家鄉味道作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的家鄉味道作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

丙辰元旦，歡天喜地，大樂，作此篇，懷念家鄉。

半年時間在外求學，許久沒有見到家鄉親人。踏上歸途，經過四五個小時的奔波，才回到熟悉又陌生的家鄉。

一進城，冬風中清新的味兒直衝來，輕輕嗅，彷彿帶着參天大樹的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜裏閃爍的霓虹燈鋪滿了大街小巷，燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊；街上的行人歡聲笑語，廣場上人山人海，音樂充斥着整個天空。趴在車窗上，抬頭仰望星空，抬頭仰望星空，浩瀚無邊；月近滿圓，散發出柔和的光。

進了家門，熟悉的餃子味兒撲面而來，還有學校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動，坐下細細品嚐，湯汁飽滿，皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。

次日清晨，奶奶早早熬出白粥，雖樸素，我卻愛它稀淡的米水，愛它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒衝蛋，一口便深觸到我的味蕾，讓我深情“一口悶”。

吃完飯後到處走走，遠方的太陽普照大地，我帶着微微的醉意，拐過房角，空中飄來令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過去，那兒排滿了好吃的食客。終於到我了，老闆熱情地招待，幾分鐘後拿到一份雞蛋仔，我心情大好，説了聲“生意好”，一直傳到了小巷的盡頭。

烈日當空，又到了午餐時間，好客的鄰居阿婆邀請我們去她家趕午飯。我們推讓一番後，還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后，阿婆的兒媳端出好酒好菜，有我想念已久的血鴨、鯉魚、紅燒肉……兩家人其樂融融，好不開心！

一杯香茶下肚，幾個小菜馬上吃完，臨走時不忘説聲謝謝，阿婆一家站在門外送我們。“慢走嘍——”

到處晃悠晃悠，夕陽復西下，火燒雲姿態萬千，賣粑粑的老人漸漸走近。我買下幾個，芝麻糖裹在嘴裏，還是童年的味道。

即將起身返航了，兩天就在家鄉味道中一逝而過，讓我留戀，讓我沉醉，讓我痴迷。

這就是讓我懷念的家鄉味道。

在成長的過程中，我們嘗過無數種味道，但有一種什麼也替代不了，那就是家鄉的味道。

當我們離開家鄉的時候，就開始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉後再次品嚐到家鄉的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身為四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉的菜來使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過一張菜單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉味道的喜愛。

當我們身處客鄉時，突然見聽到了家鄉的語言，關於家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾户人家。有一次他遇到了以為老鄉當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴説家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看着他對他説：“老人家，你説的那是什麼時候的事了，現在大不一樣了。”説完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會變成什麼樣子。於是他買了一張火車票踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，儘管家鄉發生着翻天覆地的變化。他去品嚐了幾道地道的`家鄉菜感歎到：又回到了小時候，所以無論家鄉怎麼變，家鄉的味道永遠不會變。

有一句話説：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉，因為家鄉的味道永遠牽扯着你的心。

一座快被我踏爛的小城，從未覺得有何與眾不同。在這初冬的早晨，卻是這樣的刻骨銘心。——題記

家鄉的味道是一泓清澈的山泉，是一片金黃的銀杏葉，是土特產的美味，更是那空氣中瀰漫的幸福與愉快。

説到家鄉，總會想起餘秋雨先生説的：“拜水都江堰，問道青城山。”沒錯，文化底藴豐富的水文和歷史悠久的水利工程便是家鄉的一大特色。每到清明時節，都江堰的放水節就到了。豐富多彩的各種活動開展，人們目不轉睛地看着舞龍表演節目，龍在人的控制下，有時盤踞，有時延伸，有時翻滾，真是活靈活現。人們看得出了神，一系列活動過後，放水開始，滾滾岷江水一瀉千里，灌溉成都平原。同時，幽幽青城山是道教的發源地，青城山空氣清新，景色迷人。“青城天下秀”是對你的讚美。我愛你，家鄉，愛你的山清水秀，愛你悠久的文化歷史。

換季時的家鄉格外迷人，尤其是在秋冬季節。都江堰的市樹是銀杏，一到秋冬季節，銀杏葉便紛紛變成了金黃色。走上街頭，向遠方眺望，金黃色的海洋衝擊着視野，排列整齊的行道樹就像一層層金色的波濤襲來，令人眼花繚亂。走近一棵樹，樹上墜滿了一把把黃金扇，讓人頓覺秋意涼爽。一陣秋風吹過，樹葉便飄落下來，在風中飛舞，如同一隻只黃蝴蝶。樹下已堆積着厚厚的層層樹葉，踩在上面，軟軟的，就像一層鬆軟的地毯。在這初冬的早晨，這寒冷的天氣並沒有使萬物岑寂，那金黃的樹林，如同一條奔流的江河，洶湧澎湃，使得這冬日增添了無限的活力。

不論是樹，還是山，抑或是水，它們似乎能放進任何一個時空的聚合。而我認為，它們不必放進《詩經》，不必放進《楚辭》，不必放進古典主義，也不必放入後期印象派的筆端。但在人類任何一段美麗的記載裏，都應該有過這樣的一個早晨，這樣的一季初冬。

在生命的長河裏，不論我身在何方，總是懷念家鄉的味道。家鄉的味道，是温暖，是美麗，是歡樂。徜徉在這家鄉的味道中，勾起了我濃濃的鄉愁。

沿着那條石子鋪成的小路，聽，那是鳥兒在一展歌喉；聽，那是小溪在向你招手；聽，那是家鄉人們歡笑的聲音。我的家鄉，是五彩繽紛的。不只是風景美，這裏的人更美。

兒時味道

小時候，我在家鄉一所被房屋包圍起來的學校，每天我從那裏度過一天中最快樂的時光，朗朗的讀書聲，下課時同學們的喧譁聲，多麼美妙。那是最盼望晚些上課，再聽一會兒那動聽的聲音。

當太陽頂在頭頂時，最盼望放學回家。“叮鈴鈴……”那一枝枝離弦的箭衝出了教室，嘴裏還不忘喊一聲“老師，再見。”

回到家，媽媽會端上家鄉的特色菜，色香味俱全，現在想一想都忍不住會流口水。中午，躺在牀上，翻着小説，津津有味地讀一會兒，依舊那麼甜美。

平時放假，和小夥伴們在院裏玩着只有我們懂的遊戲，歡笑聲充滿整個屋子，現在回想起那些往事，依舊那麼清晰，忍俊不禁。

這就是兒時家鄉那種獨特的味道。

傳統味道

這，我要好好介紹一下，這是我家鄉特有的味道。想起過年時的情景，各家貼春聯、掛燈籠、放煙火、一家人坐在桌前，男女老少，一齊飽餐年夜飯，享受團圓，過年的喜悦。我和爸爸跑出門點燃了煙花。“爆竹聲中一歲除”我又長大了一歲。

我的家鄉在過端午節時，包的種粽子可是不一般。不僅僅有棗，還伴隨着花生、杏仁等營養食物凝聚在這片綠葉之中，我想，這是紀念屈原的又一種獨特方式吧。

家鄉的元宵節，我也會和媽媽一起煮湯圓，一家人猜燈謎，其樂無窮。

人情味道

日出而作，日落而息。誰有個困難，大家一齊想辦法，安分守己，循規蹈矩，這就是我家鄉的人。在田裏工作的人，手背擦着一把又一把的汗珠，汗流浹背，渾然不知。可謂“力盡不知熱，但惜夏日長。”

黃髮垂髫，並怡然自樂。老人小孩歡聲笑語。老人們在外面坐在板凳上，用那大蒲扇慢慢搖動趕走炎熱，小孩們追逐、嬉笑。

這，就是家鄉的味道，我能嗅到家鄉生機勃勃的氣息。

我的家鄉在一個偏僻的小鄉村，離省會城市有300多公里。每年寒暑假，我都會屁顛兒屁顛兒地跟着爸媽回去，要坐三個多小時的汽車呢。

有句話爸爸經常掛在嘴邊：“美不美，家鄉水；親不親，家鄉人。”爸爸還説：“你生在長沙，長在長沙，對家鄉的情感沒有我濃厚。”我似懂非懂。

我只知道，家鄉有清澈的水，連綿的山，温和的陽光，滿天的星星，看起來好像是一幅山水畫。

當然，讓我充滿歡喜的，是家鄉各種各樣的味道。

甜甜的味道。家鄉有一口水井。夏天，爸爸牽着我的手，小心地來到水井旁，捧一口水放到我嘴裏，冰涼冰涼的，像吃冰淇淋一樣。抬頭，晴朗而湛藍的天空掛着一個火辣辣的太陽；低頭，清澈而絢麗的湖裏遊着一些可愛的小魚。真是甜到心裏去嘍。

香香的味道。清新的空氣，濕潤，沁人心脾。泥土的氣息，青草的氣息，野花的氣息，混在一起，散發出淡淡的芬芳。桂花開啦，聞一下，香氣撲鼻。濃郁的香氣中，我奔跑在高低不平的鄉間小路上，神魂顛倒，樂不可支。

果實的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹，就像一個大果園。深秋，那些掛滿枝頭的橘子，像害羞的小公主一樣低着頭，又像深沉地親吻着大地。地裏的南瓜，長得就像一個個胖嘟嘟的娃娃，惹人喜愛。

動物園的味道。隨處可見好多動物。和它們在一起，一點都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊，叫聲此起彼伏，有的懶懶地曬着太陽，有的追趕打鬧，真是熱鬧極了。

我想，每個人的家鄉都有不同的味道，誰不喜歡自己的家鄉呢？

資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉的味道，從沒忘。”

忘不了的，是家鄉的炊煙味……

“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來，臉上的熱氣果真是被涼氣衝散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽着，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個玉米芯。可誰知道這玉米芯一扔進去，就迅速將火苗覆蓋，好一會兒，我才緩過神來，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別説是引火起灶了，就是添把柴都難，此時小廚房裏的温度在沒火的情況下下降了不少，可我已經是滿頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿着引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點，一點着，我就趕緊鬆手將它扔在灶裏，可就在我還驚魂未定時，那火光就一閃而過了，我也就只好坐在灶旁小凳上發愁了，此時，一個佝僂的身影出現在視線中。“丫頭，我來吧。”奶奶身子往前躬了躬，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶裏沒燒完的紙碗夾了出來，熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也説着：“這點灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來。”奶奶臉上的笑容明明是如春風般和煦，但嘴裏説的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實。火又燃起來了，又傳來家鄉的炊煙味……

忘不了的，是家鄉的酒香味……

“幹！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開心，聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢，就接着又來一杯，不一會兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉里，不得不説，很好聞。“這麼久沒聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這麼逗！”大家的話就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽不清楚他們誰在説什麼，因為每個人都有想説的話，説都説不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“幹！”家鄉的酒味又飄散出來，綿綿繞繞，像親情一樣……

家鄉的味道，總在我心上，沒忘……

春節前，我們一家連夜趕回湖北，終於嚐到正宗的家鄉味道。

“爸爸，什麼時候才到家呀？”“快了快了，已經到夏店了。”聽爸爸這麼一説，我開心極了，興高采烈的對爸爸説：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬間變得精神起來，一點瞌睡都沒有了，我兩隻眼睛瞪得大大的，一直盯着窗外，想看看快到家了沒。“哇塞，爸爸你看這裏還有一些雪沒有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來的可真是巧啊！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”説着説着我們就開到了家。

一回到家我就立馬衝上樓，來到了我最愛最想念的地方——奶奶的家。我拿鑰匙把房門打開了，只見奶奶一個人在廚房忙碌，我走過去想看看奶奶在做什麼，奶奶聽見有腳步聲，回過頭來一看是我，趕快跑過來，抱緊我，説：“思奕呀，我的乖孫兒回來了。”“好了奶奶，你在做什麼呢？”“我在做你最愛的藕夾呀！”“奶奶我能看着你做嗎？我也想學。”“當然可以了。”

奶奶先將葱和姜切成末，把雞蛋打散，再把準備好的豬肉餡放進碗裏，加入葱薑末，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，蛋液和水，接着用筷子一個方向攪打上勁，然後將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把乾麪粉，糯米粉，無鉛泡打粉放進碗裏，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調成麪糊，往藕夾中夾入肉餡，然後把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了麪糊的藕夾放入鍋裏，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的藕夾就出鍋了。

看着奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁嚥了一口口水，奶奶見了把藕夾放進盤子裏，給我端了過來，我拿起藕夾咬了一口。“啊！這簡直是人間美味！”

奶奶做的藕夾，讓我回味無窮。啊！這就是我家鄉的味道。

我的家鄉——楚雄，這是彝人故鄉，這兒山青水秀，是遊玩的好地方，這兒也有美味的佳餚，是吃貨的福地。

石羊小土餅

小土餅是楚雄人的最愛，它圓圓的外表是金黃色，像一面純金打造的圓鏡。外表看起來樸素，但在它樸素的外表下卻還透露一絲華麗。小土餅是選用上等的麥面，還要加上優良的香乳水，讓他們合二為一，然後蒸熟，變成熟麪糰。又取一個一個小小的麪糰，在麪糰里加上用酥子、白糖和成的陷兒，再用特製的模具拍成餅狀，拿去烤一烤。噹噹噹——色、香、味、形俱全的小土餅做成了。小土餅是極香的，聞一聞，會使你食慾大開，香味會長久地留在鼻腔內。吃一口你會被它的美味迷倒，特別是餡，它那顆粒感，是美味的源泉。小土餅已經成為石羊小鎮一道亮麗的風景線。當地的老人也常常和它“打交道”。你走過店門時，店家也會熱情地讓你嚐嚐這道特別的美食。

家鄉稀豆粉

稀豆粉是大姚人民都愛的早餐，它的製造工序十分簡單，只需將豆粉倒入大碗中，加入熱水混合，不停地進行攪拌，就成了稀豆粉。稀豆粉有一股淡淡的豆香，可以根據自己的愛好加入佐料。我喜歡在稀豆粉中加入涼粉，再加入花椒油、芝麻油、小葱、喜歡吃辣的，還可以舀一勺辣椒油，紅紅綠綠的，看着就特別誘人。吃稀豆粉也是一門“學問”，它也有講究，太熱了，吃不下去也不太好吃，但吃涼的，它就凝固了，所以要一邊吹着一邊吃。

楚雄的美食和天邊的繁星一般多，三天三夜也品嚐不完，歡迎大家來楚雄品嚐這兒的佳餚。

我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉的味道。

我忘不了，煙台的海——

春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑着追逐着奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然後又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脱去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待着收穫，想象着收穫時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃着美味的海鮮，心裏既温馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什麼東西，經過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳餚，真可謂是大自然的一種饋贈。

我忘不了，煙台的水果——

每到秋天的收穫季節，我們都能吃到新鮮的水果，由於煙台得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的遊子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子裏，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……

我忘不了，煙台的小吃——

煙台有好多特色小吃，比如煙台燜子，就是獨具特色的家鄉風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我帶上幾盤，拿飯盒盛着，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，説道：“嗯！家鄉的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看着我，看我風捲殘雲地將滿滿一盒吃完，讓後抹抹嘴，再説一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”

我忘不了，煙台的一切，一輩子都忘不了。每當我，便湧起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮雲遮。”的思鄉情懷。無論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙台！

生活中總有那麼幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的，也許是母親的奶香，也許是花的芳香，而我最熟記的卻是家鄉的茶香。

我出生於沅陵縣官莊鎮，它雖然只是一個小鎮，沒有城市的繁華與喧鬧，但它有清澈見底的小溪，連綿起伏的山巒，還有一種聞名全國的特產--茶葉。

家鄉林谷幽深，雲霧繚繞，土地肥沃，氣候温和，很適合茶樹的生長。一直以來，茶葉就是當地的主要作物，茶水也成了當地男女老少皆愛的飲料。我的奶奶就是一位普通的茶農，她的大半輩子與茶相伴，在她的身上總是散發着一股沁人心脾的茶香。

每年的清明節前後，正是採茶的好時節。今年的清明節，趁着假日，我隨着奶奶一起去採茶。我家的茶園，座落在一個山坳裏，爬到半山腰，還沒看見茶樹，就聞到了一股茶的清香。走進茶園，首先映入眼簾的是一片蒼翠欲滴的綠色，枝繁葉茂的茶樹排列得整整齊齊，一棵棵舒展的茶樹就像一把把撐開的綠傘。我非常興奮，在茶園裏看着、唱着、摘着，彷彿自己就是一棵茶樹，穿着碧綠的衣裳，站在温暖的陽光裏，伴着微風快樂地跳起舞來……我問奶奶：“這茶葉採下來就能喝嗎？”“不能喝，這茶葉還要經過嚴格的篩選、烘乾、殺青、手工整形等多種程序，精心製作而成的茶葉才好喝，茶質清香、味道濃、湯色綠。”奶奶回答道。聽了這番話，我才明白，我們平時喝的茶葉還有這麼多的講究，看着奶奶瘦弱的背影，我心裏想：茶葉是多麼的來之不易，茶農們是多麼地辛苦啊！

望着這漫山遍野的綠茶，我暗暗地下定決心：一定要好好學習，掌握更多的知識，把我的家鄉裝扮得更加美麗，讓祖國各地的朋友都能品嚐到我家鄉的好茶，讓家鄉的茶香永駐心田。