什麼食物對高三補腦有幫助

高三學生每天起早貪黑的學習，睡眠不足，熬夜學習，導致用腦過度。下面是小編為大家精心推薦的高三學生補腦食物，希望能夠對您有所幫助。

雞蛋

大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量緊密親密相關。實驗證實，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐碩的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐碩的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應足夠的膽鹼，對保護大腦，補腦進步記憶力大有好處。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止朽邁的作用。假如高三學生平時常吃點小米粥、小米飯，將補腦益於腦的保健。

味精

味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的'獨一氨基酸，能促進高三學生智力發育，補腦維持和改進大腦性能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因為味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有補腦健腦益智作用。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能匡助促進腦細胞代謝，高三學生常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有補腦健腦作用。

菠蘿

菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠進步人記憶力的生果。

金針菜(黃花菜)：對於神經過度疲勞的人來説，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。

各種腦髓食物：各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是高三學生人腦的滋補佳品。

辣椒：辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。

辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。

近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

菠菜：菠菜雖廉價而不起眼，但它屬補腦健腦蔬菜。

由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是高三學生腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。

此外，它還含有大量葉綠素，也具有補腦健腦益智作用。

橘子：橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。