學做可樂雞翅作文6篇

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的學做可樂雞翅作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

今年暑假，媽媽佈置了我一個任務，就是學做幾樣菜。做什麼好呢?我想到了我最愛吃的可樂雞翅。我還有個小私心，我還可以偷喝用不完的可樂。

外婆幫助我準備好材料，有雞翅10個、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、醬油、油、料酒等。

首先，外婆讓我把雞翅洗乾淨，用廚房用紙擦乾，抹上料酒、醬油，用葱姜醃半個小時。“這樣才會入味”，外婆説。

等雞翅醃好了，取出來吸掉多餘的水分。外婆帶着我開火，倒油，然後把醃好的雞翅一個一個輕輕放進去。“要煎至兩面金黃才香”，外婆又説。這時，鍋裏已經飄來了陣陣香氣。我不由得嚥了咽口水。

待全部煎完，可樂終於可以登場了。我迫不及待地打開可樂，“譁”地一下就把可樂倒了下去，沒過了雞翅。還好，還有小半瓶!“獎勵你!”外婆説。我趕緊舉起小半瓶可樂，美美地喝起來了，又打了個嗝，真爽!

然後就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過去了，直到屋子裏飄滿了可樂雞翅的香味，外婆才讓我打開鍋蓋。雞翅已經變成可樂色的了。“開大火，收汁!”外婆命令道。然後我就看見濃稠的湯汁在鍋裏咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒乾的時候，“啪”，我就關掉了火。一份可樂雞翅就做好啦!

雖然我會做很多的菜，但我最想學的是一道我特喜歡吃的可樂雞翅，因為這樣我就可以自己燒着吃了。

星期二這天，我已放暑假了。爸爸下班也回來的早，所以我對爸爸説“今天您就教我做可樂雞翅吧!”爸爸聽了爽快地答應了我的要求。爸爸先讓我去買雞翅，淘氣的我早就已經託媽媽幫我買了，我只要把雞翅從冰箱裏拿出來放在水裏解凍就好了。首先，把解凍好的雞翅處理乾淨，放在一邊備用，還要把一些叫不上來名字的配料準備好。當一切就順，就進入主角了。我穿上了“工作服”開始行動了，油煙機首先被我打開，“轟轟”發出了愉快的響聲開始工作了。爸爸讓我先把生雞翅放在鍋裏烤，主要是把雞翅裏的水分烤乾。烤乾後的雞翅盛到盤子裏，接着爸爸讓我再往鍋裏倒油，把雞翅放在油裏炸一炸，等炸到金黃色了就放入料酒、姜、醬油、鹽、水還有一些配料。燒了會兒，爸爸説快拿可樂，這下我傻眼了。竟然忘了買可樂，愉快的心情一下子跌入了深谷。就在這一刻媽媽拿來了一瓶可樂，把這時的我樂壞了，關鍵時候還是要靠媽媽。我按照爸爸説的倒入半瓶可樂，當可樂一入鍋就發出“滋滋”聲響。在一旁的爸爸指導着，要先大火燒，再小火慢燉，大概要20分鐘時間。我就一直在旁邊站着，盯着鍋，思緒飄飛，早已想着啃雞翅的味道了。

當我用鏟子把雞翅盛出來，湯倒出來。端詳着我親手做的可樂雞翅，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣裏，散發着誘人的香味，同時心裏説不出的一種成就感。

可樂雞翅是我的最愛，週六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心裏別提有多高興，那饞蟲都已經在我肚子裏打轉了。

為了早點兒吃上那美味的可樂雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學上兩招。我和媽媽一起到超市採購了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂，其他的作料媽媽説家裏都有。

到家後，媽媽先把雞翅洗乾淨，然後放到開水裏焯了一下，並告訴我説，這樣做可以去除雞翅裏的一些髒東西。把焯好的雞翅撈出來放涼後，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆裏，濾幹水份後，在裏面加入了一些料酒、鹽和醬油，説要醃上一會兒再做，這樣能更入味。

打開火，往鍋裏倒上油，看來馬上要開始烹製美味的可樂雞翅了。媽媽先在油鍋裏放了一點兒白糖，當糖開始冒泡的時候，把醃好的雞翅倒進了鍋裏，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿着鍋鏟不時地把雞翅翻幾下，鍋裏的雞翅有點兒變色後，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開可樂瓶，把一瓶可樂全部倒進了鍋裏，不多不少，可樂剛剛淹過雞翅。

等鍋裏的可樂燒開，冒泡泡後，再放入一些八角、葱斷和薑片，改成小火慢慢燉，燉到可樂湯汁快要收幹了為止，這時就可以關掉火，把做好的可樂雞翅裝盤盛出，這享受美味的時刻就可以開始了！

可樂雞翅真是吃起來美味，做起來也不算難，朋友，你也可以試着做一下喲！

今年暑假，按計劃，我要向媽媽學做一道菜可樂雞翅。

説幹就幹，我拿出剛買來的雞翅開始操作：

第一步，用刀在雞翅上面劃兩刀，在鍋內放入水，兩片生薑和兩勺料酒，把切好的雞翅放進鍋中，一直到煮開為止，再用清水把雞翅洗乾淨。

第二步，把洗乾淨的雞翅放入皿器中，再加入姜，鹽，生抽和料酒醃製20分鐘至30分鐘，這樣可以讓雞翅更加的入味，接着用廚房吸紙吸乾雞翅裏的水份。

第三步，也是最重要的一步，先往烏黑烏黑的平底鍋裏倒入一些油，在把醃好的雞翅放入平底鍋，煎至兩面成金黃金黃的，撈出，鍋內再倒入一勺油，再放入姜，八角，火紅火紅的小辣椒，茴香，這樣可以讓味道更好。最後，把煎好的雞翅再次放入鍋中，倒上一罐可樂，兩勺生抽，一勺老抽，此時此刻香氣撲鼻，香氣醖釀了整個房子，我的口水也已經垂涎三尺了，等大火燒開後，轉小火，直到鍋內的汁水快收幹，再加入一點鹽就可以出鍋。

出鍋之後，最令人激動的就是開始品嚐了，咬一口，鬆鬆的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得愛不釋手，我二話不説，迅雷不及掩耳之勢，狼吞虎嚥地吃了起來，過了一會兒，一盤可樂雞翅被我一掃而光。

俗話説萬事開頭難，這是我第一次做可樂雞翅，過程深深地印在了我的腦海裏，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母對我的愛。

香噴噴的可樂雞翅上桌了，它色澤鮮豔，肉感十足，真是色香味俱全，媽媽爸爸都説很可口，這就是我和媽媽學做的可樂雞翅。

昨天我和媽媽早早的去超市買了食材，回到家中我把雞翅洗了三遍，然後準備好八角、葱、姜、可樂和料酒，再把雞翅改刀，之後把雞翅放入燒開的水中，我問媽媽：“為什麼放入開水中？”媽媽説：“開水能去掉血水。”兩分鐘後撈出瀝乾，接着把油燒開後放雞翅，把雞翅煎的`兩面金黃，在煎的過程中油四處亂濺，嚇得我躲到媽媽的身後，媽媽告訴我是因為雞翅中的水份沒控乾淨有才會亂濺。雞翅煎完後我接着倒入可樂沒過雞翅，然後放入葱姜八角最後倒入料酒，大火燒開小火慢燉，20分鐘後湯汁濃稠就可以出鍋了，把它擺在鋪滿綠油油生菜葉的盤子裏像一朵鮮豔的花，美麗極了。我迫不及待地嚐了一個，甜甜的醬汁包裹着香嫩的雞翅，真是美味，令我回味無窮。

俗話説萬事開頭難，這是我第一次做菜，過程深深地印在我的腦海裏，明白了做菜也需要技巧，更懂得了父母對我的愛！

今天，按計劃，我要向媽媽學做一道菜——可樂雞翅。

回想起來，平時只是一味地啃雞翅，一頓飯能津津有味地吃很多，想不到今天可以親手做，不知道我做出來的跟媽媽做的一樣好吃？第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看着盆中的生雞翅，渾身總有點不自在，遲遲不敢下手。唉！平時吃的時候怎麼沒猶豫過啊！我在心裏為自己打打氣，硬着頭皮把手伸進去洗，雖然不太適應，但我仔細的洗着雞翃，如果洗不乾淨，吃下去……那後果不堪設想。洗完後，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對勁的感覺才蕩然無存。第二步，燒火做飯。先往鍋裏倒上大半碗水，點上火，將雞翅放進去。“啊！血啊！”我看見有些雞翅還有血出來，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯着我，好像很奇怪我為什麼大驚小怪，畢竟我沒做過嘛……接着再把雞翅拿出來，再洗一遍後，終於要開始做啦！

重新往鍋裏倒上水，倒點醬油，再放入雞翅，香味就已經慢慢顯現了出來，再一放可樂，那就是世間美味啊！聽媽媽在旁邊指導和解説，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發愣，一直站着，盯着鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什麼。過了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！蹲在飯桌旁，端詳着我親手做的“可樂雞翅”，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣裏。雞翅散發着誘人的香味，再次嗅了一下那香味，小小的心裏充滿了無限成就感。