可樂雞翅作文
可樂雞翅作文1
每個人都有自己最喜愛的一種東西，而我，最喜愛的一種美味則是媽媽的拿手菜——可樂雞翅。每次媽媽只要一做這道菜，我都能把飯吃個精光！甚至還能再來一碗呢！
這天，媽媽一大早就起牀了，帶着我去買一些雞翅和可樂，説是今天要燒可樂雞翅，原本還在賴牀的我，一聽見“今天要做可樂雞翅”這句話，立馬就精神了，興奮的我不一會就起牀了。媽媽看後不禁笑出了聲，並説道：“可樂雞翅還真是你最有效的一個‘鬧鐘’啊！哈哈！”
吃完了早飯，我們早早地就出發了。到了街上，我們走進超市，一進裏頭，我立馬就奔跑到了二樓的肉類區，媽媽同樣也緊隨其後，站在這些雞翅的面前，我不禁聯想到了做完後那美味，嚥了咽口水，立馬拿起袋子，全部挑的都是些個頭大的雞翅。
買完後，我們回到了家，已經到了十一點多，媽媽一手拎着一袋雞翅，另一隻手則抱着一大瓶可樂，開始了漫長的做菜時間，我把其他的東西都拎到房間後，飛快的跑到廚房裏坐在廚房裏的凳子上，目不轉睛的盯着鍋中的雞翅，不禁留下了口水。只見媽媽用嫻熟的手法，將雞翅在鍋中煎的嫩黃嫩黃的，然後再導入可樂，將可樂漫過雞翅，這樣會更入味，然後再分別加入配料，葱和生薑，這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好啦！
可樂雞翅上桌了！我立刻興奮的拿起筷子，夾起其中的一個雞翅，嗯！簡直是味道鮮美，色澤豔麗，而且雞翅嫩滑，簡直是人間的第一美味啊！哦，應該是天堂美味！可樂雞翅不僅只有雞翅美味，而且就連它的湯汁也讓人流口水，我泡着湯汁，攪拌了起來，吃了一碗又一碗飯，根本停不下來啊！湯汁非常的濃稠，充斥着可樂的香味！雞翅更是美味，原來是準備留一些晚上吃的，我一下就全吃光了，根本控制不住啊！
媽媽燒得這道可樂雞翅不同尋常哦！你要來嚐嚐嗎？
可樂雞翅作文2
可樂雞翅是我的最愛，週六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心裏別提有多高興，那饞蟲都已經在我肚子裏打轉了。
為了早點兒吃上那美味的可樂雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學上兩招。我和媽媽一起到超市採購了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂，其他的作料媽媽説家裏都有。
到家後，媽媽先把雞翅洗乾淨，然後放到開水裏焯了一下，並告訴我説，這樣做可以去除雞翅裏的一些髒東西。把焯好的雞翅撈出來放涼後，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆裏，濾幹水份後，在裏面加入了一些料酒、鹽和醬油，説要醃上一會兒再做，這樣能更入味。
打開火，往鍋裏倒上油，看來馬上要開始烹製美味的可樂雞翅了。媽媽先在油鍋裏放了一點兒白糖，當糖開始冒泡的時候，把醃好的雞翅倒進了鍋裏，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿着鍋鏟不時地把雞翅翻幾下，鍋裏的雞翅有點兒變色後，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開可樂瓶，把一瓶可樂全部倒進了鍋裏，不多不少，可樂剛剛淹過雞翅。
等鍋裏的可樂燒開，冒泡泡後，再放入一些八角、葱斷和薑片，改成小火慢慢燉，燉到可樂湯汁快要收幹了為止，這時就可以關掉火，把做好的可樂雞翅裝盤盛出，這享受美味的時刻就可以開始了！
可樂雞翅真是吃起來美味，做起來也不算難，朋友，你也可以試着做一下喲！
可樂雞翅作文3
朋友，你知道可樂雞翅是什麼味道嗎？它又是怎樣做成的呢？今天，奶奶就給我們做了非常好吃的可樂雞翅，下面，我來告訴你吧！
我們看到奶奶先是準備了許多的食材，有可樂、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、油鹽等等。一切到位之後，只見奶奶先把雞翅徹底洗了個澡，然後，用刀把它們肉多的一面斜切了兩刀再放入碗中。緊跟着，切了點薑絲，把薑絲蓋在雞翅上，灑上點料酒和鹽；然後，靜置半個小時。奶奶説，這樣做是為了讓雞翅更入味。在半個小時的等待裏，我們總是跑去看看它們怎麼樣了，有時還湊上鼻子聞聞。
半個小時終於到了，我覺得好像等了很久、很久。奶奶開始煮了，她在燒熱的鍋子裏了淋了些許油，然後，用筷子很小心地把雞翅一個一個地夾到鍋子裏，同時，不停地翻動鍋子裏面的雞翅。幾分鐘後，我們就聞到了鍋子裏散發出來的香味。我們看到，奶奶已把雞翅兩面都煎得金黃金黃的了。奶奶開始把姜、蒜、鹽、生抽分步撒入鍋裏，同時，不停地煸炒，然後是倒入適量可樂，蓋上鍋蓋，開大火煮，隔一下，輕輕地翻動一次，防止雞翅沾鍋。三分鐘後，把火關小點，再煮上十分鐘，期間也翻動幾次。時間到後，淋上點老抽上色，開大火收汁，最後裝盤。這樣，一盤美味的可樂雞翅就出爐了。雞翅皮聞起來很香很香，我們迫不及待地拿上筷子，夾了一塊往自已嘴裏送，一口咬下去，真好吃！、咬起來很脆，肉又嫩又滑。我一連吃了好幾塊雞翅。
這可樂雞翅真是我第一次吃到的最好的美味了！
可樂雞翅作文4
今天，爸爸和我一起去買了雞翅和可樂。為什麼要買雞翅和可樂呢？
那就讓給我來告訴你吧，因為爸爸很早以前就説要給我做可樂雞翅，但是這個願望一直沒有實現，直到拖到今天，終於有時間給我做可樂雞翅了。下面就讓我們看看可樂雞翅怎麼做的？
先往鍋裏倒好油，加入紅糖攪拌均勻，製成糖稀，然後加入雞翅上色。在加入薑片、花椒和大葱翻炒直八成熟，放入土豆條。這時候關鍵的一步就是加入可樂，可樂只能加300ml，也就是剛好淹沒雞翅。大火燜煮20分鐘，改小火熬一會即成。
盛入盤中，哇！一道中國名菜就這麼出爐了。我迫不及待的用手抓起一個就往嘴裏塞，雞翅焦黃帶紅，有一股淡淡的可樂味，又有一股沖沖的大葱味。吃起來肥而不膩，香得爽，甜中帶酸！
可樂雞翅作文5
平常，我都是看媽媽燒飯炒菜。今天，我要自己來燒一燒我最吃的——可樂雞翅。
我先輕輕地將油倒入鍋裏，讓它加熱，再小心翼翼地將雞翅一個個放入油中，生怕油淺起來。我連忙拿起鍋鏟，讓雞翅逐個翻身。可雞翅就像個淘氣小孩子，怎麼也不聽我的使喚，東滑一下，西溜一下，害我費了好大勁，才把它們翻身完畢。又怕雞翅粘鍋，就這樣反覆翻了好幾次，直到它們換上了黃衣裳，我再把之前切好的姜和蒜放入鍋內爆炒。與此同時，倒入黃酒和醬油，雞翅頓時像變魔術一樣，換上了黑衣裳。這時，我的祕密武器要上場了，那就是幹桔皮。因為桔皮會讓這道菜更加有亮澤，還能有香味。最後，這道菜的配角要上場了，都説是可以雞翅，當然是可樂嘍！我倒入一些可樂，漫過雞翅，鍋裏發出巨大的“嗞嗞嗞”聲，香味瞬間撲鼻而來。蓋上鍋蓋，讓它燒一會兒吧。
大火燒開後，文火再燒。過了十幾分鍾，可樂難翅終於出鍋了。嘗着自己做的菜，心裏別提有多樂啊！
可樂雞翅作文6
星期天，媽媽買來雞翅和可樂，興致勃勃地對我説：“今天讓你爸教你做可樂雞翅怎麼樣？認真做哦，下次就是你自己單獨做咯！”我聽了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗乾淨，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸説那樣可以更加入味；然後再清洗，去除血水再控幹放入盆中；接着在盆中放入適量的料酒和醬油，醃製大約十分鐘左右。
一切準備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入葱、生薑和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接着將可樂嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時不時問爸爸：“老爸，行了嗎？”當然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過去了，十分鐘過去了，香味瀰漫着整個屋子，爸爸説：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終於OK了，可樂雞翅裝盤啦！
看着盤中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多説，趕緊吃一個，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來品嚐美味佳餚，他們邊吃邊“我家閨女真能幹，可樂雞翅做的太好吃了！”我聽了美美的笑了！
可樂雞翅作文7
要論我最喜歡的佳餚，那便是可樂雞翅無疑。
要做一道美味的可樂雞翅，必備食材是：新鮮雞翅、可口可樂、葱、蒜、鹽、油。首先，我們把鍋燒熱，往鍋上倒一圈花生油，等油熱了，用筷子把一塊塊新鮮的雞翅放到鍋中，雞翅的一面煎得差不多，便要翻過另一面繼續煎，這樣雞翅才能受熱均勻。當雞翅煎得都差不多時，把準備好的可樂倒進去，可樂剛好淹沒雞翅即可，可樂一倒進去，就聽到吱吱的聲音，汽水不停地在冒泡，雞翅們像在泡温泉那樣，非常熱鬧，好看極了。翻炒一下，便放入切好的葱花、蒜蓉及適量的鹽，再翻炒一下，當可樂汁收斂得差不多，一盤香噴噴的可樂雞翅就做好了。
端上餐桌，一陣香氣撲鼻而來，每隻雞翅的肉變得緊實，外皮金黃金黃的，澆上汁液，讓葱花和蒜蓉均勻地撒在雞翅上，汁液還從雞翅上慢慢淌落下了，實在讓人看了口水直流。
剛出鍋的可樂雞翅，咬它一口，脆而富有彈性的皮一碰到牙尖就裂了，裏面汁液的香濃立刻傳遍整個口腔，這個味道吸收了雞肉和可樂的美味，讓人回味無窮，而雞肉鮮嫩多汁，更讓人想吃完一隻又一隻！
可樂雞翅真是人間美味啊！我喜歡它，無論色澤、香氣，還是味道，都是如此誘人！
可樂雞翅作文8
中午，我回家看見菜已經放在餐桌上了，而其中有一道菜卻是最吸引我的--可樂雞翅。
盤子亮着一個個雞翅擺在餐桌上，可能是剛出鍋的原故，雞翅還發出滋滋的聲音，我不由得感歎道；真香呀，聽着就讓人食慾大開。
我加起一塊雞翅，放在嘴裏細細品嚐雞肉的香和可樂的甜可是，爸爸卻正好相反，爸爸啦不過圖胡言的吃着我也學着爸爸的樣子吃着，我們爺倆越吃越上癮，爸爸一邊大口大口的吃着一邊説；你媽媽的手藝可以當廚師了“我也邊吃邊應和着；是呀是呀”我説媽媽你也嚐嚐自己的手藝。媽媽笑着説好。
真是美味的可樂雞翅呀。
可樂雞翅作文9
“人生沒有彩排，每天都在現場直播。”是的，的確快樂的憂傷的，尷尬的興奮的事就這樣毫不掩飾地直播了。
習慣了每個暑假都要學點東西，於是這個暑假我選擇了學做菜。最喜歡和感興趣的就是“可樂雞翅”，不要笑話我貪吃哦，民以食為天嘛。
做“可樂雞翅”的步驟很簡單，重要的是要注意火候的大小，雞翅煎炸的程度，以及是否入味。想不想試試呢？那就跟我來學吧。
首先把雞翅洗好，用牙籤戳戳，然後用刀斜着割幾刀，這樣的目的是為了入味，做出的雞翅更鮮美。然後鍋子裏放適量油，油熱，放進雞翅煎炸，炸到焦黃就取出備用。再換一口鍋，放入適量油，油熱，放入葱花薑末老抽調味，然後放入炸好的'雞翅，翻幾下，倒入可樂，再加入適量水，湯沒過雞翅就可以了。
看似這樣簡單的過程，我卻是手忙腳亂，舉着鍋鏟，被飛濺的油花嚇得一邊後退，一邊尖叫，可是卻又不得不去做。吃着稍有焦糊，卻也還美味的雞翅，心裏恨恨地想，下次不做了。
可是過一段時間我又想念起雞翅來，於是又得經歷一次油花飛濺的“恐怖”。當我沾沾自喜，自以為下一次絕對沒問題了的時候，卻是笑料百出。
本來晚飯媽媽要包餃子，可是我卻想吃“可樂雞翅”。媽媽説：“那不是你的招牌菜嗎？自己動手啊。”於是拉着媽媽給我壯膽，我有條不紊地準備起來，之前的工序都沒問題，雞翅炸的也剛剛好，我暗自得意起來。誰知道換鍋開始燉雞翅的時候，我剛仍進去兩個雞翅，油就一邊“茲茲”地叫着，一邊飛到我臉上，嚇得我趕緊後退。
“趕緊都放進去啊！”媽媽催促我。
“害怕，不敢。”我脱口而出。
“沒事，趕緊”
我卻説了連我自己都不知道為什麼要那樣説的“豪言壯語”：“快跑！”
“快點！”
“快跑！”
就這樣三番兩次，舉着鍋鏟的我下意識地説着“快跑”，真的好丟人哦。
“快點，不然糊鍋了，沒事的，趕緊把剩下的雞翅放進去啊。”
不管了，閉上眼睛，端起盤子“嘩啦”把雞翅倒入鍋內，哎，神了哦，這次油花只“茲茲”地叫，沒襲擊我。翻轉，老抽，可樂，水一一倒入，蓋上鍋蓋，心猶自砰砰地跳，守着鍋子，這次沒讓它糊。
看着色香味俱佳的“可樂雞翅”我呵呵地笑，看來無論做什麼只要用心去做，必定就熟能生巧了。那麼對於學習上的攔路虎呢，不也是同樣的道理嗎？
你説這個暑假我過的是不是不一般呢？
可樂雞翅作文10
今天，可是個特別的日子，因為老媽要教我做拿手好菜可樂雞翅了。事不宜遲，我和老媽一起去超市購買材料去。 可樂雞翅非常好吃但是製作起來可不是很簡單哦。首先要把所有的材料準備好，切薑片時，手不會使勁，切出的薑片上厚下薄，老媽説菜刀用起來是有技巧的，還要掌握好手上的力道。
我想真是看起來容易做起來難啊！我把雞翅放在盆裏沖洗了幾遍，然後把鍋裏盛滿水，點着了爐子，當水燒開後放入雞翅，放了幾片姜和葱，煮了一分鐘後撈出瀝乾。 我把炒鍋拿到水池洗，結果弄的水花四濺，老媽責怪我笨手笨腳的，手上一點勁都沒有，説我缺乏鍛鍊，又開始嘮叨了。重頭戲開始了，上鍋點火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當我把雞翅倒入熱的油鍋時，“嗤啦’’，油花四濺，嚇的我把鏟子放下，躲的老遠，老媽拿起鏟子翻炒起來，當雞翅翻炒成金黃色的時候，我倒入了一瓶可樂，放入料酒、老抽、姜、葱、八角，大火燒開後用小火燉10分鐘，等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待啊！ 看着色香味俱全的雞翅端上桌，我的口水都要流出來了。老媽先吃了一個，説很好吃，就是糖放多了。我迫不及待的放進嘴裏一個，真是外焦裏嫩，美味啊。雖然這次是在媽媽的指導下完成的，但是相信我以後會越做越棒的。
俗話説萬事開頭難，這是我第一次做飯，過程深深地印在了我的腦海裏，明白了做飯也是需要技巧的，更懂得了父母對我的愛!
