我學會了炒菜作文400個字（精選40篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的我學會了炒菜作文400個字，希望對大家有所幫助。
我學會了炒菜作文 1
下午回家，我看到母親忙裏忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我幫母親炒菜，減輕母親一點負擔吧。
我來到廚房，看見母親在台上放着買來的小白菜。乾脆今天我就炒一盤小白菜吧！説幹就幹，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗着。接着我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學着母親的樣子先打開煤氣灶，“撲通”一聲，人灶裏噴出紅色的火苗，像是給鍋底抓癢。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋裏唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋裏。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進了鍋裏。為了讓菜不被燒焦，我模仿母親的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的.體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒着熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當母親聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑着的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！
我學會了炒菜作文 2
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領，我會收拾房間、會滑旱冰、會騎自行車，最近我又新學會一樣小本領，那就是我學會了炒菜，心裏別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和父親來到了早市，這裏人山人海，賣什麼的都有，我們來到賣菜的區域，買了青椒、粉皮、胡蘿蔔、葱等青菜，因為我要學一道又簡單又好吃的炒粉皮。
回到家裏我穿上圍裙來到廚房，按照母親教我的.過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗淨小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿蔔切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱後放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿蔔翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看着紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因為我也學會了炒菜，我急忙喊來父親和母親品嚐我的手藝，讓他們給我打分，結果是父親給了100分，母親給了90分我要多和母親學習做菜的手藝，爭取炒出更好吃的菜。
通過這次學習炒菜我體會了父親母親做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學習，多學習各種本領來回報父親母親！
我學會了炒菜作文 3
一天，父親母親出差，我一個人在家，就在這一天，我學會了炒西紅柿，我當時的心情既興奮又難過。
我在看電視的時候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：母親不在家，我又不會炒菜，我吃什麼呢？我跑到電冰箱旁，發現裏面的東西所剩無幾，只有母親從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的`西紅柿吧。
接着，我回憶起母親炒西紅柿的樣子。母親把電冰箱裏的西紅柿放進很大很大的碗裏，再倒點鮮開水，過幾分鐘將碗裏的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然後把鍋架在灶台上，隨後打開火，再把油倒入鍋裏，一會兒再把菜倒入鍋裏後來回翻炒。一會兒又將各種調料放到鍋裏炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。
然後，我學着母親的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切着了。我心裏想放棄了，可是我的肚子又叫了起來。沒辦法，我只能繼續，接着，我又不知道鹽是什麼樣，我就把一瓶白色的物體放了進去，最後我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃啊！”
這次炒菜讓我明白了母親每天一日三餐是多麼辛苦啊！
我學會了炒菜作文 4
在一個陽光明媚的上午，母親要教我炒菜，我高興極了，抱着母親的腰説：“母親萬歲！母親萬歲！”
開始學炒菜了，母親要我先圍上圍裙，看她炒一遍，母親放的什麼調料我都認真的記下來了，該我親自下手了，我先把油倒進了過裏，最後把那些調料一一地放進去，就去客廳看書了，過了一會兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經糊了，我泄氣的對母親説：“母親，我不要學了，實在是太難了！”母親笑着多我説：“不經歷風雨，怎能見彩虹，繼續練吧！”父親也鼓勵我説：“對呀！世上無難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬事功到自然成！”聽了父親母親的.話，我鼓起勇氣，繼續加油！然後，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細心地看着鍋裏的菜，該翻身的時候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來：“我成功了！我成功了！”
母親嚐了一口，説道：“哦！味道不錯嘛！”
我高興地説：謝謝師傅的指導，才讓我做出可口的飯菜。”
我學會了炒菜，也幫了家裏許多忙，父親母親還給我起了個綽號，叫“做菜小能手”呢！
我學會了炒菜作文 5
在暑假裏，每當看到母親回家的時候，工作得非常累，還要回家給我炒菜、做飯，廚房裏的温度跟蒸籠差不多，母親臉上的'汗珠大顆大顆的往下滴，作為女兒的我看在眼裏，疼在心裏，非常不忍心。我在心裏暗暗地發誓，決定跟母親學做飯、炒菜，減輕一下母親的負擔。
中午母親買回來的豆角和稜瓜，我把心中的想法跟母親説了，母親高興地答應了。
母親在教我摘豆角的時候，廚房裏雖然很熱，但我還是願意在這裏，時時用毛巾擦着汗珠，摘完之後，母親洗菜，我刷鍋。一會母親教我學切菜，母親告訴我切菜要領：切菜的時候，一定要小心手指頭，手指頭往裏彎。我切完菜後，又切了一點葱、薑末。
擰開爐子，先把鍋子裏的水珠燒乾，再倒上油，油熟了以後，先放上葱、薑末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！然後再均勻地翻幾遍，母親説如果看着很乾了，就再加上點水，不一會工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盤子裏，順便夾了一點嚐了嚐，哇，真香啊！我趕緊把母親叫來也嚐了嚐，母親對我炒的這道菜大加讚賞，連連説：“很香，很香！”這時別提我的心裏有多高興了。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以後只要我放學在家，我就把飯做好，把菜炒好，母親回家以後就可以吃着現成飯了，也不用那麼累了，因為我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文 6
今天，我想給父親母親一個驚喜，給他們做兩道菜，做什麼呢？平時父親喜歡吃蒜薹炒肉絲，母親愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱裏拿出了兩根黃瓜，一把蒜薹，一小塊瘦肉，用水洗乾淨，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然後把它放在小盆內，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子裏。
接着我有做了父親喜歡吃的蒜薹炒肉絲，做着這道菜不比做涼拌黃瓜那麼簡單，我心裏非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜薹切成一小段一小段的.，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然後又切了一點薑絲和葱絲，準備工作做完後，我把炒鍋放在爐罩上把火打着，然後倒進適量的油，鍋冒煙時，放入薑絲葱絲和肉絲，然後放入鹽醬油和調料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜薹放入鍋裏再炒幾分鐘後，一個熱騰騰的蒜薹炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內，我臉上露出了笑容，懸着的心終於落了地。
我把它端到飯桌上，等着父親母親下班回來。不一會，父親母親下班了，站到吃飯桌前説：“寶貝，誰來咱家了”，我説：“誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。母親激動的留下了眼淚，父親誇我是個懂事勤快的女兒！
我學會了炒菜作文 7
昨天下午，我和母親下樓去買菜。我對母親説：“今天我炒菜吧！”母親説：“還是我做吧，你不會。”我説：“我不會，可以學啊！我長大了。”
買完菜回到家後，母親説：“今天我們做芹菜炒肉吧。”母親教我先把芹菜摘好，然後用水把芹菜洗乾淨，稍微晾一會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子裏。由於我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這麼難切，他不像芹菜那麼脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也不聽使喚。於是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的.往下切，終於把這一小塊肉切完了。
一切都準備好了，我就把火打開，鍋裏放了點油，等油開了我就把肉先放進去，“唰唰”的一聲，鍋裏直冒煙。我趕緊往後退，緊接着用鏟子來回翻炒，我放了點調料，過了一會兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進鍋裏，翻炒一會兒，繼續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。
晚上父親下班回家，直誇我長大了，學會了做菜。聽了父親的一番誇獎，我心裏美滋滋的。
我學會了炒菜作文 8
我上三年級的時候，有一個星期天，父親、母親到地裏幹活了。我在家裏寫完了做業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的'才有我來炒。
説幹就幹，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、葱、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。
十點半了，我開始炒菜。先把液化氣打開，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進葱花、薑末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往後退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關閉液化氣。加之食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子裏。
就在這時，父親母親回來了。看見我炒的菜嚐了嚐，開心的説：“挺好吃，我女兒真長大了”我聽了真開心。
我學會了炒菜作文 9
我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。
星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去説：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以。”媽媽不假思索地説。“教我什麼菜呢？”我問媽媽。“先教你一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”
媽媽在一旁説，我在做。“首先，把三個番茄洗乾淨，切成小塊。把三個雞蛋的.蛋黃和蛋白倒進盤子裏，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨，放在煤氣台上，開小火，把花生油倒一點進鍋裏，把蒜頭也放進鍋裏，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地説。我心裏美滋滋的。
我也嚐了嚐，很香，不過有點鹹，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。
我學會了炒菜作文 10
今天是我最期待一天，你們知道為什麼嗎？讓我來告訴你們吧，因為昨天晚上媽媽答應我，今天要教給我怎麼炒菜。 一大清早，我早早的便從睡夢中清醒了過來，等待着中午的到來。等啊……等啊，終於等到了中午的到來，我滿心歡喜的來到廚房，開始跟媽媽學習炒菜。
首先，媽媽先讓我把蔬菜用清水沖洗乾淨，我認真的把青菜的`每一片葉子洗乾淨；然後，我小心翼翼的把菜葉用刀切成小段，一切準備好，接下來就可以炒菜了。我緊張的打開了旋轉了煤氣灶的開關，接着憑着我的記憶，回想着以前媽媽炒菜的步驟，先放油，油熱後把青菜放進去翻炒，加調料，炒熟就可以出鍋了，最後把炒好的菜放入盤子裏面。雖然第一次炒菜，緊張又不熟練，但吃在嘴裏確覺得很美味。
我學會了炒菜作文 11
又一個讓人期待的星期天到來了，爸爸、媽媽早早的出去辦事了，留我一個人在家，我像恢復了自由的小鳥一樣，一下子睡到了中午。肚子“咕咕咕咕”的叫個不停，爸爸媽媽還是沒有回來，於是我決定學着媽媽的樣子自己去做菜。
首先，我從冰箱裏拿出兩個土豆，用削皮刀從裏向外脱掉了它的外衣，放在盆子裏洗乾淨。然後把土豆放在案板上從中間用力的切開，左手扶着切開的土豆塊，右手拿着刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的。接着，我打開了煤氣灶，只見火苗“噌”的一下就跳了出來，我待鍋燒的差不多的`時候，就倒了一些植物油，隨後把土豆片扔進鍋裏，用鏟子左右翻了翻。慢慢地土豆的顏色由淺變深了，我就把火關小，撒上一點鹽、雞精、十三香等調料。最後我關上火苗，把土豆鏟在盤子裏。
我看着自己炒的一盤菜，儘管不知道味道如何，但我已經心滿意足了。
我學會了炒菜作文 12
我平時喜歡在廚房裏欣賞媽媽和奶奶她們煮出美味可口的飯菜。今天，我也可以了。媽媽教我炒她最拿手的一道菜‘青瓜炒叉燒’她讓我首先把青瓜洗乾淨，然後把青瓜切成一小塊一小塊的，接着，我走到液化氣路旁用手一扭打火開關，藍色的'火苗霎時呼呼地往上直冒。我往鍋裏放了一點姜和油，再把它們泡一泡。‘嘩啦嘩啦’，油好像在比賽跳高時的一顆一顆的跳起來，我有點兒害怕。
正巧一陣風吹過，把窗外的樹葉吹得刷刷響，它們好像拍起手來鼓勵我，我頓時有了勇氣，把碧綠的青瓜放進鍋裏，拿起鏟子左邊翻一翻，右邊翻一翻，直到半熟，再放叉燒。炒了一會兒，鍋裏發出陣陣香味，然後我放了鹽和糖，一盤香味俱全的青瓜炒叉燒就出來了。
我拿起盤子把菜舀到媽媽面前，讓她品嚐，媽媽一邊吃一邊笑盈盈的説；味道真不錯。
這是全家人都鼓起掌來我們家瑩瑩會炒菜了！聽了大家的誇獎，我心裏比吃了蜜還甜呢！
我學會了炒菜作文 13
每天晚上，我們一家圍着桌子，吃着爸爸燒的菜。我總在想：這菜是怎麼燒成的呢？星期六，我和爸爸一起下廚房，想學燒幾個菜
在爸爸的指導下，我開始學燒“芹菜炒乾絲”。我先把炒菜鍋放在煤氣灶上。再點燃火，藍色的火焰在鍋底下直竄。等鍋燒熱了，再往鍋裏倒油，然後我又把鍋子轉一下，讓鍋的'四周都沾上油。
油漸漸開始熱了。我接着倒下了胡蘿蔔絲，只聽見“哧——”的一聲，鍋裏的油冒出許多小氣泡，我又用鏟子小心翼翼地把胡蘿蔔絲翻了幾下，又倒入了芹菜，再加入豆腐乾絲，翻炒幾下後，加了一點水，有放進兩小勺鹽，把菜炒勻後就蓋上了鍋蓋。這時，透過玻璃鍋蓋，我看見鍋內熱氣騰騰，水蒸氣碰上鍋蓋變成小水珠，一串串往下掛。不一會兒，鍋內蒸氣直往外冒。我打開了鍋蓋，加了一些味精，炒了幾下，最後關火，菜出鍋啦！這時菜已經變軟了。媽媽聞了聞，香氣撲鼻；嚐了嚐，鮮美可口。
“我學會燒‘芹菜炒乾絲’這道菜了！”我高興地喊着。
我學會了炒菜作文 14
就在今天，我在家裏做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！
西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之後，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗裏。接着就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗裏，接着向鍋裏倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以後，雞蛋西紅柿一起放入鍋裏，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤裏行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的.，我忍不住大口大口地吃了起來，我心裏面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心裏面高興極了，哈哈地笑着。
媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎麼這麼香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，説：“真的？我嚐嚐。”媽媽慧心的笑了。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家裏找我吧！
我學會了炒菜作文 15
説起煮飯，很多人可能並不會煮飯，因為在家裏的時候多數時都是父母幫我們做好飯菜，然後我們只需要吃就行了，但是在上週的時候我學會了第一次做飯，就是做一個炒雞蛋，雖然説聽起來很簡單，但是做起來真的非常的困難。因為上週末的時候父母都不在家裏，而且回到家裏後，冰箱裏也沒有任何能吃的東西。所以我只能自己炒雞蛋煮麪條來吃，這也是我第一次學會了炒菜。
那天我回到家裏後，看到家裏沒有東西吃，然後我就把麪條煮好之後發現根本沒有任何的飯菜可以讓我吃麪條，於是我就想着炒一個雞蛋來吃。從冰箱裏拿出雞蛋，然後學着父母的.樣子，把油跟鹽放進鍋裏面，然後打兩個雞蛋放進去炒。雖然過程很艱辛，但是最後我仍然把雞蛋給炒好了。吃的我自己炒的雞蛋和雞煮的麪條，我覺得非常的開心，非常的滿足。
我學會了炒菜作文 16
我八歲那年在，媽媽從抖音上看到一道蘿蔔炒青椒。媽媽按照上面的步驟做，過了一會兒，媽媽把菜給端了出來讓我品嚐。我品嚐了一下，特別好吃，所以我就暗暗下決心，我也要自己做這道菜的，媽媽表揚我愛學習，我很高興！
我讓媽媽出去等我做給她吃，她把手機拿給我。我按着手機上面的材料都準備好了，我把火給調大。因為看不清上面先放哪些食物，所以就把所有的'材料都一下放進去。我把菜都翻炒了十多分鐘，就把火關了，盛出菜後給媽媽嚐了一下，媽媽説：“這是什麼東西，這麼難吃！”我想：還是算了吧！
正當我很失望時，媽媽説：“跟我學”。我跟着媽媽一步一步的學，終於我學會了。媽媽還説：“這只是開始，以後你還會越來越有進步”。我點點頭。媽媽還説：“失敗是成功之母，失敗了不要放棄，要總結經驗，爭取下一次成功”。聽了媽媽的話，我深受感動。
每一個人都有失望的時候，也有成功的日子，請相信只要堅持努力總會成功。
我學會了炒菜作文 17
一個星期六，早上爸爸、媽媽都要加班。我在家裏睡懶覺，再起來做作業，每天還要等媽媽做飯，她一進家門，就衝進廚房，像打仗一樣。我閒着也是閒着，我就想給媽媽一個驚喜，給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱裏拿出兩根茄子，再用水把上邊的細菌洗下去，我又想，茄子刮不刮皮呢？這可是一個考腦子的問題，我想打電話問媽媽？那不是透露了祕密嗎？我不刮皮算了，免得被媽媽笑話，我然後把茄子切成一片一片，我得小心翼翼，省得把手切了，還要上醫院呢！要炒了，把煤氣灶打開，到點油進去，把油燒開，然後把茄子倒進去，油灑了一點出來，我趕快向後跑，再小心翼翼地走過去，拿把鍋鏟翻來覆去，很快炒熟了，再把鹽、味精、醬油、醋這些調料放進去，一陣香味撲面而來，我的'口水都快流出來了，一道美味的茄子煲做好了！
媽媽下班回來看見了，豎起大拇指説：“你真是一個能幹的好孩子！”我的嘴巴都樂得合不攏了。
我學會了炒菜作文 18
放學回到家後，我早已經飢腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想着爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的下決心我一定要學會炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔心餓着我，每天都要媽媽特意回來做飯給我吃。
晚上媽媽回來的時候，問我餓不餓我説不餓，其實我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看着她，等她洗好菜之後，我就大聲的.告訴媽媽，我來炒吧！媽媽很疑惑的看着我，這時我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。
在我的堅持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細詢問了媽媽步驟，第一個菜我們要炒的是乾煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細，然後準備好各種調料，把土豆絲用澱粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關鍵的火候的控制，這個步驟是最難的，如果火候不到位，那麼就會散開，如果火太猛，那麼就會炒糊。
經過了不知道多少天，我才學會了這一道菜，給媽媽吃她才説勉強能吃。
我學會了炒菜作文 19
前天，我媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，做得非常好吃。今天，我決定請教媽媽，做一盤屬於自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進廚房，問媽媽：“怎麼做西紅柿炒雞蛋？”媽媽説：“先把炒鍋放到爐子上，用中火把水燒乾。然後放上一些油。待油燒熱後，把雞蛋攪好，放入鍋中，用筷子不停地攪拌，直至炒至金黃色。雞蛋出鍋，倒到一個盤子裏。再把西紅柿放到鍋中，快熟時將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋。”這時，我已經按照媽媽説的.去做了，媽媽也動手忙起來。
媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來媽媽的一樣流了出來……
我學會了炒菜，也學會了用炒鍋，這次的收穫可真大。
我學會了炒菜作文 20
今天中午，爸爸媽媽都不在家，為了自己不被餓到，我準備大顯身手，學着媽媽平時做飯的樣子，操作了起來。説動就動，首先，我先把大米放入了鍋裏，用水反覆的淘洗，清洗乾淨後，放入適量的水，放入電飯煲中進行煮飯。接下來把需要炒的菜清洗乾淨，切成要用的形狀。
然後就開始了最重要的一步-炒菜，我把油放入鍋中，模仿着媽媽平時的動作，輕輕的搖晃鍋，使油均勻的散開，待油熱後，把切好的菜放了下去，鍋裏面的`油立馬蹦開， 發出"噼裏啪啦"的聲音，我趕緊拿起鍋鏟來回翻炒，等鍋裏菜稍稍變色，放入適當的調味品，現在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒着熱氣，看着自己炒的菜，我的口水不禁的流了下來。雖然我做的菜比不上媽媽做的美味，但今天讓我體會到了動手的快樂，下次我還會自己動手炒菜的。
我學會了炒菜作文 21
平時看媽媽做菜，我就覺得好神奇啊，一個一個蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想着總有一天我也要學會做飯。那是一個晴朗的星期天，我跟媽媽説我想要學一道菜，就做那道我最喜歡的西紅柿炒雞蛋，媽媽可高興了，她説我真是個大孩子了！
媽媽教我先把西紅柿洗乾淨，切成丁，放在一邊備用，然後打兩個雞蛋，放入油鍋裏，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過程實在是太驚心動魄了，總有油濺到我的手上，實在是太危險了，我對經常做飯的`媽媽更敬佩了。最後把西紅柿加進去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嚐了我做的菜之後説我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經歷，我終於學會了做菜！以後我也可以給媽媽做飯了！
我學會了炒菜作文 22
今天是星期天，爸爸出門了，媽媽又正在忙着。媽媽就叫我自己做一次菜。我先穿好圍裙，再戴上帽子，準備做飯。
我來到廚房，看見灶台和地板又幹淨又整潔。我打開冰箱，看見冰箱裏有紅彤彤的番茄，圓溜溜的'雞蛋，我就決定做番茄炒蛋。
我先洗番茄，把番茄洗得乾乾淨淨的放在一個盆子裏；再打雞蛋，把雞蛋調散裝在碗裏；接下來開火，熱鍋，倒油……等油燒熱後，就把番茄和雞蛋倒入鍋裏。
我拿着鏟子不停地翻炒，鍋裏的油發出噼裏啪啦的聲音，讓我挺害怕的，為了不讓油濺到身上，我就儘量離鍋遠一點。
快炒熟的時候，我放了一小勺鹽，最後再翻炒幾下，就裝盤了。我和媽媽嚐了一口，呀，真好吃！媽媽開心地笑了，我也開心地笑了。
我終於學會了做第一道菜。以後做第二道菜，我會更有信心。
我學會了炒菜作文 23
想必很多人對於做飯這件事情都是很牴觸的，因為對於我們來説，做飯真的是一個非常遙遠的事情，基本上回家的時候父母都已經把飯菜做好，也不需要我們動手。但是在週末的'時候我就想自己嘗試一下，因為我看到一本書，書裏面説自己的兒子幫父母炒飯，之後父母很感動一束，我也想這麼去孝敬一下父母。
一到週末的時候，我就跟爸媽講，我今天要炒一個菜，雖然説炒菜的方法並不是很好，但是我永遠想盡一份自己的孝心。我炒的是一個空心菜，因為這個是相對來説比較簡單的，炒蔬菜是不需要加任何的調味品，只需要鹽跟油，掌握好火候就可以了。你是在週末的時候，我就跟媽媽下去菜市場買了很多的菜，然後主要是買空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的，畢竟放油跟放鹽下去的時候會噼裏啪啦的把郵件出來，嚇了我一跳。不過最後我還是成功的把空心菜給炒好了，雖然説並不是很好吃，但是父母還是很開心的，我也很開心因為我終於學會了炒菜。
我學會了炒菜作文 24
今天是星期天，爸爸出門了，媽媽帶着弟弟去樓下玩。我在家裏寫作業，我聽到我的肚子在咕咕叫，我想：“不如我來做午飯吧！”
我來到廚房穿上圍裙戴上帽子，地板金光閃閃的，都能照出我的影子。我打開冰箱，看見了有西紅柿、土豆、雞蛋。我想了想説：“那就做一道西紅柿炒雞蛋吧！”
我打開水龍頭沖洗西紅柿，嘩啦啦的水從水龍頭裏流出來，觸摸到水的`時候覺得很涼。
我小心翼翼地拿起刀切西紅柿，按着西紅柿，手握着刀切，心想：好睏難呀！但是要堅持把它切完呀！經過我的努力，西紅柿切好了。
我打開鍋蓋，把油倒下去，心想：奶奶和媽媽平常煮飯這麼辛苦。我自己動手做她肯定會很開心。然後我把西紅柿和早已準備好的雞蛋倒進鍋裏，拿起鏟子翻炒。聽到噼啪噼啪的聲響，十多分鐘後終於熟了。
我拿來一個盤，把菜裝起來先嚐了嘗，真好吃呀！
炒菜説起容易，但做起來難。
我學會了炒菜作文 25
一個星期六的上午，媽媽對我説：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我説：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等着吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的.説：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”
十一點整，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎。然後點火，往鍋裏倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好葱花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裏已經冒了煙，放上葱花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裏。
過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊説：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。”
這次，我學會了炒菜真高興啊！
我學會了炒菜作文 26
媽媽説我必須學會炒菜，因為我長大了！要照顧媽媽了！我考慮了一下説：“好吧！”
想了想媽媽炒菜的樣子，我就開始炒菜了。我先把菜洗乾淨，然後切菜，切好後我把它放在盤子裏，把油倒在鍋裏，然後把菜放在鍋裏，先炒一炒，然後放一勺鹽、一勺味精、一勺胡椒粉，接着再翻炒十分鐘，然後去把剛才備用的盤子，用清水衝一下，再把炒好的菜放在盤子裏面，一道香噴噴的.菜就做好了！
炒好之後，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他們下班回家後，進了家門就説：“今天吃什麼菜？”我説：“今天是我做的菜！”我小姨他們驚訝地説：“不會吧？”我爺爺吃了一口説：“嗯！可以給你80分！”我沒想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不可思議了！我心裏比吃了糖果還要甜呢！
後來，又經過幾次練習，我炒菜的手藝越來越棒了！
我學會了炒菜作文 27
每當我在電視上看到別的小朋友會炒菜時，我都非常羨慕。所以我就暗暗下定決心要跟媽媽學做菜。
第一次做菜難免會緊張，生怕自己粗心大意漏做了一個步驟。媽媽説：“要冷靜，才能做出一道美味的菜。如果你覺得做一道菜很難，我就教你一道簡単的菜——番茄炒雞蛋”。
準備的材料有：番茄、雞蛋、姜、鹽、油。首先把番茄洗乾淨，再放在盆裏用清水浸泡半小時，把殘留在番茄表面的農藥去掉，再把番茄切成一小塊一小塊的`，把雞蛋打散再往雞蛋裏放一點點鹽和油攪拌均勻，把姜削掉皮切片，準備二片就可以了。好了，開始準備炒了，首先，把鍋洗乾淨，開火燒鍋到沒有水為止，再放油下鍋，等油發出滋！滋！滋！的聲音後。就把雞蛋放下鍋裏去，翻炒幾下，等雞蛋差不多熟了的時候，就放番茄和二片姜放到鍋裏。一起翻炒三四分鐘後，再放一勺鹽下鍋，看雞蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。
我學會了炒菜，真開心！
我學會了炒菜作文 28
今天，我心情特別好總想幹點什麼。剛好媽媽在洗菜，我突然想到要不然我來炒菜吧！媽媽已經洗好了菜，於是我對她説：“媽媽，今天我來炒菜吧。”
“好啊，就等你這位‘小廚師’來做吧！”我洗好手，圍上小圍裙可愛。在媽媽的指導下，準備做西紅柿炒雞蛋。首先，我打開爐子，把鐵鍋裏放入適量的油。等油燒熱，把事先打好的雞蛋放上少許鹽、攪勻，快速倒入鍋中，雞蛋在鍋裏發出了“嘶嘶”的聲音，冒出了誘人的'香味，我用鍋鏟不斷的翻炒，等到雞蛋炒至金黃色，然後放入切好的西紅柿。繼續翻炒，等西紅柿快熟時，再放入少許鹽。稍過片刻，就關火，一盤喜歡香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。我看着這盤菜，忍不住口水就要流出來了。在媽媽的指導下我又炒了一盤青筍。菜終於炒好了，我忍不住鬆了一口氣。
等到吃飯的時候，看着爸爸媽媽吃得很香，我也吃了很多。我現在明白了“真是世上無難事，只怕有心人呀！”
我學會了炒菜作文 29
今天，我早早地回了家，家裏有一股強烈的香味撲面而來，原來是媽媽在炒菜啊！我一直好奇媽媽是怎麼做飯炒菜的，今天可圓了我的夢呀！
我放下書包，小心翼翼地走進廚房，輕聲問：“媽媽，我想學炒菜，您可以教我嗎？”“當然可以。”媽媽親切地説。
我先拿一個西紅柿和兩個雞蛋，放到一邊，準備做西紅柿炒蛋。接着，我就開始洗盤子，洗完盤子之後，我又準備拿鍋去洗，“哇！這鍋也太重了吧！”我大叫道，我終於體會到了媽媽的辛苦，在媽媽的`幫助下，我洗完了鍋。然後，我把西紅柿切成條，把雞蛋打碎，準備放進鍋了，“你還沒放油呢！”媽媽提醒我。“這太煩人了，我不做了！”我説道。媽媽安慰我：“你要鼓起勇氣，繼續加油！我相信你。”我重新鼓起勇氣，在鍋裏放了油，加入雞蛋和西紅柿，最後，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
哈哈，我終於懂得了炒菜，還懂得了媽媽的辛苦。
我學會了炒菜作文 30
我會炒魚香肉絲，大家相信嗎？呵呵！
那天我的爸爸下班回家後給我炒了個土豆片，我一看説：“媽呀！我的爸爸你炒的菜能吃嗎？”，我的爸爸説：“怎麼不能吃？”我説：“沒有放調料不説，連油也放得太少了，你説能吃嗎？”我的爸爸説：“怎麼不能吃？你爺爺的爺爺還吃生蘿蔔呢！”我説：“我的爸爸別説了，我一定能夠做出比您更好吃的'菜！”
説着我讓媽媽教我做炒魚香肉絲。首先我把洋葱切成絲，接着把瘦肉切成絲，再把瘦肉絲放在鍋裏炒熟盛在盤子裏，然後把洋葱絲放在鍋裏炒，洋葱絲快熟時加入兩勺糖，再把瘦肉絲放在鍋裏一起炒熟，再加入小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味，心裏真高興啊！我的爸爸都誇我做得好吃呢！
你看，我説我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也來嘗一嘗我做的魚香肉絲呢！
我學會了炒菜作文 31
今天，我學會了炒菜。我來説一下我是怎麼學的，怎麼炒的。
我學的是炒雞蛋。
爸爸説這，我就按爸爸説的'做這。我先打了一個雞蛋，爸爸看了一下，説：“炒雞蛋最起碼要放兩個雞蛋。”我又打了一個雞蛋。爸爸又開始説了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最後放一點蒜泥。”
我打開油煙機，然後打開天然氣了，我心裏想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯了方向會出現什麼問題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始説了，“趕快往鍋裏倒上一點油”。我倒了一點油，吧雞蛋倒了進去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學會了炒菜。
今天，我學會了炒菜，我非常高興。
我學會了炒菜作文 32
星期六，我上補習班回到家，一看家裏一個人都沒有，此時我的肚子已經唱起了空城計，沒辦法，我只好自己做飯了。我拿了一個雞蛋，磕了一下從中間裂開了一條縫，我小心翼翼的掰開了，蛋黃和蛋清流了出來，加了一點點鹽，我用筷子攪拌了一會，這時油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，用鏟子翻着，然後我又把準備好的`西紅柿放進鍋裏一起炒，一會一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，還發出誘人的香味，饞的我直流口水，這時，我一看米飯也蒸好了。
這可是我第一次做飯啊、這時媽媽回來了，當她看到桌子上的飯菜時，媽媽問你爸爸回來了，沒有啊、我回答説。那這是誰做的。我回答到，我做的，怎麼了。我拿着筷子夾了一塊雞蛋送進媽媽嘴裏，媽媽笑着説;兒子，你可真的長大了。
我學會了炒菜作文 33
今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的`經歷。
當一切準備就緒後我穿上圍裙（活象一個小廚師），按着媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗裏攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢出不少雞蛋，由於動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可打開火倒入鍋中油後，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋裏金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發現蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接着用炒勺翻來覆去的炒，費了九牛二虎之力終於把菜炒好了。恩，自己嘗着還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我 的評價蠻高，説我有炒菜天賦！
總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！
我學會了炒菜作文 34
我長大了，可炒菜都炒不來。我暗心決定，自己一定要學會炒菜。
我把這件事告訴了媽媽，媽媽説：“這個主意好”。我就這麼辦了。
第二天，媽媽早早的.把我叫醒。説：“要學會炒菜了。”我穿好衣。走到廚房。
媽媽説：“今天你必須學會炒菜，菜買好了。”我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。
媽媽説：“先洗鍋。”我把鍋洗乾淨了，“開火”。媽媽説。我把火打開了，心裏想着：一定要成功，加油。“放豬油”。我從冰箱裏把豬油拿出來，心裏“撲通撲通”的跳，生怕又掉到我臉上，我把豬油放入鍋裏，突然一滴油跳到我臉上，我叫了一聲，媽媽沒有關心我，反而還説：“炒菜被燙到很正常。”我問：“下一步是什麼？”“倒菜”。我把菜倒入鍋中，“啪”一聲，把我嚇得半死。我又把菜翻來翻去。學着媽媽的樣子，過了一會，似乎想起一件事，放鹽，我急急忙忙得把鹽拿來，放了鹽，過了一會，好了。
我學會了炒菜作文 35
提起我學炒菜的經歷，真是令我難忘啊！現在説出來和大家一起分享吧！
那是一個晴朗的星期天，媽媽忙忙碌碌的做家務我寫完作業也插不上手，我便説：“今天的飯菜我來做。”“你行嗎！”媽媽笑着説。我拍着胸脯説：“沒問題。”
説幹就幹，我三步並作兩步走進廚房，我在媽媽的指導下，用電飯鍋燜好了米飯。接着再來一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我先做了一些準備工作：先在碗裏 打了兩各雞蛋 攪拌均勻；把西紅柿切成丁；再切一些葱和蒜。我打開火，往炒菜鍋裏 放點油；油熱了我把雞蛋放入鍋中發出了“啪啪”的響聲，油濺在了我的手上，我忍着痛，用鏟子翻炒。炒好了雞蛋放在盤裏有往鍋裏放點油，等油熱了放入葱花、 蒜再放點鹽，把西紅柿放入鍋中翻炒等炒好後放入雞蛋。這道菜就做好了。
我和媽媽一起坐在飯桌前品嚐着飯菜，心裏美滋滋的'。再炒菜中我體會到了媽媽平日的辛苦，我要多幫媽媽做些家務減輕媽媽的負擔。
我學會了炒菜作文 36
傍晚，我到廚房去，見媽媽在準備炒菜，就對媽媽説：“我要學炒菜，今晚的菜由我來炒。”媽媽問：“你會炒嗎？”我又接着説：“誰一生出來就會的，不會就要學。”媽媽説：
“好，我來教你炒菜。” 我先把煤氣打開，把鍋放在煤氣爐上，往鍋裏倒了點花生油，然後把火點着將油熱一下，再把黃花菜放進鍋裏，只聽菜被油炸得噼哩啪啦直響，然後蓋上鍋蓋，過一會兒，打開蓋子，用勺子勺了兩勺雞粉和一點鹽放進菜裏，攪拌一下,然後用鍋鏟把菜翻了翻，又蓋上鍋蓋。漸漸地，一片片黃花菜由硬硬的變成軟軟的。菜已經熟了。我拿起筷子夾了一塊試試口味，覺得鹽下得太少了，又勺了一點鹽放入鍋裏，再翻動了幾下，然後又試了一塊.鹹淡正好，就把菜撮到盤子裏。
今晚，我就這樣在媽媽的指導下，學會了炒菜，我吃着自己炒的.菜，享受着自己的勞動成果，心裏就像喝了蜜一樣，別提有多高興了。
我學會了炒菜作文 37
有一天，爸爸媽媽趁我還沒起牀，就開始去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我看見了，就説：“媽媽，我來炒吧。”
媽媽説：“你又不會炒，怎麼辦呢？”
我想了想説：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”
“這真是個好辦法呀！我怎麼沒想到這個辦法呢？”媽媽説，“首先要把菜洗乾淨，然後，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子裏，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然後放點兒鹽，接着，放點兒醬油，然後再炒一下，最後放點兒味精，就可以出鍋吃了。”
我照着媽媽説的去做，果然把菜做好了。媽媽嚐了一口，讚不絕口地説“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這麼香的飯和菜。”
我終於學會了炒菜！
我學會了炒菜作文 38
每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴裏還説：“你的任務是學習，不是炒菜。“可今天，我終於有機會了。
今天媽媽要炒菜 時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完後，焦急地對我説：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！”説着，媽媽就急匆匆地走了。我來到廚房，心裏想：哈哈！終於 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接着，我打開煤氣爐，就把菜倒進平底鍋裏，即刻就發出了噼裏啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關掉。突然想起媽媽炒菜的`時候都有油的，我趕緊把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋裏倒一些油，接着再把菜倒進鍋裏，再學着媽 媽的樣子翻炒幾下，最後下了點味精和鹽，這才總算炒好了菜。
我拿着筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然鹹了點，但還過得去。
這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡單的事情，操作起來卻很不簡單，只有用心去學，去做，才能成功。
我學會了炒菜作文 39
童年的故事，就像一顆顆亮閃閃的寶石，讓我摘下其中的一顆與你一起分享一下吧！
記得那年我媽媽生病了，我就想，如果我給媽媽做飯吃，媽媽的病一定會很快的好起來。
先到這兒，我趕緊跑到廚房動起手來。然後打開冰箱把雞蛋拿出來，又把碗拿出來，接着拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，把蛋黃打進碗裏，用筷子把雞蛋攪勻了。接着又開始切葱花。這時，一不小心就把手切到了，我看也沒看，用水沖洗了一下。就趕緊把西紅柿拿出來洗乾淨，切成小塊兒，然後就準備炒了。我先用小手把火小心翼翼的打開，倒上油。然後倒入雞蛋汁，滋滋滋……我又拿鏟子反覆翻炒一下，金黃色的`雞蛋就做好了。我又把西紅柿和葱花倒進鍋裏和雞蛋一起炒了炒，兩分鐘後，我香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
我把菜端進卧室，讓媽媽嚐了一下，媽媽笑着説：“真好吃！”我覺得我長大了，心裏無比自豪。
我學會了炒菜作文 40
寒假裏，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。
首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裏。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，打開抽煙機和火爐。等到鍋裏水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裏微微地冒出一點煙時，將葱花快速放進鍋裏。我發現鍋裏發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的`臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裏，接着趕緊用炒菜鏟翻動鍋裏的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裏，放在餐桌上。
爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裏，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裏有説不出的高興。
