我學會了做菜作文通用10篇

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的我學會了做菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嚐到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想着媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋裏用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以後，好戲開始了：先在鍋裏放油，等油冒煙的時候緊接着把雞翅倒進鍋裏翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會後，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！

現在我終於知道燒菜有多麼不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那麼多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以後再也不挑食了！

今天，我在電視上看到了一個男廚師又切菜、又炒菜，忙得不亦樂乎。炒菜真的那麼有趣嗎？不行，我也得試試，我想起媽媽昨天買回來的青瓜，於是，我想到了炒青瓜。

我先把青瓜的頭和尾都磨了幾次，然後把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤氣打開，再把油倒在鍋裏，那油彈到我的手背上，燙極了。為了防止這樣的事再發生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，熱泡又彈起來，因為我戴上了手套，所以我不會再會被燙傷。我拿起鍋鏟，在鍋裏揮了幾手，我想這時應該把鍋蓋蓋上，雖然我不知道媽媽把鍋蓋放在哪裏，但是我還是找到了。一會兒，我打開鍋蓋一看後，偷偷地吃了一塊，哎呀！我忘記放鹽了呀！我馬上把鹽倒到青瓜裏，把鹽攪勻，一碟青瓜炒好了。我津津有味地嘗着我的作品，哇，味道還真不錯！

從今天這件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。

我們期盼已久的寒假終於到來了，在廚房裏，我們每天都能看到爸爸媽媽在裏面做菜，我的心裏就產生了一個學做菜的念頭。

要學做菜，當然要從最簡單的菜開始了，我想來想去，也只想到了一個炒雞蛋，那我當然就先試着做最簡單地炒雞蛋，我先把煤氣開着，然後在把鍋燒熱地這段時間裏來打雞蛋，打完以後再放入油，把油燒熱以後就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來了，但是我對油是得他非常地害怕，我生怕它來“親吻”我的小手，這樣我就會疼地哇哇大叫的，雞蛋的一面炸熟了以後，我就小心翼翼地把雞蛋翻過來，另一面有炸熟了以後，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，並把煤氣關掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來了，我也就學會了第一碗菜。

在學會了炒雞蛋以後，我有學會了各種各樣的菜，以後，我就是爸爸媽媽在廚房裏的小幫手了！

一天下午我在家裏做飯。我剛開始沒有信心，可聽到了奶奶的鼓勵後我就越來越有信心了。

我先在碗裏打了兩個雞蛋，只見蛋清和蛋黃融為了一體，成為了一片金色的海洋。我接着再用鏟子開始攪拌，過了好長一段時間，我終於攪拌好了。然後我開始切青椒，切完以後，我又把青椒裏面的籽弄掉，就完成了！最後我開始將火打開，再把雞蛋和油放進去，就在那一刻忽然發出“吱”的響聲，油點四濺，我趕快護住我的臉，生怕油點濺到我的臉上！

等油平靜下來，我才小心翼翼地將青椒放進鍋中，就在這一瞬間，我拿起了勺子。反覆的上下翻滾起來。

我的菜終於做完了，看着這美味的青椒炒雞蛋，我心想這菜肯定很好吃！這時，我心情開心得比吃了蜜還甜，我情不自禁地嚐了一下，叫道：“這青椒炒雞蛋，好好吃喲！”

和我一起學做菜吧！

在做之前一定要先把材料準備好。那麼我們開始吧！首先，我為西紅柿洗一下澡吧，其次我們把乾淨的西紅柿切一下吧。下面我們來説一下雞蛋寶寶，一也迫不及待要熱身了，於是就先到鍋裏體會一下了，隨後就叫了他的朋友鹽大哥和葱花小姐，後來葱花小姐就散發出了香味。咦，咋忘了西紅柿呢？作為補償也讓西紅柿熱了一下身，也就把西紅柿放入鍋裏，怕西紅柿覺得熱而脱了衣服，所以要常用鏟子翻炒，待到七八成熟時，就輪到雞蛋寶寶上場了，因為西紅柿最喜歡和雞蛋寶寶在一起玩了，西紅柿和雞蛋寶寶玩的可高興了，我也高興，因為我的菜ok了！

菜做完了大家一定猜到我抄的`是什麼菜了吧？沒錯，就是西紅柿炒雞蛋。我聞着香噴噴的西紅柿炒雞蛋真香，便忍不住狼吞虎嚥的吃了起來……

星期天，我寫完作業就在看電視，媽媽打電話説晚回來一會，我就想給媽媽做飯。

我照着媽媽的樣子，把菜切成片，然後，打了個雞蛋，攪拌均勻，放到鍋裏，只聽見“嘭”地一聲響，頓時油花四濺，正好，有一滴調皮地油珠濺到我胳膊上，起了個大泡，本想不做了，可是又想起媽媽給我做飯時，用菜刀切到手，還堅持給我做的情景，於是，我的信心又重新燃燒起來，我拿起鏟子，將雞蛋翻炒了一下，又把菜放入鍋裏，我忽然覺得很嗆，原來是忘記開抽煙機了。

就這樣，一道香噴噴的菜上桌了。這時候，媽媽回來了，説：“什麼味？”

説完她走進餐廳，看到飯菜時説：“誰切的菜？太大了。”

聽到媽媽這句話，我的笑容便沒了蹤影。心想；我做好了飯，還嫌棄。

媽媽又補充説：“不過挺香。”

今天的飯我吃着格外香。不知怎麼回事。

暑假裏的一天，我看媽媽正準備晚飯。我就自告奮勇的説：“今天我來燒，我來燒，我要學燒飯和炒菜。”媽媽高興地説：“好，兒子長大了，也該學這兩樣東西了。”

首先，媽媽教我學燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問媽媽水夠沒，媽媽説：“夠了。”我就把米放入電飯煲，打開電源就好了。我想：“我竟然學會了燒飯，真不可思議。”

然後，媽媽教我學炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個步驟。我按照媽媽説的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會兒，再放鹽、再放水煮一下，最後放味精，香噴噴的菜就出鍋了。我炒了好幾個菜呢！

最後，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來了。媽媽説：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監督、指導。”爸爸連忙嚐了幾口，説：“不錯，不錯，鹽也放的正好，以後可還要多加學習。”我開心極了，我會燒飯、炒菜了，你呢？

我看媽媽每天做飯覺得媽媽很辛苦，所以決定學做菜給媽媽吃。

一天中午，我來到廚房，想：今天做一道什麼菜呢？先做一道西紅柿炒雞蛋吧！我學着媽媽的樣子先把西紅柿洗一洗，切成小塊放進盤子裏，再把雞蛋打進碗裏。呀！蛋殼掉進碗裏了，我趕緊把蛋殼揀出來，卻摸了一手的蛋液。心裏就想：做菜這麼麻煩，不做了吧。可是又想到媽媽的勞累和辛苦，媽媽都能做，我怎麼就不能呢？便又振作起來繼續做。

我剛把爐火打開，媽媽回來了，便來指導我做菜。先往鍋裏倒了一點油，把紅紅的西紅柿倒進鍋裏用鏟子炒了炒，西紅柿出汁了。我又把雞蛋倒進鍋裏，等蛋液有點凝固時也炒了炒，放上鹽，最後，用鏟子把菜裝進盤子裏，一盤菜就炒好了。

我聞着自己做好的菜的香味，心裏美滋滋的。我拿起筷子嚐了嚐，雖然沒有媽媽炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以後有時間我就來給家人做菜，每一次都會比上一次做得好。因為只要付出努力，就一定會成功。

星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩着玩着就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然後放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些葱花、薑絲。之後把液化氣打開，鍋燒乾了，把油倒進鍋裏。油熱了以後，我把調料放入，只聽“嗤”的一聲，我趕緊往後退了一步。過了一會兒，我看沒事兒了，又開始把肉放裏炒。炒着炒着，“鈴…鈴…”是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發上。我想着媽媽平時是怎麼做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇氣再做一次，終於成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽説了整個過程，媽媽説:“你是不是覺得自己做的東西很好吃？”我説：“嗯。”媽媽説：“我兒子長大了，會做菜了。”

我終於會做菜了，我太高興了。

今天，我心血來潮，想體驗一下當大廚的感覺，就讓媽媽來叫我做飯。

媽媽先教我做微波爐蒸蛋，我先把雞蛋磕一個小口，並從小口把雞蛋倒入蒸蛋器中，然後放入微波爐中，小火加熱兩分鐘左右，就可以出爐了，吃的時候到一些生抽在上面，更加美味。

中午，我又在媽媽的幫助下大顯身手，媽媽教我做了番茄炒雞蛋。我先準備了三個番茄、三個雞蛋，我先把番茄洗乾淨，去把，並且抓碎（媽媽説抓碎就很容易把番茄炒的起沙），雞蛋打碎在碗中攪勻備用。先打火，鍋熱了倒入油，等油熱以後放入雞蛋液，只聽“刺啦”一聲，雞蛋已經變成半固體了，我趕緊轉動鍋身，讓沒有凝固的蛋液在鍋中分散開來，等雞蛋完全凝固後，盛到盤中。然後再往鍋中到一些油，再切一些葱花，等油熱後放入葱花，葱花爆香之後倒入番茄翻炒幾下放入雞蛋，加一些糖（可以提鮮哦！）翻炒一小會，臨出鍋放些鹽，就OK啦！

開飯嘍，吃着自己做的番茄炒雞蛋，就着米飯，我心裏美滋滋的！