我學會了包餃子作文集合11篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的我學會了包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

以前，我只知道吃餃子，對包餃子一無所知。直到今天，我才嘗試包餃子，才知道吃自己包的餃子的那種滿足感。

早晨，媽媽對我説：“亮，今天想吃什麼？”我隨口答道：“好久沒吃餃子了，不如今天包餃子吃吧！”在一旁的爸爸也贊同説：“好，就吃餃子。”媽媽又發話了：“吃餃子可以，不過大家得一起包。”於是大家一起動手幹起來。爸爸洗菜，媽媽和麪，我剁肉。一會兒功夫，材料都準備齊了。

只見爸爸和媽媽迅速包了起來。他們左手拿餃子皮，右手舀餡，然後，兩手一捏，一個餃子就包好了，他們的動作是那樣的麻利。我在一旁乾瞪眼，也幫不上什麼忙，閒着無聊。一個念頭油然而生：不如自己借這次機會學學，下次也好幫幫忙。想到這兒，我便對媽媽説：“媽媽，我也想包餃子。”沒等媽媽發話，爸爸搶先一步説：“還是算了吧，可別越幫越忙。”“哼，別小看人。”我不服氣的説。“讓孩子學學也好嘛！”媽媽説。於是，我洗淨手，拿起一塊餃子皮，舀了一大勺肉餡放在上面，然後，學着媽媽的樣子捏起來。可我怎麼也捏不攏，一捏攏它又張開。我急了，使勁的捏，終於把它捏攏了。可再瞧瞧這餃子，下面破了一個小洞，正在一點一點的變大。眼看裏面的肉餡就要掉出來了，我趕忙拿起一塊餃子皮往上補，可餡就像一個調皮的孩子不服管教，又把上面給脹開了。我又趕忙捏上面……這樣折騰了一會兒，幾乎前功盡棄，幸虧媽媽幫了我一把，才把餃子包好。這時，在一旁的爸爸笑着説：“你看你，我説你不行吧！”頓時，我感到很沮喪。而媽媽在旁邊鼓勵我説：“這可不像我們的亮亮喲，我們的亮亮可是不怕失敗的呀！來，我教你。”霎時間，我又恢復了勇氣。“首先拿一塊餃子皮，舀適量的餡放在裏面。然後，兩手從兩邊一起往中間捏。如果捏不攏，可以沾點水。”聽了媽媽的講解後，我茅塞頓開，原來包餃子也有這麼多的學問呀！

接着，我按照媽媽説的辦法開始包，終於成功地包好了一個，一種成功的喜悦湧上心頭。我又包了第二個，第三個……，我一共包了七個。我終於學會了包餃子！

“餃子熟了，吃餃子了。”我端起一碗餃子吃起來。吃着這香噴噴的餃子，吃着我親手包的餃子，心裏有一種説不出的滿足感。

我們班同學這個會炒菜，那個會洗衣服，可唯獨我這個“衣來伸手飯來張口”的“小公主”卻什麼也不會。這怎麼行呢？於是，我決定學做家務。

晚上放學，我一進家門就看見爸爸媽媽正準備要包餃子這個“大工程”呢！我趕忙加入他們的行列。

瞧！爸爸正在和餡呢！我湊過去聞了聞，看了看，真是色香味俱佳啊！饞得我直流口水。媽媽呢？她就像魔術師一樣拿着“魔術棒”——擀麪杖，沒擀幾下，一個個圓圓的麪皮就出現在我的眼前，仔細一看，中間厚厚的，周圍薄薄的。媽媽可真是一個出色的“擀麪大師”啊！接下來該我大顯身手啦！我左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麪皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺着個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……哇塞！“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。於是，我幹勁倍增，包了一個又一個，不一會兒，大功告成！

“煮餃子嘍！”爸爸説道。幾分鐘後，媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。我一邊大口大口地吃着，一邊説：“今天的餃子也忒兒香了！”

過大年為什麼要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象徵着團圓與喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅與二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊説笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麪杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得非常慢，而且裏外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範，一邊説：“左手要一邊拿着一邊轉動，右手擀，左手與右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的.皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照着媽媽的樣子擀了起來。我右手擀，左手轉動，左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。非常快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得非常像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照着大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，非常難看。於是，我拿了一小塊麪糰當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形與沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃着自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

“過大年，真熱鬧，

包餃子，放鞭炮，

一起來吃年夜飯，

家家户户都團圓。”

星期天早晨，媽媽對我説：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲説：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我説：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

九點多，媽媽回家來了。她手裏拿着肉和餃子皮子。然後，她到廚房裏切肉。不一會兒，媽媽對我説：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應着走進了廚房。

媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，媽媽做第二隻餃子了。我説：“媽媽，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在台板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。媽媽看到了對我説：“你捏的時候要重一點。”我説：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我説：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看媽媽包餃子。接着，我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接着，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏着，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。

結尾：果然，餃子越做越好看了。後來媽媽還表揚我呢！

我相信每一個人都一定會包餃子，當然我也會包餃子。但是我包餃子的經歷是很難的。

星期天的中午，我和媽媽一起坐車去姥姥家。到了姥姥家，姥姥問我和媽媽：“你們兩個今天中午吃什麼飯？”我説：“什麼飯都可以。”媽媽説：“李威龍，今天中午我們吃餃子，可以吧？”我説：“餃子就餃子吧，但是一會包餃子的時候，咱倆一起包。”我心裏想：一會兒我一定要包個大餃子。媽媽説：“好吧，順便測一下子你。”

姥姥知道我們要吃餃子後，就立馬從冰箱裏拿出豬肉還有做餃子要用的材料。之後姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然後她把豬肉和材料混在一起，之後就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起來。

餃子餡剁好之後，因為我不會用木棍做餃子皮，所以我只能讓媽媽來做餃子皮。媽媽把餃子皮做好之後，我就迫不及待的把餃子餡和餃子皮給放在桌子上。因為我不會包餃子，所以只能模仿着媽媽的樣子來包。媽媽把餃子皮放在手心，然後再把餃子餡放在餃子皮的中間，最後用手一下一下的捏着餃子皮。這樣就包好了一個餃子。可是我包的每一個餃子餡都會跑出來，它每跑出來一次，我就按一下，我把這邊按住了，那邊又跑了出來，所以我每包一個餃子，它的餡都是在餃子皮的上面，沒在裏面。看見這一種情況我心想：這是怎麼回事呢？

媽媽看見我包的餃子後説：“你別包了，你看你包的餃子餡全部都跑到餃子的上面了。”我説：“我也想包，但是我不會包餃子。”媽媽説：“不會包餃子，你還要包餃子，剛好趁這個機會教你怎麼包餃子。”之後媽媽把餃子餡放在手心上，然後又把餃子餡放在餃子皮的上面，然後用手一捏。我跟着媽媽的步驟一步一步的學，最後終於學會了。

包餃子這一門技巧，看上去十分的簡單，但是真正的包起來是十分的難的。

我非常喜歡吃餃子，可惜不會包，也不會煮。我想，我不能養成“衣來伸手，飯來張口”的壞習慣，於是就懇求媽媽教我包餃子。

這天是星期天。媽媽早早地拌好餃餡，又去超市買了些餃子皮。還不到十點，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫還沒衝乾淨，嘴裏就直嚷：“媽媽，現在就開始包吧！”

等媽媽把餡、皮、勺子擺好，我又在媽媽的要求下把手洗乾淨後，就“萬事俱備，只欠東風”了！媽媽説：“左手拿皮，右手鏟餡，把餡放在餃子裏，然後用手把餃子皮捏合攏就行了！注意，餡不能太多！”聽了媽媽講的包餃子要領後，我拿起一張餃子皮，就用勺子鏟了一點兒餡，正準備合攏餃子皮，媽媽忙説：“餡太少了，再加一些！”媽媽邊説邊包了幾個給我做示範。我看着媽媽熟練的動作，心想：“原來包餃子這麼容易，對我來説簡直就是小菜一碟嘛！”

我又多加了一點餡，把餃子皮捏吧捏吧，就成了一個被我稱為“餃子”的裹餡麪糰！看着自己親手做的東西，我得意極了！可好景不長，不一會，這個餃子就裂開口，露出餃子餡，活像一個小娃娃張開嘴在嘲笑我。我又包了幾個餃子，不是包得不緊露出餃餡，就是餡太少顯得很乾癟，難看極了！看着媽媽包的餃子，再看着自己的“傑作”，我不禁有些泄氣，心想：原來包餃子不像我想的那麼簡單，我還能學會嗎？

媽媽好像看出了我的心思，給我打氣説：“做任何事情可能遇到困難，關鍵是堅持，不能半途而廢！我相信你一定能學會！”看我還還不得要領，媽媽就在一邊指導：“餃餡要不多不少，應放在皮的正中間，就好包多了。捏的時候，使點兒勁，捏出一個波浪線出來，就漂亮了！”根據媽媽的指導，我又鏟了一些餡，小心翼翼地放在餃子皮裏，沿着沒合攏的皮捏了一圈，再用兩手的拇指和食指使勁一摁，一個漂亮的餃子就做好了！耶！我興奮地跳了起來，嘴裏喊道：“我會包餃子了！”

一個小時後，我包的餃子擺滿了一鍋蓋，一個個餃子像神氣的士兵昂首挺胸，好像對我説：主人，你把我們包得好漂亮啊！看着自己的勞動成果，我開心地笑了！

中午，吃着自己包的餃子，我覺得特別香！我暗下決心：以後我要多做一些力所能及的事情，為爸爸媽媽分擔家務。

我喜歡吃各種帶餡的食品，比如合餅、餡餅、餃子、包子等等，其中這裏面我最喜歡吃的就是餃子了。

星期天一大早，媽媽去田野裏挖回來一大包薺菜，説要嚐嚐鮮，包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應了，説等她調好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個小時，媽媽在廚房裏喊我：“寶貝，出來包餃子了。”“來嘍——”我趕緊答應着就竄進了廚房。媽媽先擀皮，不一會，餃子皮就擀了一大堆。然後媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看着。心裏想：包個餃子有什麼難得？只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩隻手捏着皮的兩邊，兩個大拇指輕輕的往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮，學着媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀，終於把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

媽媽説：“你看仔細了，餡子餡不要太多，太多會露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了，然後用大拇指輕輕的一攥就好了。”由於這次看的仔細，我終於包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上，我發現了一個問題，媽媽包的餃子像個常勝將軍，腆着個大肚子整整齊齊的排着隊伍在立正站着呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的像個月亮似的，有的像個大太陽（因為我把餃子用兩張皮合起來包的）。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的誇獎了我一番。到現在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀！

吃着自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因為這是我自己的勞動成果呀！

在這個漫長的假期裏，我學會了一項新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那麼漂亮總是驚歎不已。可今天，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！

今天我上完網課寫完作業後，看到媽媽在準備包餃子。媽媽已經把餡料準備好了，是我最愛吃的薺菜肉餡兒的，看着可香了。我看到媽媽一個人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開心極了，手把手地教我怎麼包。媽媽説：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然後放在餃子皮的中間，接着把餃子皮的兩邊對摺捏一下，最後把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個餃子就包好啦。”媽媽邊説邊包。原來這麼簡單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個餃子皮，放了一點兒餡料在裏面，按照媽媽説的先捏了一下，但是兩邊卻怎麼也捏不好，雖然包住了，但是看上去很醜而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，於是我這次又放多了一點兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來啦，我心裏有點兒着急了，怎麼看着媽媽包得那麼簡單，到了我這裏就這麼難呢。但是我又不想輕易認輸，媽媽也在旁邊鼓勵我説沒關係噠，多包幾個就好啦，熟能生巧嘛！於是我停下來，仔細看着媽媽包餃子的手法，看着她包了好幾個，我發現原來是最後一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個，最後一步的時候不僅僅捏起來還往中間擠了一下，果然一個胖胖的餃子就包好了！我開心極了，媽媽看了也讚歎不已，於是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個餃子，一個比一個好，最後終於包成了一個跟媽媽包的一樣漂亮的餃子。“哇哦，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫着媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的餃子，而且每個餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃！

通過包餃子這件事，我發現原來幹什麼事都不是天生就會的，一定要經過多次的嘗試和練習才能成功，媽媽説的熟能生巧其實就是這個意思啦！今天我學會了包餃子，下次我還會跟媽媽學更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！

暑假裏的一天，爺爺奶奶在家裏包餃子，我和他們一起學着包餃子。

奶奶讓我先在小鋼盆裏倒了一些麪粉，然後我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的麪粉上跳起圓圈舞。慢慢地，麪粉變得越來越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往裏揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴裏説：“往裏揉，往外推，往裏揉，往外推。”就這樣麪粉越揉越軟，我把麪糰揉好後，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓麪糰醒着。

接下來切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都説：“就是這樣，加油！”聽到他們給我加油，我認真的切起菜來，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。

半個小時以後，麪糰醒了，我們開始擀麪皮。爺爺告訴我把麪糰分為兩記，他教我先把一劑麪糰揉好，在中間挖個圓孔，把圓弄大，然後弄斷，揉成一個圓圓的長條，就像一條可愛的“麪粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節，然後撒上一些乾麪粉，一個一個的壓扁待用。接着爺爺一邊給我做示範，一邊告訴我，左手半托着麪餅，右手把擀麪杖拿在手裏；然後右手擠壓一下面餅，左手稍微轉一下面餅；這樣一擠壓、一轉動，一擠壓、一轉動，轉兩三圈就擀好一個餃子皮了。我按照爺爺的方法學擀麪皮，我一邊擀，一邊在心裏默默的説：“擠壓一下，轉動一點，擠壓一下，轉動一點。”哈哈，餃子皮擀成了！但開始我擀得不夠圓，爺爺鼓勵我慢慢來，一邊擀一邊琢磨。後面的餃子皮我越擀越好，越趕越快，一個個圓圓的餃子皮在我的手中擀出來了。

開始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張麪皮，中間放點肉，就趕緊包了起來，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個簡單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照着奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨着做。餃子終於能站得住了，我一蹦三尺高。接着，我又認認真真的做了十幾個，看着我包的“元寶餃子”一個個都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那裏，爺爺奶奶都高興地稱讚我真能幹。

通過這次學做包餃子，我知道做什麼事情都要仔細、認真，也要多思考，多動腦筋。“世上無難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。

吃完午飯，我馬上回到房間做作業。一行又一行，一頁又一頁-----終於做完了！我興奮地走出我的小房間，來到飯廳裏，見媽媽正在包餃子。

我看着擺在桌上的，準備煮沸的餃子，幻想着餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我説：“乖乖，想吃餃子嗎？過來包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦。”

我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。於是，我把手洗乾淨，搬來一張小板凳，包起餃子來。我左手拿着餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎麼也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。

我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點水一樣，沾了一點兒水，塗在餃子皮的邊緣，然後對摺一捏，餃子皮就合上了。我學着媽媽的樣子，用手指沾水，塗在麪皮邊上，對摺捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，醜死了。

我包的兩個餃子，一個變成了肉包子，另外一個更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我並沒有“罷工”，繼續包餃子。這時，一隻蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。

媽媽見我包了幾個餃子沒有一個像樣的，哭笑不得。她對我説：“我來教你吧。先把麪皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概佔麪皮的八成左右。因為麪皮表面有點兒幹，所以要沾一點兒水。均勻在塗在麪皮邊上，然後對摺麪皮，拇指在上，食指，中指在麪皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。不過，待會兒你去照照鏡子啊！”

在媽媽的引導下，我包了幾個又在又飽滿的餃子，心裏興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對我説的話，急忙跑進房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什麼時候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。

那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因為我學會了包餃子。

嗨！大家好!我想每個人都有自己最拿手的一招吧。現在，我就給大家講一講我從不會到會的絕招吧！

記得那是暑假的一天，早上，我看見正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿着麪皮，右手拿着勺子鏟餡，然後，就用手把餃子的皮捏了起來，過了一會兒，一個圓鼓鼓的餃子就包出來了。我看見媽媽那麼快就包好一個餃子，我也想湊湊熱鬧！於是，我就來到廚房和媽媽一起包餃子。可是誰知道，包餃子不是一件容易的事。首先，我拿起一張餃子皮放在手上，接着，放上合適的餡，就捏起來。沒想到，剛捏這邊，那邊又露出來了。我捏來捏去，捏着捏着，我把餃子的皮給捏破了，後來，我又拿了一張餃子皮包住原來的餃子。但是，我覺得我越包越不像樣了，這個餃子簡直就像一個打完仗的“傷兵”，到處“傷痕累累”。頓時，我幾乎就要崩潰了。我對媽媽説：“媽媽，我不想包了，包餃子實在是太難了。”媽媽和藹可親的對我説：“孩子，其實包餃子並不難，只是你沒有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你會包得更好。並且做事不能半途而廢，你既然要和媽媽一起包餃子，就應該把這件事做完，並且要做到最好。我相信你能行的！”聽完媽媽的話，我對自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手裏，放上適應的餡，然後就專心致志的學着媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來。結果，我包的餃子一個比一個好，包了許久，我發現我包的餃子已經有媽媽包的那樣好了。包了一個多小時，我已經包得很多餃子了，媽媽也是。過了一會兒，我們都停下手，媽媽説把我包的餃子放進鍋裏煮煮看好不好吃。然後，媽媽就放了一些餃子進鍋裏煮。到時間了，媽媽就把熱呼呼餃子拿出來，我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴裏送。啊！好吃，好吃。媽媽也夾了一個吃了起來，立刻就向我豎起了大拇指，連聲讚歎：“不錯不錯，初學者包餃子能包到這種境界，非常不錯了！”我聽了，心裏美滋滋的！

今天我非常高興，因為這是我第一次包餃子，雖然在途中我有點半途而廢，但是，我到了最後，還是一樣獲得了成功！