如何有效的讓寶寶適應新的進食方式
嬰兒的飲食現在更加誘人、更加多樣化，可能包括下面的這些選擇：
麩質穀物，如小麥、大麥、燕麥和黑麥，以及意大利麪食、麪包和烹調中使用的麪粉。
現在做飯時或者在早餐麥片中可以加全脂牛奶，但是在孩子至少滿週歲之前不要把全脂牛奶給他當飲料。
比較軟的乾酪、如奶油乾酪。
全雞蛋，煮硬、搗碎。
數量和品種都增加的紅色肉類和家禽。
豆腐——如果家族沒有大豆過敏史的話。
可以添加鰨魚或者鮭魚，鮭魚一定要保證把雖有的刺挑乾淨。
泡軟、煮熟的杏脯和其他果脯。
橙汁——你現在可以在煮好的飯菜里加入微量的橙汁。
味道強烈的蔬菜，如韭菜、洋葱、菠菜、甘藍和彩色辣椒，加上纖維含量比較多的豌豆和甜玉米。
微量煮熟的動物肝臟和蔬菜拌在一起，但每週不要超過1次。
新的研究結果
1、雖然過去人們認為嬰兒的.飲食應該清淡、有節制、單一，但是現在專業人士認為，從6個月大開始，嬰兒的飲食越多樣化，他出現偏食的可能性就越小。因此，孩子長大以後的飲食將更健康更全面。
2、有些專業人士覺得嬰兒需要學習喜歡新口味。很多嬰兒都拒絕第一次吃的食物，僅僅因為它們是新食物，看起來很陌生。然而，過幾天再把同樣的食物給嬰兒時，他們就比較樂意接受，因為它們看起來有些熟悉。
3、人們認為母親在懷孕期間吃、喝的東西就影響羊水的氣味。出生之前，嬰兒已經學會把大蒜、洋葱和香草等氣味強烈的調料和母親的子宮聯繫在一起，他們把這種聯想一直帶到童年和成年階段。
4、專業人士還認為，母乳會根據母親飲食的不同而產生細微的變化，因此甚至在斷奶之前，嬰兒就已經體驗了更多不同的口味。
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增加更多口味
從混合更多的配料開始，比如，在雜錦塊根蔬菜中加入一點洋葱或者韭菜。你也可以撒一點香料粉——比如肉桂、肉豆蔻、薑黃、蕪荽或土茴香——少量新鮮的香草葉或幹大蒜粉，對於比較“愛冒險”的嬰兒，你甚至可以給他一小片新鮮大蒜。當然，在這個階段要避免辣的或者味道強烈的調料。
可以嘗試的東西：
嬰兒調味飯：調味飯+少量南瓜粒+新鮮山艾葉。
罐燜土豆嫩羊肉：嫩羊肉丁+土豆+胡蘿蔔+新鮮迷迭香枝。
地中海燒雞：雞胸肉丁+小胡瓜+紅菜椒+意大利麪食+羅勒葉。
木豆菜：紅扁豆+胡蘿蔔+一小捏薑黃粉、蕪荽粉和土茴香粉。
南瓜肉飯：南瓜粒+小米+多香果粉。
李子聖代：李子泥+意大利乳清乾酪+肉桂粉。
奶油桃子泥：桃子泥和蘋果泥+酸奶酪+小豆蔻粉。
分量應該多大
6~9個月的時候，嬰兒可能一天吃2~3餐，每餐3~4湯匙，9~12個月的時候，他可能每天早餐要吃3~6湯匙的嬰兒麥片和3~6湯匙香噴噴的嬰兒午餐和晚餐，外加1~2餐水果泥、酸奶酪或清爽奶酪，也許還有1~2餐健康小吃。如果嬰兒情緒、睡眠良好，體重穩定增加，那麼繼續給他提供這麼大分量的食物。
不要冒險鼓勵嬰兒把碗裏的最後一勺吃光。他很快就能學會如何讓你知道他吃飽了。
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鼓勵嬰兒大膽嘗試新食物
給嬰兒多樣化的健康飲食，是讓你檢討家裏其他成員的飲食的大好機會。工作繁忙、接送孩子上學以及照顧小寶寶，每天都要顧及這麼多的事情，即使是最好、最有愛心的家長也可能很快就形成慣性——每天都限於烹調某些食物，到超級市場的時候想都不用想，閉着眼睛都知道自己要買什麼。
你在吃什麼
儘量重新打量一下上一週的食譜。
你的膳食是否足夠健康?
你蒸、炒或者製作色拉的頻率有多高?
你每天吃的蔬菜、水果是否足夠?
你是否能夠減少飲食中的鹽分?
你食用哪一類小吃：炸薯片、餅乾還是蘋果?
怎麼吃
不但吃什麼食物很重要，吃的方式也很重要。
你是否跟家人圍坐在一起吃?
你是否邊吃邊看電視?
你是否把吃飯的時間當做社交時間?
雖然坐在高腳椅子上的嬰兒不會意識到吃東西也可作為社交聚會的一部分，但是，所有的家庭成員在一起進餐，確實有助於彼此分享一天的快樂和煩惱。當然，並不是家裏每個人每天同一時間都會在家，但是，大多數時候，也許一位家長和一個孩子可以一起吃一餐飯，或者孩子們一起吃飯時，一位家長可以在旁邊陪着，雖然這時大人的吃飯時間還沒有到。如果父母不樹立榜樣，孩子們怎麼能夠學會在餐桌上與人交流呢?大一點的孩子又如何能夠認識到，吃飯並不僅僅是為了在電視節目之間為自己迅速補充能量?
