學做菜作文範例（15篇）

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的學做菜作文，希望對大家有所幫助。

學做菜作文1

今天，我做完作業，就到廚房看爺爺燒菜。

爺爺是我們家的大廚師，他燒的`菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋裏倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋裏，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接着我學着爺爺的樣子用鍋鏟把雞蛋翻來翻去，才發現在爺爺手裏那麼瀟灑自如的動作，到了我手裏卻很難，雞蛋老是要從鍋裏跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋裏放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋裏翻炒幾下就加入鹽（爺爺説雞蛋容易吸入鹹味,所以要先放鹽）然後倒入雞蛋再翻炒幾下，最後加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，託着金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴裏，哇！味道好極了！

學做菜作文2

媽媽在超市買了一些豆腐卷，準備晚上做菜吃。晚飯時，我看見媽媽在廚房切豆腐卷，切的薄薄的`、一圈一圈，看着很有意思，我也想學着做一下菜。我拿着媽媽剝好的洋葱，從中間切開，在慢慢地把它切成細絲。切好後，我把洋葱和豆腐絲放在一個盤子裏，然後在裏面放上醋、香油、雞精一起攪拌。拌好後我嚐了一口，味道還不錯。

我想給我自己親手做的菜起一個名字，叫做“小晨私房菜”。媽媽説挺有創意的名字；爸爸嚐了一口説，嗯，不錯，好吃。我聽了，心裏非常的高興

學做菜作文3

今天是星期六，我給媽媽商量説要幫她做一次菜。媽媽説那你就做兩個簡單的吧，一個炒蘿蔔絲，一個炒雞蛋。

於是，我先洗好蘿蔔，把它切成絲，再切薑絲和葱花。我不會切，切的有粗有細，媽媽平時切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把薑絲和葱花放到鍋裏，再把蘿蔔絲放進去，然後添佐料，進行了多次翻炒，菜熟了，裝進盤裏，這道菜就做好了。

炒雞蛋的時候，我先拿5個雞蛋，打到碗裏，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放薑絲和葱花再把雞蛋倒進油鍋裏，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。

就這樣我的兩個菜都炒好了，媽媽嚐了嚐説真香。聽了媽媽的話，吃着自己親手炒的菜，我的'心裏美滋滋的。心想，下次我一定抽時間再幫媽媽做菜和做其它的家務。

學做菜作文4

生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。

這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看着，我也記住了一些菜的'烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗乾淨，然後切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗裏，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋幹後放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探着頭看向鍋裏，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

然後，把鍋刷乾淨，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋裏，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。

看着紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學做菜作文5

在我們的生活中，有過許許多多的第一次；第一次學跳繩，第一次坐飛機，第一次包餃子……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的`道路上，使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上，我想幫媽媽分擔一下家務，我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。

我先把黃瓜沖洗乾淨，我又從冰箱裏拿出了四個雞蛋，打碎後，輕輕地攪拌，媽媽坐在旁邊見我在攪拌，隨手加了點鹽和胡椒粉，我問媽媽：“為什麼要加胡椒粉？”媽媽笑着説：“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味。”原來是這樣啊！

我先把火點上，倒入油，油熱了後，我把雞蛋倒入鍋中翻炒，我在翻炒當中聽見“啪啪”的聲音可真有趣！不一會雞蛋炒熟後，再把黃瓜片倒入鍋中繼續翻炒。再倒上一點料酒，這樣味道會更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了！

一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場了！媽媽也嚐了一口説：“真好吃！”就這樣，第一次做菜的經歷，也就這樣留在了我美好的記憶中。

學做菜作文6

今天晚上，我説媽媽，我給你做拌黃瓜吧。“你行嗎？”“當然。”我看到過媽媽做拌黃瓜，我就照樣子做了起來。我把黃瓜切成長長的段，可是黃瓜不聽我的話總是滾來滾去，切了好多次也沒切到，媽媽説你要抓住它，你要着樣切。我想還是媽媽專業。我照着媽媽教我的樣子切，不一會兒就切了一盤。下一步應該是拌醬了，我拿來碗，先倒上些醬油，又倒入些醋，接着舀了一勺麻汁，最後淋上點香油，調勻，調味品終於做成。媽媽把菜端到桌子上，對爸爸説：“品嚐一下女兒做的`菜。”爸爸夾起黃瓜，沾了點醬，放進嘴裏：“嗯，我女兒做的拌黃瓜真是天下美味呀！”聽了爸爸的稱讚心裏樂開花。

學做菜作文7

這個星期天老師佈置了一個很特殊的任務，每個人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。

首先從袋子裏拿出土豆，用清水洗乾淨，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉後，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點一點的氣成細細的絲。

然後拿出兩個青椒，把裏面的籽挖出來，再橫着切一刀，豎着切幾刀就行了，然後把鍋蓋打開，往鍋裏倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往裏面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個多分鐘關火。拿了一個盤子，用菜鏟把它們鏟進盤子裏，一道香噴噴的.青椒土豆絲就做好了。

我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃。“嗯！鮮香四溢，青椒的辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一會兒，這道菜就被我和媽媽一起報銷了。

我們不能總過着衣來伸手飯來張口的生活，

學做菜作文8

星期天中午，媽媽説，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的麪粉，打了一個雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿着筷子攪拌。

媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我攪拌好之後，媽媽讓我把她剛切好的.茄子放到盆子裏，然後再攪拌一下。

媽媽把鍋洗乾淨放在火上，把鍋裏放了一點油，開着小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進去了一片，讓我照她這樣也依次放進去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過來，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子裏了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽説要給爸爸一個驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來，説：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嚐了一口，伸出大拇指，説：“真好吃。”我笑了，媽媽也笑了，我們一家都笑了。

學做菜作文9

今天媽媽説讓我看她做菜，讓我學習學習。

做的是蒜香茄子。媽媽先準備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋葱，接着媽媽把蒜、青紅椒、洋葱都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋葱拌勻放在一旁，然後拿起花生油放入鍋內，先把蒜蓉放在鍋內翻炒一會，問我有沒有聞到香味，我點了點頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

現在是切茄子的.時候了，在切的時候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接着將切好的茄子放在微波爐裏熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內用油煎一下，放點水，再放點醬油，最後將佐料放入茄子肉上面煎一下，最後這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

聽了我的介紹你們是不是也動心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!

學做菜作文10

今天下午，我去老倆口削麪村學做菜。我心裏又高興又緊張，心怦怦地跳個不停。

到了哪裏，我看見每個人臉上都掛滿了笑容，和藹極了。師傅教我們學做第一道菜的名字叫《快樂藍精靈》，首先從罐頭瓶裏拿出三、四塊菠蘿，再從桔子瓶子裏拿出一些桔子，根據自已喜愛的程度決定拿多少，然後放上一些黃桃、草莓，最後用藍莓醬攪拌均勻，一盤香甜可口的.菜就做好了。

教我們學做菜的那們叔叔讓我們上台親自體驗一下，聽到這裏，二十幾雙小腿爭先恐後地跑了上去，只有我一個人沒有離開座位，經過媽媽的鼓勵，做第二道菜時我也勇敢地走上了前台。

參加這次活動，鍛鍊了我的膽量，增強了我的自信心。

學做菜作文11

今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽説很簡單。我早就想嘗試一下了。

媽媽為我準備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗裏——因為禽流感的.關係，我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗裏放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻後，直接加入韭菜就可以炒了。

媽媽打開煤氣灶，在鍋裏倒上油加熱，我把蛋液倒進鍋裏。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裏一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的花邊，並慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。

這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一乾二淨，他們都説我長大了，小鬼可以當家了！

學做菜作文12

今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個過程記錄了下來，下面就是經過。

我先把需要用的菜買了回來，然後把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以後，把它們全倒進鍋裏，開火，看着火舌歡快的舔着鍋底，便迎來了下一個步驟——炒菜了。

炒菜就是調好火温，然後用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動，總是差一點就翻到了地上，後來我慢慢習慣了，便會很好的.使用鏟子了，最後，在媽媽的幫助下，我終於做好了。

“開飯了！”我喊到，“嚐嚐我做的飯怎麼樣？”我接着説，我吃着飯，認為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的，心裏美滋滋的。

以後，我要多幫長輩做一些像這樣的家務事，做一個好孩子。

學做菜作文13

今天我對媽媽説：“我想學着做一盤菜，炒土豆。”媽媽一聽連忙答應了。

行動開始了。媽媽説：“先要把土豆刷乾淨後在削皮。”我接着説：“好的，長官！”於是我把土豆洗乾淨後，就開始削起皮來。可我不知道怎麼削皮。媽媽在旁邊説到：“很簡單就像削梨子那樣。”我點了點頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我終於把土豆切完了。然後我把油倒進鍋裏。媽媽見了説：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋裏。”“嗯。”沒過一會兒，油果然冒煙了，這時我把土豆倒進鍋裏。土豆的顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學着媽媽的樣，不停的翻炒這土豆，接着我又在鍋裏放了少許的糖。啊！一股股香噴噴的味道從我的`鼻子裏鑽了進來。我拿了一個漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子，品嚐着美味的土豆。

這真是一份來之不易的土豆啊！

學做菜作文14

今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因為它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節瓜的`綠色，蝦米的紅色。

它的做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗乾淨，用温水泡一泡，粉絲要泡軟為止。接着將節瓜去皮，洗乾淨後，把它切成細條狀待用。把雞蛋打開，攪拌均勻。一切材料準備完畢後就可以下油鍋了。

下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽説這樣燒起來的油才有香味。哦！原來做菜也有這麼多巧妙的。油燒開後，先將蛋漿倒入鍋裏，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟着鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接着用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接着又將油燒開，將節瓜倒入鍋裏炒一炒，下調味料後蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘後，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘後，把蛋倒進鍋裏抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！

學做菜作文15

今天是個星期天，老師在學校給我們佈置了一個特殊的作業，那就是學做一道菜。於是我看了一下冰箱，冰箱裏有青辣椒和牛肉。於是我想起了。辣椒炒牛肉，然後我從冰箱裏拿出辣椒和肉，再準備一個碗。

我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的，再把肉也切成一塊一塊，然後打開火，把平底鍋放在上面，等鍋發熱冒煙的時候，再往裏面倒一點油，再用油把鍋涮一涮，然後往鍋裏倒肉。大概炒幾下，然後放葱放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點樣子的時候，再把辣椒放到裏面。一定要順着鍋倒，不然會飛濺到手上，如果肉太乾的話，可以用碗接一點水到裏面，然後倒入五香粉和兩勺糖。這個時候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散佈在每一個肉的身上。

接下來就是最後一步了，稍微倒入一點蠔油，均勻炒拌一下，一個美味的`辣椒炒肉就出鍋了。我嚐了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵我説：無論什麼事，只要你堅持，總會做好的。