精選炒菜作文600字合集10篇
在學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的炒菜作文600字10篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
炒菜作文600字 篇1
今天，老師佈置了一項新奇的作業：學做一道菜。咦？老師怎麼佈置了這麼一項作業。我們平時在家都是衣來伸手，飯來張口，哪裏會做飯呀！要是被刀子切到了手，或被熱油給濺到身上，那後果就可想而知了。不過，師命難違，害怕也要硬着頭皮去做呀！
放學一回家，我就央求媽媽教我做一道菜，媽媽想了想，説：“好，我就教你做宮爆雞丁吧！”。做宮爆雞丁的第一步是先把雞肉切成雞丁。我拿出清洗好的雞肉，放到案板上，用刀把它先切成長條形，但濕過水的雞肉十分光滑，我一不小心，刀差一點切到我的手指上了。媽媽看我笨拙的樣子，變上前指導我：“左手按緊雞肉，右手緊握住刀，使勁的切。”我按照媽媽的指導做，果不其然，還真的把雞肉切成了肉丁。
大功告成後，我打開天然氣灶，等鍋燒乾後，我倒入一些油，緊接着，媽媽提醒我應該放些花椒和八角，我害怕被油濺到，就拿了幾個花椒和八角，站到離鍋一米開外遠的地方，一個一個給投了進去，惹得媽媽在一旁哈哈大笑。該把切好的雞丁放進去了，我小心翼翼地把雞丁放了進去，哪知，鍋裏的`油像發瘋了似地往外蹦，頓時，油濺到了我的臉上、胳膊上、手上，我感到一陣火辣辣的疼。但我還是忍住了，畢竟輕傷不下火線嗎！哎呀！不好了，肉被燒焦了，我連忙用鏟子把雞肉翻了幾下。該放木耳和花生米了，這次我可吸取了教訓，把木耳和花生米放在鏟子上，用鏟子放進去，我翻炒了幾下，等雞丁變成了金黃色，就把宮爆雞丁調料給倒進鍋裏，這時，一股香味迎面而來。啊！終於熟了，我感到十分高興。
吃着自己炒的宮爆雞丁，我覺得天底下沒有比這更美味的食物了。同時我也懂得了每頓飯的來之不易，理解了大人的艱辛。做什麼事都要付出，只有付出才會有收穫！
炒菜作文600字 篇2
嗞啦，這是什麼聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來連開火都不會，今天怎麼會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時，老師佈置了一篇《我學會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽説了這件事，媽媽聽了之後告訴我一定會好好教我這個學生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準備午餐了，就把我叫到廚房，對我説：我在旁邊指導，你自己動手操作吧。媽媽讓我把葱、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，説準備好材料才不至於等一下手忙腳亂。接着就教我如何點火，火點開之後，媽媽告訴我因為吃油多了對身體不好，所以往炒鍋裏放少許油，我把油倒入鍋裏之後，心裏很是緊張啊，看着油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我説把花椒放進去，然後又讓我把切好的葱姜放了進去，不一會就聞到了葱花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋裏放油菜了，我拿着盤子就把油菜倒了進去，只聽嗞啦一聲，把我嚇的`一下子往後跳了一步，媽媽説別緊張，這是因為洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我這才放鬆了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，説是我們家的鍋輕，防止翻炒時鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那麼大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎麼回事，媽媽告訴我因為青菜受熱之後，水分部分流失的原因。緊接着，媽媽告訴我這時候應該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接着又放了味精，最後媽媽説把切好的蒜放進去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子裏。哇哈，看着在媽媽的指導下由我做的菜，聽着媽媽和我姨菜味道的誇獎，真是有成就感啊！
通過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由於平時沒有操作過，以為很容易，結果卻與我想象中的完全不同。以後我做任何事都不能有想當然了的思想了，也知道了媽媽平時的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔家務。
炒菜作文600字 篇3
我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛開的時候。
下午放學，我和爸爸揹着書包往回走。走到樓下，突然聞到一股濃郁的甜香。我抬頭向前望去，立刻興奮地大叫起來：“爸爸，快看，槐花開了！”前方的院子角落裏長着一棵大槐樹，葉子又多又密，鬱鬱葱葱，散發着濃濃的生機。卻又無法掩蓋滿樹的白色小花。
“真香啊！”我不由地讚歎。
爸爸順着我的目光望去，説：“小時候，爸爸春天經常吃槐花。”説着就兩眼放光，一副饞涎欲滴的樣子真是讓人沒眼看啊。
“爸爸，我們今天晚上吃槐花吧？”
“走，我們現在就去摘槐花！”
來到槐花樹下，我抬眼望去，一串串槐花如同一條條絲帶，搖曳着美麗的身姿。濃郁的花香夾雜在風中，連綿不斷地傳入鼻端，沁人心脾。
爸爸伸手抓住最低的樹枝，摘下兩串槐花遞給我。接着，他又找來一根細長的樹枝，去掉樹葉，只留下前面的樹杈，伸向枝頭，夾住槐花，輕輕一擰，一串美麗的槐花就落入我的手中，散發着有人的香味。
“爸爸，太多了，我快要拿不住了！”
“再來兩串吧！”
半個小時後，我和爸爸捧着勞動成果回了家。我衝進廚房，拿出小盆，捋下槐花，打開水龍頭沖洗了兩遍，濾幹備用。然後，我取了兩枚雞蛋，磕開倒入碗中，攪拌均勻備用。之後，我找了兩根火腿，去皮、切丁……
準備工作完成後，在爸爸的指導下，我開始了人生第一次“大廚”操作。
開小火，倒入適量的.油，微微冒煙後，我抓起切好的葱花扔進鍋內，“滋滋滋”，一陣葱香瀰漫整個廚房。我端起槐花，倒入鍋中，翻炒起來。隨着不斷加熱，槐花慢慢變軟了，開始釋放水分，顏色也由白變灰。此時，把準備好的雞蛋倒進去翻炒，再把火腿丁加進去……
餐桌上，爸爸不停地讚歎：“十多年都沒吃到過這熟悉的味道了！”媽媽也在一旁不停地點頭，一副十分享受的樣子。
我心中充滿了自豪，這可是我第一次炒菜！
炒菜作文600字 篇4
暑假裏,媽媽給我報了名學游泳，這是我第一次學游泳。
我一走進游泳館,呈現在眼前的是兩個大游泳池.池子裏的水真清啊,一眼就能看到底。集合了,教練先給我們講了一下蛙泳的注意事項和動作要領,並鼓勵我們要樹立信心,要勇敢.接着就讓我們下水練習。在岸上的時候自己還挺有信心,怎麼一下水就害怕了呢？再一看旁邊,哥哥更膽小,還沒到裏邊就喊叫：爺爺,快拉上我來,我害怕！不知什麼時候,教練來到我身後,一把把我拽到裏邊.我嚇得也忘了教練説的動作要領了,連忙用手亂撥.哎？看來浮袖還真管用,只覺得兩邊的胳膊往上提着自己的身子,不用怎麼撲騰也不往下沉，慢慢我不那麼害怕了。情緒穩定了以後,我這才按照教練説的要領練習了幾次,我竟能自如地遊了。
結束的時間到了,可是我的興致還正濃着呢.教練幾次催,我們才戀戀不捨地上了岸。回來的路上,我在想,要學做一些困難的事情,還真得像教練説的那樣,不但要有信心,更重要的還要有勇氣呢！
人生中我有許多第一次，這麼多的`第一次中，讓我最難忘的是第一次學游泳。
記得那是1年前的一件事了！我興高采烈得來到游泳館。在游泳館裏，我還遇到了好多同學，他們都用着各種各樣的泳姿在水裏游來游去，我很羨慕。於是我也開始學習游泳。爸爸説；“我先教你如何打水。”爸爸邊説邊做動作。我按着爸爸説的也做了起來，果然我在水裏浮了起來。這時我高興的叫了一聲。學完打水了，爸爸對我説：“現在，我們學划水吧，先劃出右手，在右手收回時再劃出左手。在劃去時手要併攏，在收回時手要分開。”我又按着爸爸説的做起來。但是我怎麼也劃不起來，我已經心灰意冷了，我就問爸爸，是哪裏出了問題呢？爸爸説：“要多多練。”這時，我想起老實説的做事不能半途而廢，我重新打起精神，練了起來。漸漸的我也越練越好！一會兒我可以在水中自由地游泳了。
在經過這件事後我也學會了一些道理：做事一定要多練和持之以恆，不能半途而廢，這樣做事才能成功
炒菜作文600字 篇5
今天，我第一次動手炒菜，做的是西紅柿炒雞蛋。
首先，我取出三個西紅柿，簡單地用水一衝，便扒起皮來，西紅柿的皮很難扒，我一看，西紅柿頂上有一個小黑點，就瞄準這個點，像金雕一樣抓下去，一看：傻眼了，西紅柿上的黑點早就沒有了，只留下一大片凹下去的西紅柿肉和血紅的汁水，我不敢再這樣扒下去了，要不這西紅柿扒了皮就一點兒也沒有了。這時媽媽來了，説：“你不能硬着性子往下扒，我教你一個祕方：用勺子從黑點刮到最下面，颳得它軟了，一扒就行了。”
我照着這祕方認真地颳着，果然很好用，不一會兒，西紅柿的皮肉分離了，輕輕一剝，皮就剝光了。
然後是切菜。我把剛扒了皮的.西紅柿放到了菜板上，拎起菜刀，看着這寒光閃閃的菜刀，彷彿我一下子進了屠殺場一般，我勇敢地一刀切下去，西紅柿的汁飛濺了出來，好像一串串眼淚哭訴世界的不公平——。
下面是雞蛋了，我拿起兩個雞蛋，在菜板上一撞，雞蛋殼一下子破碎了，我打開雞蛋，讓清子和黃子流進小碗裏，然後拿了一根筷子，在裏面轉着，最終蛋清和蛋黃融為一體了。我打開煤氣罐，火熊熊的燒着，我放了一點油，等油加熱後，放進西紅柿翻一翻，再倒入一碗水，等鍋裏冒泡後，再放入雞蛋。我不停地翻動，雞蛋仍然是乳白色的，不凝固，正納悶是怎麼回事，媽媽過來一看，原來，我不知什麼時候不小把火熄滅了。重新打着火，雞蛋終於慢慢凝固成小塊塊了，放心鹽、味精，再倒進盤子裏。
我招呼大家：“開飯了！”嘗一嘗，真美味！原來，老師讓我們自己做菜，是為將來積累一筆財富啊！
炒菜作文600字 篇6
近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學回家，閒着沒事幹，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎麼妙白菜的小文章，看着看着，我產生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學會炒菜，不就可以減輕他們一點負擔嗎？
想到這兒，我放下小報，動手幹了起來。我先把白菜洗乾淨，把葉子的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不小心，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再説吧。
就在這時，我想起媽媽常説的'一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什麼事，都要有耐心學，要決心學會。我咬了咬牙，重新切起來，費了好大的勁，總算把白菜切好了。我又切了些葱，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點油。我只記得下一步該放葱，是不是和鹽一起放，心裏卻沒準，便趕緊去看報。等看完報，油已經冒煙，我抓了一把鹽和葱一起放進去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋裏，又按照報上説的，加了醬油，放了胡椒麪，用鏟子翻了翻。
菜終於做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，故意不讓她知道。媽媽進來正要做飯，我説：“我做好了。”媽媽不信，掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地説：“這是你做的？”我點點頭。葱雖然炒黑了，可我吃起來特別香，因為這是我自己做的。
炒菜作文600字 篇7
今天，爸爸和往常一樣，拿着剛買來的東西進了屋子。“兒子，想不想學一學炒菜呀？”爸爸説了一句不同尋常的話。“好啊，好啊。”我立刻答應了爸爸的請求。
“炒菜之前，要把鍋和案板還有菜刀先洗一洗，這樣才幹淨。”我按照爸爸的指導，先裝了半鍋水在鐵鍋裏，用鍋鏟在水裏沿着鐵鍋的弧線來回移動，然後在把水倒掉，再將案板和菜刀放到水裏沖洗，菜刀還要用手在刀面上搓一搓，因為上面有上次使用時遺留下來的殘渣。“再把菜從冰箱裏拿出來，用水泡一泡。”爸爸早已把包菜拿出來了，所以不用讓我操心。要開始切菜了，爸爸先把包菜一分為二，然後去除了菜膽，然後轉身對我説：“切菜要小心，不要傷到手。”他先做了個示範，只見他手起刀落，半顆包菜不一會兒就被切好了。現在輪到我了，我是第一次切菜，未免有些緊張，手陣陣發抖，菜都切得奇形怪狀，爸爸跟我説：“你拿刀的姿勢錯了，所以切得不整齊。”接着爸爸手把手地教我，拿刀不是拿柄，而是將手握在刀與柄交接的地方，這樣切起來才有力氣。我學着爸爸的方法，成功地完成了這項對我來説有點難的任務。接下來就要真地開鍋了，爸爸打開了煤氣開關，手捏着圓形的閥們向左邊轉了轉，火苗“呲”得一聲竄了上來。再把油倒下去，因為鍋裏原來有水珠，水珠蒸發之後變成了水蒸氣，從油裏迅速地冒了上來，發出噼裏啪啦的聲音，我又弄了剛好一小勺的'鹽放進了鍋裏。接下來就要放菜了，爸爸為了防止油濺到我，他自己放。爸爸用手捧起了包菜，然後快速地放進了鍋裏，正所謂“炸開了鍋”，菜放進已經發熱的油鍋裏，頓時油珠亂濺，噪音四起，爸爸拿着鍋鏟把菜翻來翻去，以防菜燒焦了，然後他蓋上鍋蓋，對我説：“過兩分鐘再來把菜翻一翻，到了油比較不會在響了，就可以裝盤了。”
過了五分鐘，我端着我的“傑作”放上了餐桌媽媽嚐了幾口，接着豎起了大拇指，誇我炒得好，我的內心露出了真實的微笑。
炒菜作文600字 篇8
每天爸爸下班回來，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門開起來，再把煤氣灶打開，只聽“啪”一聲，火猛的跳出來，然後爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最後爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子裏面放入四勺油，等油燒熱了，一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見他“乒乒乓乓”地從冰箱裏拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋葱，爸爸先把牛排放在一個盤子裏，再把青椒去籽、切絲，切絲的時候刀發出“咚咚”的響聲，青椒切好後，爸爸再把洋葱切成一小片，只見爸爸在切洋葱時被薰得直流眼淚，青椒和洋葱切好後放在另一個盤子裏，準備工作做好後，爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋裏，小火慢煎，只聽見“滋滋”的響聲，等牛排煎熟後，盛出放入盤中。然後把洋葱和青椒放入鍋內去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過三分鐘後，把牛排的調料燒好後，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞着香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排後，趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆裏，然後打開水龍頭水“嘩嘩”的`和盆吵起來架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進了盆子裏，洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼裏啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來，油“滋滋”地跳着舞，小青菜們跳進了鍋裏，鏟子“叮叮”地翻炒着，向親愛的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜盛了出來，一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以後也要像爸爸一樣，做個廚房能手，到時歡迎大家來品嚐我做的美食，見識一下我的手藝。
炒菜作文600字 篇9
人的一生有許多第一次，如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜，每每想起我就會情不自禁地大笑起來。
那一天，媽媽剛好要出差，家裏只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟，並説廚房西紅柿和雞蛋，但由於媽媽趕着出差。所以，就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎？媽媽在家時，我都沒機會去炒菜，現在好了終於可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇，盯着我説:“姐姐，咱們一起炒菜吧！我幫你生火。”我説:“好的……好的。”説着説着就做了起來。由於，是第一次炒菜，我必須得按照烹飪書裏的步驟去做。
首先，第一步先把雞蛋打破放進碗裏攪拌，第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來，把鍋燒熱再倒點油下去，弟弟一邊燒火一邊説:“姐姐，這……這能成功嗎？”我説:“你就等着説好了。”後來，我把雞蛋和西紅柿一併倒進了鍋裏，瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音，這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看，一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的往鍋里加鹽、加油，我心想:“第一次炒菜對於我這個新手來説小意思啦！呵！這麼容易，不用學都會。”我驕傲着對弟弟説:“火勢不夠猛，快加柴。”不一會兒，鍋裏的`西紅柿和雞蛋都糊了，黑乎乎一片，我想大概沒有控制好火候吧！隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來，然後，我迅速往鍋裏頭倒水，弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘，我們終於把廚房收拾乾淨了，我和弟弟被弄得灰頭土臉的，變成了一個大花貓，我們兩互相嘲笑對方。這次，我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜，但是，我們並沒有灰心，這畢竟是我們第一次炒菜嘛！有了這次失敗的經驗，我相信我們下次會做得更好的，失敗是成功之母啊！
這就是我第一炒菜，也是我炒菜失敗的第一次。
炒菜作文600字 篇10
今天一放學，我便興奮地向家跑去，因為媽媽和我約好了，她要教我炒菜。
一到家，我便選了辣椒炒肉這道家常菜小試牛刀。我先按照媽媽説的把辣椒削成一片一片的，然後模仿媽媽的示範動作切肉，結果肉一片薄一片厚不説，我還差點切到了自己的手。費了九牛二虎之力，我終於把肉切好了，接下來就到了最激動人心的炒菜環節。
先把燃氣灶的火打開，等鍋燒熱，再把肥肉倒進去炸出油來。給肥肉翻面時，有一滴油濺到了我的手上，把我嚇得一激靈，連忙往後退。媽媽一個箭步衝上來把火調小，並檢查我的手燙傷了沒有，幸虧油珠小，創面也無大礙，媽媽説沒事，我卻一臉驚魂未定。過了一會兒，肥肉差不多炸幹了，媽媽讓我把瘦肉倒進去，這下瘦肉發出的嗞嗞聲沒有那麼可怕了。翻炒幾下後，我把辣椒倒進鍋裏一起炒。炒着炒着，食材的香味溢出來了，媽媽説：“快加調料。”我又緊張了：哪個是鹽呀？生抽在哪？醬油呢？一陣手忙腳亂，我終於把該放的調料都放了。這時候，香味更濃了，顏色更美了，辣椒也變軟了。我便開始裝盤了，沒想到裝盤也不是那麼得心應手的事，掉了幾片辣椒不説，還把盤子邊沿弄得油乎乎的。歷經幾番波折，我的辣椒炒肉總算大功告成了。
接下來媽媽做菜的手法，讓我目瞪口呆。媽媽將一大盆通心菜倒進鍋中，一番行雲流水般的操作後，一道香氣四溢的家常菜便出鍋了。厲害厲害，我甘拜下風。
當飯菜被端上餐桌時，我迫不及待地吃了一口自己做的辣椒炒肉，感覺調料味跟媽媽做的差不多，但肥肉因為炒久了有些硬，瘦肉厚的.入味不夠，真可謂生薑還是老的辣啊！
我第一次炒的菜，雖然沒有想象的那麼好，但媽媽鼓勵我説，能做成這樣已經很不錯了。我一定要再加點油，爭取早日讓媽媽嚐嚐我做的美味菜餚。
