學做一道菜左右作文

在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的學做一道菜左右作文，歡迎閲讀與收藏。

今天我在媽媽的指導下，學做了一道菜，“青椒煎雞蛋”。

做這道菜之前首先要準備好材料：三個雞蛋，兩瓣大蒜，四個青椒。

首先把青椒去籽洗乾淨，切成絲，這是我第一次拿刀切菜，媽媽看到我拿刀的姿勢，就對我説：“你拿刀的姿勢不對，要小心一點，不然會切到手的。”媽媽教我拿刀的正確姿勢，我學了好一會兒，才有點兒像。我覺得切菜看着容易，自己做起來怎麼這麼難呢？在媽媽的幫助下，我終於把青椒、大蒜切成了末，裝入盤中。

接下來是打雞蛋，打雞蛋可是我最拿手的，我拿起雞蛋，熟練地將雞蛋打破，蛋清、蛋黃“撲通”落入盤中，我依次將三個雞蛋打入了盤中，盤中呈現了三個像黃色乒乓球一樣的蛋黃，周圍是清亮亮的蛋清。這時媽媽説：“加入適量的鹽就可以攪拌了，攪拌均勻就可以了”，我拿起筷子開始攪拌，由於我用力過猛，雞蛋液流了一點兒出來，粘在我手上，粘乎乎的，我攪拌了好一會兒了，終於攪拌均勻了。

可以下鍋煎雞蛋了，鍋裏放入適量的油，等油温上升看見青煙向上飄時，就可以倒入攪拌均勻的青椒和雞蛋，改成小火，我剛一倒入攪拌好的雞蛋和青椒，就聽到“嗞啦”一聲，嚇了我一大跳。我按照媽媽説的方法把攪拌均勻的.青椒和雞蛋弄成了一個大圓餅的形狀，一面煎至蛋液凝固就可以翻面了，由於我的不熟練把雞蛋翻散了，我有點氣餒，媽媽説：“不要緊，等以後多做幾次，熟能生巧就好了”，一會兒青椒和雞蛋兩面煎至金黃就出鍋了。

看見盤中黃綠相間的青椒和雞蛋，我的心裏就充滿了成就感，這是我在媽媽的指導下學做的第一道菜，我拿起筷子夾了一塊，嚐了一下“嗯”，味道還可以，吃着自己做的菜，心裏就像吃了蜜一樣甜！