家鄉的味道作文27篇

在外的遊子，最忘不了的是曾經生活過的家鄉。每次回家，家鄉的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又温馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉的味道。以下是家鄉的味道作文27篇，歡迎閲讀。

我的家鄉在安徽黃山，我最喜歡家鄉的茶葉——黃山毛峯。

啊，一走進茶園裏，那滿眼綠色，使人看了心曠神怡，讓人們不由自主陶醉在其中。茶樹四季常綠，經過冬天雨雪雲霧的洗禮，春天到來時，在老的枝葉上會生嫩芽。到清明節前後，你去那滿目新綠的茶園裏採摘，絕對是摘茶葉的好季節，只要你用山上的自然礦泉水泡上幾片茶葉，喝上幾口，你一定能感到滿口都是濃濃的茶香。

黃山毛峯是我國茶葉中的珍品，被評為十大名茶之一。黃山毛峯葉子採自於黃山的高峯，所以取名叫黃山毛峯。

它外形奇特，葉子微卷，就像麻雀的舌頭一樣，綠中帶一點黃，宛如一條絲帶鑲在了茶葉上，且帶有金黃魚葉，有人叫它“黃金葉”。古人常説“天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶。”

黃山毛峯可不是“中看不中用”的茶葉，它的作用也是很大的，不僅可以抑制癌細胞，清理血管，還可以有提神的作用，可見茶葉不僅讓山川景色更美，而且喝它也對人類有很多好處。

我愛家鄉的茶葉——黃山毛峯。

秋季的原野，一片金黃蔓延至天際。

車在似曾熟悉的公路上行駛，遠遠近近的風景如雲煙一閃而過。

極力捕捉那些兒時的記憶，只是越是想抓到點什麼，結果越是一無所獲。當失落的情緒在心頭無限蔓延的時候，遠處的一縷炊煙，裊裊升起，出現在我的視野。眼眶忽然不自主的就濕潤了---這就是我要找尋的兒時記憶嗎？

曾幾何時，朝陽初生，炊煙相伴，原野的靄靄薄霧牽動朦朧的睡眼；曾幾何時，午時歸家，房頂的一柱炊煙勾起舌尖的無限慾望，忍不住加快返家的步伐；曾幾何時，夕陽西下，倦鳥歸林，暮色四合將那一縷炊煙融入青天，竹門柴杖，靜謐安然。

“野老念牧童，倚杖候荊扉”怎樣的一幅温馨與恬淡......

未曾成年就四處漂泊，那時志在四方，總覺得生存的地方就是家。於是停不下跋涉的腳步，放不開心中的理想，一路向前，一路奔波，一路收穫，最終盤點行囊，結果行囊幾欲空空，留下的只有對家鄉的萬般牽掛和不捨，對親人和朋友的無限思念，於是家鄉情結日益深厚。只是每次返家，匆匆而別，兒時的那份記憶，深藏的那份感動再也找尋不到。可以見到高堂老母，可以見到牽掛的兄嫂，可以見到多年的摯友，可以見到舊日同窗，只是那份失落依然無處安放。

這次因了侄兒的婚禮，千里奔家，本想等婚禮結束立刻返回，但是昔日同學的濃濃深情另我實在難以拒絕，跟隨他們一路，回到曾經就讀的學校，回到曾經生存的村莊。學校破敗的景象依然，舊日的一幕幕畫面重現，無數次的感動，無數次的欲説還休，心內滿滿的情緒堵在咽喉實在想一吐為快；父老鄉親的鄉音依舊，濃濃的鄉情依舊，曾經走過的路依然，曾經住過的房屋依然，只是曾經挺拔的身軀已經佝僂，曾經清澈的雙眸依然渾濁。我的父老鄉親，我的兒時玩伴，我的舊日記憶，我的家鄉，我的牽掛！

幾個曾經發小兼同學，特意帶我吃純純的家鄉菜。

那遠遠的炊煙就是從我的母親河邊升起。林中的一塊空地，偶爾的野雞飛過。幾座簡易的土房，炊煙正從土房的房頂飄過。木板的吊橋，吊橋下淙淙淌過的河水訴説着千年不變的故事。

老鄉憨憨的笑臉，不多的言語，質樸的表達。純純的家鄉菜，簡單而濃郁。不需寒暄，沒有做作，沒有繁文縟節，一切自然而隨意。聽河水緩緩流動，聽鳥兒啁啾鳴唱，聽秋蟬率性而歌。吃着地道的家鄉飯菜，聽着地道的鄉音，感受地道的鄉情，雖無名酒入腹，已然沉醉其中。

原來這才是我最終尋覓的家鄉的味道：自然，隨意，淳樸，簡單

我的家鄉在一個偏僻的小鄉村，離省會城市有300多公里。每年寒暑假，我都會屁顛兒屁顛兒地跟着爸媽回去，要坐三個多小時的汽車呢。

有句話爸爸經常掛在嘴邊：“美不美，家鄉水；親不親，家鄉人。”爸爸還説：“你生在長沙，長在長沙，對家鄉的情感沒有我濃厚。”我似懂非懂。

我只知道，家鄉有清澈的水，連綿的山，温和的陽光，滿天的星星，看起來好像是一幅山水畫。

當然，讓我充滿歡喜的，是家鄉各種各樣的味道。

甜甜的味道。家鄉有一口水井。夏天，爸爸牽着我的手，小心地來到水井旁，捧一口水放到我嘴裏，冰涼冰涼的，像吃冰淇淋一樣。抬頭，晴朗而湛藍的天空掛着一個火辣辣的太陽；低頭，清澈而絢麗的湖裏遊着一些可愛的小魚。真是甜到心裏去嘍。

香香的味道。清新的空氣，濕潤，沁人心脾。泥土的氣息，青草的氣息，野花的氣息，混在一起，散發出淡淡的芬芳。桂花開啦，聞一下，香氣撲鼻。濃郁的香氣中，我奔跑在高低不平的鄉間小路上，神魂顛倒，樂不可支。

果實的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹，就像一個大果園。深秋，那些掛滿枝頭的橘子，像害羞的小公主一樣低着頭，又像深沉地親吻着大地。地裏的南瓜，長得就像一個個胖嘟嘟的娃娃，惹人喜愛。

動物園的味道。隨處可見好多動物。和它們在一起，一點都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊，叫聲此起彼伏，有的懶懶地曬着太陽，有的追趕打鬧，真是熱鬧極了。

我想，每個人的家鄉都有不同的味道，誰不喜歡自己的家鄉呢？

不覺闊別多年，伴隨零八年啟動的列車，從此家鄉只有冬天，忘記了春夏秋的味道。那個撫育成長的北方小村，今夜是否有雪飄落。

伴隨着一股股寒潮，海濱小城也迎來獨有的冬天，夾雜着刺骨的海風，告訴我回家的日子近了。

窗外向後飛馳的景色告訴我，列車在前進，家鄉就在那前進的方向，時而穿越大小山洞，時而跨過那些不知名的大河。伴隨着窗户外越來越重的白色，家，越來越近了。

家鄉在那飄雪的遠方，那裏是白色雪的天堂。輕快地腳步踩在雪上，莎啦啦的響，背後的腳印告我來自遠方。遙望裊裊炊煙的村莊，那是生我養我的家鄉。村邊的小河早已冰凍不在流淌，冰面上的是依舊歡樂玩耍的夢想，有牧羊歸來伯伯經過小橋，依舊是家鄉的味道。

門口那個歪着生長的老榆樹，那枝幹伸展着指向遠方，像是引領每位回家的孩子，找到家的方向。樹下那廢棄多年的老磨盤，彷彿依稀可以聽到往昔工作時的吱吱作響。成排的楊木柵欄，被雪埋了半截，雖失去作為楊樹的高大威武，成排成行的，也是衞兵一般的扞衞着家鄉。火紅的燈籠在雪上映襯着夕陽，在白色的世界裏成了温暖的陽光，

屋後廢棄的馬車仰着頭，像是宣講它年輕時的風光。一座座被雪覆蓋的糧倉，像是蓋着棉被温暖的嬰兒，滿載的全是春天的希望。

屋檐下成串苞米，為白色世界點綴着一抹金黃；沉醉的高粱，像是害羞一樣低下臉龐；最愛火紅的辣椒，驕傲的望着遠方；還有那看似不起眼的蘑菇，它擁有最饞人的芳香。門窗上紅紅的對聯，大大的福字，滿滿的都是年的味道。

父親的微笑，母親的擁抱，滲透着温馨家的味道。雖是零下幾十度的寒冬，滿滿的全是愛的味道。

夕陽漸漸落在地平線以下，紅紅燈籠映襯着白白的雪，伴隨家鄉的味道，漸漸安靜的北方的村莊。

相隔千里，總有一根線把你和家鄉牽繫在一起，離開已久，總有一縷思鄉之情在你腦海盪漾。家鄉的味道，永不能忘懷。

闊別家鄉已近三年，家鄉熟悉的身影若隱若現，那一座座巍峨的大山，那一道道蜿蜒的盤山路，那一條條清澈的清江水，忘不掉！思鄉之情湧不斷，終於踏上回家的征程。

坐上火車，望向窗外，一站，兩站，三站………終於看到了我日思夜盼的家鄉，那股特別的味 道，雲霧繚繞，山巒起伏，綠樹成蔭，參天古樹直入雲霄，山下的小溪潺潺流動。此等仙境，便是我的故鄉恩施。

下了火車，坐上回家的汽車，車子行駛在半山腰的盤山公路上，時而顛簸，時而平靜，趁此機會品味一下家鄉的味道，金色的玉米地印入眼簾，景色之壯麗。遠處一顆顆綠油油的茶葉樹爭先恐後，更是妖嬈迷人。

終於到了思念已久的故鄉，回來之時正值夏季，剛一下車，那股清涼撲面而來，清新自然，讓人心曠神怡。父母在家門口迎接我的歸來，臉上洋溢着幸福的笑容，道一聲爸媽好，訴説我對他們的牽掛，對故鄉的思念。兒時的記憶浮現，一羣孩子追逐打鬧，上山砍樹捅鳥窩，下河游泳摸魚蝦………

家鄉的味道，是如此沁人心脾，忘不了。讓我好好地貪婪地再嗅嗅家鄉的味道，再嘗一嘗家鄉的味道。

我不知道家鄉的味道是什麼，但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是；我不知道家鄉的味道是什麼，但知道老屋裏沉澱的泥土香味便是；我不知道家鄉的味道是什麼，但知道竹筒裏不散的竹葉味便是。重慶很大，家鄉的味道，太多太多，可惟有平凡日子裏的點點滴滴，才能勾起我對家鄉的回憶。

家鄉的味道，是竹林裏淡淡的竹葉味兒。重慶多山，漫山遍野的竹林終年翠綠，那清涼的晚風拂過竹葉捎來的淡淡竹香，令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹，不是，這裏山上的竹直入雲霄，總有一種健美的身姿；不是放在玻璃櫃裏精緻的竹雕，不是，這裏的竹只是用來做揹簍的，總有一種樸實的氣息。還記得，奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒，終年散發這難忘的竹香。

家鄉的味道，是每年清明時節冒出的柑子的清香。這時，我和表哥就會拿了竹竿來，比賽打柑子，常常為了消滅“戰利品”而撐得肚兒圓。

家鄉的味道，更是老屋裏沉澱的泥土氣息，炊煙裏飄來的飯香。推開吱呀作響的木門，笑着和每個人打招呼，饞嘴的看家狗“胖胖”搖着毛絨絨的尾巴跑過來，這就開飯了。奶奶端來熱氣騰騰的“湯圓”，安詳的笑容刻在佈滿皺紋的臉上。桌子那邊，爸爸在大聲招呼着大家夾菜，爽朗的笑聲灑滿小屋。我和表哥無心吃飯，夾起一塊肉來逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖着尾巴，等了好一會兒，終於不耐煩了，“汪”地一聲大叫，嚇得我和表哥手一鬆，肉掉在地上。我夾起一塊煎得金黃的不知名的糕點，差點把牙粘掉。爸爸哈哈大笑，幸福的味道正在陽光裏瀰漫，想起我的窘態，我也不禁笑了？？

家鄉的味道也是有些神祕的。家鄉的味道是菜畦間的“苦草”，總是有着類似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認識它，葉子像寶塔一樣排列，爸爸告訴我，它是可以止鼻血的。我總想試一試。

家鄉的味道也是有些離奇的。家鄉的味道是奶奶夜色中揹簍裏胖乎乎的大白薯。爸爸説，晚上山間是有一種叫做“魑魅”的怪物，瞪着綠瑩瑩的眼睛。我問晚上去背白薯的奶奶，它真的存在嗎？奶奶點了點頭，嘴角抿得很緊。從此，白薯在五歲的我眼中，變得很神祕。現在想來，這又何嘗不是爸爸和奶奶對我的一種呵護？揹簍裏，愛的味道正在升起。

家鄉的味道，是“霧鎖山頭山鎖霧”的霧氣，是不見邊際的大山的神祕，是水潭邊橫行的大河蟹，是與表哥分享的一半兒柑子，是“水煮魚”，是辣豆花，是奶奶過年時親手寄來的幹辣椒和臘腸，是手捧竹筒時一幕又一幕的回憶？？

我愛你，家鄉的味道。

也許是天熱胃口寡淡些，整個人也懶懶散散的周身乏力，感覺百無聊賴。忽一日，便十分想念起家鄉的黴豆腐來，那感覺香香的，甜甜的，辣辣的，酸酸的......

想起家鄉的黴豆腐，就又戳中我心頭的舊疾，一絲淡淡的殷紅，沿心尖竄入胸口直逼咽喉，化作汩汩清流從眼角四周爭相湧出！我那因病早逝的母親呵，她那平和孱弱的温柔模樣，早已像刀刻一樣印在我心靈深處，在我生命的清風小徑上，不停地張望，停留，依依地致意，揮手！直到我摔倒了再勇敢地爬起！知道我淡定自如盈滿笑意地，繼續前行......

我生在一個安寧僻靜的南方山村，家中兄弟姊妹眾多。記得每年二三月的時候，滿山遍野地一派生機盎然，樹木抽芽發枝，青翠誘人。花兒們爭奇鬥豔，惹人憐愛。最是那布穀鳥日夜啼鳴，婉轉傳情。而那一片片金黃金黃的油菜花海呵！像夢幻像歌唱；像希望，像母親。那絲絲縷縷的醖藉，凝結着生活的幾多渴望與感動，那蓬勃熱烈的開放，燦爛着每一個幸福明天！而我母親製作的黴豆腐，味道濃淡適中，香辣可口。簡單的製作過程中，卻是融入了她對我們滿滿濃濃的愛與暖。小小的一塊黴豆腐，就能讓我美美的送完一大碗米飯。

此時，我手執茶杯，喝着清新中略帶酸澀的檸檬茶，美美回味着早餐時候，我就着簡單的幾樣小菜，喝下了兩碗清粥。身在異地，家鄉的黴豆腐，暫時不大可能一慰口福。就算買到，也不是那原汁原味的媽媽的味道，家鄉的味道。只能就近買回廣合腐乳，略以解渴。雖不及家鄉的風味，但那同門同宗的淵源與瓜葛，總能尋找到那麼一點；“相逢何必曾相識，同是天涯淪落人！”的滋味。那種風中覓香，苦中做樂的“味道”，那種深深珍藏，歷久彌香的家鄉味道。那味道里，有母親的慈愛，父親的辛勞。

家鄉的味道，媽媽的味道，温暖合着愛的味道！

――綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉最真實的味道！

當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴裏便盪漾着家鄉甜蜜的滋味；當我沉醉於家鄉黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉的情！

家鄉的綠豆餅是我們惠來的特產，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上製作店的標誌紙。雖然是一項很普通的製作，但它包含的情才是家鄉最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鍾。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟着享受啦。

不知你是否曾經品嚐過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什麼不是甜的呢。但後來，直到有一天我離開家鄉在姑媽家嚐到黑橄欖時，眼裏溢滿了淚水，溢滿了對家鄉思念的淚水……現在我才明白，其實生活不正是這樣嗎？酸裏帶着一絲甘甜。

如今，家鄉的綠豆餅和黑橄欖在生產上有了很大的進步，製作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉！

不是特殊的日子，家鄉的集市像往常一樣的安靜。稀稀疏疏的幾個人影，在沉睡了一夜的集市上散漫而悠閒的晃着，遠方的天空中依稀的掛着幾顆亮星，彷彿在期待天明的到來……

天空微微有些變亮了，安靜的集市不在安靜，從這一刻集市熱鬧起來了。來往行人的腳步聲、農用機動的、腳踏的車輛發出了很響的轟鳴聲、買客和賣客之間的交易聲等等，把集市點燃的更有了生命力。集市是我們農村人平時買生活用品的一種悠久而古老的交易場所，更是我們農村人們花錢和賺錢的最好的寶地啦！

近些日子，我因在家悶的慌，離開家去熟悉的集市上尋找那屬於我自己的樂趣……走着、看着，盼着、望着，唱着、跳着……突然我停下了腳步，在我前面的攤位上是一個擺攤賣小烤魚的中年農村漢子，觀察了好久，發現前來買漢子東西的人很多，有年邁的老人、有中年的家庭主婦、也有年輕的的青年。因為購買者的年齡層次不同，更體現了家鄉人們對辣椒炒小魚這道傳統特色菜的喜愛和忠誠。

漢子個頭不高，中等身材，瘦瘦的臉上時刻洋溢着農村人們憨厚的笑意。可能由於冬天的原因吧，漢子的頭上始終戴着一頂在平常不怎麼戴的帽子，灰色的帽子在配上那張瘦瘦的臉蛋，更生動的證明了，漢子的生活是艱苦的，是經歷了歲月的磨難和滄桑的考驗。一件灰色的絲棉外套，配上下身的青色的七分褲，加上一雙不是很破舊的棉鞋，就這樣一身着裝打扮，就足可以代表了家鄉人們的生活狀況和經濟實力。人來人往的人羣多了，可詢問漢子貨物的人們少了，自然而然的攤位就清靜了，漢子看上去有點累了，坐在板凳上開始和別人閒聊起來了。一嘴帶有風趣卻又有幾分地道方言的話語，將來往的人們逗得露出了甜蜜的笑容。觀察漢子到現在，漢子能説會道的嘴就一直沒有停過……

到中午，漢子安靜了，用一臉嚴肅無辜的表情注視着來往的人們，在那種眼神中充滿了渴望……生活就是這樣，沒有那種精明的頭腦，卻又表現出農村漢子的樸實。我喜歡漢子的那種無拘無束的話語，那種帶有我們農村人們身上特有的氣質……我的視線轉移到了別的地方，眺望盡頭的集市，我的心有幾分激動和喜悦，我喜歡這種感覺，靜靜的一個人置身與熱鬧的人羣中，但卻又不被熱鬧的氛圍所打動，做自己想做的是，看自己感覺到快樂的事，每個小的舉動，每個細節，都可能成為我注意的焦點……

夜幕降臨了，我還孤單一人置身於忙碌的人羣中，看着來來往往的人們，我在想，我在看，原來我的生活是那麼的幸福，能看到別人的喜怒哀樂，能滿足我自己的心願，對未來我的心是不死的……散漫的穿梭在街道上，我在笑，我在偷偷的笑，漢子要回家了，看到他漸漸遠去的背影，更讓我想起了……突然間，天空變暗了，晚冬的夜幕來的太早太早了呀！

左右張望，集市安靜了。我也要回家了，疲憊了一天，忙碌了一天，我喜悦呀，我能用我自己那一點點文采，其實也不算什麼文采來表達我對家鄉的熱愛，我感覺我很高興。

“有多少愛可以重來，有多少人值得等待。”就這樣，邊走邊唱的回家了……

我的家在安徽北部一小縣城，一個普通不能再普通的小村莊，但是在我心目中它是不普通的，我愛它的一切同，包括它的味道！

春天萬物復甦，走在鄉間小路一股股麥草的清香，伴隨鳥兒歌唱，深吸一口氣，感覺真好！青草的味道！

最喜歡家鄉的秋天。秋天的景色是那麼地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。走在一望無際的田野小徑上，看着遠遠的大豆地，一片金色，好像置身在金色的海洋裏，心情多愜意，人生就有多愜意。

秋天收穫的季節。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴裏，棗又嘩啦啦地落入口袋裏了。

呵呵，想到這裏，口水快要流出來了。這就是我的家鄉，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，會永遠記在心頭！

離家多年的我，逐漸適應了他鄉的生活，但這絲毫不影響我對故鄉的眷戀。一個秋風蕭瑟的傍晚，我漫步於一條靜謐的小巷，巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對故鄉的思念。老家在蘇北睢寧，那裏沒有江南的繁華和喧囂，卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長的特色風味小吃——煎餅和老鹽豆。煎餅是睢寧人常備的乾糧，老鹽豆是家常的鹹菜，説來都不能算是小吃，那就權且稱之為“大吃”吧，不過確實是滿有特色的。睢寧人有句順口溜：“煎餅卷鹽豆，天天吃不夠。”這煎餅要是就着那老鹽豆吃，味道更是妙不可言了。

睢寧老鹽豆具有其他菜餚無法比擬的優點。它風味獨特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不變質。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”，紅通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎餅一卷，滿口生津，令人食慾大振。

鹽豆的製作，有其特殊的程序。每年立冬前後，睢寧城鄉的主婦們開始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料，放在鍋裏煮熟，趁熱裝入蒲包，放在暖熱的地方，用幹軟草蓋上、捂嚴實，使其發酵，焐到扯黏絲程度取出，拌上紅辣椒醬（舊時農家是用拐磨將乾紅辣椒配上水磨成辣椒醬；現如今，城裏人直接到加工椒醬的地方用機器加工好辣椒醬），加上鹽、大葱、生薑等調料，再配上適量的鮮紅蘿蔔，用少許涼開水攪拌而成，拌好後即食，叫“鮮鹽豆”，曬乾後再食用，叫“幹鹽豆”。

“休説鱸魚堪膾，盡西風季鷹歸未？”辛稼軒辭的這兩句，説的是西晉時的張翰因見秋風起，思念起蘇州老家的蓴菜鱸魚羹，就決定棄官不做回家去了。我沒有張翰的灑脱，但總也該回故鄉看看了。不為別的，只為那回味悠長的煎餅和老鹽豆。

俗話説得好“民以食為天”，全國各地都有屬於自己家鄉味道的美食。北京有烤鴨、天津有狗不理包子、安徽有臭鱖魚、西安有羊肉泡饃、杭州有西湖醋魚……可我還是最喜歡家鄉的一種美食——食餅筒。

食餅筒雖然吃起來香香的、糯糯的，但是製作的工序卻十分繁瑣。今天我將和奶奶一起製作獨屬台州味道的美食——食餅筒。如果我們全家要吃上食餅筒，就連像奶奶這樣的大廚都要忙上大半天，買各種各樣的菜，攤薄薄的餅皮，炒各式各樣的菜。

一大早，奶奶就開始忙碌起來。等鍋一熱，奶奶用油在鍋面擦了一遍，只見她熟練地抓了一小把漿糊似的麪糰，用手均勻地平鋪在平底鍋上，不一會兒，一張又薄又軟的餅皮就做好了。接着第二張、第三張……

做好餅皮，奶奶又熱火朝天地炒食餅筒所需的餡兒。那紅的是胡蘿蔔、黃的是土豆絲和雞蛋、白的是山藥和茭白、粉的是豬肉和雞肉、綠的是豌豆和蠶豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚會，不用吃，看了就會讓人流口水。

終於到了包食餅筒的時候了，我興奮得直搓手，畢竟這是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地將餅皮攤開，用筷子挾了些金燦燦的雞蛋絲和土豆絲，近看猶如一條鋪滿金色樹葉的小路。我再在上面放上山藥和茭白，又變成一片雪地；添上小片雞肉宛如雪地裏綻放的梅花。餅皮裏的東西漸漸放滿了，你瞧！它從原來的“瘦小個”變成了一個又白又胖的“小胖子”，咬上一口那種油而不膩的香味，那種沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食慾，真是百吃不厭。

味道還是家鄉的好，食餅筒簡直是人間美味。

有些味道，品嚐一次便念念不忘，那邊是家鄉的味道。

老家有棵香椿樹，每到發芽時，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來的香椿嫩葉發紅色，清洗乾淨後要一片片分開晾曬，後用鹽將香椿與蒜薹一起醃製，一道家鄉的鹹菜便自然地融入了我的生活。蒜薹有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先衝上鼻尖再緩緩迴流到舌頭上，接着味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什麼稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗温熱的米茶，夾兩口家鄉的香椿，讓我格外滿足。家鄉就好似這香椿，在你終於捨得放棄山珍海味時，總有一盤小菜在靜靜的等着，等着你回到家鄉，品嚐家鄉的味道。

那矮牆圍着的菜園外，有一株山藥豆紮根，沒有人知道它為什麼在這安家，但所有人都會來品嚐它的味道。每到山藥豆成熟的時候，那土灰色的牆上那一片綠就格外醒目，走進些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手裏一捻，土褐色的皮便脱落，只留下乳白色的果肉。不脱皮時，直接洗淨熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛。當牙齒咬破皮時，黏軟的肉便被擠出，沒有什麼甜味，吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網，網住了整個口腔。家鄉總會時不時出現一些驚喜的事物來，就像這株野生的山藥豆。家鄉總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報

櫻桃並不是家鄉的特產，可每當我吃櫻桃時，總會説；“啊，我家原來也有一顆櫻桃樹。”沒有現在賣的大，也沒有那麼甜，可是記憶的深處總會記得啊，我家鄉原來也有一顆櫻桃樹呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉的味道。

銘記我的家鄉，銘記家鄉的味道。

天朦朦亮，和着清脆的狗吠聲，好不愜意！

一大早，爸爸就到樓下開始洗漱了，衣服還是那麼地單薄，臉頰還是那麼地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。

快過年了，家鄉的集市應該在凌晨就沸騰起來了吧！這不，爸爸雄厚温和的嗓音喚起我對家鄉集市的記憶：樸素、清新、自然！爸爸給我戴上頭盔，叮囑我多穿幾件衣裳，然後就聽見發動摩托車的聲音……

來到集市，呀！人這麼多！首先映入眼簾的就是早餐店了。瞧！那熱氣騰騰的饅頭、豆漿、粉絲、白粥……老闆熟練地扳起一個個蒸夾，大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩裏。聽！“賣饅頭咯！菜餡的肉餡的，鹹的甜的辣的……”“老闆，來碗豆漿，白粥外加鹹鴨蛋一隻。”“好嘞！豆漿白粥鹹鴨蛋來咯——”“這邊來份……”聲音此起彼伏。

挺着鼓鼓的肚皮，每個人都笑着湧入集市中。你瞧，一些七老八十的老爺爺一股的勁兒，他們擔着沉甸甸的籮筐擺在了路旁，蔬菜都沾着晶瑩的露珠，多麼新鮮。老爺爺們總會實打實地售賣他們的勞動產品，天然無公害。家鄉的集市是沒有限定性的攤位的，自由來自由走。水果攤，蔬菜類的估計時不時就會變成一家子。

爸爸走在我的前頭，我就這樣乖乖地跟在他的後頭。他不會去講價錢，賣家們好像很熟悉爸爸這位顧客，多出來的零頭總會被省略去。其實我很想問問爸爸，為什麼不去講講價，砍砍價，但我知道他會以沉默答覆我。我心裏也明白，一些東西不用言語，自在人心，這不是物質性的交情，而是無形的鄉間獨有的情誼。

快到中午了，集市上人不僅沒減少，反而更多了。這是每個集市都有的特點吧！很多人會在趕集者收攤之際，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會喚起人們歸依感，為了早早回家吃頓飽飽的中飯，賣完貨物就很開心咯！鄉間的鄰人都是容易滿足的，各得其所地買賣，看似簡單現實難吶。但是，鄉間的集市永遠是純樸的！

我給爸爸戴上頭盔，自己提起一袋袋的收穫品，悦耳的摩托引擎聲又響起來……

家鄉集市，爸爸的味道，家鄉的味道！

每一次回家自己心情總是很好，也許是因為太想念家的味道了吧，也許許多人會問，家的味道是什麼味道，其實就是回家的時候看到父母親和父母親一起吃飯的時候的那個味道。

出來工作後的自己很少回家了，自己很多的時候都是在想念家的味道，想念自己的父母親。是啊，我們都希望自己的父母親健康長壽。很多的時候自己想要的就是一種家的味道和家的温暖。

每次回家坐汽車到家需要三個小時，以前覺得這三個小時是那樣的漫長，自己一般都是在車上睡覺，睡到快要到家鄉的時候，自己就醒了，也不是知道是為什麼，每次看到家鄉的東西總是那樣的熟悉，那樣的親切，覺得這像自己的夢中的一樣。

很多人在老了的時候，都回在想落葉歸根，其實落葉歸根是一種很正常的自然規律，為什麼老人總是在老的時候願意回到自己小時候呆過的家鄉養老呢？因為那裏是養育了他的地方，那裏有他的童年回憶，對於一個老人而言，童年的回憶是那樣的珍貴，就像自己的童年發生在昨天一樣，自己彷彿回到了兒時的狀態，雖然那只是一種幻想，可是對於老年的老人來説，那是一段珍貴的記憶。

回想一下，秋天到了。白楊樹的落葉隨風搖曳，考到枯黃的樹葉脱離母體，在天空中不斷的搖曳，最後落在了地方，特別是掉在地下的那一瞬間，防腐是一種生命的終結，是多麼的悽美啊。樹葉從樹芽到樹葉再到枯葉最後化為泥土的一部分，這就是一個生命的終結。

也許時間很短暫，只是經歷了春夏秋冬一年的輪迴，生命的奇蹟將再次綻放。

自己已經很久沒有感受家的味道了，真的好像感受一下，感受一下這個久違自己的家鄉的味道。