吃什麼食物對大學聯考有幫助

大學聯考臨近，很多考生和家長都緊張起來，那麼吃什麼食物對孩子高考有幫助呢，以下是本站小編為你整理的對大學聯考有幫助的食物，希望能幫到你。

1 龍眼

中醫認為龍眼性温味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。

2 大豆及其製品

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能。

3 紅棗

紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

4 動物肝臟類

動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補腦的上乘食物。

5 核桃

核桃性味甘温、具有補氣養血、温肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮等功效，是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。

6 芝麻

芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。

7 蜂蜜

蜂蜜性味甘平，有滋養、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶等。現代醫學認為，蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能，營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。

8 葱和蒜

葱和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃葱和蒜還能補腦。另外，對於腦力勞動者有哪些食物應禁忌偏食呢?一般而言，腦力勞動者應禁忌偏食酸性的食物。如大米、麪粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬於酸性的食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現“酸中毒”。結果易使人疲勞，抵抗力降低，特別是使考生思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱綜合症。

增強腦力是關鍵

即使在安靜放鬆的狀態下，大腦也是消耗能量最多的器官之一。研究表明，在緊張的考試期間，思維活動及精神壓力都會使大腦消耗更多的氧，即能量代謝增加。為大腦提供能量的物質主要是葡萄糖。它主要來自豐富的含糖類(碳水化合物)的食物，如主食(穀類、雜豆類和薯類等)和水果。所以一日三餐保證攝入充足的主食有助於維持大腦最佳狀態。

增強免疫不生病

大學聯考備戰期間，繁重的課業壓力和心理壓力使得考生的免疫力備受考驗，很多考生會因壓力過大出現食慾不振、消化不良、胃腸蠕動緩慢、便祕等，進而影響營養攝入和身心整體狀態。要獲得良好的免疫力，除了通過心理調節外，首先應做到勞逸結合，保證充足的睡眠，飲食方面也要採取針對性的措施，注意維生素C和益生菌的攝入。

益生菌：可預防及改善消化系統疾病及功能紊亂、提升免疫功能。

維生素C：可提高人體免疫力。

增強視力更高效

考生在複習的時候，很容易出現眼睛乾澀、不適等症狀。可通過補充蛋白質、維生素等來緩解。蛋白質是視力發育的基礎物質,是組成細胞的主要成份，組織的修補更新和正常功能發揮都需要蛋白質。維生素A、維生素C、維生素E是人體內重要的抗氧化營養素，能抵抗氧自由基對眼部組織﹑視網膜的損傷，B族維生素能幫助視網膜和角膜正常物質代謝，也是視覺神經的`重要營養素。另外DHA是視網膜的重要構成成分，對視網膜光感細胞的成熟有重要作用，營養視神經。

DHA的健康功效

• 調節腦細胞的物理構造：影響腦細胞數量和神經聯結

• 改變神經遞質水平：促進乙酰膽鹼合成

• 減少腦細胞炎症損害：對抗自由基對大腦的損傷

• 促進視網膜發育，預防視力退化

滋補腦力記得牢

向大學聯考衝刺的學子們，面對着多門課程，多如牛毛的知識點需要記憶。所以，滋養好大腦細胞非常重要。

磷脂是細胞間傳遞信息的物質---神經遞質的重要來源，充足的磷脂可提高信息傳遞速度，提高大腦活力，同時磷脂是大腦神經髓鞘的主要組成成分，有助於注意力集中。