枸杞的營養價值及注意事項

概述

很多人都知道吃枸杞子有很多的處，卻不知具體的營養價值，特別是枸杞子的.藥用價值，下面就來看你可能不知道的作用與功效及食用注意事項。

枸杞的營養價值

1 第一：枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。

2 第二：枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和，可升可降;具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津等功效。

3 第三：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

注意事項

患有高血壓以及性情過於急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人禁食用，因為枸杞是性温。