金線蓮是酸性還是鹼性

在日常生活中，很多人特別喜歡吃金線蓮。 不過有些人體質偏寒，不能吃過多的涼性食物。那麼金線蓮是涼性的嗎?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

是。

金線蓮的功效是甘，平。清熱涼血，解毒消腫，潤肺止咳。這個藥物性質偏於寒涼，對於身體體質虛寒的人是不合適的。

金線蓮是性平，為何會出現偏寒呢，主要原因就是您用的金線蓮是人工培育的(瓶苗)，並非人工種植的金線蓮，我是一名專業從事種植金線蓮的人，我對室內培育的金線蓮喝了也偏寒的感覺，但是我喝我們種植的有機金線蓮就沒有這個問題。説明金線蓮還是要喝有經過林下野外種植過的好。

人工培育的金線蓮

它對於專業種植户來講，它只是種苗而已，並非成本，目前市場上百分八十以上的金線蓮都是直接從這瓶子裏面拿出來洗乾淨直接烘乾銷售的。它並沒有經過人工土壤再次種植，這種的瓶苗金線蓮靠的是植物燈光生長的，靠瓶底培養基生長的，它沒有經過太陽光合作用過的。所以它喝了人體會感到偏寒。

自然生長的金線蓮

因為種植的金線蓮，它有經過太陽光進行光合作用，山泉水灌溉過，金線蓮的體內都是好的東西，光合作用可以有效的積累金線蓮的有效藥用成份，而非種植的金線蓮體內都是培養液體，吐出來的當然也是培養基液體，喝了當然您會受不了。

鹼性。

1、酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類。即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。諸如：牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物等。

2、鹼性食品，同酸性食品相對。鹼性食品的`劃分不是根據口感，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物;反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。

3、金線蓮不是食品是南方名貴的中草藥，從食品角度可以歸類為鹼性食品。金線蓮中含有比重高活性強的多糖(含量達16%，分子量18000，結構獨特)、8種以上的黃酮，氨基酸成分、含量及抗衰老活性微量元素含量均高於野生西洋參。

一斤金線蓮有二三十種，有保健功效的只有寥寥幾種，價格上的差異也相當大。

1、幹品金線蓮的價格：

最差的幹品1斤大概400元，普通幹品金線蓮4000來塊，最好的上萬都有。

2、鮮品金線蓮的價格：

大葉一斤400元，小葉350元。

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