紅酒是酸性還是鹼性的

大家都喝着紅酒，卻不知道紅酒對人的身體有沒有一定的影響。雖然知道每天喝點紅酒可以起到養顏美容的作用，但是食物上的酸鹼性對人體還是有一定作用的。下面小編為大家介紹紅酒是酸性還是鹼性，感興趣的朋友們一起來看看吧!

紅酒是酒類中唯一屬鹼性酒精飲料。多個國家醫學界已將其列入藥典，作為有益健康食品予以推廣。此外，紅酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇;

紅酒可以抑制低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促進血液循環，預防冠心病;紅酒中含有聚酚類物質，可有效防治動脈硬化，預防血小板凝結，防視力下降，增強免疫力等。

紅酒是允許糖尿病患者飲用的唯一酒類，含有豐富的B族維生素，複合泛酸，會促進糖的分解，還防血管老化。作為鹼性酒精性飲品，紅酒可以中和人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。

喜歡紅酒的人更是喜歡收藏紅酒，適合收藏陳年的酒一定要躺着放，因為這類酒用的都是軟木塞，如果長時間豎着放的話，軟木塞會收縮乾癟，空氣會漏進酒裏，酒會氧化變質;

躺着放軟木塞可以和酒液接觸，保持濕潤和膨脹，這樣的話外面的空氣就進不來，可以延遲氧化，酒放得更久。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，這將使空氣進入而破壞酒質。

1、不空腹喝酒

一定不要空腹勸酒，至少吃些東西，或者邊吃邊喝。如果是空腹喝酒的話，肚子裏沒有任何的食物覆在胃黏膜上，酒精會很快的.經過胃到達小腸，吸收速度加快，很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。

2、不大口喝酒

不要相信那句“感情深一口悶”，這樣喝酒的方式是最容易喝醉的，喝酒應慢慢喝，休息會再喝，或者娛樂下玩些遊戲再繼續喝，不然吸收酒精速度很快易醉。

3、不喝混調酒

很多喜歡喝各種各樣調過的雞尾酒啊，其他酒，其實混調的酒很容易讓人醉，因為各類酒的成分，含量都不同，調在一起會有變化。

4、儘量喝温酒

很多人覺得酒不冰就不好喝，所以喜歡把酒放冰箱弄冰再喝，確實不冰的酒不好喝，但是喝冰的酒，腸胃受不了刺激，對腸胃不好，而且很容易醉。