有關半年個人工作總結6篇

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總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,它能使我們及時找出錯誤並改正,不如我們來制定一份總結吧。那麼總結應該包括什麼內容呢?下面是小編為大家收集的半年個人工作總結6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

有關半年個人工作總結6篇

半年個人工作總結 篇1

第一部分 工作回顧與總結

自5月4日開始上班以後,不知不覺中已經過去三個月,在這三個月中總體感覺有些沒有方向、沒有真正的開始做銷售工作,所做一些不知所措的事情,下面就分月份簡單的回顧一下這三個月的工作

5月、6月份的工作

自上班開始,直到月底,上班八小時所做的事情,幾乎沒有一件是和我的銷售工作有關,幾乎所有的時間都是在為鄭、伏、馬她們三個整理、修改技術方案,我清楚的記得,整整一個5月我就打了六個電話出去,還有四個被拒的,五月份我寄出去的樣本基本上全是通過朋友關係聯繫到的客户,樣本是寄出去了,可是白天客户上班的時候,我也沒有時間去和客户勾通,只能放在那裏等死了,沒有勾通過的關係,那不叫關係,只能説是大家相互有了一個聯繫方式的陌生人。這樣的關係,即使客户那邊兒有需求,他們也不會想起我的。 認識人的方式有很多種,關鍵是看你給對方留的印象怎麼樣,是否能讓對方“有事”的時候主動想起你。想起你,這才是關鍵

在五月裏,整理前任留下來的客户資料時,發現沒有什麼有用的東西,那些客户沒有幾家是有科研能力與試驗中心的,它們只是一些代加工的企業,曾經照着那些資料打過幾個電話,都沒有這方面的需求,後來馬燕麗也用這些資料打過電話,得出同樣的結論

從五月份的第二個週末開始,着手對伏、鄭、馬、嶽四人開始培訓,主要是一些基礎理論知識的培訓,按先後順序依次講了以下內容:

1、單級製冷系統的工作原理

2、技術方案的製作與修改

3、箱體結構及外箱尺寸的計算方式

4、復疊製冷系統的工作原理、深冷試驗箱的成本計算、報價等

5、快速温箱箱的工作原理,製冷系統的配置

6、衝擊箱的原理,其與快速温變箱的區別,並帶着他們去車間實地介紹給他們看

7、鹽霧箱的工作原理及其結構等

8、進行一次摸底考試,並進行講評

整個培訓在七月中旬結束,我認識該告訴他們的,已經全部告訴他們了,不該講的也已經講了一部分,至於他們能記住並理解多少,那就要看他們的領悟能力與用工程度了。

六月份的工作,基本上是在對五月份工作的複製,工作性質還是在為他們服務,自己的工作還是沒有什麼進展,每一天的大部分時間都會花在技術方案等事情上,標準的規格書還好一些,如果遇到招標的技術方案,可能要三天、五天、甚至時間更長,這樣的工作,對於我自己的銷售工作來説,已經沒有時間去尋找客户了,有的只是不盡的技術層面的思考與資料的查找閲讀

只有在六月下旬的時候,我才忙裏偷閒的聯繫了一些客户,也只是為數不多的幾個罷了七月份的工作:

前第一週就接到無錫的一個招標書,用了一週半的時間才完成四個技術方案,這中間還去了無錫質檢所三次,四個技術方案分別是:3。6立方米的快速温變箱、7。5立方米的快速温變箱、800l的防爆箱、24立方米的步入式試驗箱。其中兩台快速温變箱和防爆箱為光伏質檢中心使用,步入式試驗室是軸承中心使用。

7月15日、16日出南京參加了投標。這次的經歷讓我看認識了整個招投標的全過程。招投標的全過程是:購買標書-----製作標書-----遞交標書-----唱標 評標與答疑 公佈中標結果 簽訂採購合同

1、購買標書:在購買標書之前會先期與招標公司、使用方勾通,問一些基本的參數與使用情況,再決定要不要購買標書,如果做不了就放棄,技術力量能達到客户要求的程度,就購買標書,開始製作標書

2、製作標書:這個過程是相當長的,過程也是相當複雜的,中間要和使用方進行電話勾通、去使用方面對面勾通,來獲取儘可能多的信息,以利於標書的製作。一份完整的標書包括:承諾書、技術方案、投標人的資格認證、税務登記證、營業執照、投標保證金、公證費、售後服務承諾、施工安裝計劃等

3、遞交標書:這個過程是可以現場遞交,也可以提前以快遞的方式遞交,要注意的是保證金的遞交,一般會是以匯票、現金等方式來遞交

4、唱標:唱標是在遞交標書完成後才開始的。這個過程是按遞交標的先後順序來公佈的,公佈的內容有:投標單位、設備的投標金額、保證金的有無、供貨時間

5、評標與答疑:在唱標結束後,招標公司會通知參加投標的公司代表在招標公司等候或者在多長時間能趕到招標公司進行答疑等

6、公佈中標結果;有兩種方式:一、現場公佈;二、在網上公佈。結果公司以後招標公司會把中標結果通知以信函的方式發給中標的廠家

7、簽訂採購合同:在中標結果公佈後,招標公司會通知中標廠家在規定的時間內到規定的地點簽定採購合同,超過的可能會被取消此次的中標資格。在雙方簽訂採購合同的時候雙方還要具體的商談一些細節問題

在這七步裏面,我感覺最重要是第二步中的操作,這其間不單要和客户進行技術勾通,更重要的是公關的作用,如果公關工作做得到位,就會對中標的結果形成不可估計的影響。雖然公關工作會產生一些費用,但這筆費用和中標金額相比,是相當小的,而其產生的影響可是不能忽視的,甚至會直接影響到結果。

在6月中旬和7月下旬,先後兩次出差山東,全是為了海爾的一個網上招標項目,第一次是為了和採購部門的人、使用部六的人認識,而第二次去是完全為了公關,結果是第一次成功了,而第二次只能算是無功而返呀,只約到了使用部門的人,而採購部門的人卻是一直避而不見,這中間可能有一些不信任的成分,也有可能是公司內部鬥爭太激烈而讓相關人員產生膽怯。還有一點兒讓人為很不舒服的是海爾的工作效率是如此的慢,這一採購計劃已經實施了近三月了,還沒有公佈什麼時候可以看到結果,什麼時候開始競價,只是一味的讓人慢慢的等下去,漸漸的消磨供應商的積極性。

第一次去青島,不但見到了現在正在進行的招標項目的負責人與使用方的人員,而且還得知了九月份的一個招標信息,這樣我們就可以提前去做一些工作,把相應的關係都理一理,疏通一下,好為我們下次投標做好公關準備 對於5月、6月、7月三個月的工作,我認為自己沒有把握好工作的重心在什麼地方,什麼時候做什麼事兒,用什麼方式來處理什麼樣的事情,整體上處在一種思想的轉變階段,一直沒有真正進入狀態。7月份後半月漸漸進入工作狀態。

具體的工作做得不到位,比如:周工作報表不詳細,周工作報告幾乎沒有做,雖然自己有自己的一些月工作計劃,但大多時候都被其他事情被打亂,使自己的工作很被動,計劃被迫推遲到下個月,結果就形成了一次又一次的推後再推後。比如:在五月下旬已經和安順460廠的人取得了聯繫,原本安排在六月下旬拜訪的,結果從山東回來被南京的招標給打亂了,整個七月份的行程又安排滿了,所以只在推到八月份了。

第二部分 下半年工作計劃

第三季度的工作計劃,把主要精力放在長三角地區,但是山東的市場絕對不能丟掉不管的。

八月份把精力放在上海,打破原有的分區,聯繫已認識的客户,挖別人的牆腳。把主要精力用在開發新客户上,更合理的安排出行計劃。爭取能在上海籤兩到三個訂單,金額在二十萬左右

九月份把精力放在蘇州與無錫,打進一些大的公司,主要做外資或者合資企業,利用一切可以利用的關係,找到蘇州、無錫的一半左右的潛在客户,最少在80家以上,爭取有十萬到二十萬的訂單可以籤

第四季度工作計劃與月度分工

1、十月份把上海、蘇州、無錫的客户資料整理歸類,進行客户資源分析,整理出一批優質客户資源,進行重點攻堅,進行重點跟蹤與摸排

2、十一月份,在長三角地區有起色的時候繼續北方的客户開發,重點在華北地區,在光伏太陽能行業,電子電器行業,以及北方集團下屬企業的攻堅,相信會有訂單

3、十二月份,把山東、華北、長三角地區的客户進行二次拜訪,建立個人關係與公司關係,為以後的訂單做好前期工作

爭取在剩下的五個月中籤到八十萬以上的訂單。

半年個人工作總結 篇2

半年來在鄉黨委,政府的正確領導下,我緊緊圍繞維護穩定這個大局,堅持“改革,發展,穩定”這個方針,切實貫徹落實上級政法、綜治工作精神,做好自己本職工作,為湖上的社會穩定做了一定工作,現述職如下:

一、加強學習,增強穩定維護穩定的能力

現代社會日新月異,不學習就會落後。作為一位國家幹部,我深知學習的重要。尤其是現在的農村工作面臨的許多新問題,離開了學習是得不到很好的解決。充分利用各種時間各種方式,加強學習,學習各種法律、治安知識。增強自己維護穩定的能力。

一是堅持平常性自學,通過利用業餘時間學習法律、治安知識來充實自己,提高自己的法律、綜治素養;

二是積極參加各種法律、綜治培訓班,雖然本人工作繁,但總是積極參加舉辦的各種法律、綜治知識培訓班,不放過每一次增強自己法律、綜治知識的機會;

三是堅持學以致用的原則,在實際工作中充分利用到自己學到的各種法律、綜治知識來化解各種矛盾,使自己在解決問題中加深對所學法律、綜治知識的理解,在加深對所學知識的理解中提高解決問題的能力。

二、積極參與綜治工作

本人作為一位共產黨員、一位鄉黨委委員、鄉綜治委副主任,維護全鄉政治、社會穩定,為全鄉經濟、社會持續健康有序發展提供保障是我義不容灰的責任。半年來,我一是積極參加鄉綜治委會議,在會上為全鄉綜治工作和維護穩定工作積極獻言獻策;二是在工作中堅決貫徹落實上級綜治會議精神和鄉黨委政府綜治委的有關綜治工作和有關維護穩定的決定;三是積極配合有關部門開展的嚴打整治和綜治,法律宣傳工作。

三、把維護穩定落實到自己工作中

穩定壓倒一切,沒有社會的穩定就沒有經濟的發展,更談不上經濟持續快速有序健康地發展,穩定是一切發展的基礎。我們要維護穩定不能單純地停留在口號中,而應該切實把維護穩定工作落到自己工作中去,應該做到維護穩定時時在、處處在,一年來,本人一是身體力行地帶頭遵守各種法律、法規和治安條例,為全鄉幹部作榜樣;二是把維護穩定的宣傳工作及時落實於自己的日常生活和工作中去,在日常的工作和生活中,本人經常向同事,親朋宣傳維護穩定的重要性和必要性,宣傳有關法律知識,教導他們參與到維護穩定和綜治工作中來;三是切實做好各種調解工作,本人經常不忘職責盡心盡力,耐心地去做好各種調解工作,為羣眾化解矛盾,消除各種治安隱患。

半年來,雖然我盡心盡力地做好各種工作,為湖上安定團結的局面出了一份力。但在工作中還發現了不少缺點,一是充分掌握法律知識不夠豐富;二是在綜治工作中缺乏一定的創新性。在今後的工作中,本人一定戒驕戒躁,為維護湖上社會穩定出一份力。

半年個人工作總結 篇3

經由過程這幾個月的實踐進修、實踐工作,我從最初的統計門表、繪圖送審到自力下單、五金、門型及結構的自力設計再到現場與客户溝通交底,不成否認自己前進了良多,在這裏多謝同事及率領的鼎力撐持與輔佐。但也有良多處所需要進修,我城市一一記實下來,積極就教率領,提高自己的水平。

在工作中,我一向嚴酷要求自己,當真實時做好率領安插的每一項使命,專業和非專業上不懂的問題虛心向同事進修就教,不竭提高充實自己,為公司做出更年夜的進獻。當然也有良多處所自己輕率犯錯,這些履歷也讓我不竭成熟,在措置各類問題時考慮得更周全,杜絕近似失蹤誤的發生。在此,我要特意感謝感動部門的率領和同事對我的指引和輔佐,感謝感動他們對我工作中呈現的失蹤誤作出提醒和匡正。

在區人平易近病院項目中,甲方在安裝門框時,因為門框灌漿過程中灌漿不妥導致門框鼓出,自己有責任積極與對方溝通,提醒甲方在安裝門框時的注重事項,門框做成包牆門套,因為甲方牆體厚度都紛歧致,地坪凹凸也紛歧致,考驗了自己的細心與耐心,同時自己對這種門套的做法也有了一個高條理的體味,收成了常識,提高了自己在此方面的手藝水平。

在蒙古c—3項目中因為自己在設計鎖的高度的時辰,沒有和客户實時溝通,其中的箱櫃鎖的安裝體例在自己沒有完全體味的情形下就盲目下圖,導致鎖的.設計沒有合適客户的要求,甚至公司造成損失蹤,我會記住此次教訓,深刻檢討自己的過失蹤,在嚴酷按照國家規範的前提下,專心盡責設計,積極聽取、考慮客户的定見,有自己不懂的處所積極虛心就教同事和率領,確保近似的工作不在發生。

在剛到來的,在深刻分解自我的同時,規劃的方針,順應公司成長的需要,不竭進修、不竭更新常識,單一的產物已經跟不上市場的需要,自己需要進修更多的常識,更多門型的安裝建造工藝,行業的成長日新月異,常識更新十分迅速,若是不實時填補新常識,不經常進行不間斷的進修和交流,就不能順應工程手藝工作的需要,就要被裁減。經由過程各類部門組織的培訓,使我始終連結着興旺的求知慾,同時也讓我本人的專業手藝水平不竭地獲得提高,為處事公司處事社會作為更多的進獻。

半年個人工作總結 篇4

20xx年,藥房各項工作堅持以“病人為中心”,認真貫徹執行本次“樹、轉、促、”教育實踐活動精神和藥政管理的有關活動法規。在中心領導和相關業務科室密切配合下。通過藥房全體人員的共同努力、團結協作、緊緊圍繞中心的工作重點和要求,順利完成了中心交給的各項工作和目標。下面就上半年工作總結如下;

一、 加強理論學習。

今年我科加強了業務學習,特別是上級下發的各種學習,通過系統的學習。提高科室人員的思想覺悟,增強了法律意識,做到自覺遵紀守法,自覺抵制行業不正之風,以質量一地、病人第一的理念,全心全意為病人服務,做好一線窗口的藥房服務工作。

二、 完善工作流程,提高工作效率。

藥房的工作重點是保證病人及時的藥品供應,通過完善工作流程,充分調動可是人員的積極性,齊心協力,提高工作效率,有效改變了一到下班病人就無法取藥的困難,做到病人不走完,我科不下班,為病人提供方便。在業務上,認真完成各種藥品訂購及項目藥品預案的制度。對每一批藥品在入庫前,核實數量、外包裝、標籤及相關的票據。與採購計劃進行核對,完善入庫驗收登記和簽字手續。做到藥品當天到,當天入發藥電腦系統和藥監局系統網絡。合理測算藥品的需求量,每天按照藥品、生物製品管理的要求,做到記錄兩次室內温度記錄和冷鏈温度記錄。每天下班後進行藥品盤點交班。每月進行一次大盤庫,報一次項目月報表,做到日清月結,三個月報一次季度報表及每季度初要制定出下一季度的藥品需求量,進行領藥,並對拆零藥品及時記錄,上半年共發放項目藥品乙胺吡嗪利福異煙片;55920片,異福片;28590片,乙胺丁醇;9000片,SM、水各30支,組合藥HRE;300板,生物製品下發:進口狂犬疫苗706支,國產乙肝236支,乙肝旦白25支,狂犬蛋白157支,進口兒童乙肝84支,進口成人乙肝176支,國產狂犬疫苗3455支。

三、 嚴格落實藥品的採購程序,確保藥品及時供應。

嚴格按照《藥品管理法》、《藥品流通監督管理辦法》、《藥品運營質量規範》,等有關規定採購藥品全部向取得執照的企業進貨,購進藥品依法簽訂合同,同時註明質量條款,保證臨牀患者用藥安全及供應及時,即及時瞭解臨牀科室藥品需求動態及掌握藥品使用後的信息反饋。確保臨牀藥品的合理性、安全性、患者滿意性供應。按照上級和相關業務部門的新要求,中心修正和完善了藥監藥品入庫系統。

四、 藥品的儲存、使用、盤點、核算工作。

加強藥品貯存管理,每月不定期對科內工作流程及各崗位的工作質量進行抽查,並督促科室人員認真執行各種管理制度,為了進一步加強藥品質量管理,在購進驗收,在庫養護等環節的質量管理,至少每月月底進行一次藥品儲存質量、效期等盤點。為了不耽誤其它工作,盤點工作儘量安排在鄰近下班及下班後,為保證保證藥品數據的準確性,幾次三番與每天盤庫相核對,並將檢查結果以書面形式彙總,並及時留存歸檔,嚴格執行操作規程。協助財務做好藥品的半年經濟核查工作。科室每個人要熟記《藥品的基本知識》,嚴於律己,確保不發生責任事故。在發放藥品時儘量按照藥品效期,先進先出的原則進行發藥,避免造成過期藥品的出現,嚴格執行國家藥監局《醫療機構藥品使用質量管理暫行規定》的要求,從而有效保證了我中心藥品質量,保證了患者的用藥安全。

在上半年的工作中,還存在許多不是之處,我科會在以後的工作中查找原因,認真制定出完善的方案,減少工作制度和程序的漏洞,做到更好的為病人服務,使病人滿意,領導放心,自己安心是我科的目標。

半年個人工作總結 篇5

  ***年是xxx壽險市場競爭更加激烈的一年, 同時也是xxx個險發展重要的一年,xxx個險在中支公司總經理室的正確領導下,認真貫徹落實年初總經理室提出的各項要求,緊緊圍繞分公司及中支下達的各項工作指標,以業務發展作為全年的工作主題,明確經營思路,把握經營重點,積極有效地開展工作,取得了較好的成績。為了給今後工作提供有益的借鑑,現將xxx個險****年的工作情況和****年的工作計劃彙報如下:

一、****年的經營成果和工作總結

截至12月1日,xxx個險在全體業務同仁、內外勤的共同努力下,共實現新單保費收入xxxx萬元,其中期交保費xxx萬元,躉交保費xxxxx元,意外險保費xxxx萬元,提前兩個月完成分公司下達的期繳指標;個險至12月有營銷代理人xxxx人,其中持證人數xxxx人,持證率xx%;各級主管xx人,其中部經理x人,主任x人。實現了業務規模和團隊人力的穩定。

回顧****年走過的歷程,凝聚着xxx太保人頑強奮鬥,執着拼搏的精神,圍繞不同階段的工作重點,針對各階段實際狀況,我們積極調整思路,跟上公司發展的節奏,主要採取了以下具體工作措施:

(一)從思想上堅定信心,明確方向,充分認識市場形勢,抓住機遇,直面挑戰。今年xxx同業公司不斷從各個方面和我們展開較量,特別是國壽、華泰、泰康、人保等大小公司。在這種市場環境中,只有迎頭趕上,積極發展才是硬道理。xxx個險上下充分領會上級精神,認識到決不能被動地圍着市公司的計劃指標轉,而是應該積極地開拓市場,這是兩種不同的發展觀念,也將取得截然不同的發展結果。我們利用各種時機,轉變個險所有內外勤的觀念,變“要我發展”為“我要發展”。對於銷售一線的業務人員,我們反覆強調,取得業績佔領市場才是根本,要看到壽險市場取之不盡的資源,並意識到做一份保單就佔有一塊市場。只有樹立起發展的新觀念,不斷佔領市場份額,用服務和士氣與同業競爭,營銷團隊才能在市場大潮中立於不敗之地。正是攻克了思想上的堡壘,統一了發展觀念,才為xxx個險從根本上增強了凝聚力,xxx個險呈現出積極主動,健康向上的精神面貌。

(二)針對全年各階段經營重點,我部門積極配合中支公司各項安排,結我個險實際情況,適時推出競賽方案,有針對性地進行業績拉動。

特別是在今年7月份百日大戰中,推出了“羣英會聚人民大會堂”的競賽方案,樹明星、拉標杆,佈置“天天拜訪,週週舉績,月月增員、百日達標”的口號,在各個職場中懸掛,有效加強了團隊凝聚力,通過全體內外勤百日的浴血奮戰,最終達成全省進度前十強的好成績,xxx個險達成赴人民大會堂的代表合計12名。

(三)針對個險組訓,明確職責定位,強化崗位意識和工作責任心,使外勤夥伴和內勤工作人員都認清方向,各司其職。

1、針對團隊主管強化目標意識,增強主管帶動意識。

2、針對精英高手強化榮譽感,加強訓練和培養。

3、針對個險內勤人員,調整部門架構,明確崗位職責,切實作好團隊的支持和服務工作。

(四)一手抓基礎管理,提高團隊素質,維護團隊穩定;一手抓產品業務,提高規模保費,保證目標達成。

1、基礎工作,立足長遠發展,是xxx個險長期以來始終堅持的方向,在****年,xxx個險基礎管理工作又上了新的台階。從早會經營、出勤管理、系統培訓、職場建設等多個方面,加強點滴培養,使各項工作有序開展,團隊形成了規律性的工作習慣,團隊素質不斷提升,隊伍穩定性不斷增強。

在早會經營方面,xxx個險高度重視,要求組訓下大力氣保證每次早會的效果,一年來經營成果顯著。 為了做好出勤管理,濱個險年初修訂了考勤管理辦法,取消了兼職的説法,對所有人提出明確的考勤獎懲機制,要在全轄樹立制度意識,明確“要工號就要上班工作”的硬道理,引導團隊進一步端正風氣,養成良好工作作風。

2、抓基礎管理的同時,認真做好產品説明會的組織保障工作,開展形式多樣的客户答謝活動,特別在今年七月以來,在各網點積極舉辦個人專場,取得了不錯的成績,也得到了外勤人員的贊同。

二、****工作中存在的一些問題:

1、增員工作發展滯後,團隊整體素質仍然偏低,特別是縣城團隊,需補充高素質人才,開拓高端客户市場。

2、新人出單率、轉正率、留存率不高,大進大出的現象依然存在;

3、部分主管責任心和工作能力跟不上市場發展的需要,整體水平有待提高;

4、團隊總體的活動量不足,人均產能、件均保費仍然偏低,與市場要求有差距。

三、****作設想

針對****的經驗和不足,xxx個險要 做好以下工作:

1、繼續緊跟市公司節拍,按照總經理室部署開展各項工作。

2、抓好基礎管理工作,確實提高業務人員的活動量、舉績率、出勤率及人均保費指標。

3、做好銷售支持,搭建銷售平台,促進精英隊伍成長。

4、大力開展增員活動,特別是縣城增員工作。

5、建立完善的層級培訓體系,抓好正式人員及新人培訓、銜接教育及代資考培訓等工作,提高各級人員水平。

6、繼續加強鄉鎮職場建設,實現現有鄉鎮網點的規模發展。各網點的晉升。

展望未來,我們對今後的發展充滿了信心。我們相信,在中支公司的正確領導下,在xxx支公司的共同配合及 個險全體內外勤的共同努力下,我們一定能夠取得更加令人矚目的成績,讓太保的大旗永遠飄揚。

半年個人工作總結 篇6

我經歷了兩個部門,不同的經營方式和工作方法,讓我從中學到許多也感觸頗深,

12樓的工作雖然不好開展,但我還是付出了百倍的努力去做,利用客户拜訪的意見和建議,節假日的促銷活動以及短信宣傳平台等方式來不斷的改進和銷售。於今年五月調回公司餐飲部工作,從“五一黃金”到“升學宴”再到“十一黃金週”這三個時期部門的收入一直成上升趨勢,離不開公司的正確領導和全體員工的共同努力。在這段時間我所做的主要的工作中如下:

一、做好部門的班組管理建設

為了全面提升部門的管理水平;強化團隊建設,抓好部門的班組管理工作,充分發揮每位員工的工作積極性,激勵員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,利用班組建設的優勢每月開好一個會、每月一總結,全體員工參與管理建設,對於員工的建議和意見會後研究總結,找出服務工作中的不足之處,嚴格執行深入一線,深入現場及時發現問題,隨時解決問題。

二、抓好部門的服務質量

針對新進員工做好崗前以及在崗培訓工作,在服務中堅持服務員自查,主管全面檢查質量,考核制度。通過質量信息的反饋,採取措施加強預先控制和現場控制,提高服務質量使賓客更加滿意。在我們保證現有服務的同時不斷推陳出新,在菜餚上下功伕力求吃營養,吃文化,吃健康。每週推出一道新菜,給服務員適當的新菜銷售政策。在服務的同時要求服務員會前一支筆一個本,工作中也是一支筆一個本,將客人喜好和不愛吃的菜餚在筆記本上記錄下來,菜品質檢員每天一統計,並做好客史檔案,舉一反三,留住老客户,挖掘新客户,讓每一位顧客都高興而來,滿意而歸。借鑑其它酒店站立迎賓的方式提高了對客人的熱情度。

三、擴展增收渠道,提高部門經濟效益

在年初經歷了團年宴的高峯之後,餐飲經營情況極其不樂觀的情況下,部門想辦法深挖市場,第一,引進“野生雄魚頭”與其簽訂合作協議打造山莊的特色菜餚,也拉動了其它菜餚的消費,取得較好的效果。第二,推出高利潤的茶水銷售,使之部門的毛利率有所增加。第三,針對目前自帶酒水現象嚴重,部門制定了收取服務費的方案,並用銷售不同價格的酒水進行提成的獎勵政策加大員工對酒水的銷售。

四、加強成本控制,節約費用開支

針對目前餐具破損率較高,通過部門班組建設會議決定製定了《餐具破損管理辦法》將餐具定人、定點、定量管理,餐前餐後檢查核對取得了較好的效果。將廚房拖地用的洗潔淨跟換為洗衣粉,所有的洗潔精統一歸口到核算處保管,採取用空壺換取新壺。

出色的完成了2個國家級大型會議,51屆國際小姐的接待工作,中信部會議的接待,多個省,市,縣級會議。在接待中部門召開多次會議安排做好預案,確保顧客進餐的舒心,放心。會議後部門總結經驗找出不足,對後期的服務質量提升提供了保障。

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