童年地窖紅薯作文

在農村，幾乎每户人家都有地窖，這絲毫不足為奇。不過，對於城市人來説，地窖就顯得有些稀奇了。我曾在一本書上看到過，説地窖是一個非常態的所在，光線昏暗，讓人覺得走進地窖像是走進了另一個世界。

地窖也有中西之分呢。中國式的地窖和西方的地窖大不相同，假如細究起不同的原因來，大概也可以歸結到東西方文化的差異吧。我們可以在很多小説或電影中看到，西方人的地窖建造得很是考究，因而他們的地窖也是用來儲存許多較為考究的東西，比如葡萄酒，而中國的地窖則建得簡陋樸實，一如它們的主人，肚子裏裝不了洋酒，多是用來儲放農作物。

我爺爺家也有地窖。那是他用來儲放紅薯的，在爺爺奶奶眼中，紅薯可是好東西。它的藤和葉是餵豬的好飼料，所以爺爺家養的豬都是特別健康的綠色食品。其實紅薯的藤味道很不錯，我曾經吃過。剝去藤的外皮，切成小段，倒入鍋中用油鹽一炒，即可食用，吃起來很清口。除了紅薯的藤和葉，紅薯本身更是一件寶貝，可以切成塊和年糕片放一起煮成紅薯年糕湯，這是江南一帶常見的食物，此外還可以磨成紅薯澱粉，還可以曬乾後做紅薯幹。奶奶做的紅薯幹糯糯的，很有嚼勁，是我小時候過年時最愛吃的零食之一。

小時候，我常看見爺爺跳進地窖裏，出來時就會帶出幾個紅薯，這一幕讓我覺得地窖很神奇，曾一度以為那是一個可以變出零食來的魔法盒子。現在想來不禁失笑。

爺爺在家附近的田裏種了一大片紅薯，成片的紅薯葉把土地鋪得嚴嚴實實，讓人無法看清紅薯躲在哪裏。爺爺帶着我去地裏挖過紅薯。爺爺讓我撥開層層的紅薯葉，他用鋤頭一下一下挖着泥土，泥土翻滾到我的腳邊，像是熟睡的'孩子被吵醒後不停地打滾一般。終於，爺爺喊道：“發現紅薯了!”我湊過去一看，紅薯正靜靜地躺在爺爺刨開的土坑裏。不知為什麼，我幼小的心中竟掠過一絲不捨，對爺爺説：“爺爺，還是別挖出來了，埋回去吧！”爺爺擦了擦額頭的汗珠，“既然都刨開了，還是挖出來吧。”終究，埋在地下的紅薯還是挖出來了。回家後，爺爺將紅薯放進火堆裏，用草灰和燒紅的煤炭煨起來，過了好久，我用鏟子撥開火堆，紅薯的皮已經微焦。我用火鉗把紅薯小心地鉗出來，捧在手心裏，撣去上面的灰塵，把皮剝開一塊來，金黃色的紅薯肉便露了出來，一陣陣的甜香味直鑽入鼻孔中。我小小的心中充滿了快樂。

現在，爺爺家的地窖已經不再儲放紅薯了，地裏改種了其他農作物，紅薯的種植量少了一半。爺爺奶奶的頭髮也白了許多。我長大了，地窖在我眼裏已經不再神祕，不再是童年那個神奇的零食魔盒，而奶奶的紅薯幹似乎也失去了從前的美味。

爺爺家的地窖老了，他們也老了，我也長大了。