屠宰户承諾書

為嚴格執行《中華人民共和國動物防疫法》，履行法寶義務，誠信經紀、守法經營，保障動物衞生監督執法工作的正常秩序，有效防控重大動物疫病，我做出如下承諾：

一、自覺遵守《中華人民共和國動物防疫法》等相關的法律、法規，依法從業。

二、屠宰生豬時按時報檢。

三、如發現所屠宰經營的的動物及動物產品有下列情況之一的，立即停止經紀活動，並向當地鄒平縣動物衞生監督所報告：（一）與封鎖區內所發生動物疫病有關的；（二）染疫的；（三）病死或者死因不明的；（四）依法應當檢疫而不經檢疫或者檢疫不合格的；（五）依法應當報批報驗而未經報批報驗的；（六）其他不符合國家有關動物防疫規定的。

四、我如未兑現上述承諾，自願接受動物衞生監督所的處理處罰。

承諾人（簽名）：

2015年 1月 11日

生豬屠宰承諾書

食品有限公司：

我公司由於業務發展需要在 地區銷售豬肉產品，我公司特作如下承諾：在 地區所銷售豬肉產品由浙江省上虞市食品有限公司鮮肉配送中心生豬定點屠宰，所屠宰的.生豬均為我公司提供的健康土豬，不含任何添加劑，獸藥殘留量符合相應標準。我公司必定嚴格執行上述承諾，如不按照上述承諾發生違規現象，造成相應後果由我公司承擔相應經濟與法律責任。

以上承諾書經蓋章簽字後生效

承諾單位（蓋章）：

法人代表簽字：

日期：

屠宰企業安全生產承諾書

為了保障人民生命健康，維護社會安定，本企業特作如下承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國安全生產法》進行安全生產。

二、建立健全安全各項規章制度和操作規程，制定液氨泄漏等應急預案。

三、企業負責人為安全生產第一責任人，本企業設立安全生產管理人，持有安全培訓合格證書上崗。

四、定期對企業人員進行火災防範、機械事故、安全用電、液氨使用等安全知識培訓。

五、定期不定期對企業安全生產隱患進行排查和整改。

六、配置消防設備、安全警示牌等安全標識。

七、冷庫應使用具有相關生產資質企業製造的製冷設備，製冷設備應具備合格證。製冷設備定期維護保養，同時對運行隱患及時檢修維護。

八、冷庫內存放的畜產品必須做到有相關質量安全保障手續，不存放無正常手續和質量安全無保障的畜產品。

九、屠宰企業要按規定要求做好“瘦肉精”自檢，自覺承擔企業主體責任；絕不添加違禁添加物，保證產品品質安全。

十、抓好其他相關安全生產工作。

承諾單位：左權縣鴻益食品有限責任公司屠宰場

二0一三年十二月十日