擀麪杖散文

我有一條擀麪杖，棗木做的。紅紅的顏色，滑溜溜的。是結婚時，母親送我的陪嫁。

我家在農村。六七十年代，我國人民的生活水平很低，農民的生活就更艱難了。記得小時候，吃夠了野菜和地瓜乾的我，最愛喝母親做的.雜麪湯。做雜麪湯的麪粉應用二分之一大豆，小麥地瓜幹各四分之一混和磨成。可母親只用三分之一的大豆，三分之二的地瓜幹磨成粉。不捨得放一粒小麥，大豆也不捨得放足量。這樣的面沒有“筋”，很難擀好。而母親總能擀得薄薄的，切得細細的，做得有滋有味。我總是喝了一碗又一碗，吃得飽飽的。

我要結婚了，母親把教我擀雜麪湯當成一件大事，天天教。可我總是擀不好。不等把麪糰擀薄就碎成一塊一塊的。母親只好説：“那就一塊一塊地切成條吧。”結婚時，母親找人做了這個擀麪杖送我，並囑付説：“喝雜麪湯既省糧食又能吃飽，你一定要學着做好這頓飯。”婚後，我牢記母親的話。也像母親一樣，用三分之一的大豆，三分之二的地瓜幹磨成粉做雜麪湯喝，不捨得放一粒小麥。幾年後，我擀的雜麪湯也和母親擀的一樣薄薄的，切得細細的。我的孩子就是喝我做的雜麪湯一天天長大的。

幾十年過去了，生活越來越好。雜麪湯變成了白麪條，壓面機代替了擀麪杖。可我還完好無損地保存着這條擀麪杖，總捨不得扔掉。在那糧食緊缺的年代，是它幫我度過了艱難歲月。我感謝擀麪杖。我感謝母親。