生活中的新發現作文:會叫的泡菜罈子

【要求】寫生活中的新發現

【提示】生活中有無窮的奧祕，只要我們認真觀察，用心思考，一定會有新的發現。寫好這次習作，首先要認真審題，習作要求寫“新發現”，平時大家都知道的一些現象或者道理，我們就不能再寫了。這就要求我們懷着一顆好奇的心，處處留心，認真觀察，開動腦筋，尋找新的發現。

我相信很多家庭裏都有泡菜罈子，可你們有我這樣的神奇經歷嗎？

一天上午，我正在家寫作業，忽然聽見廚房裏發出“咕咕”的聲音，不禁嚇了一跳。我小心翼翼地走進廚房，東瞧瞧西看看，沒有發現什麼可疑物品。這時，又響起了“咕咕”的聲音，我又仔細檢查了一遍，發現聲音是從泡菜罈子裏發出來的。我心想：這個泡菜罈子為什麼會叫呢？難道是沒有封緊？不大可能！因為看上去整個罈子外邊都被死死地封住了。找不出原因，我只好帶着疑惑繼續寫作業去了。

晚上，我問媽媽：“我們家的泡菜罈子怎麼會叫啊？”媽媽笑眯眯地説：“傻孩子，那是泡菜在罈子裏待的時間長了，產生的厭氧菌。”我連忙説：“什麼菌？我最怕細菌了，要是吃壞肚子怎麼辦？”(國小生作文 )媽媽説：“這種厭氧菌是一種好的.菌，不僅無毒，還對人體有益。”從小好奇心就重的我對媽媽説的話將信將疑，心想：一定要弄清原因。

當天晚上，我就從網上查了一些有關厭氧菌的資料。得知厭氧菌是人體正常菌羣的組成部分，廣泛存在於人體皮膚和腔道的深部黏膜表面。組織缺血、壞死或者需氧菌感染導致局部組織的氧濃度降低，才會發生厭氧菌感染。

我又查了一些有關泡菜的資料，瞭解到泡菜是一種乳酸菌發酵蔬菜製品。這種菜作為一種大眾食品有着兩千多年悠久的歷史，是一種傳統的發酵食品，因其口感獨特、營養豐富而深受大眾喜愛。泡菜發酵時產生有酸味的乳酸菌，有時會發出“咕咕”的聲音。

另外，平常我們蒸饅頭髮面時，細細聽也會聽到類似的聲音，原理跟泡菜是一樣的。為此，我還專門做了一次有關發麪的小實驗。

“會叫的泡菜罈子”使我受益匪淺，沒想到，一個小小的泡菜罈子裏竟然隱藏着這麼多的奧祕！

【簡評】

一次小小的留心讓小作者發現了泡菜罈子中的祕密。小作者能夠有新的發現，關鍵是他善於觀察，善於思考。更可貴的是，小作者能夠把這一發現寫到作文中去。由此，我們可以得到一個小小的啟示：只要留心，處處都是好的題材。