家鄉的味道作文精選11篇

在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的家鄉的味道作文，歡迎閲讀與收藏。

去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海裏就浮現家鄉的那些小吃，雖然沒有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。

家鄉的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉的味道。

苦中回甘，是家鄉的苦菜湯。

苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝後會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足。苦菜湯的做法挺奇特的，先買一點苦菜，苦菜有曬乾的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋裏，過水煮開，進行熬製。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最後再加入適量鹽和雞精調味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。

清甜可口，是家鄉的甘蔗。

甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業要睡着的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什麼題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什麼是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。

又香又甜，是美味的紅燒排骨。

它既有媽媽的味道，又有家鄉的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嚐到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗着不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩裏的甜從哪裏而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老闆的善良製作。

家鄉的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有説有笑的，説着説着，我們就慢慢長大了，離開了家鄉去追逐夢想，但無論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引着家的方向。

也許是天熱胃口寡淡些，整個人也懶懶散散的周身乏力，感覺百無聊賴。忽一日，便十分想念起家鄉的黴豆腐來，那感覺香香的，甜甜的，辣辣的，酸酸的。

想起家鄉的黴豆腐，就又戳中我心頭的舊疾，一絲淡淡的殷紅，沿心尖竄入胸口直逼咽喉，化作汩汩清流從眼角四周爭相湧出！我那因病早逝的母親呵，她那平和孱弱的温柔模樣，早已像刀刻一樣印在我心靈深處，在我生命的清風小徑上，不停地張望，停留，依依地致意，揮手！直到我摔倒了再勇敢地爬起！知道我淡定自如盈滿笑意地，繼續前行......

我生在一個安寧僻靜的南方山村，家中兄弟姊妹眾多。記得每年二三月的時候，滿山遍野地一派生機盎然，樹木抽芽發枝，青翠誘人。花兒們爭奇鬥豔，惹人憐愛。最是那布穀鳥日夜啼鳴，婉轉傳情。而那一片片金黃金黃的油菜花海呵！像夢幻像歌唱；像希望，像母親。那絲絲縷縷的醖藉，凝結着生活的幾多渴望與感動，那蓬勃熱烈的開放，燦爛着每一個幸福明天！而我母親製作的黴豆腐，味道濃淡適中，香辣可口。簡單的製作過程中，卻是融入了她對我們滿滿濃濃的愛與暖。小小的一塊黴豆腐，就能讓我美美的送完一大碗米飯。

此時，我手執茶杯，喝着清新中略帶酸澀的檸檬茶，美美回味着早餐時候，我就着簡單的幾樣小菜，喝下了兩碗清粥。身在異地，家鄉的黴豆腐，暫時不大可能一慰口福。就算買到，也不是那原汁原味的媽媽的味道，家鄉的味道。只能就近買回廣合腐乳，略以解渴。雖不及家鄉的風味，但那同門同宗的淵源與瓜葛，總能尋找到那麼一點；“相逢何必曾相識，同是天涯淪落人！”的滋味。那種風中覓香，苦中做樂的“味道”，那種深深珍藏，歷久彌香的家鄉味道。那味道里，有母親的慈愛，父親的辛勞。

家鄉的味道，媽媽的味道，温暖合着愛的味道！

在某一天，我旦生在一個美麗的地方。而這個地方卻有一種獨特的味道。隨着時光流逝，我知道這味道是“香”。而這個地方就是我的家鄉。

在我的家鄉里，每一處都存在着這種味道。

花香

每到色春天，一朵朵含苞待放的花朵就會爭先地成長起來。夏天到了，花朵都開了，一陣陣清幽的氣息傳來，這種淡淡的香味漫了整個村莊，整個家鄉沒有人想去摘花，因為只要是看見了這麼多的花，就會陶醉在其中。秋天，大多花都凋零了，但卻不減那股香氣。冬天，所有的花都謝了。但他們都落在了泥土上。正如龔自珍説得那樣“落紅不是無情物，化作春泥更護花”這樣花的香味永遠也不會消失。

水香

在我的家鄉里，有一條河。聽爺爺説，那是哺育了我們這條村莊裏的人，以前是沒有自來水給我們用的，我村子裏的人都會去河邊洗衣服，洗各種各樣的東西。用的是肥皂，家家户户都洗，使這條河的水有一股肥皂的淡香味。小時候，和弟弟“貪玩”時常到河邊打鬧。有一次，我不小心滑到了，掉到了水裏。幸好河水並不深並且清，和弟弟打起“水戰”後全身濕泠泠的，回家總説流了太多的汗全身濕透了。媽媽總不信對我們説，不要去河邊玩，那裏的水有肥皂，喝了會肚子痛。但我卻只知道那裏的水香，因為那有我美好童年的回憶。

人香

生活在這家鄉里的人都很熱情。因為是生活在花香，水鄉的氣息中，我也認為人都香了。

家鄉里的人對小孩都很好。那一家孩子好，那一家壞都會知道。壞孩子只要不做壞事都會一視同仁的，記得小時候很喜歡在大街上閒逛，因為不時就會看見相識的人，大多數都會給餅乾，糖我吃。像收禮物一樣，絡繹不絕。這使我認為家鄉里的人比花比水更香。

在這充滿香氣的家鄉里生活，久而久之就會愛上這種味道了。不管是什麼味道使我留戀，我一定會放棄而選擇家鄉的香。因為我最愛的家鄉的味道——香。

真正擁有的時候，反而還會覺得沒什麼，可一旦失去——要知道，世上，可沒有後悔藥賣啊。

家鄉的味道，究竟是什麼呢？載我度過十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留着清晰而又明澈的記憶，散發着一股説不清、道不明的味道。

雖説現在睡的牀比原來好太多，可永遠沒有安心的理由。比起現在這個寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂乎。那時候，好像老有幹不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的遊戲。那時候，被子上總有一股濃濃的陽光味兒，暖暖的，帶給我無窮無盡的力量。

雖説現在的學習環境比原來的好太多，可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習，我更喜歡大家互相監督、促進。咬着筆頭，思緒便飄向遠方：金龍怎樣了？小陳不會還是個小胖子吧？哲住的地方好點了嗎？怡晨仍舊是個淑女，軒軒還愛哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒？那時候，即使是在學習，快樂也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的鹹菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時的一無所知成長到現在。

味道還有很多很多：春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時冰淇淋的味道、房間裏充斥着的殺蟲劑的味道；秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時堆雪人的味道，房間裏的爐子的温暖的味道。

——它們伴我度過十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上，散發着一股説不盡、道不完的味道。

——童年的味道。

故鄉，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉味道，也是永遠令人懷念的。

記得小時候，每到逢年過節，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿麪皮，一手用勺子往裏扣了勺餡，然後用靈巧的雙手往裏捏幾下，輕輕一轉，像變魔術似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。

待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶台下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我儘可能地往裏多添柴火，想讓裏面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續往裏添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑着説：“別急，一會兒就能吃了。”我抬頭望着奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看着狼吞虎嚥吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。

奶奶的手藝足以讓我們全家人飽享口福了。兒時的思想總是那麼單純，但卻成為我們現在最珍貴的記憶，那時的我總計算着日子，想着奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷裏吃包子是一件幸福的事，有時她還會給我講故事，吃完後聽着故事便在她懷裏睡着了，在夢裏，我在奶奶懷裏，奶奶在小船裏，小船在風平浪靜的湖面上……

故鄉這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內心的最深處總裝着故鄉。而家鄉味道，也成為內心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嚐過千百種美味，但一提起家鄉，想起奶奶的手藝，便會的湧起深深的眷戀之情。

自打小時候起，過年在我心中就有了不容忽視的地位。也許是聽到年獸的故事時，也許是看到天空五彩斑斕的煙花時，也許是有記憶的年紀收到第一個紅包時，我就覺得過年有一種家鄉獨特的味道。

每次回老家過年，吃飯對我來説是一件特別艱難的事。不是我覺得菜不好吃，而是人真的太多了。

家裏的各種親戚都坐在一個不大也不小的廳裏，幾個大圓桌，擁擠的過道，一大堆的椅子上，要坐滿很多很多的人。他們要一起吃飯，一起喝酒，談論各種各樣的事，喝醉了的大人們有的還會打電話給那些沒回來過年的叔叔阿姨，相互調侃。

我跟媽媽説，我覺得這樣吃飯好睏難啊，那麼多人就不能分開的吃嗎？媽媽告訴我，從她小時候起，就是這樣一堆人坐着，搶着吃飯呢，有什麼好吃的菜，不過一會就夾光了。這樣熱熱鬧鬧也挺好的不是嗎？

是啊，這樣才有年的味道啊。

吃完飯，大人們還坐在飯桌上，聊的聊天，喝的喝酒，小孩們就坐在一個房間玩手機玩麻將。我們有一個微信羣，親戚們都在，前前後後差不多五十個人。這時就會有人開頭髮幾個紅包，然後羣裏開始抱怨自己搶得真少。笑着相互調侃誰。這個時候是我最開心的時候，因為搶到的錢不用上交給爸媽，自己也不用發錢。

年夜接近尾聲的時候，天空會綻放出各種各樣好看的煙花，在屬於自己的那個角落，似曇花一現般點亮漆黑的夜空，映照出大家的笑臉。

我做了個深呼吸，空氣裏夾雜着煙花燃燒的氣味，家裏飯菜的飄香……這些味道隨着不知誰家的打鬧聲音隨風而去。

年味，就是這樣簡單而又温馨的味道吧。

破舊卻乾淨的巴士在顛簸中終於迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野裏有幾聲連貫的鴨鳴。

我在田野旁下了車，打算順着老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬户搖曳着香燭，像是一串古舊的爝火。空氣中飄來楊梅酒的清香，微醺中偶爾聽見山花爛漫裏牧人的遠笛。

於是我順着酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈着她那火紅的裙角，紅着臉輕倩地向你奔來了，在你脣齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨着山風消散，撲面的，是一片竹林的氣息。

準是哪家點起了灶火，在大鍋裏蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿着粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來不及去品那餘味，他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上雲間，明日就要下起一場翻滾着竹葉香氣的雨。

哪裏翻動着曬好的稻穀，讓我嗅見了那醇香，似一個風韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽光。她結結實實地給你一個擁抱，向你訴説着豐收的景象。她香氣遍佈在四野，河流裏也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過水麪糅到風中去了。

有鄉人向我寒暄，送我幾個初摘的楊梅，他們臉上有着純粹的歡笑，身上帶着草木的清香。老宅裏定是蒸起了糖糕，我順着那香味走去，連綿的山脈裏最後一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻穀了。四野裏有雜合的香氣，混在同一陣風裏。那是一道特別的異香，撫過山水與草木，帶着萬户人家的裊裊炊煙。

那是我在推開老宅那扇硃紅色大門時嗅到的，家鄉的味道。

走進小鎮，一陣清香便撲鼻而來。細聞，這清香夾雜着些許甜蜜。循着香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經微微斑駁。

走進小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發濃郁，我看向老爺爺正忙活着製作甜點—梅花糕。我點了一個梅花糕，坐在店裏靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手裏端着我的梅花糕，快步向我走來。這時，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細細的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經風霜的臉上露出了一個純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地説。我接過糕點，回給爺爺一個燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的麪糰上撒着彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕嚥了下去，伸出舌頭為自己降温。

我小口地咬着手中的梅花糕，軟軟的麪糰伴着糯糯的豆沙，久久回味在我嘴裏。那甜蜜，絲絲的，潤進了我的心裏。我舔了舔嘴脣，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮着手。我抬起手，手錶上的時針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴裏，迅速地衝向門外。十幾年來，我總是一手牽着爸爸，一手牽着媽媽，嘴裏還塞着一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做着一個不成熟的新蘇州人。

夕陽斜斜地掛在天邊，餘暉撒向大地。三個緊緊地身影，慢慢地走在小鎮上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！

蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣温暖。不知不覺，當身邊傳來陣陣吳儂軟語時，我已把它當作了鄉音。

家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建築，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。

家鄉的味道——老城南古樸的建築。

家住城南，學校亦在城南，所以對於老城南的建築再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都瀰漫着古樸的味道。或許是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建築，但卻總是那樣親切，也許是小時候住過的原因吧，雖然被風雨侵蝕的白牆上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷，小時候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因為屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨後，夾雜着新鮮泥土的香氣，院子裏香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。

家鄉的味道——夫子廟風味小吃。

“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣的人又開始推着那輛沾滿繡色的三輪車，在小巷中緩緩行駛，聽到叫賣聲的人，更多的是孩子，從家中衝出來，嘰嘰喳喳地説：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中衝出去，就為了一碗糖芋苗。有時，我們這一大家子都想吃，買個五六碗，圍着圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的'時候，一家四代人圍着圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。

家鄉的味道——老南京人的熱情好客。

記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家後面的一個奶奶包了許多蛋餃，巷前巷後的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛説完謝謝，奶奶又拿着幾碗送到別人家，那天，嚐了蛋餃的味道飽了口福，更體會到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。

我愛家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛家鄉的味道。

暑假的最後一天，我隨父母回到了家鄉。雖説農村沒有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有着最淳樸的綠色，綠樹，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜着綠色的味道。

當我們的車行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協調，彷彿打擾了這一片寧靜的綠色。我搖下車窗，向兩邊張望，不時的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒。”那辣椒，小小的，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個個小巧玲瓏，可愛的讓人不忍去碰它。一回頭，又發現一池開滿白色小花的菱角塘，整池的綠色挨挨擠擠，而那星星點點閃亮的白色小花，竟是陽光陶醉在這片綠色上的傑作，美輪美奐，美不勝收。家家户户的院子裏，柵欄上，牆角邊，全是滿滿的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開盡了金燦燦的小花，那花兒散發着淡淡的暗香，沁人心脾。花與葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門口，我跳下車，迫不及待的朝他們飛奔過去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時已近黃昏，每家每户都飄出了飯菜的香味。我也不閒着，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌抬進院中，又搶着跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿了一桌，我們圍坐在一起，談論着，説笑着，那笑聲，竟引來了幾隻白色的鳥兒，停在院牆外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點也沒有飛走的意思。院牆邊的棗樹，梨樹，銀杏樹，雖已被飽滿的果實壓彎了腰，但卻在微風中隨着我們的笑聲左搖右擺，好像能聽得懂我們的快樂。家鄉的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無限的快樂。

夜幕降臨，我漫步在微風徐徐的田埂上，傾聽着草叢中蟲兒的鳴叫，望着那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿了閃爍的星星，熠熠生輝。遠離城市的喧囂，如此美妙寧靜的夜晚，豁然與舒暢填滿了我的心靈。

“老闆，請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕。”“老闆，再來一個油糕。”“老闆再來三個……”“老闆，我要兩碗稀豆粉和六個油糕。”這樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店裏傳出來的。

還沒步入店內，遠遠地就可以看到一條長龍似的隊伍排在店口，紛紛報出自己需要的早點數量。這樣的場面還為街道增添了一道道風景線和人間煙火的味道。

步入店內，只見擠擠攘攘的人們並排着或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了週末，我這種油糕餌塊的忠實粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會覺得非常遺憾的，嘿嘿。

作為忠實粉絲，我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點。製售油糕餌塊對經營場地要求不高，可擺攤，可開店。製作油糕餌塊也是非常簡易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬製好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會充盈着你整個味覺世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因為物美價廉，購買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。

油糕除了包在餌塊裏，還有另一個最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細熬成糊狀，就熱吃。熬成後的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的葱花，鮮紅的辣椒麪，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最後浸入油糕，碗裏就有稀有幹，有軟有脆，有葱花的清香，有辣椒合着花椒產生的麻香，有豆粉的甜與油糕的鹹合着產生的甜鹹，簡直是色香俱全，堪稱昭通一絕。

我今天介紹的並是山珍海味，龍蝦鮑魚，它隨處可見，製作簡便，但它卻是伴隨着一代又一代的昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃着的過程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過程中呷出家鄉的絲絲情懷。