化學九年級物質的變化和性質知識點總結
一、定義：化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。
二、物理變化和化學變化
物理變化:沒有生成其它物質的變化。
化學變化：變化時都生成了其它物質的變化。化學變化又叫化學反應。
三、物理性質和化學性質
物理性質：不需要發生化學變化就表現出來的性質。如顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。
化學性質：通過化學變化表現出來的性質。
課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學
一、對蠟燭及其燃燒的探究
1、點燃前：觀察蠟燭的性質：圓柱形、乳白色、固體、難溶於水、密度比水小。]
2、燃着時：①燃燒過程中發生的變化：蠟燭點燃後，燈芯處蠟燭熔化，持續安靜地燃燒，不會發出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。
②觀察火焰：蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。蠟燭的火焰可以分成三層：最裏面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍色，為焰芯;第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內焰;圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。
③火焰三部分温度的高低比較;外焰温度最高，內焰温度其次，焰芯温度最低。如何用實驗確定?
④燃燒後的物質是什麼?怎樣來檢驗?將一隻乾燥的燒杯罩在火焰的上方，過一會兒，燒杯壁有水霧生成。片刻後取下燒杯，迅速向其中倒入少量的澄清石灰水，振盪後，石灰水變渾濁説明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。
3、熄滅後：點燃蠟燭剛熄滅的白煙：火焰會順着白煙重新將蠟燭點燃。
二、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
吸入的空氣 呼出的氣體
二氧化碳<二氧化碳(不能供給呼吸，也不能支持燃燒)
氧氣>氧氣(能供給呼吸，也能支持燃燒)
水蒸氣<水蒸氣
課題3 走進化學實驗室
一、國中化學實驗常用儀器和藥品的`取用規則
(一)國中化學實驗常用儀器
反應容器 可直接受熱的：試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝等
能間接受熱的：燒杯、燒瓶(加熱時，需加石棉網)
常 存放藥品的儀器：廣口瓶(固體)、細口瓶(液體)、滴瓶(少量液體)、集氣瓶(氣體)
用 加熱儀器：酒精燈
計量儀器：托盤天平(稱量)、量筒(量體積)
儀 分離儀器：漏斗
取用儀器：藥匙(粉末或小晶粒狀)、鑷子(塊狀或較大顆粒)、膠頭 滴管(少量液體)
夾持儀器：試管夾、鐵架台(帶鐵夾、鐵圈)、坩堝鉗
其他儀器：長頸漏斗、石棉網、玻璃棒、試管刷、水槽
1、試管。(1)用途：a、在常温或加熱時，用作少量試劑的反應容器。
b、溶解少量固體 c、收集少量氣體
(2)注意事項：a、加熱時外壁必須乾燥，不能驟熱驟冷，一般要先均勻受熱，然後才能集中受熱，防止試管受熱不均而破裂。
b、加熱時，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架台上(短時間加熱也可用試管夾夾持)。
c、加熱固體時，試管口要略向下傾斜，且未冷前試管不能直立，避免管口冷凝水倒流使試管炸裂。
d、加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3(防止液體受熱溢出)，使試管與桌面約成45°的角度(增大受熱面積，防止暴沸)，管口不能對着自己或別人(防止液體噴出傷人)。
試管夾。用途：夾持試管;
注意事項：①從底部往上套，夾在距管口1/3處(防止雜質落入試管)
②不要把拇指按在試管夾短柄上。
3、玻璃棒。(1)用途：攪拌、引流(過濾或轉移液體);
(2)注意事項：①攪拌不要碰撞容器壁②用後及時擦洗乾淨。
4、酒精燈。(1)用途：化學實驗室常用的加熱儀器;
(2)注意事項：①使用時先將燈放穩，燈帽取下直立在燈的右側，以防止滾動和便於取用。
②使用前檢查並調整燈芯(保證更地燃燒，火焰保持較高的的温度)。
③燈體內的酒精不可超過燈容積的3/4，也不應少於1/4((酒精過多，在加熱或移動時易溢出;太少，加熱酒精蒸氣易引起爆炸)。
④禁止向燃着的酒精燈內添加酒精(防止酒精灑出引起火災)。
⑤禁止用燃着的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應用火柴從側面點燃酒精燈(防止酒精灑出引起火災)。
⑥應用外焰加熱(外焰温度最高)。
⑦用完酒精燈後，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄。(防止將火焰沿着燈頸吹入燈內)
⑧用完後，立即蓋上燈帽(防止酒精揮發和燈芯吸水而不易點燃)。
⑨不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面並燃燒起來，應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水衝，以免火勢蔓延。
