學燒菜作文5篇

在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家整理的學燒菜作文，歡迎閲讀與收藏。

“來嘍！”我咧着嘴，端着熱騰騰的蘑菇燉豆腐，你們也許會問我：“你今天怎麼這麼高興？”嘻嘻，告訴你們，因為這碗菜是我有生以來第一次燒的菜哦！

今天一大早，我和爸爸到市場買菜，市場裏的菜真豐富啊，有魚、有肉、有白菜、茄子、辣椒、西紅柿……應有盡有，讓我眼花繚亂。老爸開口了：“今天你想吃什麼菜，自己選吧。”我就挑了豆腐、蘑菇、胡蘿蔔等。回到家裏，我對老爸説：“今天我要親自下廚，我燒的菜就是蘑菇燉豆腐！”望着老爸瞪着大大的眼睛，我係上圍裙，卷好袖子。“好…吧，今天廚房就交給你了。”老爸有點不肯定地説。

我先把蘑菇和葱洗乾淨，然後切好葱，爸爸給我準備好了肉油、鹽、味精等調味品。我先在鍋裏倒了點兒水，打開了煤氣，然後把蘑菇和豆腐放了進去，燒了一會兒，我又加了點鹽，爸爸提醒説：“可不要太鹹哦。”“我早就知道了！”我説。我先放了一點點鹽，嚐了嚐太淡了，我又加了一點，嚐了嚐，剛剛好。我等湯燒開了，熱了五分鐘，那個湯漸漸變成乳白色了，我就放進了豬肉油，接着放進了味精，用鍋鏟在裏面攪拌了一下，最後放進了葱。哈哈，我的蘑菇燉豆腐湯燒好了。

媽媽先嚐了一口，直叫好鮮，爸爸衝過來，也嚐了一口，連連叫好，直説：“以後這個菜歸你燒了。”我也忍不住嚐了一口我的“大作”，味道果然不錯。爸爸奇怪地問我：“你怎麼會燒得那麼熟練？”我壞笑地説：“我經常看你燒這個菜，早就偷偷學會了。”今天我第一次嘗試了做蘑菇燉豆腐，心裏美滋滋的。

同時，我也明白了，任何事情只有親自實踐才知道它的難易程度，另外，我今年已經10歲了，應該學會洗衣服、燒菜等家務，減輕父母的負擔。

12月31日，20xx年的最後一天，瑞金二路國小三（1）班的教室裏張燈結綵，一派喜氣洋洋的氣氛。不用説，這是在慶祝元旦呢！可奇怪的是，講台上卻放着一個碩大的電飯鍋，還直冒熱氣，這是在幹什麼？看看同學、家長、老師就知道了，原來是在包餛飩，煮餛飩。前一階段，上語文課，同學們寫了一篇作文“看燒菜”，在觀察家長燒菜的`過程中，同學們瞭解燒菜也是一門學問，而家長每天燒菜給自己吃，也很辛苦。有些同學説，如果自己會燒幾樣簡單的菜餚，在爸爸媽媽需要幫助的時候能起到小助手的作用，減輕爸爸媽媽的家務負擔，那該多好呀！因此，籌劃了“天天廚房”親子活動方案。在迎接新年到來之際，和爸爸媽媽一起包餛飩。看！綠色的盤子裏，裝滿了一個個餛飩，它們白白的，鼓鼓的，彷彿一個個胖娃娃。

“開鍋啦！”同學們把一碗碗餛飩端到家長手中，家長們都喜笑顏開，迫不及待地品嚐起來。孩子收穫了成功，家長收穫了孝心。這次活動真有意義。

今天，我一回家，就聞到一股濃濃的香味，我連忙丟下書包到廚房裏去。原來爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看個究竟。”

爸爸準備了五個雞蛋，和一些辣椒。便開始做了：他先把鍋放到煤氣灶上，然後往鍋裏放些油，等油熱後，他再把蛋打到鍋裏，只聽“哧啦”一聲響，鍋裏綻放出一朵“荷花”，它長着紅色的花蕾，雪白的花瓣，還在鍋裏撲通撲通跳動。稍微等一會兒，然後再放入一些辣椒，再翻個身，烘烤一會兒變成了。其他幾個蛋也是如此做成的。

爸爸把菜端到飯桌上，我夾了一隻荷包蛋吃了起來，邊吃邊想，我什麼時候才能有爸爸這樣的手藝呢？

十月五日下午，媽媽給我講了一個故事：有一個人去美國遊學，結果不會燒菜，他爸媽半夜起來給他發一個燒菜的視頻。我心想：我長大以後獨立了，不會燒菜怎麼辦？於是我趕緊叫媽媽教我燒菜。我們今天燒的菜是青椒炒肉絲。

我們準備了青椒、肉片、姜和葱。媽媽給我帶上了她好久以前用的帽子和圍裙，這樣我更顯得更像廚師了。

媽媽跟我説：“把青椒裏面的籽給剝掉，把肉洗一洗再切成絲。最後把葱姜切成小片。我先把青椒剝開，看見裏面有好多籽。我伸手去抓，雖然抓住了，但是又從我手上滑了下來，那些青椒籽彷彿在笑：“嘿嘿，抓不到我。”接下來，我把青椒切成了絲。媽媽做了一個示範，我看她的手差幾毫米就要刀切了。我自己也切了一下，我害怕刀切到我的手。因為我的手離刀太遠了，所以我切出來的青椒都是一塊大一塊小的。在我剝姜皮的時候，那姜皮就像一個有頭髮的“腦袋”。我一次一次地剝，“頭髮”一次一次地掉，等我剝完了以後，姜就變成了一個光頭。

開始炒菜了，我先把油煙機上的開關一開，再把打火開關往左一擰，然後把油倒入鍋中。因我，我的手有水，所以這些油像鞭炮一樣濺出來。接着，我把葱和姜放入鍋中，這樣可以炸出香味來。我對媽媽説：“好香啊！“我再把肉絲放進去，只聽見”噼裏啪啦“的響着，我在把它們翻炒幾下。原本肉是紅色的，漸漸的變成白色了。我把青椒放進去。再加點醬油，翻炒幾下，現在肉變成咖啡色了。再放一小勺鹽，繼續翻幾分鐘就出鍋。我迫不及待地盛出來，再嘗一口，“嗯，還不錯”我讚道。

這次燒菜讓我體驗到有些事情看起來簡單，做起來難。我想只要有勞動，就一定會有回報的。

媽媽燒的番茄炒蛋這道菜我十分喜歡,所以我就經常鬧着讓媽媽給我做。暑假裏的一天，我想與其每天都麻煩媽媽，不如自己動手做。於是，我就纏着媽媽教我做這道菜，媽媽一口答應了。

説幹就幹，我先拿來一個西紅柿。它圓圓的，比我的拳頭還大，穿着一件紅色的外衣，頭上戴着一頂綠色的小帽子，摸上去滑滑的，軟軟的，感覺十分舒服。我按照媽媽的吩咐，用清水認認真真地給西紅柿洗了一個澡，摘掉那可愛的小帽子，又拿起菜刀小心翼翼地把它對半切開。這時，西紅柿那紅色的果肉就呈現在我面前。我又把西紅柿斜着切，切成片，最後把切好的西紅柿放進了盤子裏備用。

接着，媽媽讓我拿起雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，蛋殼出現了一條細細的裂縫，我用雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼被掰開了，透明的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣，“撲通”一聲跳進了碗裏。媽媽讓我拿起筷子不停地攪拌，直到蛋液表面冒出一個個小氣泡。

準備工作做好後，接下來要炒了。在媽媽的指導下，我先打開煤氣開關，火苗“呼呼”地舔着鍋底。等待鍋熱後，再倒進一些油。油熱了，又迅速地把蛋液倒入鍋中，鍋裏頓時冒起了一個泡泡。我嚇得往後退了一步，遠遠地看着，生怕油會濺到我身上。“膽子大一點，不要怕”。媽媽鼓勵着我。我又讓把火關小了一些，慢慢地蛋液凝固了，金燦燦的好像一朵盛開的菊花，又像是一塊鑲着金邊的手帕。這時，媽媽又讓我用鍋鏟把它翻了一個身。接着，再把番茄倒進鍋裏。只聽“哧溜”一聲，鍋裏冒出一陣濃濃的煙。我拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋裏轉圈，翻跟斗，這樣過了大約兩分鐘，西紅柿變軟了，並且滲出了一些水，媽媽又吩咐我放了鹽和糖。就這樣，番茄炒蛋就大功告成了。

我拿起筷子，夾了一小塊，可真好吃呀！

一年一度盼望已久的暑假生活開始了！親愛的媽媽給我制定了兩個嚴格的暑假計劃：學幹家務和鍛鍊。

一天，媽媽休息，她突然説中午讓我展示下自己的廚藝，燒一個青椒炒香乾。告訴你一個小祕密：因為這道菜是我的最愛，哈哈哈。準備工作開始，媽媽耐心的在邊上指導我：首先，把香乾，辣椒清洗乾淨，然後，按歸類放好，當我剛拿起菜刀切香乾時，感覺小心臟撲通撲通跳，因為我怕切到手，好恐懼呀！媽媽還示範了下叫我拿菜刀的姿勢，左手和右手怎麼同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指頭。

這時，第一道工序完畢，接着，第二道工序開始，媽媽讓我把煤氣打開，我的天哪！這是很危險的東西，我怎麼敢操作呢？經過媽媽的講解與指導，放下緊張的心情，我還是努力的嘗試了，打開煤氣，再把煤氣灶點火，我打了好幾次火都點不着，害怕又焦慮，最後還是媽媽幫我點着了。炒菜第一步:鍋稍加五分熱左右，倒入油。第二步：放入青椒，鹽，再用鍋鏟稍鏟了一會兒，我好奇地發現青椒四周全是“泡泡”，媽媽説：“這是油未被青椒吸收的緣故”。緊接着放入香乾，一起炒，大約翻炒了六七分鐘就可以了，最後放味精，當時我拿了一大勺準備下鍋，媽媽趕緊説：味精只是調料品，不易過多。放入味精輕輕地翻炒了幾下，主要是讓味精能在每個角落被菜吸收，會更入味哦。

經過一番精心準備，翻炒，終於完成了我人生中的第一道菜：青椒香乾。色香味俱全！顏色棒棒噠！很有自豪感。

暑假的第一份工作：體驗生活，親自下廚燒菜。讓我記憶猶新！感謝媽媽的辛苦指導！