生蠔的作文2篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的生蠔的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

俗話説：民以食為天。我的家鄉美食就數不勝數，但要説最好吃的，那我可要推薦炸生蠔了。

炸生蠔，是茂名市一種風味小吃。在大酒樓、小餐廳都有它的身影，很多人都喜歡吃。

趁着“五一”假期，媽媽給我和爸爸在異地做了一次炸生蠔。當炸生蠔出爐上桌時，一股香味撲鼻而來。我一看，那生蠔外面有一些綠色的葱花，還有一層閃閃發光的金皮，我趕緊拿一塊來嘗一下。一放入口，生蠔的海鮮味和葱花的清香味就衝了出來，充滿了整個口腔。咬一下，“哇！真好吃啊！”生蠔軟而彈牙，葱花顆粒均勻，金皮鬆而脆，發出“嚓嚓”的迷人響聲。爸爸告訴我，把生蠔沾一點放在盤裏的鹽會更好吃。我試了一下，果然如爸爸説的那樣。

這麼好吃的一道美食，是怎麼做成的呢？我問了一下媽媽。媽媽告訴我，是先把粘米粉煮熟放涼，再把生粉倒進去，生熟粉以1：1的比例，加一點水，攪拌一會兒，再把葱花、生蠔倒進去攪拌。攪拌好之後，先放一邊。在鍋裏倒進大半鍋的菜油，等油燒開之後，再用勺子把混合好的粉一小塊一小塊地放入鍋內炸了。但注意，要貼着鍋邊放，這樣才能成型。看到鍋內的粉變成金黃色後，就可以出鍋了。

聽我講了那麼多，你是否口水直流三千尺了呢？那你來我家，你就有口福啦！

我們玉環，盛產海鮮，自然很多人愛吃生蠔。一個人一天差不多吃1.5公斤，愛吃的人一天3公斤不在話下，倍受歡迎。

生蠔這東西長得怪模怪樣兒的，長得跟石頭沒有什麼不同之處，喜歡羣居在海邊的石頭上，密密麻麻的，有密集恐懼症的人被嚇死不可。這個東西特別好搞，拿一個鎬子，找到後一鎬子下去就會有一大堆了，幾百斤輕輕鬆鬆的事情罷了，比打工掙錢的人收入不知道多了多少。要知道，這東西3塊錢一斤最少了，三十幾斤就有一百塊了，做這行的人，絕對衣食無憂。

正因為這，所以市場上的生蠔比比皆是，大小不同，其價格也不盡相同。不過那要看個人喜歡，大個的相對貴些，小個的自然便宜又實惠。我們的菜市場有處理完的生蠔，30多一斤，因為十斤帶殼生蠔才有一斤無殼生蠔，但是還有一點，生蠔太難開了。如果你沒有菜刀，你就是砸破腦袋也打不開的。必須把生蠔放在菜板子上，拿菜刀砍掉那鋒利的邊緣，找到一條縫隙，把菜刀按進去，一轉，汁水立馬噴出來，濺了一身，才有一個沒有一兩的肉。兩秒一個的'人絕對是老師傅了。現在賣生蠔的，總是想顧客所想，如果你按箱買的話，裏面會為你備好撬生蠔的小鉗子，不必為工具而費心，不得不佩服現在賣家的體貼與細緻。

生蠔最簡單粗暴的方式就是直接生吃，味道就像是在吃海鮮味的QQ糖，還有點鹹，還有水煮的，打開後的肉放點老乾媽就行，夜市上的烤生蠔也行，就是吃了有些口氣罷了。還有的，生蠔配上粉絲，加上蒜容，那味道絕對槓槓的。這麼多的吃法，總有一種滿足你的口味。

生蠔這東西，外面十分醜，裏面十分美味，我就是它忠實的粉絲，對它情有獨鍾。