幼兒教育隨筆-雞腿真香

在平平淡淡的日常中，許多人都寫過隨筆吧？隨筆是一種散文體裁，可以抒情、敍事或評論。什麼樣的隨筆堪稱經典呢？下面是小編整理的幼兒教育隨筆-雞腿真香，希望對大家有所幫助。

幼兒園的孩子正是長身體的時候，是智力發展的重要階段。膳食的均衡營養對身體的補充是相當重要的。不過，現在的孩子或多或少都有挑食的毛病，這不吃，那不喝，平時吃點零食，喝瓶飲料就飽了。到了吃飯的時間，哪裏還有什麼食慾。所以蔬菜對孩子們的身體攝入甚少，甚至連湯都很少喝。有時我問孩子們：“你們早飯（晚飯）吃的什麼呀？”有的説：“吃的麪包”有的説：“吃的雞肉”有的説：“吃的方便麪”。很少有還説具體吃的什麼菜，也許他們根本沒吃菜。為了最盡最大努力改掉孩子們挑食的毛病，既能讓他們認識蔬菜，又能讓他們喜歡吃蔬菜，方法如下：

1、認識蔬菜

夏天正是新鮮蔬菜上市的好季節，綠辣椒、紫茄子、帶刺的.嫩黃瓜、紅通通的西紅柿等，看着就讓人眼饞。可孩子們平時很少見到，都是由父母買回家直接放到廚房，因為孩子也不會注意這些。這天我用塑料袋拎了滿滿一兜蔬菜來到教室，一樣一樣擺到桌子上，孩子們都用好奇的目光看着我和桌子上的一堆“傢伙”。明明忍不住問：“老師，你拿這麼多菜來幹嘛？”我神祕地笑着説：“讓蔬菜和你們做朋友啊，知道蔬菜的名字就能和它做朋友。”有的認出了黃瓜，有的説出了西紅柿，有的和辣椒茄子交了朋友。並且可以和“朋友”近距離拉手，就是摸一摸感覺它的外表。黃瓜的刺，冬瓜的絨毛，光滑漂亮的西紅柿，深深的吸引着孩子們。還可以用鼻子聞一聞辣椒的辣味，西紅柿的甜味，芹菜的香味兒，這一切讓孩子們走進了蔬菜的世界。但是倭瓜、苦瓜孩子們還是很陌生的，我給他們介紹了它們也是蔬菜的一種。光亮新鮮的蔬菜擺在一起，還怪惹人眼的，讓人看了流口水。孩子們和倭瓜、苦瓜成了朋友，還體驗了冬瓜和倭瓜的重量，我發現，孩子們對蔬菜有了進一步的認識。

2、嘗蔬菜

最重要的是讓幼兒喜歡吃這些蔬菜，知道吃蔬菜的好處必須先嚐為主。先讓幼兒生着吃到了香甜可口的西紅柿，午飯的時候又讓他們吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，並向孩子們講了西紅柿營養豐富，既能做菜吃又能當水果。接下來的幾天孩子們又嚐到了辣椒的辣，苦瓜的苦，倭瓜做成的素，喝到了鮮嫩的南瓜湯。總之，各有各的營養。記得小時候，我不願意吃茄子，但是尤其愛吃茄子的把。做熟以後，我和弟弟把它們當作“雞腿”啃，別提有多香了。今天的午飯孩子們也能吃到“雞腿”了。開飯了，孩子們的小盤子裏每人放了一根“雞腿。”他們不知道是什麼，我也拿了一根和他們一起嚐了起來。麗麗説：“好香啊！像雞肉的味道。”萍萍説：“它還有骨頭呢！”我一臉嚴肅的告訴孩子們：“這就是一隻再普通不過的茄子把，但是你們從來沒吃過。老師小時候喜歡吃它，因為那時候吃不到雞腿，吃它的時候，就像啃雞腿一樣香。現在老師和你們一起把“雞腿”吃掉吧！”大家吃得津津有味，小時候的情景又浮現在眼前。

幼兒園是孩子的另一個家，在家的壞習慣，到幼兒園可以培養成好習慣。在家不吃的蔬菜，在幼兒園會變的香甜可口。不聽話的小調皮，在這裏可以塑造成好孩子。孩子們不懂的問題來這裏

會得到解決。它是社會為孩子們提供的一個平台。幼兒在這裏受到教育的同時，更需要合理的膳食營養的補充，給孩子們一個健康的身體！