南京的小吃美食作文

南京的小吃可好吃了，下面我就來講講。

南京的小吃有血粉絲湯，鴨四件，鵝四件，鹽水鴨，，開洋乾絲，雞汁回滷幹，南京烤鴨，鴨油燒餅，，五香蛋，桂花糖竽苗，桂花赤豆小元宵，狀元豆......

鴨血粉絲湯自然是小吃裏的佼佼者。把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，米黃的豆腐果就隨着金黃的而下，香氣四溢。從小盤佐科裏倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要麼，再來兩三勺榨菜。

末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯裏，激起無數水花，形成了一個小小的金紅色小遊渦。

辣油在碗中散開了，一個個紅色小塊，被湯水“吸食”，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。

水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點；而此時，漂渺的小舟——金黃的`豆腐果正隨着淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。

粉絲湯的香氣不斷衝擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮機裏的味道，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。

我還喜歡吃小籠包，他香噴噴的，一口咬下全是肉汁。製作小籠包的步驟是：把豬肉放到包好的湯包裏，再用手把湯包黏成包行，再蒸。

南京的小吃我愛你！