香包、針織造型工藝等，會對顧客具有很大的吸引力,應該會有很好的市場。

一、項目介紹。

由於資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什麼更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。我的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。

二、店面的選址

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這裏交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且這裏以後還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最後我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這裏雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這裏雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有衝突，差異性存在。店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之後，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據（包括營業證照的辦理等，這裏我就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只籤一年，可能一年後才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我籤的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去（這裏的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

三、店面的裝潢

租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，説清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：

１、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買慾！當然本店剛開張簡裝為宜。

2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠温馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店裏很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！

店面裝潢一共花了5000元，這還是省着點花的，包括我自己做小工，就5萬省着點吧。

四、選貨及進貨的渠道。

萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎麼買生財的工具：衣服了，怎麼進貨選貨。

1、選貨：選樣，款式，品牌，數量選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以後再着手落實進貨少進試銷，然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇餘地大。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留着星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！

2、進貨渠道：上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日後銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。

五、人力規劃我計劃僱傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM（不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧），主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店裏看着的（除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的）。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。

六、投資金額分析，每月費用分析

1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

2，裝修費5000

3，第一次衣服貨款20000元

4，其他費用1000元

5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內6，餘下4000做流動資金使用

七、營銷策略

一、開幕促銷

當一切都就緒之後，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

二、衣服的陳列

做女裝產品關鍵要品種多，給客户有足夠的挑選餘地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客户挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗裏的出樣要經常更換，這不能偷懶！

三，長期發展營銷策略

1、原則：

每週都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）

2、方針：

儘量把其中的每個環節作成標準化，以備日後發展連鎖，即模式複製

3、服務：

訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。

4、方法：

（1）初次來店的驚喜①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客户數據庫）

（2）增加其下次來店的可能性①傳達每週都有新貨上架的信息②利用顧客數據庫，以某種藉口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一隻女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費600元及以上。（獲得獎勵之後在從新累積）

（3）滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買①告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

（4）不定期打折①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠"，也可以採用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。

（5）一年中做幾次短期促銷，售價定為１０－３０元，非常聚人氣！再把店內滯銷款低價一起處理！如五一，十一，三八等最佳時間

八，總結

綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了，任務完成，等待拿錢拉，哈哈。

一.項目介紹

精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，類似於奶茶店，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。

我們店名為“茶 物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶 物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶 物語”奶茶店

二.行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三.產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：

1、學會品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調味份量與時間;

4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化(包括樣變與質變，比如：拉花。

四.店面選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者等等。特別對於我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算裏會根據數據“對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五.裝修與設備購買

裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衞生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧枱的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裏面也包含水電的佈局和水力電力要求。% E9 h1

設備是按產品菜單來採購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的製作一般要用到如下設備：

1、封口機

帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店裏有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、 冰櫃

一般購買雙室冰櫃，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，賣封口機的店裏也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

而對於在店裏消費用的杯子，可以儘量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚歎的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場裏買，售後服務比較好。

7、飲水機

為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

六.人力資源規劃

社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。

由各人的不同優點和長處，我們對本店的`人員安排如下：段天森，店長，並負責原料採購工作，保證原料的採購質量，並控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每週有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入並控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調製，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。

在一年期後，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以後不會發生太多的財產糾紛，要儘量避免招用親戚、朋友。

七.市場分析與預測，競爭者分析與本店特色 需求在現階段處

以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場後佔有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人羣。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑑。

八.營銷策略

1、廣告

企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客瞭解“茶 物語”，在店門口我們會設

有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在後期積累一定資金後還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律着本店工作服。

2、 促銷計劃

A. 辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9

折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。 B. 使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。 C. 採用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，並送情侶禮物。 D. 在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。

E. 在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T

-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。

3、 價格

在每次推出新產品的前兩天會有特價，其餘的按市場平均價格來售出，在後期有了自己的品牌的時候適當提價。

4、 隊伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論並作出決策。

5、 服務

店裏人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。

九.財務需求與運用

1.原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。

2.初期投資

這一時期，資金主要用於設備購買，產品原料採購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。

A、 封口機 400元，冰櫃 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

B、 裝修：包括招牌、門牆等1000元

C、 營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元

D、 開業費用：包括註冊、開業營銷、員工培訓等共15000元

E、 月運營管理成本：約3920元

⑴房租費：2500元

⑵水電費：120元

⑶電話及上網費：300元

(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元

開店第一年店主將按月製作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季製作。

3.第二期投資

這一階段我們的“茶 物語”要具有一定的知名度，並且在顧客中有一定的口碑，在市場佔有很好的份額並且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

十. 風險與風險管理

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時儘量不離人。每天夜裏安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30後由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨着未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。

十一. 中、長期規劃

一年後，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。

在三年後，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。

假如實際情況不如現在的預期規劃這麼理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施後關張停業。

近年來，隨着高校擴招，就業競爭日益激烈，大學生就業成為社會關注的熱點問題。一方面，大學畢業生找工作難的呼聲越來越高;另一方面是大學生缺乏職業化素質、缺少職業規劃意識而導致自身缺少市場競爭力。如何能在強手之中脱穎而出，撐起屬於自己的一片天，這就需要我們思考怎樣選擇職業?怎樣規劃職業生涯?怎樣使自己處於優勢地位!在人生的路途上大學就是一個轉折點，只要把握好了人生的船舵，認認真真地走好每一步，這就是你的人生。人生之路説長不長，説短也不短，但是想要走出一條屬於自己的成功之路，一個好的人生的職業規劃計劃書是不可缺少的，有了好的職業規劃計劃書我們就能向着自己的目標奮發向上，有目標，就有動力。

自我盤點

一、個人興趣愛好

業餘愛好：文學類書籍，喜歡看電影、聽音樂，打羽毛球、長跑;喜歡的文學作品：《紅樓夢》、《戰爭與和平》;喜歡的歌曲：《愛拼才會贏》、《義勇軍進行曲》;心中的偶像：比爾蓋茨、劉謙。

二、個人優缺點

1、本人做事情很有恆心，凡事都要做到最好;在心中早就有了理想，有了理想必定有了追求的方向;對事業熱情很高，責任心強，做事很有原則，處事沉穩，考慮問題全面周到;面對問題養成了獨立思考的良好習慣;對朋友忠實厚道，能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點內向，交際能力不強，不善於表達，這也是致命的一點。

2、解決自我盤點中的缺點：

所謂江山易改，本性難移。內向並非全是缺點，它使我少一分張揚，多一點內斂，但最好相應加強與他人的交流溝通，積極參加各種場合各項有益的活動，使自己多一分自信、激揚，少一分沉默、怯場。

三、個人對所學專業的看法

本人是學初等教育英語專業的，對英語教育專業的前景是非常看好的，對本專業的學習態度很端正，

職業環境分析

根據我自己所選擇的專業來能確定好自己今後所要走的路，什麼時候開展規劃計劃書、怎樣發展自己的規劃書，評估環境因素的評估也是必不可少的，畢竟不能脱離環境因素的影響，下面就來分析下我周圍的環境因素。

一、家庭環境

本人家裏的經濟狀況很是一般，並不富裕，並且經濟狀況也是不穩定，對於我這個專的費用來説還剛剛好能支撐得起，生活過得一般，

二、學校環境

本人上的學校費用不多，生活學習的環境還算好，學習的氛圍還算行，教學的設備還是比較齊全的，對於學習英語課來説，上的是書本上的知識，偶爾看看英文版的電影，教學師資力量還算強。

三、社會環境

現代社會，對於大學來講已經是普及全國了，並且也將近飽和狀態了，因此企業對於大學生的要求也大大提高了，對大學生的各方面的素質要求也提高了，因此想要在這種複雜的社會環境中生存下去，就必須要學更多的知識。

四、職業環境

對於我們英語專業的人來講，形式雖然還是可觀的，但是挑戰不斷，首先，隨着人們生活水平的大大提高，對於物質的需求已經滿足了，因此對子女的要求也有所提高，所以我們這個行業的前景的十分可觀了;其次，英語教育在農村的發展空間也是巨大的，它不僅僅適合國小兒童，同樣也適合青少年、中年、老年等等，因此發展空間巨大;再次，商業界的各行業也要依賴於英語知識，這樣一來英語專業的就面向了多元化、多途徑的發展方向。

結論：

1、 目標

估摸自己的實力，量力而為地選擇自己比較感興趣和個人強項來做，努力成為一位教育領域的優秀人才。

2、 路徑

自己先在學校學儘可能多的學習知識，充分利用校園環境及條件優勢，認真學好專業知識，培養學習、工作、生活能力，全面提高個人綜合素質，並作為就業準備。

開辦一家屬於自己的企業一直是我的夢想。不管大學畢業後做什麼職業，是否可以能實現自己的理想，我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬於有準備的人。

“好的開始是成功的一半，如果你希望建立並經營好一個屬於自己的企業，走好創辦企業的第一步至關重要。”我也是這樣認為的。

如果我有了一筆資金，我就能創業了嗎？答案很顯然是否定的。首先我要考慮個人創業需具備什麼素質？我在一本書上看到一些建議。投資創業第一個必須具備的是要有一個積極的心態。俗話説“好漢不怕出生苦，勤學苦鬥有來日。”在進行投資創業的過程中一定要有積極的心態，不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二，是自信心和膽識。只有自信心才能堅忍不拔，才能具有能動性，創業性和應變性，才能在有路的地方走得更快，而在無路的地方也能踏平坎坷，走出一條路來。有膽有識，才能走出一條道路來。在不少調查研究表明，宜於創業的人多半是企圖心旺盛，以及自信心極強的人，也就是平時所説的事業心強的人，這些人堅信靠自己的努力可以帶來好的結果，不肯向命運低頭，也不輕言失敗和放棄。第三，要懂專業知識，這是創辦企業的基礎。常言道：“人怕入錯行”，創辦企業，最大的錯誤可能就在於選擇了自己不熟悉，不瞭解的行業。掌握了和精通了某個行業的專業知識，意味着創業者的事業成功了一半，因為豐富深厚的專業知識可以使他不受制於人，立於不敗之地。我在一些書上看到產品知識和市場知識是創業者必備的兩方面專業知識。第四，要具備三種能力，即人際交往的能力，洞察決策的能力，信息溝通能力。我想我必須具備這些素質，才有資格開辦一家企業。第五，創業者的素質修煉，即創業者要有獨創能力，創業者要有好勝心，創業者要有求異精神，創業者要有“進攻性”，創業者要有堅忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質才有資格創業，我們必須為創業做好充足的準備。

個人創業還需要考慮的外部環境因素也有很多。把握環境、瞭解影響創業的制約因素，從而有效利用有利的環境，顯得尤為重要。譬如經濟環境，技術環境，社會環境，政治環境，倫理道德環境等，這些都需要我考慮的。現在是金融風暴時期，掌握外部環境因素尤為重要，要注視着宏觀經濟趨勢。我想這對我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫助。

接下來我該考慮的是創辦一家怎樣的企業呢？其實企業的類型也有幾種，有無限責任企業，合夥制企業，有限責任企業，股份有限企業。而我的想法是與我的朋友合夥創辦一家企業。因為它是共同出資，合夥經營，共享收益，共擔風險，並對合夥企業債務承擔無限連帶責任的贏利性組織。合夥企業設立簡便，出資靈活，企業結構簡單，便於管理，這樣的企業我覺得很適合像我這種第一創業，沒經驗的女大學生。

企業的取名就像我們人的取名一樣，都要有着重要意義。企業的名字是一個企業的象徵和代號，必須能夠反映企業的形象、特色，必須考慮如何適應環境，滿足人們的心理需求。我企業的名字，我想我會讓它簡潔明瞭，適合我創辦的這家企業，讓人們一眼看見就會記住它，也要讓人們知道我們賣的是什麼。

我想這個或許是最重要的了，選擇怎樣的投資方向？因為我在一本書上看到“投資先選項，好的項目是成功的一半”。選項，不僅要對實力進行客觀全面的分析，更重要的是要對未來發展趨勢準確地把握，而且是實力與智慧的結合，是創業成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書上看到一些建議。它説第一要明確方針，少走彎路。第二，要做好6個方面的調查預測，即投資宏觀環境，調查貨源情況，調查需求狀況，調查競爭狀況，進行價格預測調查，商品銷路的預測。其實我認為你要投資的產品必須是你瞭解的，也就是你在行的，且要選擇低風險的，人手少的行業。我心裏想創辦的企業是買牀上用品的，因為我身在南通，大家應該知道南通是以紡織業為主的城市，而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠，我媽以前也在這些廠裏幹過，而且我的家人現在也有在賣牀上用品的，我想這些都是對我有利的條件，對我在這方面的投資有了良好的環境。他們也會給我很多建議。而且賣牀上用品投資不是很大，風險也很小，更何況我是學市場營銷的，我相信我能辦好它。

在我看來選擇企業的地址也很重要。賣牀上用品，我覺得應該在市中心裏，因為我想賣的是有品牌的紡織品，所以不僅要在市中心，而且還要在消費水平相對比較高的城市。因為哪裏消費羣體比較多，人們的消費水平也比較高，交通運輸方便，信息通訊也方便，也便於銷售，並且對環境也沒污染，對原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨企業裏。

如何招聘企業員工？古人云：“故善戰者，求之於勢，不責於人，故能擇人而任勢，任勢者，其戰人也，如轉木石。”識人、選人，用人是企業發展的根本保證，惟有重用人才，企業才能從根本上保證興旺發達。企業經營，貴在善用人才。每一個企業在招聘時都有各自的需要，有的是要技術方面的人才，有的是要口才方面的人才，有的是需要有着充足力量的人，而且對形象年齡等都有着不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好，最好是有銷售經驗的，能吃苦耐勞，形象要良好。

接下來是很關鍵的一步，那就是如何獲取客户？在我看來要在創辦初期想要有客户必須要做廣告。巧用廣告策略，借風行船，企業才能不斷髮展。做廣告必須要有獨創一心的點子，讓人們有興趣，有購買慾望。我看到一些商店在開張時會有促銷活動，也有的會發傳單做宣傳，還有的就是企業會通過做電視廣告來展現它的新產品等。

最後就是要把握市場，營銷有術，要有創新的點子。我必須要知道這種產品在市場上的價格是多少，要有一個合理的定價，市場上的需求和購買人羣。

我想只要我有勇氣和膽量，還有不怕苦的精神，我會成功的。

這就我的創業計劃書，我希望它在我創業時有所幫助，它是我結合了書和自己想法所寫出來的，不管有沒有實用性，它讓我今後的學習之路上明確了目標，有了奮鬥的動力。

新學期伊始，我們生活部作為系部學生會的一個重要部門，即將開始新的學習工作，學生會生活部計劃書。我們將繼續以“服務同學，建設系部”為宗旨，努力做好分內分外的工作。現將本學期生活部工作計劃如下：

一、人員的組織和選拔

人才是一切工作得以開展的基礎前提，這一點對生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動，首先就是要選拔一批肯於吃苦，肯於工作，肯於奉獻，而由有一定創新意識的部委成員。基於這一點，我部老部員和部長在選拔同學時要高度認真負責，爭取為生活部選拔優秀的成員，組成一隻優秀的團隊。

二、工作開展

（1）基本工作的開展

1、 這一學期，我們準備在全院中開展一次“文明寢室”評比活動，活動對象包括我院在校的大一大二全體同學。我們將在評比時間段內通過定期的查寢與不定期的抽查相結合，最後總結評選出二十個優秀寢室。我們旨在通過這樣的活動來使我們的同學養成一種文明的生活習慣，使學生的身心健康全面發展。

2、 配合學院和學生會兄弟部門的相關活動

作為生活部在學生會工作的又一個重點工作，我部還要發揚上屆生活部的優良傳統，從整個學生會的大局出發，結合生活部的特點和優勢，積極協作其他兄弟部門的工作。工作重點將放在生活部所負責的安全和後勤方面。總之，希望經過我們一年的努力能夠在學生會內部樹立“有困難，找生活部”的工作理念。

09級幹事剛剛進入學生會，對於學生會的瞭解還不夠深入，新學期的活動已進入開展階段。為了加強學生會生活部的凝聚力，提高幹事的素質，使學生會的工作取得更好的成效，我們對新干事培訓迫在眉睫。

1、充分利用例會時間。每兩週一次的例會，除了安排新的工作計劃以及總結工作外，利用剩餘時間對幹事進行學校以及學生會相關事宜的介紹和解釋，讓每個幹事樹立學生會大集體觀念，熟悉學生會工作的大致流程，明確作為學生會成員的責任。

2、定期召開生活部例會，重要會議時做必要的會議記錄。

（2）創新方面

1、宣傳“自我保護意識”系列活動。舉辦這次活動的目的是，讓大家掌握基本的自我防護知識，讓大家儘量避免不必要的人身傷害。本活動，可與宣傳部共同開展。

2、 做有關食堂的調查問卷，工作計劃《學生會生活部計劃書》。

3、 開展以“可憐天下父母心”主題的孝敬活動。可利用母親節父親節來宣傳。開展以“孝”為題的徵文比賽，與編輯部、宣傳部共同舉辦。

4、 開展一次“謝你一路相伴”校園故事徵集活動。

5、舉行以“大學生活”為主題的徵文比賽，可以聯繫自身實際，談談大學生活感言、未來規劃或者宿舍生活等，詩歌散文等體裁不限。活動初步定在十二月初，參賽對象為各個學院的學生。

以上就是本年度內生活部工作的大致計劃，體現了生活部的工作特色和理念，工作的內容十分的豐富，要一一開展實施還需要學院相關領導老師的大力支持和兄弟部門的緊密協作。我們相信，新的一年將是我們生活部嶄新一頁的見證。

一、項目背景

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。

作為火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場分額。所以説做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

由於火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由於每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。

二、火鍋市場調查

(一)對火鍋市場影響因素

1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

(二)客源的調查分析

1、服務對象分析：

消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。

消費者的性別特徵：女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析：

消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫

消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分

(一)劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場。

2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，佔領失常。

(二)劃分種類

1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。

4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位

(一)火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。

按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。

(二)價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。

2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環後收益也大。

3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。

五、火鍋店類型

本店決定採用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

六、火鍋店經營形式

本店決定採用合夥經營：

此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合夥人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。

其不足之處為;合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權及利潤分配等。

七、火鍋店的選址

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近，

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。

第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，佈局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的裝修

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來説裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。

九、人員管理

(一)火鍋店人員的構成：

1、管理人員：包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理後勤部經理。

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

(二)火鍋店人員的管理;

1、明確管理幅度，確定管理層次;

2、實行專業分工，以火鍋經營為中心;

3、堅持統一指揮，職權責任相結合;

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;

5、講究服務技巧和服務效率。

十、火鍋店供應系統的管理

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯滷的管理，而原料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

(一)採購業務管理：

1、採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的試銷對路。

2、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關。

3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節不同的地區價格也是不同的，因此，採購人員應該及時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本。

4、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。

(二)儲存業務管理;

1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上。

2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。

3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時的提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。

4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衞生。

5、日常保管和養護，應當作好原料分區存放，貨位編號，執行食品衞生法、堅持隔離制度、掌握温度濕度、加強防保護養，搞好清潔衞生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。

6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;“三先一不”的原則。

十一、投資分析

1、資本結構與規模

本店經營模式為合夥企業，故由合夥人共同出資，現金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。

2、資金來源及運用

由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。

十二、財務分析

(一)主要財務假設

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衞生許可等證件的申領費用(600)，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用(1000)，基本設施費用(5000)等;

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，税，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

(二)財務報表及附表(略)

十三、風險預期

1、管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。

2、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

3、原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高温潮濕的環境下不利於保存保險，因此在原料的採購存儲上需要專門的設備技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

一、 活動背景：

作為新世紀的青年，德、智、體全面發展越來越成為衡量大學生綜合素質的準繩。作為全運會主辦城市的濟南市號召全民全運，為響應全運會的號召，特策劃此趣味運動會。同時，也希望通過此次運動會增強同學之間的認識、瞭解和交流，並達到提高同學的團隊意識和班級凝聚力。

二、 活動時間：

20xx年XX月XX日

三、 活動地點：

學校運動場

四、 參加對象：

全體師生

五、 主辦單位：

學校

六、 流程安排：

1、8：30會場佈置人員到達體育場進行會場佈置。

2、9：00到達體育場準備進行比賽。

3、各小組分別參加各自的項目。

4、記錄各小組的成績，評選獲勝者。

5、頒發獎品。

七、活動項目：

1、《紙衣往返接力》

1)、比賽人數：每隊4人

2)、道具：報紙八張(每兩張報紙相對夾在一起)

3)、比賽規則：將摺好的報紙放於胸前，在奔跑過程中保持不掉，如果掉下來就要重新撿起，跑100米後交於第二個人，類推，直至第四個人到達終點，用時最少的組為獲勝組。

2、《四人五足》

1)、道具：繩子若干

2)、比賽規則：四人一組。四個人排成一排相鄰的兩人把腳綁在一起，從起點經過100米到終點，用時最少者獲勝。

3、《海底傳月》

1)、比賽人數及分組：每隊10名隊員(至少3名女生)

2)、道具：籃球四個

3)、比賽規則：

a、每個隊10名隊員依次排開成一列，肩距一臂。

b、第一名隊員雙手舉起籃球，其餘隊員彎下腰，雙腳分開。當聽到裁判發令後，第一隊員將球從胯下傳給第二名隊員，類推，當第十名隊員接到球后，持球跑到第一名隊員前面依次傳球，第九名接到球后，持球跑到第十名隊員之前依次傳球。

c、當第一名隊員站在最後一位並雙手持球后視為比賽結束。

d、傳球過程中，球落地後，須由傳球隊員撿球后重新傳球。

e、用時最少者為優勝者。

4、《單腳火車跑》

1)、參賽人數：每隊參賽8人

2)、比賽規則：

a、8人排成一列，每人僅用右腳支撐。後一人右手搭前一人肩，左手托住前一人的左腳，多隊並排一起站在起跑線上。

b、裁判發令後各隊齊出。距離30米。

c、按所用時間排名，少者勝。注意腳掉下來的隊伍將失去比賽資格。

八、活動預算：

宣傳條幅一個;哨子4個;繩子若干;報紙若干;籃球4個;數碼相機一台，活動照片若干;優勝者獎狀，獎品若干;秒錶若干;紙、筆若干;礦泉水一桶;米尺;記號筆一支;粉筆若干。

九、人員安排：

積分人員8名，會場佈置5名

十、比賽要求：

要服從裁判要求。為節省時間，四個項目儘可能的同時進行。

(一) 定價策略

本餐廳在理工範圍內的所有競爭者中價格屬於適中，然而相對於所提供的產品與服務而言，性價比較高。

麪包、蛋糕價格一般為0.5-2.5元，牛奶價格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。

(二) 促銷策略

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。主要通過發放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優惠券。

後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。可贊助學生社團活動。

(三) 服務特色

任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背後其實是員工的態度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓後上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜餚。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業，站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐10元以上才送)。現在很多學生越來越依賴於網絡，尤其週末的時候甚至願意窩在寢室而不願意出去，然而吃飯問題卻不能解決。現在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數量，再填寫一下寢室號就可輕鬆完成，送餐上門後付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。

二、店面設計

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，儘量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區佈局，讓每個細分羣體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色儘量顯得和諧，顯示本餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出本餐廳的品位。

餐具：乾淨，整潔，應該體現本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和本餐廳格調。

　　一、項目企業摘要

創業計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。

*其它需要着重説明的情況或數據(可以與下文重複，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)

　　二、業務描述

*企業的宗旨(200字左右)

*主要發展戰略目標和階段目標

*項目技術獨特性(請與同類技術比較説明)

介紹投入研究開發的人員和資金計劃及所要實現的目標，主要包括：

1、研究資金投入

2、研發人員情況

3、研發設備

4、研發產品的技術先進性及發展趨勢

三、產品與服務

*創業者必須將自己的產品或服務創意作一介紹。主要有下列內容：

1、產品的名稱、特徵及性能用途;*介紹企業的產品或服務及對客户的價值

2、產品的開發過程，*同樣的產品是否還沒有在市場上出現?為什麼?

3、產品處於生命週期的哪一段

4、產品的市場前景和競爭力如何

5、產品的技術改進和更新換代計劃及成本，*利潤的來源及持續營利的商業模式

*生產經營計劃。主要包括以下內容：

1、新產品的生產經營計劃：生產產品的原料如何採購、供應商的有關情況，勞動力和僱員的情況，生產資金的安排以及廠房、土地等。

2、公司的生產技術能力

3、品質控制和質量改進能力

4、將要購置的生產設備

5、生產工藝流程

6、生產產品的經濟分析及生產過程

四、市場營銷

*介紹企業所針對的市場、營銷戰略、競爭環境、競爭優勢與不足、主要對產品的銷售金額、增長率和產品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產品的總需求等，

*目標市場，應解決以下問題：

1、你的細分市場是什麼?

2、你的目標顧客羣是什麼?

3、你的5年生產計劃、收入和利潤是多少?

4、你擁有多大的市場?你的目標市場份額為多大?

5、你的營銷策略是什麼?

*行業分析，應該回答以下問題：

1、該行業發展程度如何?

2、現在發展動態如何?

3、該行業的總銷售額有多少?總收入是多少?發展趨勢怎樣?

4、經濟發展對該行業的影響程度如何?

5、政府是如何影響該行業的?

6、是什麼因素決定它的發展?

7、競爭的本質是什麼?你採取什麼樣的戰略?

8、進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?

*競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對手?

2、你的競爭對手所佔的市場份額和市場策略?

3、可能出現什麼樣的新發展?

4、你的核心技術(包括專利技術擁有情況，相關技術使用情況)和產品研發的進展情況和現實物質基礎是什麼?

5、你的策略是什麼?

6、在競爭中你的發展、市場和地理位置的優勢所在?

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?

8、產品的價格、性能、質量在市場競爭中所具備的優勢?

*市場營銷，你的市場影響策略應該説明以下問題：

1、營銷機構和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透與開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應急對策

五、管理團隊

*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：

1、公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的僱員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來

2、要展示你公司管理團隊的戰鬥力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰鬥精神

*列出企業的關鍵人物(含創建者、董事、經理和主要僱員等)

*企業共有多少全職員工(填數字)

*企業共有多少兼職員工(填數字)

*尚未有合適人選的關鍵職位?

*管理團隊優勢與不足之處?

*人才戰略與激勵制度?

*外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發顧問、會計師事務所等中介機構名稱。

六、財務預測

*財務分析包括以下三方面的內容：

1、過去三年的歷史數據，今後三年的發展預測，主要提供過去三年現金流量表、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書

2、投資計劃：

(1)預計的風險投資數額

(2)風險企業未來的籌資資本結構如何安排

(3)獲取風險投資的抵押、擔保條件

(4)投資收益和再投資的安排

(5)風險投資者投資後雙方股權的比例安排

(6)投資資金的收支安排及財務報告編制

(7)投資者介入公司經營管理的程度

3、融資需求

創業所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現公司發展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途(詳細説明資金用途，並列表説明)

融資方案：公司所希望的投資人及所佔股份的説明，資金其他來源，如銀行貸段等。

*完成研發所需投入?

*達到盈虧平衡所需投入?

*達到盈虧平衡的時間?

項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。(略)

七、資本結構

*請説明你們希望尋求什麼樣的投資者?(包括投資者對行業的瞭解，資金上、管理上的支持程度等)

八、投資者退出方式

*股票上市：依照本創業計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件做出説明。