物質的變化和性質學案九年級化學

一、教學目標：

通過學習初步掌握物質的變化和物質的性質。

通過學習初步懂得分辨物質的變化和物質的性質。

二、教學重難點：

認識物理變化和化學變化的本質區分，會分辨變化是物理變化還是化學變化。

會分辨變化與性質，會分辨物理性質與化學性質。

三、學習過程：

（一）温故知新

1、水加熱可以蒸發變成 水蒸氣 ，當温度降低到0℃時水會變成 冰 。

2、紙條燃燒後會變成 灰 。

（二）新課講授

閲讀課本6~9頁，完成以下題目。

1、實驗1-1，把水加熱至沸騰時，把潔淨的玻璃片靠近試管口，可以看到的現象是 玻璃片上有水霧 。在這個過程中，水從 液 態變成 氣 態再變回 液 態。

2、實驗1-2，把塊狀的膽礬放到研缽裏研碎，膽礬會變成 粉末 狀。在這個過程中只是膽礬的 形態 發生了變化。

3、實驗1-3，當向藍色的硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液時，會出現藍色的氫氧化銅 沉澱 。在這個過程中，硫酸銅已經變成了一種新的物質— 氫氧化銅 。

4、實驗1-4，當加入稀鹽酸時，大理石會 溶解 ，同時試管中出現的.現象是 產生氣泡 ，當這些氣體通入澄清的石灰水時，石灰水會變 渾濁 。

5、在實驗1和2中，物質只是狀態發生了改變，並沒有生成新的物質，所以它們所發生的變化只能屬於 物理 變化。

6、在實驗3和4中，都生成了新的物質，所以它們發生的變化屬於 化學 變化。

7、沒有生成新（其他）物質的變化叫做 物理 變化。

8、有生成新（其他）物質的變化叫做 化學 變化。化學變化的基本特徵是 有新物質生成 。

9、物質在化學變化中表現出來的性質叫做 化學性質 。

10、物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做 物理性質 。

11、常用來描述物質的物理性質有： 顏色 、 氣味 、 狀態 、 熔點 、 沸點 、

密度 、 硬度 和溶解度。即：色、態、味、兩點、三度。

12、還有導電性和揮發性等也是屬於對物質 物理 性質的描述。

13、請寫出“物體的性質”與“物體的用途”兩者之間的關係。

物體的性質決定物體的用途，物體的用途反映物體的性質 。

（三）拓展提高

1 、判斷下列變化是物理變化還是化學變化。（物理變化— A 化學變化—B）

礦石粉碎 A 火藥爆炸 B 輪胎爆炸 A 金屬生鏽 B 熔化 A

沸騰 A 汽油揮發 A 食物腐爛 B 電燈通電後發光發熱 A

用高梁釀酒 B 氫氣燃燒 B 濕衣服晾乾 A 銅抽成銅絲 A

白糖熬成糖塊 A 油脂和火鹼熬成肥皂 B 泥土壓成磚坯 A

冰化成水 A 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 B 空氣被液化 A

燃放煙花爆竹 B 海水曬鹽 A

2 、判斷下列性質是物理性質還是化學性質。（物理性質— A 化學性質— B ）

酒精易揮發 A 汽油可燃 B 水可變成冰 A 食鹽有鹹味 A

空氣無色無味 A 銀能導電 A 常壓下水的沸點為 100 ℃ A

鐵的熔點為 1535 ℃ A 木頭能浮於水上 A 氧氣可以支持燃燒 B

銅綠受熱可分解 B 二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 B 鈉很軟 A

以糧食為原料可釀酒 B 食物放置時間長了易變質 B

3 、下列描述屬於物理變化的是 ③④ ；是化學變化的是 ①⑤⑥ ；是物理性質的

是 ⑧ ；是化學性質的是 ②⑦ 。

①二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 ②鋼鐵生鏽 ③電燈發光 ④冰雪融化

⑤煤氣燃燒 ⑥銅器上出現銅綠 ⑦鎂能燃燒 ⑧氧化銅是黑色粉末

4 、你根據哪些性質區別下列各組物質。

①酒精和水 氣味 ； ②冰和水 狀態 ；

③食鹽和澱粉 味道 ； ④氨氣和碘酒 顏色 ；

⑤味精和蔗糖 味道 ； ⑥銅絲和鐵絲 顏色 ；

⑦氧氣和二氧化碳 能否使帶火星的木條復燃 ； ⑧銅綠和氧化銅 顏色 。

5 、判斷班正誤。

⑴需要加熱才能發生的變化是化學變化。（ 錯 ）

⑵化學反應就是化學變化。（ 對 ）

⑶凡有發光，發熱現象的變化都是化學變化。（ 錯 ）

⑷當兩種物質相遇後 , 有沉澱生成 , 説明它們發生了化學變化。 ( 錯 )

⑸燈泡通電發光放熱，這是化學變化。 （ 錯 ）

（四）歸納小結

1、化學變化是有新物質生成的變化。

2、物理變化是沒有新物質生成的變化。

3、化學性質是物質需要經過化學變化才能表現出來的性質。

4、物理性質是物質不需要經過化學變化就能表現出來的性質。

（五）課後作業：完成課本第10頁的練習題中的1、2、3題，並思考4、5題。

四、教學後記：

該部分為會考必考部分，有教師提議。以一張紙做為主題：將紙傳開，紙的位置發生改變，發生變化；將紙撕開，紙的形狀大小改變，發生變化；將紙燒掉，紙這種物質發生改變，發生變化；前兩種紙可以復原，而第三種，生成了新的物質，紙不能復原。