我學會了做菜作文(10篇)

在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的我學會了做菜作文，希望能夠幫助到大家。

今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一覺醒來，肚子卻“咕嚕咕嚕”和我鬧意見了。我發現客廳裏什麼好吃的都沒有，沒辦法，我只好做個菜填飽自己的小肚子。我拿出四個光滑的雞蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身廚師服的嗎？我怎麼不打扮一下呢？於是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站，整理整理劉海，別提有多帥了！

現在是正式我大展身手的時候到了，我先小心翼翼地把雞蛋打進碗裏，快速用筷子把它攪散。然後在鍋裏放了一大勺花生油，丟了一些綠色葱花進鍋裏面，當我得意之際，油把葱花炸出了香味，我迅速把攪散的雞蛋倒進了鍋裏。“滋滋滋”黃黃的雞蛋像一個個優秀的舞蹈員，在油鍋裏盡情地伸展着舞姿，隨着我左翻翻右翻翻的同時，又像一個個暈車的孩子。隨着鍋的温度升高，弄的鍋裏這裏一塊兒蛋糊糊，那裏一塊兒蛋糊糊，我趕快把火關上，趕緊把鍋裏的糊糊雞蛋“掃”進了盤子裏，看着金黃加一點糊了的雞蛋，忍不住大吃一口，感覺很滿足，誰叫我已經餓扁了呢。

今天我收穫很多，因為我打開了”廚藝大門”,通過自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無難事，只怕有心人，相信自己，勇於嘗試，一定能收穫屬於自己的更大的藍天。

今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裏拿出幾個雞蛋，從櫥櫃裏拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裏。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備的工作就完成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往裏邊倒了些油。鍋裏的油開始冒泡了，説明油熱了。我真的害怕油濺到身上燙到我。我的心裏像是十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裏，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋裏頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裏的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裏，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋裏，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是？

今天中午，媽媽買了我最喜歡的西紅柿和一些雞蛋，準備做西紅柿炒雞蛋。我對媽媽説：“媽媽，既然這是我最喜歡的菜，那麼，就讓我來炒吧。”“行啊！”媽媽爽快地回答。

首先，幫西紅柿“洗一次澡”，然後把它們一個個放到切板上，把它們“碎屍萬段”。再拿來三個雞蛋打在碗裏，充分地攪拌均勻。等一切準備工作結束後，媽媽説：“可以開始了。”媽媽指揮，我來炒。第一步：先把油倒進熱鍋裏，等油開始冒煙的時候倒入打好的雞蛋，用鍋鏟兩面翻炒，再隨即倒入切好的西紅柿，然後當西紅柿逐漸軟下的時候放入適量的鹽、味精、香葱，媽媽説可以起鍋了，於是，我拿來盤子把西紅柿炒雞蛋倒進去。

只見紅的紅，黃的黃，這樣，一盤色澤鮮豔的西紅柿炒雞蛋就此完工。我聞了一下，一時間香氣撲鼻，我拿起筷子，就嚐了一口，剛吃完就讚不絕口地説：“老媽，沒想到我第一次做菜，竟然比你做得還好吃。”老媽拿起筷子也嚐了一口，吃完了還對我豎起大拇指説：“老堯，想不到你還有做菜的天賦。”我們；兩目相對，然後哈哈大笑起來。

有一次，爸爸和媽媽回家了，我一人在家。我做完作業，玩了一小時的電腦，肚子就“咕嚕咕嚕”地唱“空城計”了。我東翻西找。可還是找不到東西吃，沒辦法，我只好自己做菜了。

可一到廚房。可傻眼了。我可是一個在家中最小的`啊﹗爸爸媽媽不在的時候都是哥哥姐姐做，現在哥哥姐姐都到貴陽讀書去了。平時一盤菜也沒做過呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱着空城計，沒辦法，我只好硬着頭皮來給自己做菜了。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出來豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦？怪事，這把刀在哥哥姐姐手裏那麼好用，是不是看我是新手，就欺負我呢？但我還是慢慢地把肉切成了肉片，把青椒切成了一小塊一小塊的，我廢了九牛二虎之力終於切好了。

切好後，我就放油了，一放油，過了幾秒，我就把豬肉片放進去炒了一番。突然，一滴油飛在我手上。我心想：原來哥哥他們做這些這麼難。我又把青椒放了進去，鍋裏成排隊開會一樣，到處飛油出來，但我還在那裏炒。終於，菜炒好了，我從鍋裏拿出來一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜，才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽，咬了一口説：“真好吃。”

從那開始，我學會了做菜。

每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那麼回事了，還是姥姥指導我完成的。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個小小的洞，想從洞那裏把蛋殼掰開，可怎麼也掰不開，最後還是姥姥讓我再磕一下後才打開的。打第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的經驗，使勁地磕了一下，結果“喀”的一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個雞蛋也是技術活，真是看起來容易做起來難哪！ 然後，我學着姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點灑出來，好在有驚無險。接着，在蛋液裏放了一點鹽，又攪了攪。最後，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子裏。

一切準備就緒後，倒油，點火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。雞蛋嗤啦嗤啦地響着，貼着鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋裏飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來，雞蛋就成了一個“餅”的形狀。隨後，我把西紅柿倒進鍋裏，一邊翻動，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規則了，看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！”

一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手裏誕生了！而且大受歡迎，不一會就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽説：“今天我想自己動手學煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽説：“好呀！馬上行動！”

説做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經做過很多次了，我把水蛋放鍋裏蒸着，然後再把生菜放到水裏，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接着用手一片一片地搓洗。洗完後，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得乾乾淨淨。

媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進鍋裏，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進鍋裏炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進油鍋裏爆香，這樣炒出來的菜又香又好吃。

炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之後，我就慢慢學會了，最後，菜終於炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然後就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的菜，但我已經覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想着做什麼菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心裏暗想，以後我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的小幫手。

這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！

我們家裏只有我不會做菜，我就馬上拜姐姐為師，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜頭捎閫貳

開始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三個魚頭下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺鹽，然後還放了蒜頭，炒了一會兒，香噴噴的蒜頭魚頭就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起鍋鏟大幹一場，我一下子鍋還沒幹我就把油放下去，油一下子爆發，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又來過，我先等鍋幹了，馬上放油，又一下子放魚頭，果然有一點香味發出來了，我又切那個蒜頭，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼淚，把蒜放下去，再灑點鹽，可是我一下子勺子不聽使喚，一下子下了一大勺，我大耐煩的發火，姐姐安慰我説：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，鹽就沒了，再下一點點鹽，炒兩下子，一盤香噴噴的魚頭就出鍋了，我又高興又害怕，我怕等一下吃下去的時候很難吃，姐姐一下夾了一塊，一吃，我的手腳都發抖了，姐姐吃了連忙點頭，我才鬆了下來，我高興的跳起來。

我終於學會了我的第一道菜了，姐姐説今天就把自己炒的吃了就當中午飯，我大吃了驚那也好，我反正學會了做這道菜也值得。

三八節的那天，我決定送給媽媽一個驚喜：我要親自下廚為爸爸媽媽做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和銀杏做成的，意思是讓爸爸媽媽百年好合，永不分離。

首先，我從袋子裏拿了幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。接着就開始沖洗百合了。它上面的泥巴好像有意與我作對，死死地粘在上面洗不掉。我不耐煩了，想打退堂鼓了。可這時，我彷彿看到了媽媽在品嚐我做的這盤菜餚時的驚喜和滿足……人們不是常説女兒是媽媽的“貼心小棉襖”嗎?為了讓媽媽過一個舒心的婦女節，我還是要繼續哦!突然，我靈機一動，用指甲一點一點地摳，雖然指甲縫裏塞滿了泥巴，但百合終於露出了“白白胖胖”的真面目，我長長地舒了一口氣。可誰知道，更難對付的是銀杏，我甚至動了牙齒來剝銀杏肉。

等一切材料都準備就緒，我就開始炒菜了。我故作老練的打着火，嘴裏還哼起了小曲。接着，我拿起油壺往鍋裏倒油，誰知遇到了鍋裏殘餘水珠後，噼裏啪啦的往外濺油，嚇得我連連後退。等我確定沒什麼危險後，就把銀杏和百合倒進鍋裏，並手忙腳亂地加了一點鹽、白糖和味精，再翻炒了幾遍，這所謂的“百年好合”就做好了。我端着自己的“傑作”放在了桌上，爸爸媽媽都嚐了一點，媽媽忙誇我做得不錯。我自己也嚐了一點，雖然有點燒焦了，可嚐到自己第一次做的菜，吃起來特別香。

我真高興，在這個特別的日子裏，我有了第一次單獨做菜的嘗試。我也明白了萬事開頭難，做任何事也別輕言放棄。

每當我 看到媽媽在做菜的時候，我的手總裏癢癢的，心裏總是想着：我到底什麼時候才可以一顯自己的身手呢！盼望着，盼望着，機會終於來了！

今天爸媽都不在，於是我就走進廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然後，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然後把油倒到鍋裏，等冒了煙後，我就把卷心菜放進裹鍋裏，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋裏亂鏟裏幾下。因為火開的太大，我不小心把菜給燒焦裏，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最後，我把菜盛到碟子上。然後又在心裏嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎？

於是，我左看看右看看，被我發現盒子裏有幾個蛋，我自言自語地説：“不如炒蛋吧！”説幹就幹，馬上開始。

我又在鍋裏放了一點油，然後學着媽媽平時打蛋的樣子，打了幾個蛋下鍋後，（還好，這次還真順利）又用鍋鏟在鍋裏鏟了幾下，然後又左剷剷右剷剷，似模似樣的。最後，蛋終於熟了。我把火關上後，就把蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和蛋放才媽媽面前，媽媽看了看捲心菜，無奈地説：“這是什麼啊？怎麼黑黑的，能吃嗎？”然後我又把蛋端到媽媽面前，媽媽嚐了嚐蛋後，微笑地點點頭，説：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。

啊！我今天終於學會了做菜，好開心啊！

今天我們語文的課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。

星期六快到中午的時候，該做飯了，我對媽媽説：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以後做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，於是教我怎麼炒菜。

媽媽讓我先把菜洗乾淨，然後先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵説：“真不錯！比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然後把油倒進鍋裏，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。

把炒好的菜裝進盤子裏，看着顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道如何。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嚐了嚐，咂咂嘴説：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃着自己親手做的菜，感覺真不錯哦！