我學會了做菜作文9篇

無論是在學校還是在社會中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編整理的我學會了做菜作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

星期五的晚上，我學會了自己獨自做菜。

準備做菜了，我從冰箱裏拿出一個完美無缺的雞蛋和一個長得很像南瓜的番茄，又撕了幾片白菜葉子。那白菜真冰呀！冰得讓我的手快僵了。我好不容易地撕了幾片葉子。然後，我把切菜板洗乾淨，所以，準備工作就到此為止，現在是開始炒菜的時間。

開始炒菜了，媽媽説：“在炒菜的同時，你要擠出時間來做其他事情。”所以，速度是關鍵呀！

我先把白菜葉子泡在水裏，再打蛋。媽媽説：“打得越多越好。”我使出了全身的勁，只聽見筷子那嘩嘩的聲音……

打完蛋後，我開始要切番茄了。我先把番茄切成兩半，再拿其中的一塊來切，媽媽叫我不要從帶皮的地方切，要從沒皮地方開始切。切完後，我開始切下一個。終於，我全部切完後，媽媽拿了點葱出來，叫我用剪刀剪。我想，這很簡單嗎？在剪的過程中，我差點剪到手，接着，我把葱放在打好的雞蛋中，一起拌。

接着是有着熊熊大火的炒菜環節了，我吸了口氣，打了火。藍色的大火從上面突然出現，快如閃電。我把蛋倒在鍋裏，等它凝固了，我把沒剪的蛋液轉到鍋的其他地方，等全部都凝固了，再把蛋翻過來。在翻的過程中，我使了幾次都沒有翻過來，反而把蛋搞得亂七八糟的。終於，我把蛋翻了過來。但蛋早就變成了稀巴爛，我把蛋先放到一個大盤子裏，就開始炒番茄了。

我把番茄倒在鍋裏，油汁都“飛”出來了，落在我的手上。啊！我被燙到了，媽媽趕緊説：“打到小火！”我趕緊打到小火。我開心地炒着，我很開心。

接着就是炒白菜了。我一把菜倒下去，突然一聲巨響上來了。我有點害怕，像水災快來了一樣似的。媽媽鼓勵我説：“不怕，不會燙到手的。”

接着我把全部菜一起炒，此時我心裏有了自豪——我會炒菜了！

我把所有的菜都炒好了後，我很快樂，像從來沒有考過100分的同學考到了100分一樣快樂！

吃着自己炒的菜時，我非常的有自信，飯也吃得很香。我想：下次要加倍努力，炒出更多更多的其他的菜。我要向夢想出發，向着夢想前進！

通過這次炒菜，我明白了，人要有夢想，要向夢想前進！

晚飯時間到了，廚房裏飄來一陣陣香味，啊，真香啊！我向廚房望去，原來是媽媽在大顯神功，噼裏啪啦，不一會兒，一盤新鮮可口的飯菜盛上來了，但媽媽卻汗如雨下。我看着媽媽，心疼地想：媽媽這麼辛苦，我也該幫幫媽媽，於是，我便有了想學做菜的念頭。

心動不如行動，我連忙幹起活來，我先把金黃金黃的花生油倒進鍋裏，只聽見一陣陣吱吱的聲音，十分刺耳。過了一會兒，花生油終於熱了，香味也開始慢慢地散發出來了，我迅速地把切得有點醜的西紅柿放進鍋裏炒，左炒炒右炒炒，上下翻動時會掉下幾片西紅柿，但我一點都不在意。

等西紅柿熟了之後，我馬上把調好的雞蛋小心翼翼地放進鍋裏。我覺得我完成的很順利，但是，當我撒鹽巴時，一滴滾燙燙的油灑在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。這時，我的哭喊聲被媽媽給發現了，媽媽走到我身邊，立刻用冷水清洗了我的小手，這才把疼痛消去了。我心裏想着：呀，炒菜這麼難學，我乾脆放棄吧！媽媽彷彿發現了我的小心思，語重心長地對我説道：小霞，被放棄，堅持就是勝利！要認真地做好每一件事，千萬不能半途而廢。我聽後，堅定地點點頭，心裏帶着媽媽對我的教導繼續學習炒菜。

我把鍋裏的雞蛋和西紅柿弄得前翻後擁的。過了好一會兒，鍋裏的西紅柿和雞蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力盡，喘着粗氣。我來不及休息一會兒，便馬上拿起碟子，把我的傑作平整地裝上，端到了媽媽的面前，一股誘人的香味撲鼻而來，連我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！媽媽微笑着夾起菜，細嚼慢嚥後，我連忙問道：媽媽，你看，味道怎麼樣？媽媽咂咂嘴，向我豎起了大拇指，誇獎道： 嗯，寶貝的手藝真棒，很美味哦！我高興極了，心裏好像吃了蜜一般甜。

雖然今天我完成的這碟菜並不算是什麼山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我終於學會了炒菜。只要我們認真地去學習一樣你感興趣的東西，堅持不懈，一定會成功的！

咦？是誰在做“仔細活”啊？如果你看到一個小姑娘和一個慈愛、純樸的老奶奶一起在做一件精緻的“藝術品”，那你就“大對特對”了。沒錯，那就我和奶奶一起在做一道菜。我可是沒頭的蒼蠅，是哪到哪，還是奶奶帶我到菜場去找原材料吧！

我們先去了菜場。嘿！真是人流如潮，有老人，有青年人，有小孩子......大家在人流中不斷地穿梭着，生怕好的蔬菜被別人買了。我們需要一些生菜，十個生雞蛋（別以為我要這麼多，我其實只要一個），買兩根胡蘿蔔（和前面一樣)。奶奶告訴我，胡蘿蔔要選又長又粗的。我立刻找到兩根，買了下來。過了一會，東西都齊了，要開始咯!

按照書上説的。首先，我挑了一些新鮮的生菜，把菜均勻地在盤子中排放整齊。第一步終於完成了！可我總覺得不對勁，是哪裏呢？怎麼和買回來的菜不一樣呢？我發出sos的求救信號給奶奶。奶奶迅速跑過來和我一起看。奶奶一眼就發現了問題，我這個糊塗腦袋，把放在生菜旁邊的香菜給放了上去，所以才不對呢！恩，下一步是煮雞蛋。我把一個不大不小的雞蛋放進了鍋子裏。我等了20分鐘。哇！香噴噴的雞蛋出鍋啦！真讓人垂涎欲滴啊！可現在不能吃。唉，只能等下一次了。我小心翼翼地把雞蛋放在菜板上，讓讓它冷一冷，過了一會，我拿了一把小菜刀，全神貫注地在雞蛋的後面切下一半，再在另一半雞蛋的中心，一刀切下來。嘿，這不就是小兔子的兩個耳朵嗎！在對稱地擺放在生菜的兩邊。接着把小兔子的腦袋放上，一個兔腦袋就做好了。然後，我從櫃子中拿出兩小塊巧克力，做眼睛。我把它們切切圓。o()o哈！眼睛做好了。最後，我拿出一根胡蘿蔔，切下一小塊，尖尖的三角形就是它的鼻子啦！奶奶看了看，翹起了大拇指。我欣慰地笑了。在切下兩塊小三角，拼在一塊，放在脖子下面。這就是它的領結。它可真神氣啊！哎呀！真慘，我得到誇獎，變得驕傲了。領結變歪了。我傷心地垂下腦袋。奶奶卻説：“失敗乃成功之母嗎！繼續加油！”我又開心的笑了。

“爸爸，這是給你的，祝你生日快樂！”原來這是給我爸爸的生日禮物！爸爸看了，高興地説：”真乖，女兒長大了！”

這真是最令人難忘的一次“做菜”啊！

每天放學一回到家裏，總會聽到“劈劈啪啪”的炒菜聲，這是鍋和鏟相撞奏出的交響曲。接着，那令人垂涎三尺的菜香味、飯香味相繼撲鼻而來。之後，媽媽盛好飯菜，我理所當然地坐上桌，美美地飽餐之後，兩手一攤離開，剩下的一桌“殘局”由爸爸或者媽媽收拾。

這樣的日子一晃過了好多年，有一天，我突然發現自己長大了，不屑於當“衣來伸手，飯來張口”的小公主了，我有能力幫媽媽分擔家務，我也能奏出那美妙的廚房交響曲。於是，有空的時候，我會留意媽媽的做菜方法，並且牢記於心。

機會來了，這個暑假的一天，爸爸媽媽都去單位加班了，我決定幹件“驚天動地”的事，那就是做好飯菜等爸爸媽媽下班回來吃。我激動地攥着我攢的零花錢，去家附近的菜場買了土豆包菜等。

準備就緒，我開始了我的第一道菜——油炒土豆蘿蔔絲。首先，把土豆和蘿蔔切成細絲，放入涼水泡一泡，濾水。鍋燒熱，加入油鹽調味品，倒入土豆蘿蔔絲，用鏟子翻炒，當那熟悉的菜香味傳到鼻子裏，我興奮地學着大廚的樣子，剷起一點菜嚐了一下，哎呀，太燙了，我舌頭都快被被燙熟了。我趕忙放下鏟子，改用筷子夾着試探是不是軟了，嗯，好像差不多了，關火，小心翼翼地把菜裝進盤子裏。

第二道菜是炒包菜。爸爸平時愛吃酸辣包菜，媽媽喜歡黃豆醬包菜，而我呢，喜歡原味包菜。怎麼樣才能“三全其美”呢？我想到了一個好辦法，先把只放油鹽的包菜燒熟，然後分在三個盤子裏，第一個盤子放點辣倒點醋，這是爸爸的；第二個盤子放點黃豆醬，這是媽媽的；第三盤自然就是我的了。

有菜不能沒有湯呀！我打開冰箱，發現裏面有雞蛋，我又做了個雞蛋湯。

當熟悉的腳步聲響起，我知道是爸爸媽媽回來了。他們一打開門，看到了滿臉汗水的我和桌上的菜，驚訝又心疼地擁抱了我。望着爸爸媽媽津津有味地吃着我做的飯菜，我心裏甜甜的。他們説，這是他們吃過最好吃的菜。

“咚咚咚……”這是什麼聲音這麼清脆響亮？呵呵，這就是媽媽切菜的聲音。媽媽雖然不是廚師，但是做出來的菜也十分的美味。每次看着媽媽做出來的菜，精緻的拼盤點綴上一朵紫色的小花，色味雙美。我也希望像媽媽那樣，做出美味的菜。

這天是星期日，媽媽出去了。我就像風一樣，衝進廚房，看着磨的發亮的刀，不禁有些膽顫，不過看到冰箱裏的食材，我露出了一絲笑意。

做西紅柿炒雞蛋的計劃開始！

我按照食譜，首先準備好兩個西紅柿，三個雞蛋。先處理西紅柿，把西紅柿洗淨，本來是想用刀切的，但是礙於我們是温室的花朵，從未碰過這些東西，要是割傷了手指怎麼辦？於是膽小怕事的我就不切了，等會兒直接抄就算了。然後我拿起一枚雞蛋，學着媽媽的樣子，把雞蛋在瓷碗邊緣碰了碰，結果雞蛋殼裂了，我掰開雞蛋殼，但是我沒有弄好，使得雞蛋裏還殘留着幾片雞蛋殼。之後我用筷子攪拌。

我在媽媽炒菜用的鍋中放入少量的油，然後將雞蛋還有西紅柿，一股腦兒的放入鍋中，然後拿着鏟子不管三七二十一，亂炒。5分鐘後，我尷尬的看着自己的“戰利品”——兩個原本圓鼓鼓的西紅柿，此時被我壓的扁平扁平的，西紅柿汁流了出來，雞蛋液還有少量的油攪拌在一起，做成了“超能混合體”：西紅柿雞蛋油液。我看着“戰利品”，感覺頭上飛過一隻烏鴉。

突然，有鑰匙插進門鎖的聲音，緊接着媽媽就穿着亮麗的衣服進來了。聞到了一股濃郁的西紅柿，雞蛋，油的味道，就走進廚房。此時的我只能尷尬的用沾滿雞蛋液的手，做了一個“v”型的姿勢，然後用鏟子指了指旁邊鍋裏的“戰利品”。媽媽順着我指的方向望了望，不禁嚇了一跳。

之後媽媽瞭解到了事情的情況。拍了拍我的腦袋説：“傻孩子，要想學做菜，跟媽媽説啊。媽媽教你。還有你連煤氣都沒有開，怎麼做菜？”然後媽媽就耐心的重新教我，在媽媽的指導下，我很快做出了一盤美味的西紅柿炒雞蛋。

媽媽品嚐着我做的菜，臉上露出欣慰的笑容。

十年來，媽媽不辭辛苦的把我拉扯大，一雙腳風裏來，雨裏去。媽媽腳上幾條刀刻般的皺紋深深地烙在我的心裏。如今，我也一天天長大了，懂事了，就讓我來為媽媽洗一次腳，來報答媽媽對我的養育之恩吧！

一天過的很快，轉眼間就到了晚上的。怎麼辦？怎麼辦？眼看媽媽就要洗腳了，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。到底是去還是不去？去吧，總覺得不好意思。不去吧，又覺得心裏頭過意不去。腦袋裏的兩個小人吵的我一個頭有兩個頭大。去！我鼓足勇氣，用小得像蚊子般的聲音説：“媽媽，我，我想給您，洗次腳。”我好不容易把話説完，臉漲的通紅，估計放片菜葉上去，也能煮個半生不熟。“洗腳？”媽媽瞪大眼睛，詫異地把手放到我的額頭上，摸了摸，問：“你沒發燒吧？怎麼突然想給我洗腳呢？是不是有什麼陰謀啊！”媽媽一臉壞笑地望着我的，若有所思地説，那眼神，彷彿要把我給看透似的。“媽—，我就是想給您洗洗腳，用得着這麼大驚小怪嗎？”我不滿地看着媽媽。“那好吧！洗就是了。”媽媽攤開雙手，聳着肩，一副無可奈何地表情令人忍俊不禁。

我來到廚房裏，打開水龍頭，水嘩嘩地流着，就想淘氣的娃娃在唱着優美動聽的歌，清純的童聲彷彿來自天外，令我陶醉在優美的旋律之中。我接了半壺水，把水壺放在灶台上，打開天然氣，藍色的火苗“呼”地一下竄了上來，飛快地舔着鍋底，好似一個個活潑可愛的藍精靈在樹叢中跳着歡快的舞蹈。過了一會兒，我聽見水泡“咕咚咕咚響”的.聲音，水壺還冒着白煙。原來是水開了，我趕緊“啪”地一聲關掉了天然氣。我把水壺拿下來，哎，怎麼這麼沉呀？把水到在洗腳盆裏，然後加了一點冷水。剛觸摸到水面，我的手立馬縮了回來，這麼燙，準得把媽媽的腳燙成包子。我又加了一點冷水，一摸，一股刺骨的寒冷湧向我的心頭。這麼冷，準得把媽媽的腳凍成冰棍。好不容易調好水温，我把盆子端到媽媽面前。幫媽媽把襪子脱下來，洗腳工程正式開始！

還記得那年夏天，我學會了做菜！

那是一個炎熱的夏天，我自己一個人在家裏呆着，閒來無事的我打開了電視，看着電影，看着看着就把我看餓了，我去冰箱找了找吃的，可是裏面只有蔬菜，我又在家裏翻找，還是沒有吃的，我無奈的去冰箱找了根黃瓜吃。吃完了也不當飽，我只好給媽媽打電話，想讓她回來，可是她要5點多才下班。我只好自己做菜，第一次做菜我做了媽媽給我做的最多——柿子炒雞蛋。我打電話問了媽媽要發什麼調料，媽媽告訴我要發糖，鹽，胡椒粉。在這之前我要做飯，雖然菜我沒做過但飯還是做過的，我想把飯鍋刷了，之後往裏到米，因為就我一個人吃我也沒到多少，然後就是淘米了，我照着以前學的淘了三次米，最後把鍋擦乾淨放到電飯鍋裏，蓋蓋，插電。

之後就要做菜了，我照着媽媽以前做菜時的樣子，先打火，然後倒油，等油冒煙，在這中間要把雞蛋液打到碗裏，然後攪拌，看顏色一樣時就行了，下一步要拿出幾個柿子，洗乾淨，橫豎切下去，再各切一刀，然後裝在碗裏。這時油也燒開了，把雞蛋倒進去，第一次倒嚇我一跳，雞蛋剛碰到油，油就噼裏啪啦的叫，我拿着鍋鏟，離着遠遠的去給雞蛋翻個。當兩面金黃把它撈出，再把柿子下鍋，不斷翻炒，再把雞蛋下鍋，將雞蛋四方切開，再挨個四方切開，把雞蛋和柿子，翻炒。就可以開始下調料，我按媽媽説的糖，鹽，花椒麪。均勻撒下，再次翻炒。就可以出鍋了，當我找到盤子要往裏到時，我本想一手拎鍋一手用鍋鏟往盤子裏到，可鍋太沉我只能兩手拎着，一點一點的往裏到，最後終於倒進去了。

這時菜飯都好了，我盛了一碗飯，滿懷期待的去品嚐飯菜，當我吃了一口後，實在太后悔自己做菜，實在是太鹹了，我又加了點糖，勉強吃了一碗。

通過這次實踐，我知道了照葫蘆畫瓢能模仿外表但模仿不了味道。

嗷嗷待捕的小鳥總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開……人生的道路是漫長的，11歲的我也有數不盡的第一次……

記得今年六月，我和爸爸媽媽來到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內滑雪場。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請了一位教練，他帶着我們登上了“雪峯”。

“雪板放正，學棍倚在腋窩，滑時膝蓋向前頂，背要彎。”教練嚴肅地説，第一次滑雪的我顯然有些緊張，生怕自己摔跤。口號聲一響，我們一家就滑了下去。一開始，我一路遙遙領先，開心的不得了。可是到了中坡，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會趕上來的。於是，我準備爬起來繼續滑，可是，怎麼爬都爬起來，我的身體已經順着坡道漸漸的滑下去了。這時，教練來了，他拉了我一把，做菜話也不説，就走了。我還沒反應過來，就又摔了一跤。此時的我已經不想再繼續滑雪了……

就在這時，媽媽來了，和藹可親地説：“嘉妮啊，起來，我第一次學游泳時不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學會了游泳。你還記得那句話嗎？現在呀，我還給你！”面對媽媽的這四句連珠彈炮似的話語，我被鎮住了，心想：是啊，我説過的話怎麼現在自己遇到困難倒沒有用上了呢？於是，我決定重新來過。我拉着媽媽的手，慢慢地站了起來。媽媽一看，説：

“這才對嘛。”

我們滑了一遍又一遍，最終我學會滑雪。滑雪時，再也不會摔跤了，在坡道上猶如要飛起來似的，速度快極了，姿態也十分優美，旁邊的人也讚不絕口。你聽，有的人説：“咦，那個小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎麼……”那位叔叔還沒説完，另一位盤着頭髮的阿姨就説道：”是呀，想當初我學滑雪的時候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時內就學會了滑雪！”……我聽了這些話語，心裏像吃了蜜一樣甜。

啊，我終於學會了滑雪，我心中暢快極了。不過我從中也領悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅強地面對！

每天晚上都可以聽到媽媽在廚房裏新編出的音樂交響曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。這做飯的聲音也可以做成一首歌，我要編出更好的音樂！所以我下定決心要做出更好吃的美食，每天媽媽在做菜的時候，我都會在旁邊“偷師”。

週六晚上，爸爸媽媽還沒有回來，我就利用這段時間來“大顯身手”。我先把米放進鍋裏，再淘米，最後蓋上鍋蓋，就可以開始煮飯了。

現在輪到炒菜了。第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗乾淨，再拿起鋒利的菜刀，只聽“咔”的一聲，一個西紅柿被我切好了，接着我把所有的西紅柿都切好了。第二步就是敲雞蛋。我拿起雞蛋，往桌面上輕輕地敲了一下，一條小小的裂縫出現了。可是，還沒等我用大拇指朝碗裏扒開雞蛋，蛋清就像一個調皮的孩子跑了出來。接着，一個金燦燦的“太陽”“跳”了出來。下一步就是把蛋清和蛋黃合在一起。我拿起一雙筷子，在碗裏飛快地轉了起來，不一會兒，蛋清和蛋黃就融合在一起了。接下來要放一點油在鍋裏，再把雞蛋倒進鍋裏。眨眼的功夫，雞蛋熟了。我把雞蛋放進碗裏。然後我把西紅柿倒進鍋裏炒，再加入鹽和糖。在炒的過程中，還需加點水。炒了一會兒後，西紅柿熟了以後，我把雞蛋也倒進去炒。不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。

第二道菜是酸溜土豆絲。我從冰箱拿出兩個土豆，將它削皮，再切成絲。切完以後我把油倒進鍋裏，再把土豆絲倒進鍋裏，倒進鹽、糖和醋，再進行翻炒。一盤酸溜土豆絲就做成了。

當我在廚房裏忙活的時候，爸爸媽媽回來了。看到這些菜，驚訝地説：“這些菜是誰做的？”我自豪地説：“是我！”爸爸媽媽拿起筷子夾起菜，吃一口，説：“還不錯！”聽到爸媽的誇獎，我的心裏感覺美滋滋的!

通過這次學做飯，我明白了：“一個人只要肯學，無論學什麼東西都是很簡單的事情。”