【熱門】小吃作文錦集六篇

在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家整理的小吃作文6篇，歡迎大家分享。

山水不同，風味各異。我們耀州的風味小吃――鹹湯面，雖不及北京的烤鴨、天津的狗不理包子名氣大，可也別有風味，頗受耀縣人的寵愛。

大概是因為我們耀州盛產小麥的緣故吧，我們的祖先早在數百年前就創造了這種獨特的麪條吃法。鹹湯面要從前一天晚上做起。用適量鹹水將麪粉反覆揉和好，扯成或寬或窄的麪條，煮熟撈出，涼透，拌上熟蘋油，儲存在盤裏。第二天清晨，將下過面的湯燒開，放入食鹽、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香和桂元等十幾種原料配成的調合粉，加上豆腐片和捏碎的豆腐塊。將一碗白裏透黃的麪條，用調好的滾煎煎的湯透幾遍，將面透熱，澆上原湯，再加上生薑末、生葱（韭）花及油潑辣子，一碗熱騰騰、香噴噴的鹹湯面就捧在了手中。碗內生薑黃、葱韭綠、油辣紅、豆腐白，五顏六色，鮮豔悦目，令人垂涎三尺。這種鹹湯面吃起來辛辣出汗，筋韌爽口，令人回味無窮。嚴冬臘月，當你瑟縮發抖時，一碗鹹湯面，保叫你周身透熱；盛夏酷暑，當你茶飯不思時，一碗鹹湯面，準讓你食慾大振。

耀州鹹湯面，歷史悠久，婦孺皆知。民國初年，縣城專營鹹湯面的就有十餘家。其中，以西街鄭王才家做的最好。鄭王才死後，其子鄭漢傑繼續經營，直到解放後公私合營，歷經30餘年不衰。現在，耀縣國營、集體、個體經營的鹹湯麪館，僅城關就多達40餘家，不論春夏秋冬，生意都一樣興隆。在飯店餐廳林立、山珍海味隨處可見的耀縣城鎮，鹹湯面獨放異彩，難怪著名作曲家田漢品嚐後，誇獎説：“小小耀縣威湯麪，勝過北京高級飯店。”

經濟實惠，食用方便，老少皆宜――鹹湯面以其獨有的魅力得到耀州人的青睞。5角錢一老碗，3角錢一小碗，再泡上一塊鍋盔或一個蒸饃，實實在在一頓飯。不想吃豆腐還可以再少一角錢，而且隨便一隻碗、一雙筷子，隨便一片地方，或蹲或站，簡簡單單就是一頓飯。人人買得起，人人吃得高興。每天清晨，鹹湯麪館前聚集了熙熙攘攘的人羣，端着碗的，有滋有味；排隊等的，急不可待。不論是幹部，還是工人，不論是趕集的，還是搭車的，全都爭先恐後，就連一些學生的早餐也都改在鹹湯麪館裏。有些夫婦，不願花時間做飯，便全家出動，來吃現成的。

鹹湯面原本是鄉里人進城趕集的充飢便飯，如今卻演變成了城裏人的生活快餐。現代化的潮流催促着耀州人前進的步伐。改革開放了，經濟搞活了，傳統的鹹湯面也在適應時代的快節奏了。

鹹湯面，這種風味小吃，展示了我們耀州傳統的民俗文化，是我們耀州人民淳樸、敦厚性格的體現，是我們耀州人精神風貌的一個縮影。

美哉，耀州鹹湯面！

山西刀削麪

俗話説得好：世界面食在中國，中國麪食在山西，山西的麪食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削麪。

刀削麪由於製作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。

刀削麪的做法與其他面不同，刀削麪不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削麪時，左手拖住揉好的麪糰，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽嚓，嚓，嚓幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。

廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福！

再放入口中吃吃，只見這刀削麪軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削麪中厚邊薄，稜鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，彷彿還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個食麪人都十分喜歡。轉眼間，一大碗麪就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。

一碗刀削麪不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養豐富。刀削麪裏富含各種礦物質，可以防止各種疾病，讓人身體健康。

刀削麪不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。

夜市美食

美食不一定只能在高級餐廳才能吃到，有時，也可以在一家小餐廳或小攤販吃到美味可口的食物。大家常稱夜市是深藏美食的寶庫，最好吃的美食料理都在這裏，更重要的是，它距離我家只有短短五分鐘的車程哩！

許多來逛夜市的人，大都以美食與購物為主，因為這裏有各式各樣新奇好玩的商品跟琳瑯滿目便宜大碗又好吃的美食，所以才能吸引大批的人潮。這樣特殊的夜市文化，是夜生活中不可缺少的一部份。夜市特有的生炒花枝、青蛙下蛋、葱油餅、炒蟹腳等，都是令人垂涎三尺的美食小吃，讓人愛不釋手，百吃不膩。

在假日時，媽媽常常會心血來潮，帶着我和姐姐來到夜市逛街和吃飯，順便紓解一個禮拜的功課壓力，而我最喜歡吃的美食是雞排，剛炸出的熱騰騰雞排，香酥美味，脆皮可口，再搭配清涼可口的珍珠奶茶，真是人間的一大享受呢！

只要一到假日，夜市就會人山人海，熱鬧非凡，希望大家能親自造訪，嚐嚐這裏的`美食，體驗一下熱鬧萬分的不夜城。

我們河源有很多風味小吃：香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿蔔爽。

“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這句俗語道出了蘿蔔的功效，在河源，就有一種客家特產名叫“蘿蔔爽”。其美味清香，開胃可口，深受人們喜愛。酒店餐館，街邊小巷，甚至家庭聚餐，經常可以看到人們三五成羣地圍坐在一起享受着美味的蘿蔔爽。

蘿蔔爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣於一體，爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊，越吃越爽，即使辣出一頭熱汗來，用手擦一下，口中還繼續吃個不停，那感覺就像廣告詞裏説的“根本停不下來”。

蘿蔔爽美味爽口，但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿蔔，再把蘿蔔洗淨，切成小塊或薄片，然後燒一鍋熱水，把切好的蘿蔔放到熱水裏焯一下，趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿蔔平放在缸裏，再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿蔔片上。蘿蔔片放一層，配料就澆一層，這樣就會更加入味。做完這些後就要把缸抱起來，均勻地翻滾、搖動，使蘿蔔與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時後，酸甜爽脆的蘿蔔爽就可以開吃了!

蘿蔔爽不僅美味，還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效，同時還是逢年過節探親訪友的最佳選擇。怎麼樣?流口水了吧，那就快來河源嚐嚐吧!

第一次體驗當吃貨，感覺是刻骨銘心的。一天，我的老爸説給我吃一個聞起來很臭，但是吃起來很香的東西。我心裏想：是什麼呢？不一會兒，老爸拿着一盒臭豆腐來到了我的面前，我還是第一次吃臭豆腐呢。

我對這臭豆腐眨了一下眼睛，正正方方的像一個數學中的小正方體，還油膩膩的，肯定不怎麼好吃，我最不喜歡吃帶油的食物了。

我身體向前湊了湊，聞了一下，馬上跑到了陽台，然後啪的一聲把門關上了。爸爸把我拉出陽台，又把我拉到了臭豆腐旁邊，我大喊道：真是太臭了！

我摸了一下臭豆腐，油油的，真黏，像塗了膠水一樣。這時我心中的臭豆腐變得又臭又難吃，我感覺我要吐白沫了。

最後我嚐了一個，這也不是那麼難吃嘛，嚐了一大半，嗯，還不錯嘛，又嚐了一個。哇！哇！哇！太好吃了，我吃了一個又一個，等我把臭豆腐吃的一滴油都不剩的時候，爸爸突然説：我沒騙你吧？是不是很好吃呀？我向老爸舉起了一個大拇指，真是太好吃了！

臭豆腐的味，讓我回味無窮。想到這裏，我的口水流的滿地都是，真想現在再吃上一口臭豆腐。

暑假，爸爸媽媽帶我到外面旅遊，我們的第一站是西安。

早就聽説西安的羊肉泡饃很有名。於是，晚上我們找了一家店，點了羊肉泡饃、水盆羊肉。付了錢，老闆給了我們一個大碗，又從旁邊堆成小山的大餅堆裏拿出二個餅給了我們。我們傻傻的待在原地，不知道幹什麼。這時，爸爸走上前去問：“給我們兩個大餅乾什麼呀？”老闆説：“把大餅掰成黃豆大小，再交給服務員，如果你們不會就直接交給服務員吧！”於是，我們把東西交給了服務員。我們找了一個座位坐下來，發現四周的人都點了羊肉泡饃。有的人可能覺得掰的小一點好吃，就把餅掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉狀，有的人可能嫌太麻煩，就把它撕成大塊大塊的。

我們拿着手牌，盼望着，盼望着，羊肉泡饃終於搬上來了。我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原來這就是大名鼎鼎的羊肉泡饃嗎！對我們來説，不就是羊肉泡大餅嘛！我們三個人努力地吃，還是剩下了半碗。我看了看旁邊的叔叔，來的比我們還晚，一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通，這難吃的東西怎麼會成為西安的特色小吃呢！還不如我們臨海的麥蝦呢！

今天是正月十五元宵節，是春節之後第一個重要的節日。還記得去年元宵節我們去外婆家看了燈會，熱鬧非凡。而今年非常遺憾，因為晚上上奧數課而錯過了賞燈機會。但是，我還是給自己安排了元宵節節目。

首先，我提議晚飯吃自助火鍋，爸媽就很爽快地答應了。等到奧數課一下課我們就直奔火鍋店。選好座位，我就興高采烈地去挑自己喜歡吃的食物了。哇！食材櫃裏的食物琳琅滿目，看得我眼花繚亂，不知道該拿哪個好了。有蔬菜、麪食、海鮮、肉類……等等。我挑了好多我喜歡的食材，如：鴨血、蘑菇、海帶、牛肉卷……等。一個火鍋三個人吃，團團圓圓，美美滿滿，我感覺好幸福啊！

接下來，我們就去超市買水磨糯米粉和黑芝麻餡。我們東尋西找，終於順利找齊了。現在你們應該猜到我的第二個節目是什麼了吧？對了，就是元宵節必不可少的傳統習俗，包湯圓，吃元宵了。一回到家，我們就開始動手包湯圓了。首先我把適量的糯米粉倒入一個大盤子中，再加入水，接着我使勁揉啊揉，揉成一個大面團後，我再把大面團分成一小塊一小塊的小麪糰。然後，我把小麪糰放在手心繼續揉，揉成一個小圓球，再用大拇指壓出一個坑，就像個小碗一樣。最後，我把黑芝麻餡放入這個小碗中，重新揉成小圓球，湯圓就做好了。煮熟後，就是我美美的夜宵了。

今年的元宵節我雖然沒有去看燈會，但是，還是過了一個美好而圓滿的節日，滿足了我這個小吃貨在元宵節裏的所有願望。